Как заработать на домашнем хозяйстве. Бизнес в деревне с нуля: правдивый рассказ

Написать этот топик меня подтолкнули темы некоторых блогов и комментарии к недавним блогам.

Из комментариев: “В деревне не живут, а выживают. Честно, не видела ни одного коренного жителя, которого умиляют крики петуха по утру, скорее он хочет запустить в него чем-нибудь, типа кирпича))”

“Большинство коренных деревенских жителей считают своё вынужденное пребывание в деревне не иначе,чем карой Божьей. Что ни год – у них неурожай… Скотинка дохленькая… Учится не будут.”

“Вопрос: может быть, брать птицу с птицефабрики? У них породы должны быть яйценоские, ерунду же не будут содержать?”

“Часто на птицефабрике продают отбракованных кур”

Сначала немного о курах и петухах. В конце апреля прошлого года мы купили на ближайшей к нам птицефабрике 10 несушек, годовалых (по 150 руб) и петушка трехмесячного (300 руб) Ломан Браун. Яйценоская порода. Курочек продают не то, что часто, а вообще, выбракованных. Они свой срок отслужили, их и продают. Петушок был хоть – куда, а на кур страшно смотреть: общипанные, обдерганные. Через недели две их было не узнать – оперились, опушились. Нестись курочки стали сразу, в день по 7-8 яиц. (На рынке яйца прошлым летом стоили 50 руб/ десяток).

Но вот с ними была морока: они не умели взлетать на насесты, а если и взлетали – с насестов падали. Пришлось вместо насестов сделать им полку и с пола к ней трапик (лестницу), чтобы они поднимались на полку и в гнезда. Но гнезда поняли сразу. Петуха недели две курицы долбили, но потом он взял власть в “свои когти” и свою службу нес исправно.

Четыре курицы за лето, осень пропали. Думаем, от старости. Одну курицу зимой пытался утащить колонок. Отбили. Сначала думали, что хорек, но, благодаря Sibroy, поняли. что это колонок, рыжий. Но после этого курица впала в ступор, перестала есть и тоже пропала. Осталось от купленных пять штук. Я закладывала яйца в инкубатор в июле и августе. Вывелось около сорока цыплят. Из цыплят получилось 15 несушек (несутся исправно, вместе со старыми курами в день 10 – 12 яиц), остальные петухи и несколько курочек отбраковали. Их сейчас пускаем на мясо.

Необходимость в покупке несушек на этот год у нас отпала. Теперь есть свои. Вот сейчас думаю завести петуха Брама и посмотреть, что получится.

Из комментариев:

“Бройлер вкусен, конечно, но мороки много”

“А бройлер это не только генетика (спаривание различных кроссов), но и соответствующий комбикорм. Вот в этом и морока.”

Вместе с несушками на этой же птицефабрике купили сорокадневных бройлеров (по 150 руб). Вот уж с кем никаких проблем, так это с бройлерами. Им не надо никаких гнезд, никаких насестов. Только глубокую подстилку. Бройлеров рекомендуется держать до достижения ими веса 1,8 -2, 0 кг, то есть месяц от момента покупки. Мы держали их все лето, забивали на выходной на шашлыки, барбекю, когда собиралась вся наша многочисленная семья. К сентябрю они весили 3, 5 – 4, 0 кг. Часть бройлеров продали по цене 140 руб / кг. Одна бройлерша (Броля) живет до сих пор. Ходит среди молодняка, как пароход, весом уже неподъемная. Несет огромные (как гусиные) двухжелтковые яйца. Весь уход за курами – почистить полки и гнезда, два раза покормить, собрать яйца и все.

И несушки, и бройлеры все лето и осень гуляли в вольерах. И тех, и других кормили одним кормом, который готовим сами. Запариваем крупную фракцию зерноотходов, добавляем крупку зерноотходов, отруби, премиксы, мел, ракушечник. Летом траву, зимой сенную труху, овощи, молотый ячмень. Тем, кто полагает, что, покупая комбикорм, платит за какое – то особое качество, могу сказать, что это плата за удобство, не более того. Так как комбикорм так же состоит из зерноотходов 1 и 2 категории, отрубей, мела и еще кое – каких добавок. Но зато все уже намешано, не надо месить самому. А состав корма для кур легко можно найти в любом справочнике, не говоря уже об интернете. И затратить на него гораздо меньше денег, если готовить самому.

