Sementes com casca torradas no microondas. Receitas de como fritar sementes de abóbora ou girassol de forma rápida e deliciosa no micro-ondas. Como fritar sementes de girassol no micro-ondas

Adultos e crianças adoram sementes. Um grande número de pessoas adora passar o tempo juntas tomando um copo de deliciosos grãos. Apesar de hoje você poder comprar nas lojas um produto pronto, embalado em lindas sacolas, muitos continuam a fritá-los eles próprios, alegando que os grãos preparados com as próprias mãos são incomparáveis ​​​​com as opções compradas na loja.

Além disso, ao adquirir o produto cru e a granel, você pode economizar significativamente. Sugerimos que você descubra se é possível fritar sementes no micro-ondas e como fazê-lo rapidamente. Existem muitas maneiras de cozinhar grãos de forma rápida e saborosa.

Como dar sementes no microondas?

Equipamentos de diferentes empresas diferem em suas funções e nível de potência. Portanto, cozinhar desta forma pela primeira vez será uma espécie de experiência que lhe permitirá tirar conclusões, levar em conta os erros e obter a opção ideal na segunda vez.

Esquema de cozimento nº 1:

1. Despeje as sementes de girassol em uma peneira ou peneira e lave-as bem em água corrente. É importante remover todos os detritos existentes. Depois disso, deixe tudo por um tempo para retirar o excesso de líquido;
2. leve um recipiente, de preferência um prato plano, que possa ser usado nesse tipo de fogão. Despeje as sementes nele e alise-o em uma camada. É importante ressaltar que se usar poucos grãos eles queimarão, e se usar muitos eles permanecerão crus. A porção ideal é de 300 g;
3. Agora vamos passar às informações sobre quanto tempo você precisa para fritar as sementes no micro-ondas. Leve o prato ao forno e cozinhe por um minuto na potência máxima. Em seguida, misture tudo bem para retirar o excesso de umidade;
4. repita o processo de cozimento novamente por um minuto. Após o sinal sonoro, experimente os grãos e, se necessário, mexa novamente e segure por mais um minuto. Em geral, o processo pode levar até 5 minutos, pois tudo depende do tamanho e da variedade.

Esquema de cozimento nº 2:

1. Esta opção pode parecer mais complicada, mas na verdade não é. Primeiro você precisa colocar o produto preparado em uma tigela e colocá-lo no microondas. Cozinhe por 3 minutos. Neste caso, ajuste a potência para 800 W;
2. após o sinal sonoro, retire o prato e misture tudo bem. Uma colher de pau ou qualquer outro utensílio será útil para isso. Devolva o recipiente ao seu lugar e cozinhe por mais 2 minutos. Então você precisa misturar tudo e experimentar. Se os grãos estiverem úmidos, cozinhe por mais 60 segundos. Continue cozinhando até que tudo esteja pronto.

Como fritar sementes sem casca no microondas?

Vamos começar com o método de cozimento “preguiçoso”. Você precisa comprar sementes descascadas ou descascá-las você mesmo. Coloque a porção em uma tigela especial ou simplesmente coloque-a sobre um pedaço de pergaminho. Agora descobriremos quanto tempo leva para preparar grãos purificados. Defina o tempo para 3-5 minutos. e cozinhe na potência máxima. A cada 60 segundos. abra a porta e mexa tudo.

Como fritar sementes de girassol com sal no micro-ondas?

Um grande número de pessoas adora as sementes salgadas, que acabam por ser muito saborosas. Os grãos torrados são ideais para preparar outros pratos, por exemplo, para saladas. É preciso começar preparando a matéria-prima, ou seja, enxaguar o produto em água corrente, depois espalhar em uma camada e secar.

Diagrama de culinária:

1. Use um recipiente largo, mas raso, adequado para cozinhar em fogo alto. Coloque as sementes ali e polvilhe com azeite, depois misture tudo bem. Aliás, você pode usar óleo com infusão de ervas, que vai dar originalidade;
2. o próximo passo é polvilhar tudo com sal fino e misturar também. Coloque o recipiente no micro-ondas e leve ao micro-ondas em potência superior a média. Tempo de cozimento – 3-5 minutos. Abra a porta periodicamente e mexa tudo;
3. após o sinal sonoro experimente o grão e se estiver tudo pronto não retire o prato, mas deixe no micro-ondas por mais 15 minutos. debaixo de uma porta fechada. Durante esse tempo, as sementes vão “alcançar” e ficar muito saborosas.

