A quoi servent les protéines? Qui et comment prendre des protéines. Quelle est la protéine et ce qu'il mange

A quoi servent les protéines? Cette question est posée par presque toutes les personnes qui, pour améliorer la forme de leur corps, passent à la nutrition sportive. Les protéines sont utilisées à la fois pour perdre du poids et pour gagner du poids. Aujourd'hui, le portail sur la perte de poids «Perdre du poids sans problèmes» vous expliquera les différents types de protéines utilisées dans le but de perdre du poids. Vous découvrirez également toutes les possibilités de ce supplément de protéines.

Quoi boire des protéines

La première question à laquelle les nouveaux venus dans le domaine de la nutrition sportive cherchent généralement une réponse est la suivante: «Les protéines ne sont-elles pas nocives?» Nous déclarons en toute responsabilité - non, pas nocif, même utile!

Qu'est-ce qu'une protéine? C’est la forme la plus universelle de nutrition sportive, qui comprend protéine concentrée d'origine animale ou végétale.

Quel est l'avantage de la protéine? Parmi les avantages les plus courants d'un tel aliment, il convient de noter:

  • Stabilisation des niveaux d'insuline dans le corps;
  • Soutien complet du système immunitaire;
  • Réception d'acides aminés importants dans le corps, impliqués dans la construction des muscles;
  • Récupération des fibres musculaires après un entraînement intense
  • Formation d'un corps beau et sain, plein d'énergie.

Les athlètes utilisent ce produit pour saturer leurs tissus musculaires de structures protéiques. Une telle nutrition due à la compaction et à l'épaississement des muscles aide à développer la masse musculaire.

Pourquoi devez-vous utiliser des protéines pour les personnes qui, au contraire, veulent perdre du poids et se débarrasser de leurs kilos en trop? Cela semblerait un paradoxe, mais une protéine qui aide à augmenter le poids corporel, combat avec succès avec des livres supplémentaires.

Il est important de simplement se concentrer sur une nutrition adéquate, des exercices et un entraînement réguliers.

Comment les protéines sur les régimes

La nutrition protéique affecte le corps d'une manière complètement différente de celle du régime bien connu de tous. Quelle est la différence?

Tout régime visant à perdre du poids avec une restriction stricte de l'apport en glucides et en lipides donne un résultat rapide. Mais, malheureusement, ne donne aucune garantie que le poids ne sera pas retourné. La raison réside dans le fait que la plupart des régimes visent à brûler de la masse musculaire et non à se transformer en graisse.

La présence de protéines (protéines) dans le corps avec une petite quantité de glucides dirigera l'action spécifiquement vers la combustion des graisses. C'est ce que sont les protéines pour les filles qui veulent perdre du poids.

Les protéines aident à ralentir l'absorption des graisses et à les transformer ensuite en une couche de graisse.

A quoi sert chaque type de protéine?

Si vous vous fixez comme objectif de perdre du poids, vous devez être attentif non seulement à ce que vous mangez, mais également à la façon dont vous le faites.

Les protéines pour la perte de poids sont divisées en trois types:

  • La protéine de lactosérum qui est digérée rapidement;
  • La caséine, qui favorise la nutrition musculaire pendant une longue période;
  • Protéine complexe - mélange d’espèces précédemment décrites.

L'absorption de protéines nécessite beaucoup d'énergie, le manque de calories déclenche le processus de combustion des réserves de graisse. Le deuxième avantage du régime protéiné est que le sentiment de satiété perdurera longtemps, en raison d'une longue digestion. Enfin, des protéines purifiées à partir de glucides et de graisses apporteront une quantité minimale de calories à un corps amincissant.

Voyons maintenant à quoi sert la protéine?

  • Protéines de lactosérum  digéré en moins d'une heure. Il est fabriqué à partir de lactosérum, saturé d'acides aminés utiles. Ce type de protéine aide à court terme à compenser le déficit en protéines. La capacité à digérer rapidement joue un rôle important dans la perte de poids.

Sachant à quoi la protéine de lactosérum est nécessaire, il est facile de prévoir son utilisation immédiatement après une séance d’entraînement, afin de compenser la carence en protéines. Dans le même temps, les processus cataboliques dans les muscles vont ralentir et se rétablir plus rapidement.