Это то, что касается куриного хозяйства. Коров, в свое время, мы тоже держали, и не одну. Молоко успешно реализовали. Но коров хорошо держать там, где обильные пастбища и сенокос. Раньше у нас в деревне было три стада, сейчас одно. Нам, чтобы отогнать корову в пас, надо пройти через всю деревню. Это час туда и час обратно. Поэтому сейчас мы выбираем коз. Их содержать, для нас, проще.

Огородом я (это, в основном, моя обязанность) занимаюсь с удовольствием, применяя щадящие приемы агротехники как для почвы, так и для себя. Чтобы не было “мучительно больно” ни спине, ни суставам.

Из комментариев:

“Иллюзия – что городскому человеку здесь хорошо, если жить, а не приезжать на выходные. Что хорошего: абсолютное бескультурие, мат, изнуряющая работа с раннего утра до поздней ночи, грязь и прочие прелести. Хотя можно потерпеть это, как экзотику, а в понедельник – на культурную работу в город.”

“Местные не любят дачников. Переселенцы из города успешнее деревенских во всех отношениях. Завидуют, может быть? Или не понимают… Благоустроенная квартира в городе для них – предмет мечтаний и повод для зависти.”

И вот, я все никак не могу понять, ну какие такие сверхсложности и сверхтрудности в личном подсобном хозяйстве, каким таким сверхизнурительным трудом от рассвета до заката занимаются люди? Что за труд такой, который не приносит им ни удовлетворения, ни прибыли, а сплошные убытки и недовольство всем и вся?! Наверное, я в нетипичной деревне живу, раз ничего подобного не вижу. И не замечаю ” ужасного” деревенского менталитета, ” абсолютного бескультурия”, беспробудного пьянства и нищеты деревни, о которых так много пишут.

Бабульки из нашей деревни успешно торгуют своей огородной продукцией на ближайшем городском рынке, зарабатывая хорошую прибавку к пенсии себе и ухитряясь помогать и детям, и внукам. За все двадцать с лишним лет, что мы здесь живем, не испытывали на себе нелюбви деревенских, зависти, непонимания. Мы здесь уже давно свои и дружим со всеми соседями. И не только дружим, но и помогаем друг другу. Может, правда, у нас в Сибири все по другому? И для меня настоящая деревня ассоциируется с криками петуха.

Немного о тяжёлой деревенской жизни.

В городе, мы были достаточно неплохо устроены. У нас была постоянная и хорошо оплачиваемая работа. Поэтому я не видел смысла ехать в деревню и устраиваться там на работу. Какой смысл работать за меньшие деньги? Поэтому основной упор я делал на домашнее хозяйство, считая допустимым временную наёмную работу.

Первым делом, я попытался ответить на вопрос, какого размера должно быть домашнее хозяйство. Поразмыслив я решил, что обязательным является только одно требование - хозяйство должно меня прокормить. Желательно, что бы я на этом хозяйстве смог заработать. Из соображений безопасности, размер хозяйства решил установить таким, что бы с ним справился один человек. На случай болезни меня или жены. Конкретно вычислить размер хозяйства не представляется возможным. Можно содержать разных животных, которые требуют разных объёмов трудозатрат. Разные люди могут выполнить разный объём работы. В хозяйстве могут быть использованы различные приспособления облегчающие жизнь, что позволяет безболезненно расширять хозяйство. Важно наличие хозяйственных и подсобных помещений. По этим причинам, точно вычислить размер хозяйства невозможно. Что же получилось у меня. В качестве подопытного была выбрана жена, которая без всяких приспособлений без напряжений справляется с таким хозяйством (даю максимальные цифры)
Лошадь 1 шт.
Ослы 2 шт.
Козлы с козами 11 шт.
Петухи и куры 180 шт.
Бройлеры 20 шт.
Индюки 9 шт.
Гуси 30 шт.
Коты с кошками и котятами 9 шт.
Собаки 2 шт.
Ребёнок 2 шт.
Муж 1 шт.

А также, ввиду того, что у знакомой малоподходящий сарай для содержания, он требует ремонта, а морозы были сильные, жена была задействована в содержании свиней 2 шт., которых мы поселили в наш сарай.

Условия содержания:
из всех средств механизации только тачка, которую использовала для подвоза кормов и вывоза навоза. Остальное только руками.
содержание стойловое, то есть корма надо заготовить, сохранить и принести в стойло. Я пытался уговорить жену летом привязать коз, но она боится, что их украдут. Поэтому если и привязывала, то возле двора и кормила их накошенной травой.

Дополнительно к животным обрабатывался огород соток 90.