Como assar sementes de abóbora no micro-ondas?

As sementes de abóbora são muito populares porque não são apenas saborosas, mas também muito saudáveis. Podem ser consumidos sozinhos ou adicionados a saladas, assados ​​e outros pratos. As sementes de abóbora têm um aroma incrível. Aliás, os nutricionistas recomendam que quem está cuidando do peso os utilize como um lanche saudável.

Para cozinhar sementes de abóbora torradas no micro-ondas, primeiro você precisa pegá-las. Para isso, pegue uma fruta grande, corte-a ao meio, retire o interior e selecione as sementes, que devem ser lavadas em água corrente.

Em seguida, espalhe-os sobre o pergaminho em uma camada uniforme e deixe por 2 a 3 dias para que tudo seque bem.

Bem, quem entre nós não gosta de sementes? Provavelmente não há nenhum! Eles não eram conhecidos até que Colombo descobriu a América, então o girassol, junto com outras plantas estranhas daquele continente, apareceu na Europa. Como sempre, no início foi cultivada pela beleza em jardins e canteiros de flores, como a batata, mas foi degustada muito mais tarde! Agora as sementes são chamadas de nozes russas e são consideradas “comida popular”. Os estrangeiros ficam surpresos porque nós mesmos os descascamos, porque você pode comprá-los já descascados! Mas sabemos que isso é quase um ritual! Conversas sinceras acontecem sobre as sementes; enquanto as roemos, assistimos TV ou lemos um livro... Este produto combina sabor e benefícios as sementes contêm vitaminas E e D, microelementos e ácidos graxos. Mas não se esqueça que o uso excessivo de sementes pode causar danos ao esmalte dos dentes. E também são muito ricos em calorias, 100 gramas contêm 600 quilocalorias.
Em vez de comprar sementes em uma loja, é melhor torrá-las você mesmo! Para fazer isso, sugiro usar um auxiliar de cozinha - um micro-ondas. É rápido e você mesmo pode ajustar o grau de “fritura”.

Ingredientes:

• Precisamos de sementes de girassol frescas e sal para dar sabor.

Como fritar sementes de girassol no micro-ondas:

1. Primeiro lave as sementes. Não é nenhum segredo que roer sementes compradas em lojas muitas vezes deixa seus dedos e unhas sujos, não é bonito, nem conveniente, nem limpo; Naturalmente, ninguém os lavará na fábrica! Mas nós mesmos cozinhamos; lavar as sementes leva dois minutos, mas suas mãos estarão limpas!

Coloque as sementes em uma peneira e lave-as em água corrente. Vamos deixar a água escorrer. Não se deve lavá-los por muito tempo, pois ficam saturados de umidade e a fritura demora mais tempo.

2. Enquanto as sementes estiverem molhadas, salgue-as a seu gosto. Decida você mesmo se vai salgar ou não, mas adoramos os salgados!

3. Leve ao microondas por 1 minuto. Você verá que as sementes secaram e ficaram com uma cor mais clara.

4. Não é segredo que no micro-ondas o produto cozinha mais rápido no meio. E as sementes no meio do prato podem simplesmente queimar. Portanto, aconselho continuar fritando as sementes por 20-30 segundos, retirando-as e mexendo. O tempo de fritura depende da quantidade e qualidade das sementes. 3-4 lotes são suficientes para mim neste prato. Você ouvirá sons característicos de cliques e cheiro de sementes fritas.

Ola queridos amigos! Hoje é meu dia de folga, o que significa que posso ter um pouco de preguiça, assistir meu filme favorito e quebrar algumas sementes de girassol. A propósito, prefiro cozinhá-los sozinho. Sempre fiz isso, mas recentemente aprendi a fazer um forno de micro-ondas. Acontece que é rápido, simples e não requer guarda do fogão. Também compartilharei com vocês receitas de como fritar sementes no micro-ondas.