  • Le deuxième type de protéine est caséineL'absorption de ce qui peut prendre plusieurs heures, il est préférable de prendre avant le coucher.
  • Protéine Complexe  "Fonctionne" comme suit: une partie du lobe, assimilée plus rapidement, garantit la plus forte concentration de protéines dans les tissus, le reste, assimilant lentement, nourrit le corps pendant une longue période. Ce type de protéine est mieux utilisé pendant la journée de travail.

Chaque type de supplément protéique, utilisé correctement, doit être appliqué conformément à la situation.

Prendre des protéines pour perdre du poids fera en sorte que le corps commence à brûler des réserves de graisse. Il est seulement important de respecter certaines règles:

  • Maintenir un régime visant à minimiser le nombre de calories entrantes;
  • Consommation de calories régulière et stimulante;
  • L'activité physique maximale qui favorise la perte de poids systématique.

Il est important de se rappeler que la prise de protéines avec des glucides peut avoir l’effet inverse et entraîner une augmentation du poids corporel. Alors oubliez les bonbons et les pâtisseries. Préférez les aliments faibles en calories.

Maintenant, vous savez comment et pourquoi vous devez boire des protéines pour les filles qui veulent perdre du poids. À propos du même type de protéine qui vous convient, consultez votre entraîneur. En appliquant les recommandations données dans l'article, vous obtiendrez le résultat souhaité - vous trouverez les formulaires dont vous rêvez.

Ceux qui commencent tout juste à faire du sport ou veulent juste perdre du poids sont confrontés à la grande question de savoir quoi commencer à manger pour améliorer l'effet désiré. Tout d'abord, de nombreux entraîneurs et athlètes conseillent aux débutants de prendre des protéines. Ce que c'est, que ce soit nocif ou non, concerne tous ceux qui viennent de commencer à choisir leur propre nourriture supplémentaire.

La protéine, également appelée protéine, est un complément nutritionnel sportif. Il est pris pour construire la masse musculaire, ainsi que pour remplacer partiellement un certain groupe d'aliments.

Les athlètes prennent des suppléments de protéines pour restaurer les muscles après l'entraînement, pour maintenir la masse musculaire lorsqu'ils maigrissent et pour maintenir le système immunitaire. Les protéines aident également à stabiliser les niveaux d'insuline dans le corps et fournissent les acides aminés indispensables à la construction musculaire.

A quoi servent les protéines?


La protéine est un élément de construction important pour le corps humain, elle est nécessaire à la création ainsi qu’au rétablissement rapide de tous les tissus du corps humain. Le manque de protéines amène le corps à ne pas fonctionner normalement et à se développer. Une personne qui n’est pas exposée à des charges accrues, suffisamment de protéines et d’acides aminés provenant d’aliments ordinaires, mais cela ne suffit pas pour ceux qui pratiquent un sport. Pour maintenir leur forme et leur croissance musculaire, ils doivent consommer environ trois grammes de protéines par kilogramme de poids par jour, et davantage en fonction de l'intensité de l'entraînement. S'il n'y a pas assez d'acides aminés, la croissance musculaire cessera.

Protéines pour athlètes est un concentré en poudre spécial, qui contient une grande quantité de protéines de la plus haute qualité. Beaucoup de ceux qui commencent tout juste à faire du sport ne savent pas ce qu'est une protéine et sont souvent confondus avec des stéroïdes anabolisants nocifs, mais ceci est erroné. La poudre de protéines est un complément naturel qui ne contient que des éléments bénéfiques, tels que les acides aminés, nécessaires à la croissance musculaire. Quel cocktail de protéines pouvez-vous boire pour prendre du poids?

Pour ceux qui ne pratiquent pas de sport, il est également important de maintenir la quantité de protéines produite par l'organisme à un niveau adéquat. Le rythme de la vie moderne n'affecte souvent pas le régime alimentaire d'une personne. Les aliments riches en calories ne faisant qu'aggraver la situation, la décision de prendre divers suppléments protéiques aide à maintenir un régime alimentaire sain et nutritif.