С этим объёмом могу справиться один не только я, но и жена. Причём без того, что бы вечером упасть без сил, а утром не иметь возможности подняться. Да, хозяйство занимает много времени. Подъём, подоил, накормил, подоил накормил, подоил накормил отбой. В промежутке, еда, огород, заготовки и т.п.

Ещё раз подчеркну, что это занимает больше времени, чем сил. Да и честно говоря не так уж много времени. Всегда найдётся время зайти в гости, почитать книгу, посмотреть фильм и т.д.

Даже в моём присутствии, со всем хозяйством справляется одна жена. Я ей конечно всегда стараюсь помочь сделать всю тяжёлую работу - принести животным воду, сено и т.п. Тем не менее, у нас сложилось разделение труда и всё написанное выше зачастую выполняется ей одной. Мои усилия направлены на ремонт, на благоустройство, на изготовление приспособлений облегчающих труд и тому подобную работу.

Деревенские считают, такое хозяйство большим и крайне тяжёлым в содержании, что нас безмерно удивляет. Ещё раз подчеркну, что никто из нас не упахивается. Исключения кончено были. Например, нам привезли 100 тюков сена. Начался дождь и жена в моё отсутствие перетаскала их в сарай. 100 тюков сена это около 2-х тонн. Так что в экстренных ситуациях, приходиться попотеть. Но экстренные ситуации это не каждодневность.

Я потихоньку продолжаю благоустройство и мы планируем расширить хозяйство. Теперь мы можем опираться на свой опыт и выбрать более подходящих для содержания животных. Например мы значительно увеличим количество индюков. И мне и жене эти животные очень нравятся отсутствием проблем при их содержании. Увеличим козье стадо, хочу перерабатывать молоко в сыр, для чего нужно больше молока. Хотим завести больше несушек и т.д. Считаю, что несмотря на больший хоз.объём, работы прибавится незначительно.

Огороду я пока уделяю незначительно внимание. Не вижу необходимости садить и ухаживать за картошкой, если продав козлика на мясо, я могу купить столько картофеля, сколько мне нужно. Причём содержать козлика гораздо легче, чем копать картошку. Но тем не менее, огород был посажен. Я не окучивал, не поливал, скорее посадил и забыл, но вырос чеснок, лук, картошка, помидоры, фасоль, кукуруза, тыква, арбузы, дыни, перец и другое. Не уделял я много внимания огороду не только из-за плохого соотношения затраченный труд/полученный результат, но и потому, что у меня на участке очень плохая земля. Понадобится много времени, что бы её улучшить. Планирую заняться этим в следующий сезон. И начну с устройства грядок. Грядки сулят хорошую отдачу при минимуме работы.

Считается тяжёлым обеспечить дом водой. Я не понимаю этого утверждения. Да, каждый день нужно носить воду в дом и выносить помои из дома. Но в чём сложность ей-богу не пойму. А ведь мы не только пьём воду, мы привыкли купаться каждый день. Для экономии времени, я планирую сделать в доме водопровод. Но ни я не жена не считаем эту работу первоочередной.

Тепло. Дом зимой нужно отапливать. Учитывая близость леса отапливают у нас в основном дровами. Дрова привозят разные. Могут брёвнами, могут чурками. Разным может быть и дерево. Я брал разные дрова, сосну, клён, акацию. С помощью бензопилы и колуна за три дня можно напилить и наколоть машину дров. Но это очень тяжело физически. Лучше поступать так, напилить дрова затрачивая пару часиков в день. А потом по 30-60 минут в день тратить на колку дров. При таком ритме физическое состояние только улучшается. Чувствуешь как растут мышцы и утром энергия переполняет. В общем, если делать без фанатизма, то эта работа в удовольствие. Кроме того, у нас продают уголь. Цена такая машина дров = тонне угля. Уголь не надо ни пилить ни колоть.

Постоянные ремонтные работы. Они занимают много времени и денег. Этому есть ряд причин. Во-первых, при покупке дом требовал ремонта. Я покупал два дома. В одном не делал ничего и ещё несколько лет ничего делать не буду, так как нет такой необходимости.А второй дом, требовал ремонта. Печь подмазал. Окна ремонтировал. Крышу перекрыл. Забор нужно ставить. Сарай ремонтировать. То есть при покупке дома нужно обратить на это внимание. Свой выбор именно этого дома я делал сознательно. У меня были причины. Но делаю я эти ремонтные работы без фанатизма. Если устал, значит прекращаю работу. Зачем напрягаться? То есть я конвертирую тяжесть работы во время. Во-вторых, я делаю ряд необязательной работы. Как я уже писал, я сделаю водопровод, сделаю дорожки, перекрою часть двора крышей и т.д. Это работа не обязательная, не значительно облегчит жизнь, но сделает жизнь моей жены более комфортной. Достаточная причина, не так ли?