Durante muito tempo, os girassóis foram usados ​​apenas para decorar casas. E nem suspeitavam que sementes pequenas pudessem ser comestíveis. Felizmente, alguém finalmente pensou em experimentá-los. E compartilhou sua incrível descoberta com outras pessoas. Agora podemos desfrutar de grãos saborosos e saudáveis.

Quebrar sementes é um excelente sedativo. O processo monótono de comer sementes nos coloca em um estado próximo do transe

Comer sementes permite que você relaxe e esqueça os irritantes irritantes. Portanto, essa comida também é uma ótima maneira de lidar com o estresse :)

E a comida caseira é sempre mil vezes mais saborosa do que a comprada em loja. Então vá em frente: lave bem as sementes até que a água fique completamente limpa. Coloque-os em uma peneira e espere até que toda a água escoe. Isso vale tanto para sementes de girassol quanto de abóbora, que também são muito saborosas e saudáveis.

Aliás, é mais conveniente não levar muitas sementes para uma fritura (cerca de 200-250 gramas). Se você está esperando convidados, é melhor preparar várias porções.

Assar sementes de girassol com casca

Levamos pratos adequados para uso em forno de micro-ondas (vidro ou cerâmica - não importa). Polvilhe nossas sementes lavadas uniformemente em uma camada fina. Aí colocamos na potência máxima, para mim são 700 W. Se tiver mais, experimente experimentar, escolhendo a potência ideal para que as sementes não queimem.

Depois de alguns minutos, retire, misture e coloque novamente. Mas agora ajuste o cronômetro para 1 minuto. Repita os passos até que nosso aperitivo esteja pronto. Normalmente todo o processo não leva muito tempo, cerca de 3-5 minutos.

O tempo depende de três fatores: a potência do seu micro-ondas, o volume do produto e o grau de fritura de sua preferência.

Algumas receitas dizem que ficam prontas em apenas dois minutos. Se for o mesmo para você, então você tem sorte. Bem, se for um pouco mais, então não fique chateado. Alguns minutos extras podem ser gastos lendo um novo artigo interessante no meu blog :)

Aqui está um vídeo visual sobre como fritar facilmente sementes de girassol no micro-ondas.

Então, acho que você testou seu micro-ondas. Da próxima vez saberemos com certeza quanto tempo leva para cozinhar no forno.

Como fritar com sal

Para esta opção de cozimento você precisará de:

• 1 xícara de sementes;
• 2 colheres de sopa. água;
• sal a gosto.

Misture bem as sementes com sal e água. Cubra um prato próprio para micro-ondas com as sementes e cozinhe por 90 segundos. Então misture bem. Se desejar, você pode usar azeite em vez de água.

Retorne as sementes ao micro-ondas e cozinhe por mais 60 segundos. Mexa as sementes após cada torrefação. Prove e se estiverem prontos retire. Caso contrário, repita a operação. Tome especial cuidado para não queimá-los, pois queimam facilmente.

Sim, se você lavou as sementes antes de assar, deixe a água escorrer por 5 a 7 minutos. E depois é só polvilhar com sal fino e misturar. Nenhuma água adicional é necessária.

Assar abóbora no microondas

Quando cozinho algo de abóbora, nunca jogo fora as sementes. Afinal, sementes de abóbora torradas ficam deliciosas, principalmente com sal e temperos.

Eu os preparo de acordo com esta receita:

• óleo para fritar (pode-se usar vegetal ou manteiga);
• sementes de abóbora;
• sal;
• alho ou cebola em pó;
• Pimenta-caiena.

Despeje 1 colher de sopa em uma tigela rasa. eu. óleo e aqueça no microondas por 5 segundos. Em seguida, despeje um copo de sementes de abóbora, distribuindo uniformemente no fundo. Ajustamos a potência máxima e ligamos o fogão por dois minutos. Após dois minutos, misture e volte ao forno. Cozinhe desta forma por cerca de 7-8 minutos. Esperamos até que nosso prato esteja dourado e levemente dourado.