Types de suppléments de protéines


Protéines de lactosérum. Il est de trois types: sous forme de concentré, isolat et hydrolysat. Ce complément protéique est obtenu par filtration du lactosérum. Le concentré est composé à 70% de protéines et le reste de la masse est constitué de glucides et de graisses. L’isolat est un produit plus purifié, il ne contient pas de lactose et est absorbé un quart d’heure après son utilisation. L'hydrolysat contient des acides aminés faciles à digérer, obtenus par destruction des molécules de protéines. Ce produit se décompose très rapidement, ce qui lui permet d'être facilement digéré. Ce type de protéine se consomme mieux le matin ou après un effort physique.

Protéine de caséine. Il est obtenu par la superposition de lait avec des enzymes spéciales, ce qui permet d'obtenir du caséinate de calcium, qui est également de la caséine micellaire, un produit à structure complexe. Lorsqu'il est libéré dans le corps humain, il se forme dans la masse de fromage, qui est très longtemps digérée. Cela permet au corps de fournir l'énergie et la nutrition nécessaires pendant une longue période. Il est préférable de l'utiliser avant d'aller au lit, il est parfait pour perdre du poids et "sécher".

Protéine d'œuf. La base de ces additifs contient de l'albumine d'œuf. Il divise le corps complètement un peu plus vite que la caséine. Le blanc d'œuf contient des acides aminés équilibrés et est considéré comme le plus précieux.

Une option complexe est un mélange de plusieurs types de protéines. Souvent, les aliments complexes associent des protéines à digestion lente et lente. La protéine de collagène est souvent utilisée comme additif aux principaux types de protéines. Ce produit est un excellent matériau de construction pour les ligaments, les articulations, la peau et le tissu conjonctif.

Un autre type est la protéine de soja. Il a une origine végétale et un équilibre acide unique, grâce auquel il régule le mieux le cholestérol dans le sang d'une personne. Une telle protéine avec une vitesse moyenne est acquise. Le plus souvent, la protéine de soja est consommée par les végétariens ou les personnes intolérantes au lactose. Elle convient également aux personnes en surpoids. Un tel additif n'a pas une composition équilibrée en acides aminés, il est donc considéré comme de la qualité la plus basse. De plus, dans certains cas, il peut causer des problèmes au système digestif, il est donc nécessaire, lorsqu’il est utilisé, de choisir soigneusement la posologie.

Comment utiliser?


Lors de la prise de divers additifs à l'alimentation principale, il est très important de calculer correctement la posologie du produit, qui conviendra à votre corps. Il est préférable de consulter votre entraîneur ou un médecin.

En calculant la quantité d'additif elle-même, il convient de rappeler qu'aucun d'entre eux ne contient 100% de protéines. Sa composition contient également d'autres substances et la quantité de protéines dans le produit peut varier de 50 à 95%. Par conséquent, il est très important de se concentrer sur le pourcentage de protéines, glucides et lipides dans un supplément donné.

Pour préparer un repas protéiné, il vous suffit de dissoudre la poudre dans une certaine quantité de liquide, qu’il s’agisse d’eau ou de jus.

   Il est très important de se rappeler que les protéines ne doivent jamais être dissoutes dans de l'eau chaude. Lorsqu'elle est exposée à une température élevée, la protéine s'effondre, il n'y a donc aucun sens à utiliser un tel additif.


Pour une meilleure digestion des protéines, les glucides devraient également être présents dans le régime alimentaire. Selon les nutritionnistes, le meilleur est le ratio de 60% de glucides et de 30% de protéines, les 10% restants étant constitués de graisses végétales. De telles proportions d'oligo-éléments augmentent la vitesse de l'anabolisme, ce qui est impossible avec un régime alimentaire normal sans suppléments.

Prendre des protéines est un bon moyen de gagner de la masse musculaire. Avec une utilisation appropriée et une coordination avec le sport, cela vous permet d'augmenter rapidement la quantité de muscle. Dans ce cas, il est préférable d’utiliser plusieurs fois les protéines. En règle générale, cela se fait le matin et après l'entraînement. Les jours où il n’ya pas de séance d’entraînement, les protéines peuvent être consommées avant le dîner. L’utilisation de suppléments peut être divisée et plus souvent, l’essentiel est de ne pas réduire à une dose par jour, car dans ce cas, une grande quantité de protéines peut ne pas être absorbée, car le tube digestif ne peut pas y faire face.