Другими словами тяжесть жизни в деревне целиком в ваших руках и в вашем отношении к жизни.

Наверное, одним из самых непростых, но в то же время интересных мест для развития собственного бизнеса является деревня. Как заработать в деревне? Многие предприниматели отказываются даже думать на эту тему, мотивируя это тем, что за пределами городской черты возможностей для реального заработка практически нет. Но так ли это? Специально для вас мы проанализировали и отобрали самые перспективные идеи для развития собственного бизнеса в деревне.

Идея № 1. Лесопилка

Несмотря на то что лесопилка - это далеко не в деревне, не упомянуть этот вариант заработка было бы просто кощунственно. Ведь абсолютно никаких сложностей в плане организации в данном случае не будет. Всё, что вам понадобится - деревообрабатывающий цех, станки и обученные сотрудники-столяры.

Идея № 2. Передвижной магазин

Это - ещё один интересный способ, как заработать деньги в деревне. Особенно актуальна данная идея в тёплое время года - в этот период население деревни может значительно увеличиться за счёт горожан, приезжающих отдохнуть. Как правило, местные торговые точки в конце весны и летом просто не справляются с огромным наплывом покупателей, а потому передвижной магазин сможет приносить вам неплохой доход.

Идея № 3. Туризм

Для жителей современных мегаполисов единственным местом, где можно насладиться близостью природы, отдохнуть от постоянной суеты и шума, является именно деревня. Как заработать в деревне, зная это? Ответ лежит на поверхности - туристический бизнес в провинции всегда оставался одним из самых малозатратных и прибыльных видов предпринимательства.

Конечно, тех, кто готов сбежать от цивилизации насовсем, найдётся не так много, а потому наличие интернета и мобильной связи будет огромным плюсом к живописному озеру, зелёному, напоенному свежестью, лесу и возможности покататься на лыжах в зимние дни.

Справедливости ради стоит сказать и о некоторых минусах данного бизнеса - в частности, вам потребуются достаточно большие вложения в аренду деревенских домиков и рекламу. Кроме того, прослеживается определённая зависимость от погоды и прочих факторов - всегда есть риск не найти клиентов на весь сезон.

Идея № 4. Разведение животных

Животноводство - выгодный бизнес в деревне, хотя и достаточно непростой. Многое зависит от масштабов: для того чтобы выйти на высокий уровень дохода, вам нужно будет построить скотный двор площадью не менее 100 квадратных метров, закупить поросят или других животных, корма. Опционально - открыть цех по переработке. Впрочем, дохода придётся ждать довольно долго, в течение нескольких лет, так как придётся дожидаться, пока животные вырастут. Увеличить прибыль можно за счёт покупки коптильни и продажи копчёного мяса.

Идея № 5. Выращивание грибов

Конечно, ничто не сравнится с прогулкой по утреннему лесу и самостоятельным сбором грибов. Однако городские жители предпочитают покупать готовые консервы и фасованные грибы, не имея времени для таких вылазок и доверяя тем, кто лучше разбирается в разных видах лесных даров. А потому их выращивание на продажу - действительно хороший заработок в деревне с минимальными затратами и устойчивой средней рентабельностью.

Идея № 6. Пчеловодство

Удивительно, как много возможностей открывает перед предпринимателями деревня. Как заработать в деревне на разведении пчёл? Невзирая на сложность в организации собственной пасеки, данный бизнес стоит того на все 100 %. Прежде чем приступать к работе, стоит проконсультироваться с опытными пчеловодами, а ещё лучше - пройти специальный курс. На обустройство пасеки на 40 ульев и приобретение всего необходимого инвентаря в среднем уходит порядка 70-80 тысяч рублей. С каждого улья можно получить от 20 до 50 килограммов качественного мёда.

Идея № 7. Растениеводство

Сельское хозяйство - одно из древнейших занятий человека. Своё развитие оно начало ещё до нашей эры. В наши дни выращивание овощей, фруктов и злаков не менее актуально. Все расчёты строятся в зависимости от тех культур, с которыми вы планируете работать.

Приблизительное представление о расходах и прибыли можно получить на примере картофеля. Основные вложения нужны для покупки картофеля. 10 тысяч килограмм осенью можно приобрести по оптовой цене - 10 рублей за 1 килограмм. В результате получаем 100 тысяч.