As sementes prontas podem ser polvilhadas com sal, pimenta caiena, alho e cebola em pó. Delicioso! Eles podem ser armazenados em recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 meses.

Você também pode deixar as sementes salgadas, primeiro mergulhando-as durante a noite em uma solução salina. Fazemos isso na proporção de 1/4 xícara de sal para 2 xícaras de água. De manhã retire, seque um pouco no papel e cozinhe como na receita.

Quais são os benefícios das sementes de girassol?

Certamente, muitos de nós, na infância, ficamos assustados com histórias de terror sobre apendicite. Tipo, se você comer muitas sementes, seu apêndice provavelmente ficará inflamado. E alguns de nós tememos muito pela saúde e recusamos esta iguaria. Felizmente, como provam várias fontes, as sementes não têm nada a ver com a exacerbação da apendicite. Pelo contrário, é simplesmente um depósito de vitaminas e nutrientes. Existem vitaminas A, E, D, vitaminas B, magnésio, zinco, cálcio e selênio.

Por exemplo, 50 gramas de sementes contêm mais do que a necessidade diária de vitamina E. Portanto, roê-las é muito útil para quem cuida da pele. Esta vitamina também previne a formação de coágulos sanguíneos.

As sementes de girassol contêm aproximadamente a mesma quantidade de cálcio que o creme de leite e o iogurte. Além disso, comer sementes pode melhorar a visão, o cabelo e as unhas. Eles ajudam a remover o colesterol e podem até normalizar a pressão arterial. Não é à toa que nem uma única reunião de avós em um banco fica completa sem a cobiçada bolsa.

Os psicólogos também aconselham quem para de fumar a descascar as sementes - elas “substituem” a nicotina.

Os benefícios das sementes de abóbora

Já falei sobre se é possível comer sementes durante uma dieta. Acontece que existem até dias de jejum à base de sementes cruas e até fritas.

As sementes de abóbora são ricas em vitaminas e minerais tanto quanto as sementes de girassol. É até escandaloso que alguém, ao preparar pratos de abóbora, jogue fora sementes tão saudáveis. Mas melhoram a circulação sanguínea e limpam a acne da pele. Eles também auxiliam no tratamento de doenças da bexiga e muitas outras.

Não apenas benefícios, mas também danos

Mas não se esqueça que mesmo o produto mais maravilhoso é bom com moderação. Comer sementes em grandes quantidades pode danificar o esmalte dos dentes e causar o aparecimento de tártaro.

Apesar da quantidade recorde de nutrientes deste produto, ele ainda é muito rico em calorias. O valor energético de uma embalagem de 100 gramas equivale a uma barra de chocolate. Portanto, as mulheres que estão tentando perder peso não devem praticar isso com muita frequência.

Você adora sementes de girassol torradas tanto quanto eu? E como você prefere cozinhá-los? Compartilhe suas receitas com fotos nos comentários. E não se esqueça, em breve teremos artigos ainda mais interessantes aqui. Ver você de novo!

Na mente da maioria das pessoas, as sementes torradas estão associadas ao calor e ao vapor. No micro-ondas, são preparados com muito mais facilidade e rapidez.

Trabalho preparatório

Antes de cozinhar, as sementes devem ser bem lavadas. Da mesma forma, lave-os em uma peneira com água quente até que a água que escorre fique perfeitamente límpida.

Coloque as sementes de girassol sobre uma toalha de papel ou papel de jornal para remover o excesso de umidade.

Brindando

As sementes torradas devem ser largas o suficiente e não muito profundas. Qualquer prato grande e raso feito de vidro ou cerâmica resistente ao calor serve.

Despeje as sementes lavadas na tigela preparada em uma camada fina, com espessura não superior a dois grãos. Ligue o micro-ondas a 800 W por 3 minutos.

Após este tempo, abra a porta do forno, retire o prato e misture bem as sementes, que já secaram e começaram a torrar.