Si vous utilisez des protéines comme un moyen supplémentaire de perdre du poids, il est important de noter que vous ne devez pas associer de compléments à l'aliment principal. Il est préférable de remplacer le petit-déjeuner ou le dîner par des protéines, ce qui réduira le nombre de calories consommées, mais n'affectera pas la quantité de protéines nécessaire à l'organisme.

Si vous devez perdre du poids sans perdre de la masse musculaire, vous devez augmenter la quantité de protéines produite et réduire le contenu calorique des aliments.

La protéine est une protéine. Et maintenant, nous nous souvenons une fois pour toutes que les protéines ne sont pas de la chimie, pas du poison, mais simplement des protéines. La protéine, pourquoi est-ce nécessaire? Il est nécessaire d’optimiser votre alimentation et d’augmenter son volume de protéines. Les protéines sont nécessaires pour développer vos muscles. Vous pouvez facilement l'utiliser lorsque vous gagnez de la masse musculaire et pendant le séchage lorsque vous réduisez votre pourcentage de graisse. En un mot - protéine universelle. Vous avez besoin de protéines pour développer vos muscles.

Mais la question se pose immédiatement: pourquoi acheter des protéines, si je peux obtenir des protéines de fromage cottage, de poitrines de poulet, de viande ou d'œufs, il y a aussi beaucoup de protéines et un faible pourcentage de graisse.

Mais manger autant de produits est assez difficile. Par exemple, votre poids est de 85 kilogrammes, et pour pomper des muscles, vous avez besoin de 165 grammes de protéines. Un œuf contient seulement 3,8 unités de protéines. Un filet de poulet bouilli ne contient que 22 à 25 unités de protéines.

Par conséquent, dans les conditions difficiles actuelles, ils constituent une excellente solution pour les personnes qui passent le plus clair de leur temps au travail ou à l'école. Par conséquent, un shaker à protéines peut être facilement emporté avec vous pour travailler ou étudier. Et ce sera des dizaines de fois plus utile que la nourriture de McDonalds.

La principale chose à retenir est que la protéine est un complément sportif. Les shakes protéinés ne pourront pas remplacer complètement votre nourriture naturelle et leur objectif est de compléter votre alimentation.

Protéine isoler ce que c'est

L'isolat de protéine est une protéine presque pure. En fraction massique d'au moins environ 95%. Il est pratiquement exempt de graisse et de glucides. Le terme «isolat de protéines» signifie «assimilation rapide et de haute qualité de protéines. Et l'opposé de l'isolat sera la protéine de caséine avec un faible taux d'absorption.

La meilleure protéine pour gagner le classement de masse musculaire 2015-2016

Nous passons maintenant au choix de la protéine. Si vous travaillez dans la salle de sport et que vous connaissez le monde de la condition physique, il est très important de prendre un supplément de protéines. La protéine est le composant le plus important du régime alimentaire pour gagner de la masse musculaire. Dans l'article d'aujourd'hui, nous allons répondre à la question: quelle protéine est la meilleure pour gagner de la masse musculaire?

Optimale D'or Standard C'est peut-être la meilleure protéine. Ce produit sportif a un goût excellent, une qualité incroyable et une composition protéique fantastique. Le produit protéique est au sommet de la cote depuis de nombreuses années. Il y a une raison pour laquelle cette protéine est la plus vendue depuis longtemps. Il contient un isolat de protéines de lactosérum et une forme de protéine très propre et efficace, 24 grammes de protéines par portion et seulement 3 grammes de glucides.

COULa performance deCellucor  Ce produit protéique a une excellente solubilité et un goût chic, ce qui le rend très célèbre. Cette marque charismatique a des saveurs tout simplement irréalistes, telles que la cannelle et le beurre de cacahuète. Mais ce ne sont pas les meilleures qualités de ce produit protéique. Dans Cor-Performance, il s’agit d’une composition délirante, à savoir 25 grammes de protéines et seulement 3 grammes de glucides par portion. Il a aussi 5 grammes. Par conséquent, il occupe une deuxième place décente sur le marché de la nutrition sportive.

Combat La poudre  deMuscle pharmexcellente protéine multicomposant, qui fournit pendant 8 heures le tissu musculaire de différents types de protéines. Il contient des protéines de lactosérum, de la caséine, du concentré de protéines de lactosérum, des protéines d'œuf, de grandes quantités de BCAA et de l'arginine pour la construction musculaire.