В среднем с одного килограмма посаженного картофеля выходит 5 килограммов сверху. Помните, что для подсчёта прибыли нужно будет отминусовать расходы на приобретение или аренду большого участка земли, а также на транспортировку и дизтопливо для посадки и последующей уборки урожая.

Идея №8. Молочное производство

Молочное производство - ещё одна интересная идея для тех, кто задумывается о том, как можно заработать в деревне. Основная статья расходов в данном случае - покупка коров. В среднем одно животное можно приобрести за 8000 рублей. Для того чтобы такой бизнес в деревне приносил вам ощутимый доход, нужно не менее 10 коров - это позволит получать до 10 литров молока в сутки от каждой.

Среди основных преимуществ данного вида деятельности стоит выделить то, что в летний период вам не придётся тратить средства на покупку корма - животных вполне можно выводить на пастбища, которые есть возле любой деревни. Если проводить заготовку корма на зиму своими силами, то расходы можно ограничить лишь услугами транспорта.

Корнеплоды, солому и зерно для комбикорма можно закупать по оптовым ценам либо выращивать на собственных или арендуемых участках.

Помимо всего прочего, вам потребуется машина для хранения и перевозки молока, специализированное оборудование (сепаратор, маслобойка и т. п.).

Идея № 9. Разведение червей

Удивлены? Между тем это - достаточно прибыльный бизнес в деревне, ведь спрос на определённые породы червей и продукты их жизнедеятельности, используемые в качестве удобрений, растёт с каждым годом. Особенно востребованы

Идея № 10. Открытие интернет-салона

Отвлечёмся от «традиционных» способов заработка в деревне и поговорим о том, как могут заработать в провинции те, кого совершенно не привлекает сельское хозяйство. Один из вариантов - это открытие интернет-клуба с высокоскоростным доступом к сети и достаточно большим количеством компьютеров. Высокие технологии всё прочнее внедряются в жизнь современного человека, и если ещё несколько десятков лет назад деревни были как бы «оторваны от мира», то сейчас ситуация кардинально изменилась - люди общаются в соцсетях, ищут полезную информацию, играют и работают в интернете. А это значит, что недостатка в клиентах у вас не будет никогда.

Идея № 11. Рукоделие

А этот вариант подойдёт креативным натурам, людям, которым нравится делать что-то своими руками. В вашем распоряжении - бесценные дары матушки-природы, красивые и «живые» материалы. Вы можете выбрать одно из многочисленных направлений. Вот лишь несколько идей, которые стоит взять на вооружение:

• плетение мебели и изготовление поделок из соломы, лозы;
• создание симпатичных сувениров из древесины и гальки;
• производство садовых украшений и дачных фигурок из полимерного камня и гипса.

Освоить эти занятия можно достаточно быстро, а в городах такой хендмейд продаётся весьма дорого. Можно запустить массовое производство поделок и предметов декора - для этого вам нужно будет найти заинтересованных людей, обучить их и оборудовать в своём доме место для работы.

Помимо общего контроля и руководства, на ваши плечи также ляжет организация рекламной кампании, поиск рынка сбыта и налаживание связей с точками продаж.

Идея № 12. Эко-кемпинг

В отличие от обычного агротуризма, в этом случае вам не придётся тратить средства на аренду или покупку домиков, ведь речь идёт об организации незабываемого отдыха с палатками, который столь высоко ценится жителями шумных мегаполисов. Примечательно, что проходить процедуру регистрации и оформлять свою деятельность официально в данном случае необязательно - разве что в том случае, если вы планируете развешивать по всему району яркие плакаты и вывески с рекламой.

Тем не менее без хорошей рекламы не обойтись: наиболее мощным источником клиентов послужит интернет. Можно создать собственный небольшой сайт или блог, продвинуть его в своём регионе по грамотно подобранным ключевым запросам. Важный психологический аспект - размещение качественных, крупных и по-настоящему красивых фотографий. Объявления можно размещать и на сторонних ресурсах: профильных форумах, блог-платформах, группах социальных сетей и так далее.

Важно продумать дополнительные услуги и развлечения: именно они станут вашим козырем в конкурентной борьбе. Это могут быть разнообразные прогулки и экскурсии, интересные игры и квесты для молодёжи, выполнение непривычных горожанам сельских работ.

Идея № 13. Продажа эксклюзивных продуктов

Это - как раз та ситуация, когда количество покупателей не имеет значения - учитывая специфичность продукции, их не будет слишком много. Тем не менее, свой покупатель найдётся даже на самые необычные товары. Вы можете заниматься получением полезного козьего молока, рябчиков, страусов и т. д. Торговые центры и престижные рестораны готовы покупать подобные продукты целыми партиями, даже с огромной наценкой, ведь, предлагая своим клиентам что-то необычное, новое, они, в свою очередь, делают «ход конём» в конкурентной борьбе.