É muito conveniente misturar as sementes se você usar como prato um prato raso de vidro do micro-ondas. Neste caso, basta cobrir o prato com uma tampa própria para micro-ondas e agitar algumas vezes.

Coloque a tigela com as sementes de volta no forno de micro-ondas. Ligue o eletrodoméstico agora por 2 minutos. Depois de esperar o ciclo terminar, mexa as sementes e experimente para ver se estão prontas.

Se as sementes de girassol ainda não estiverem prontas para comer, coloque-as novamente no forno, mas agora por um intervalo de tempo ainda menor - 1 minuto. Prove novamente, se necessário frite por mais 1 minuto, mexendo primeiro.

Lembre-se que, ao contrário da fritura na frigideira, onde os grãos das sementes são primeiro fritos por fora e só depois chegam ao miolo, na fritura das sementes de girassol o processo começa por dentro dos grãos, sua parte externa adquire a condição necessária por último.

Caramelização

Depois que as sementes atingirem o estado de torra desejado, elas devem ser deixadas no micro-ondas por 10-20 minutos para “assar”.

O processo de caramelização dos grãos de girassol também pode ser realizado embrulhando as sementes de girassol quentes em várias camadas de jornal pelo mesmo período de tempo.

Após 2 a 3 torras experimentais no forno de micro-ondas, você já terá uma ideia da quantidade de sementes que precisam ser torradas e do tempo necessário para que adquiram a condição desejada.

E o mais importante, ao contrário de fritar em uma frigideira, as sementes no micro-ondas não precisam ser mexidas constantemente.

Desfrute de sua refeição!

As sementes de girassol são saudáveis, pois contêm alto teor de aminoácidos que removem o colesterol do corpo (vasos), magnésio, vitamina E e outras substâncias. Mas todo esse benefício está nas sementes cruas. Mas preferimos fritos. Eu concordo, eles são muito mais saborosos. Tudo está como sempre - o que é saudável não é muito saboroso, e o que não é saudável é saboroso. Você pode fritar as sementes de diversas maneiras: com sal, já descascadas, ou com uma gota de óleo vegetal. Todos esses métodos são bons para um forno de micro-ondas. Você sabe fritar as sementes no micro-ondas para que fiquem saborosas e não queimem?

Como torrar sementes de girassol no microondas

Há tantas pessoas, tantas opiniões sobre quanto fritar as sementes, como fritá-las e se vale a pena fritá-las no MVP. Algumas dicas para conseguir algumas deliciosas, mas cabe a você segui-las ou experimentar.

Lave as sementes e coloque em uma peneira para escorrer a água. Aliás, não demore muito para fritar de uma vez, leve de 300 a 400 gramas. Em seguida, coloque em uma tigela de vidro ou cerâmica própria para micro-ondas. Você também precisará de uma colher de pau ou espátula, que usaremos para mexer durante o cozimento. Madeira é melhor que ferro. Você pode misturar cobrindo e agitando.

Quanto tempo para fritar sementes de girassol no micro-ondas?

Leve ao forno por cerca de um minuto em potência alta. Mexa (de novo, agitando ou com uma colher de pau). Deixe agir por mais um minuto, mas em potência média. Mexa e cozinhe por mais um minuto. E tente ajustar o tempo e a potência a cada vez - os fornos são diferentes, o tamanho das sementes e a quantidade são diferentes, é difícil dar uma receita exata. Você entenderá como torrar sementes no micro-ondas ao fazer esse procedimento várias vezes.

Não retire quando estiverem prontos (só um pouquinho), deixe repousar no forno por 7 a 10 minutos.

Se estiver preparando salgados, depois de lavá-los e secá-los completamente (pode-se no mesmo micro-ondas por alguns segundos, mexendo, despeje uma gota de óleo vegetal. Misture bem para que tudo fique “untado com óleo” e polvilhe com sal. O óleo criará uma película fina, para que os grãos de sal grudem bem - eles ficarão nos grãos e não no fundo do prato.

Agora que as sementes estão prontas, fritas no micro-ondas, basta ligar um filme interessante ou dar um passeio. Agora que você sabe como prepará-los, você os terá sempre que quiser estourá-los.