ISO-100 otDymatize -ce produit contient de l'isolat de protéine de lactosérum. Il fournira un afflux rapide d’acides aminés, ce qui est idéal pour prendre tout de suite après le sommeil, pour arrêter le catabolisme ou après un entraînement intensif, ce qui servira d’excellente récupération. Il occupe donc la troisième place dans le classement des protéines.

Syntha  -6 deBSN - dce produit est une protéine à plusieurs composants et l’un des produits favoris sur le marché de la nutrition sportive. Il a tout simplement un goût et une composition incroyables, 22 grammes de protéines de haute qualité et seulement 5 grammes de glucides. Il est conçu pour gagner de la masse musculaire. En raison de la teneur en acides aminés essentiels et de 5 grammes de BCAA.

La protéine est nocive ou non de l'avis des médecins

Maintenant reste la question la plus importante pour tous les esprits, qui répètent et catégoriquement contre l'utilisation de protéines.

Les protéines sont en grande partie des protéines pures et, comme vous le savez, elles ne peuvent pas être nocives pour la santé. Il fournit à l'athlète le matériau de construction dans un ensemble de muscles et certains organes internes vitaux. Par conséquent, l’ironie est qu’il est beaucoup plus dangereux pour une personne de rester sans protéines. Le corps a besoin de protéines à tout âge. Les protéines jouent un rôle important dans l'enfance et l'adolescence, lorsqu'il est nécessaire d'assurer un processus de croissance harmonieux.

Par conséquent, avec les progrès de la science et les recherches récentes, il est maintenant complet dans les rayons de la nutrition sportive d’un type de protéine différent qui doit être consommé, pour ceux qui prennent soin de leur santé.

Prendre un shake protéiné aide le corps à:

  • Restaurer et mettre en ordre les processus métaboliques du corps;
  • Maintenir une excellente condition physique;
  • Créez votre régime avec un rythme de vie moderne;

Examen des protéines chez les médecins

Les protéines ne peuvent être nocives que dans les cas où une personne est allergique aux protéines. Reconnaître une réaction négative aux protéines est assez simple, car après la consommation, le processus de digestion est assez grave. En outre, les protéines peuvent être nocives pour les personnes sujettes à la formation de calculs. Par conséquent, l'apport en protéines peut être nocif pour l'organisme en raison d'une surcharge hépatique.

La protéine est une protéine pure. Nous comprenons quelles idées fausses sont associées aux protéines.

La protéine est une protéine sous sa forme pure, la principale matière première pour la production de lait, ou plus précisément de lactosérum. Beaucoup de gens pensent que les protéines sont un additif alimentaire de composition chimique et qu’elles ne sont utiles que pour les sportifs comme le dopage. Ceci est la principale et la plus erronée des idées fausses sur la protéine! La protéine dans sa composition ne contient pas d'additifs chimiques, et les fabricants, si quelque chose est ajouté à la poudre de protéine, complexe de vitamines et de minéraux pour une meilleure récupération du corps après l'effort et une saturation en substances utiles.

Les protéines et les produits à base de protéines occupent en effet une place importante parmi les athlètes et les personnes menant un mode de vie sain. Cependant, les avantages et les inconvénients des produits à base de protéines se poursuivent encore de nos jours. Nous voulons dissiper les idées fausses les plus courantes et découvrir ce qui est vrai et ce qui est fiction.

Idée fausse numéro 1: Les produits protéiques peuvent remplacer l’ensemble du régime habituel.

Les mélanges de protéines sont faciles à digérer, sont des aliments faibles en calories riches en vitamines et en minéraux. En effet, un shake protéiné peut remplacer la prise de nourriture ou l’utiliser comme collation. Cependant, les sources naturelles de protéines animales, telles que les œufs, la viande rouge et le poisson, contiennent un certain nombre d'acides aminés, notamment essentiels, qui ne sont présents que dans les produits d'origine animale. Par conséquent, en aucun cas, ne peut pas complètement abandonner les produits animaux et végétaux. Les produits protéiques ne sont pas un substitut, mais un complément protéique utile dans l'alimentation humaine normale.

Idée reçue numéro 2: une consommation fréquente de protéines entraîne la formation d'un excès de graisse dans le corps.