Идея № 14. Установка мини-котельной

И последняя на сегодня бизнес-идея, которую можно реализовать в деревенских условиях - это установка и запуск на своём участке собственной мини-котельной. Этот вариант актуален для частного сектора без горячего водоснабжения и отопления. Стоимость такого оборудования составляет от 1000 долларов, а в качестве топлива могут быть использованы дрова, бензин или щепа. Ещё около 3-4 тысяч долларов потребуется для проведения труб к домам соседей, согласившихся на оплату горячей воды (от 25 долларов ежемесячно).

Теперь вы знаете о том, сколько необычных и интересных способов заработка предоставляет предпринимателю деревня.

Как заработать в деревне? Пробуйте, экспериментируйте и делитесь идеями и историями вашего успеха!

Деревня, в первую очередь, площадка для производства сельхозпродукции, но хорошие перспективы имеет и бизнес по ее переработке. Чем ближе он расположен к источникам сырья - тем меньше затраты на транспортировку и хранение. Крупные перерабатывающие и торговые предприятия заинтересованы в расширении поставок от отечественных производителей.

Сейчас сложилась благоприятная обстановка для того, чтобы открыть бизнес в деревне, и многие предприниматели используют открывающиеся возможности. Инвестиции в сельское хозяйство, животноводство — хороший тон и демонстрация патриотических чувств. Обратите внимание: люди не стесняются обращаться за помощью, посылают заявки на участие во всех возможных программах поддержки с целью получения гранта, субсидии. Их действует немало, как на федеральном, так и местном уровне.

В декабре 2015 года руководитель "Россельхозбанка" Дмитрий Патрушев был удостоен звания "Банкир года" по представлению Ассоциации российских банков. Несмотря на санкции европейских и американских партнеров, банк расширил в этом году финансовую поддержку сельского хозяйства. Объем выданных кредитов опередил среднерыночные показатели.

В обзоре приведено 7 реальных примеров. Выбор успешных предпринимателей помогает понять, каким бизнесом можно заняться в деревне, набраться решительности и начать свое дело.

Интересные бизнес идеи, реализованные на селе

Вендинговый молочный автомат

Мордовия, г. Ковылкино, деревня Крутенькое

Ринат Чураков живет в небольшом городке с населением 20 тыс. человек, раньше занимался оказанием потребительских услуг. Идея для бизнеса в деревне пришла во время поиска места для загородного дома при виде заросших бурьяном полей. За три года, с помощью банковского кредита, он создал современный комплекс по производству молока европейского уровня. Когда закупочные цены на него упали в 4 раза по сравнению с розничными — задумался о создании собственной сбытовой сети. Анализируя рынок, пришел к выводу о высокой рентабельности вендинга . Покупая и устанавливая два дорогих автомата, понимал, что идея рискованная. Однако за свежим молоком в первый же день выстроилась очередь. Они оправдали себя за 4 месяца, и сейчас бизнесмен закупил еще 15 штук, планируя разместить их уже в Саранске — столице республики.

Отдых, как в деревне у бабушки

Деревенский туризм быстро набирает обороты. Причины: сужение направлений зарубежного отдыха, снижение доходов. Положительную роль играет мода, предложение современного уровня сервиса. В Астраханской степи водят караваны по монголо-татарским тропам, где-то предлагают «дикую» охоту, а иногда людей привлекает возможность пообщаться с природой, проснуться с "петухами", и никуда не спешить.

Деревня Ермаки, по трассе Москва-Минск, 25 км от Смоленска.

Рядом нет уникальной природного ландшафта или исторической "усадьбы". Когда 5 лет назад Аркадий Потерлевич начинал свой бизнес в деревне с нуля — там было всего три жилых дома. Он сделал ставку на озеро: запустил мальков толстолобика, белого амура, щуки, окуня, карпа. Сейчас там есть даже раки. Рыбаки подтянулись очень быстро, а когда построили 5 благоустроенных домиков, баню, развели сад и огород — стали приезжать семьями. Теперь уже тянутся целые компании для коллективного отдыха. Все продукты в местной "харчевне" — натуральные, есть площадки для футбола и тенниса, купальни. Планы: строительство ВИП-коттеджей и вертолетной площадки.

Капуста по "индонезийской" технологии

Старомайнский район, Ульяновская область

Самый страшный сон крестьянина — засуха. Опасение потерять все в неурожайный год останавливает многих, кто хотел бы заняться выращиванием с/х продукции. Ульяновская область — зон рискованного земледелия, но Ильмас Ситдиков получает рекордные урожаи, используя систему орошения, сходную с той, что применяется для рисовых полей. Сначала он использовал для накопления воды старые каналы, оставшиеся с советских времен, после того, как разрушили и растащили все трубы поливной системы. На полях работают дождевальные машины «Фрегат», построены три насосные станции, создан искусственный канал подачи воды из Волги. Свежие овощи поставляются в супермаркеты Ульяновска и пользуются спросом. По словам Ильмаса — никто не верил в успех поливного земледелия. А сейчас многие перенимают его опыт мелиорации.

«Рыжиковое» масло делают не из рыжиков

Куйтунский район, Иркутская область.

Спрос на экопродукты постоянно увеличивается, причем особенный интерес к ним проявляют иностранные потребители и инвесторы. «Рыжиковое» масло на самом деле производится из травы. В начале 20-го века Россия экспортировала его, но потом культура была прочно забыта. По вкусу и аромату оно напоминает кунжутное, но богаче по содержанию витаминов, обладает целебными свойствами. Артем Пальчик в 2010 году закупил 50 кг семян и засеял поле размером 1 га, получив 1,5 тонны сырья. Сейчас его КФХ засевает 60, и планируется расширение до 100 га. Масло сертифицировано, продается в крупных магазинах области, ведутся переговоры о выкладке товара в супермаркетах. Продукция отмечена грамотой международной Берлинской сельскохозяйственной выставки. За границей этот продукт пользуется хорошим спросом, в России пока больше распространено подсолнечное масло . Предприниматель мечтает о выходе на международный рынок.

Экзотические птицы приносят неплохой доход

Центральный федеральный округ, Подмосковье.

Куры, гуси, фазаны, индюки и цесарки — около 500 голов разной птицы выращивает молодая пара фермеров, бывшие городские жители. Вопрос, какой бизнес можно открыть в деревне, Владимира и Татьяну Тюриных — изначально не интересовал. Семь лет назад они завели несколько птиц, чтобы кормить диетическим мясом ребенка, у которого были небольшие проблемы со здоровьем. Потом появился интерес, родилась семейная ферма. Грант — 1,5 млн. рублей они получили только в этом году, приобрели на них 4 гектара земли, где планируется строительство полноценной экофермы. Цесарок сначала разводили для красоты, а потом выяснилось, что это весьма доходный бизнес. Птица не болеет, мясо и яйцо ценится, применяется при лечении онкологии. Раньше ее поставляли только из-за границы, а сейчас, по словам Владимира — поступает так много предложений, что они намерены довести поголовье цесарок до 2 000 голов. Планируется организация агротуризма. Конкурентов нет, на весь Центральный округ только одно подобное хозяйство в Сергиевом Посаде.

Если форель будет дешевле — ее станут покупать больше

Поселок Березовка, Кондопожский район, Карелия

Северные российские регионы малопригодны для сельского хозяйства, но имеют большой потенциал использования природных ресурсов. Переработка леса, сбор, заморозка, консервирование грибов и ягод — все это возможности для создания своего дела. Но главное богатство — рыба. "ИП" фермера Николая Федоренко производит около 500 тонн форели в год, а он мечтает удвоить цифру. Санкции на норвежскую рыбу его только радуют. Его красная икра, малосольная и подкопченная рыба отмечены золотой международной медалью "ПродЭкспо" 2015 года. Форель выращивается в открытой воде, вдали от берега — по норвежской технологии. Всего в Карелии около 50 рыбоводческих хозяйств , на сегодня самая большая их проблема, что мальков и корм приходится покупать за рубежом. Сейчас фермер ориентируется на выращивание собственного посадочного материала и его продажу. Проблема с кормами — ему не под силу, это задача для биологов. В Березовке и Кондопоге есть два магазина с его продукцией, многочисленные туристы жаждут посмотреть и половить рыбу прямо из озера.