L'opinion selon laquelle les protéines du lait de lait écrémé, de fromage ou de yogourt contribuent à l'accumulation de graisse ou à un excès d'eau est erronée. Les produits laitiers sont une excellente source de protéines, et des recherches récentes menées par des nutritionnistes montrent qu’un régime hypocalorique et une nutrition appropriée peuvent aider à perdre ces kilos en trop. En outre, l'utilisation d'aliments fonctionnels, des shakes protéinés à base d'isolat de protéines de soja, vous permet d'obtenir une protéine complète sans augmenter l'apport calorique.



Idée fausse numéro 3: les protéines ne sont nécessaires que pour pomper de gros muscles.

Les muscles sont constitués de protéines, ce qui assure leur croissance. Mais ne croyez pas que les suppléments de protéines contenus dans le régime alimentaire vont faire grossir les muscles et vous faire devenir un athlète de premier plan. Les protéines contribueront effectivement au développement de la construction musculaire, et vous aideront à récupérer plus rapidement après l'effort. Toutefois, sans exercice, l'apport en protéines ne changera pas votre apparence.

Idée reçue numéro 4: le corps absorbe mal les suppléments protéiques.

Si cette affirmation était vraie, le poisson, les arachides, le lait, les œufs, le fromage et bien d’autres pourraient être rayés de la liste des produits utiles, puisque chacun de ces produits contient des protéines, et que, comme nous l’avons découvert plus tôt, 100 % de protéines sous forme sèche. Tous ces produits doivent représenter au moins 30% de l’alimentation quotidienne et être parfaitement absorbés par le corps d’une personne en bonne santé, ainsi que des protéines en poudre. Il convient d'ajouter que les réserves de protéines dans le corps humain sont pratiquement absentes et que de nouvelles protéines ne peuvent être synthétisées qu'à partir des acides aminés provenant des aliments et des protéines en désintégration des tissus du corps. Parmi les substances qui composent les glucides et les lipides, les protéines ne sont pas formées. Le manque de protéines complètes dans le corps peut avoir des conséquences négatives pour presque tout le corps.

Idée fausse numéro 5: la protéine affecte négativement le fond hormonal.

En fait, la protéine est une protéine concentrée qui est complètement exempte d’hormones.

Idée fausse numéro 6: Protéines et stéroïdes - la même chose.

L'un des mythes les plus populaires sur les protéines. Mais c'est aussi un jugement erroné! Les stéroïdes sont des produits chimiques organiques produits de manière organique, et les protéines sont un élément macro important sans lequel le corps humain ne peut pas fonctionner correctement.

Idée reçue n ° 7: La protéine crée une dépendance.

La protéine est une protéine en poudre non addictive. Après tout, ni les produits laitiers, ni le blanc d'œuf, ni la viande rouge, ni les complexes de vitamines que nous prenons ne provoquent notre dépendance. La protéine est complètement sûre pour le corps.

Idée reçue numéro 8: les protéines ne prennent que des bodybuilders.

Presque tous les sportifs utilisent des protéines - lutteurs, coureurs, basketteurs, joueurs de hockey, boxeurs, etc. De plus, la protéine est recommandée pour les femmes impliquées dans le conditionnement physique et l'aérobic, ainsi que pour les personnes aux prises avec un excès de poids et pour passer à une alimentation appropriée.

Ainsi, lorsqu'elle est correctement appliquée, la protéine ne profitera qu'à l'organisme, l'enrichira de vitamines et de minéraux. Un shake protéiné ou une barre protéinée, contenant un minimum de calories, au lieu des collations habituelles de desserts ou de produits à base de farine vous aidera à rester en forme.

Pour en savoir plus sur les protéines auprès d'un consultant en nutrition, remplissez le formulaire ci-dessous:

   13 septembre 2016, 13h02

Les protéines (protéines) sont nécessaires à la croissance et à la réparation des fibres musculaires. La protéine transporte les acides aminés qui constituent le matériau de construction de toutes les cellules du corps humain. Les athlètes, en particulier les bodybuilders, doivent simplement consommer suffisamment de protéines pour reconstruire leurs muscles après un effort physique. Le taux quotidien d'apport en protéines par jour pour les personnes physiquement actives est d'environ 2 à 3 grammes de protéines par kilogramme de corps. Avec une diminution de la dose, le processus de récupération et la croissance des fibres musculaires vont ralentir et avec une augmentation, cela n'aura aucun effet.