Овцеводство — прибыльный бизнес в степных районах

Бейский район, Хакассия

Баранину редко можно увидеть на прилавках магазинов, несмотря на хороший спрос. Овцы неприхотливы к пище и условиям содержания, быстро размножаются и нагуливают вес, до поздней зимы живут на пастбищах. Александр Топоев держит стадо около 2 000 голов. Продумывая, какой бизнес открыть в деревне, он заручился поддержкой крупной торговой сети, в которую теперь регулярно поставляет мясо. Но сейчас проблем со сбытом у него нет, скорее наоборот: его продукцию охотно берут кафе, цех полуфабрикатов, "Мясная лавка". Недавно он выиграл тендер местной Администрации на закупку сразу 1,5 сотен овец для передачи молодым семьям. Хозяйство растет: он приобрел свиней особой породы и закупил несколько коров. Чтобы прокормить этих животных, пришлось сеять овес, ячмень, пшеницу. На создание бизнеса ушло почти четыре года.

Недостаток средств на развитие бизнеса — не единственная проблема на селе, во многих местах трудно найти работников. Как выходят из положения:

1. выбирают место вблизи районных центров, малых городков с ликвидированным производством;
2. покупают высокопроизводительное импортное оборудование, которое требует немного обслуживающего персонала;
3. вкладывают деньги в социальную инфраструктуру, строят дома, чем привлекают людей, готовых переехать к месту работы.

Господдержка — не "бесплатный" сыр. За расходы нужно будет отчитаться, при составлении бизнес плана — не забыть про инфляцию. Срок получения денег растягивается до полугода, а в сельском хозяйстве, как нигде, дорога ложка к обеду. У «деревенского» бизнеса есть и плюсы: лояльное отношение властей, дешевизна рабочей силы, отсутствие конкуренции.

Узнайте, какие гранты, субсидии и льготные кредиты можно получить на развитие бизнес идеи в деревне

Желающим открыть для себя собственное дело сделать это в городе становится все труднее. Прибыльные виды бизнеса имеют жесткую конкуренцию. Но можно заняться своим бизнесом в селе. Одним из плюсов открытия фермерского хозяйства является небольшое капиталовложение. С чего начать фермерское хозяйство с нуля мы и попробуем рассказать.

Для поддержания бизнеса на селе государство реализует несколько программ, которые нацелены на поддержку владельцев сельскохозяйственного бизнеса. Также введены налоговые льготы. Благодаря этому фермерский труд становится перспективным.

С чего начать?

Первым шагом к открытию своего хозяйства является разработка подробного и грамотного бизнес-плана. Нужно, хотя бы примерно, рассчитать все затраты, получить квалифицированную консультацию у знающих специалистов, спланировать все действия. Готовый бизнес-план фермерского хозяйства – это ваша путеводная нить. Удачный старт – это половина успеха. Все возникающие проблемы будут решаться в свое время.

Вам нужен земельный участок – это первая ваша практическая задача. Есть два варианта – взять подходящий участок в аренду или купить его. Второй вариант более выгоден в будущем. Аренда земли опасна тем, что собственник ее может отказать вам в продлении договора аренды в самый неподходящий момент. В регионах цена одного гектара земли ориентировочно стоит 2-4 тысячи рублей. Даже если у вас нет крупных сбережений, нужная сумма будет вам доступна.

Первый шаг — найти подходящий земельный участок

После решения проблемы с поиском подходящей земли решите, чем конкретно вы хотите заниматься. Наиболее известными направлениями сельскохозяйственной деятельности являются разведение коров, свиней или птицы, выращивание овощей и фруктов, ягод и бахчевых, разведение рыбы.

Выбор одного направления для новичка сельскохозяйственного бизнеса будет, наверное, более правильным. Специалисты советуют начинать с овощей. Развивая свой бизнес, вы будете добавлять новые направления. Так как высокая рентабельность показывается фермами, сочетающими разные виды направлений.

Новичкам можно заняться выращиванием овощей

Какой бы вид деятельности вы ни выбрали, всегда существует дополнительная прибыль, которую вы можете извлечь из нее. Имея собственное сырье, вы можете наладить свое производство. Например:

1. Выращивание фруктов, ягод и овощей . Дополнительная прибыль – продажа замороженных овощей и фруктов.
2. Разведение свиней или крупного рогатого скота . Можно наладить производство собственных продуктов – тушенки, колбасы, мясных деликатесов. Разведение коров позволит вам производить на продажу молочные продукты.
3. Выращивание зерновых . Производство собственной муки и крупы, содержание собственной пекарни, где можно выпекать всевозможные булочные изделия.

Список этот примерный. В него можно добавить еще много пунктов. Это зависит от вашего желания заработать, ваших возможностей и фантазии. И, конечно же, не забудьте про один немаловажный момент – вам нужно заранее позаботиться о рынке сбыта. Если вы новичок в бизнесе, и навыка продаж еще нет, можно нанять опытного специалиста. Он и займется поисками покупателей и заключением договоров.