Qu'est-ce que la protéine et à quoi ça sert?

La protéine est un concentré en poudre à haute teneur en protéines de haute qualité. Les protéines sont nécessaires pour stimuler et soutenir la croissance de la masse musculaire d'un athlète.

Les protéines sont le matériau principal pour la synthèse de nouvelles molécules de protéines dans les cellules musculaires. Ainsi, la protéine est une source de matériau de construction (acides aminés) pour les muscles.

Pour les bodybuilders, le besoin en protéines dépend du nombre d'exercices et de leur intensité. Vous devez également faire attention au fait que l'absorption des protéines dépend de la présence dans le régime des glucides. Les nutritionnistes ont trouvé la meilleure proportion: 30% de protéines, 60% de glucides et 10% de graisses végétales. Ainsi, avec un tel régime, vous pouvez augmenter considérablement le taux d'anabolisme.

Il existe un lien entre l'apport en protéines et en calories. Si vous souhaitez perdre votre poids tout en augmentant le soulagement musculaire sans perte de masse musculaire, en réduisant le contenu calorique de votre alimentation, veillez à augmenter la proportion de protéines consommées.

Très souvent, la protéine est confondue avec les stéroïdes anabolisants. En fait, la protéine est un complément naturel, il peut être comparé au lait en poudre hautement purifié. Les protéines sont absolument inoffensives et conviennent aux enfants.

Les personnes qui mènent une vie sédentaire reçoivent une quantité suffisante de protéines d'un régime normal et équilibré. Mais pour les athlètes qui ont un besoin croissant de protéines, un régime ne suffit pas. L'utilisation de suppléments nutritionnels, tels que des protéines, aidera à compenser ce qui n'est pas en mesure de fournir un régime alimentaire.

Par exemple, avec les exercices aérobiques, les athlètes qui atteignent souvent leur limite physique (coureurs de longue distance ou cyclistes) peuvent sérieusement endommager les réserves de glucides du corps. Avec la diminution des réserves en glucides, les protéines sont de plus en plus brûlées et il est nécessaire de réparer les tissus endommagés lors d'efforts physiques. Athlètes dont la charge de travail est durable, il est recommandé d’utiliser jusqu’à 1,3 gramme de protéines par kilo de poids corporel par jour.

Les athlètes tels que les joueurs de football et les joueurs de volley-ball consomment également des protéines comme carburant lors de charges lourdes pouvant atteindre 90 minutes ou plus par jour. Un apport supplémentaire en protéines réduira le risque de dommages musculaires pendant l'exercice et fournira une réserve de protéines musculaires. Ces athlètes doivent consommer environ 1,5 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel par jour.

Les personnes qui pratiquent des sports de force ont besoin de protéines pour restaurer les tissus musculaires endommagés pendant l'exercice. L'apport supplémentaire de protéines contribue également à la stimulation des muscles à se développer avec la charge croissante, qui fait partie intégrante de la formation avec des poids.

Dans le même temps, le corps de l'athlète s'adapte à davantage de micro-cassures dans les fibres musculaires et le nombre de protéines synthétisées dans la cellule musculaire augmente - afin de développer des muscles plus forts qui, à leur tour, pourront faire face à une charge plus importante. Ces athlètes doivent consommer jusqu'à 2,2 grammes de protéines par kilogramme de corps et par jour.

Les muscles qui ne sont pas familiers avec la charge sont plus susceptibles d’être endommagés. Par conséquent, les personnes qui viennent de commencer leurs activités sportives ou les athlètes qui augmentent la charge de travail et l'intensité de l'entraînement doivent surtout augmenter la quantité de protéines consommées, mais vous devez toujours connaître la mesure, prendre les protéines exactement autant que nécessaire pour éviter la formation de sous-produits.
Si vous utilisez trop de protéines, le corps transformera son excès en graisse. Le niveau d'ammoniac et d'acide urique dans le sang va également augmenter, ce qui constitue des sous-produits toxiques. Par conséquent, chaque athlète s'engage à consommer des protéines de manière appropriée et équilibrée. Pour développer des muscles et du tissu conjonctif, ces athlètes doivent prendre jusqu'à 1,8 gramme de protéines par kilogramme de corps et par jour.



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