Для расчета прибыли от свиноводства важно знать живую массу животных. Поставить кабана на весы невозможно, но существуют методы, по которым можно измерить животных без них. Начинающему фермеру нужно не только знать, как определить вес свиньи без весов, но и разбираться в средних показателях для животных разного возраста и породы, чтобы при необходимости корректировать их питание и достичь максимальной рентабельности производства.

Средний вес свиньи зависит от нескольких основных факторов:

1. Возраст;
2. Порода;
3. Условия кормления и содержания.

Как и люди, свиньи иногда ставят рекорды массы - зарегистрированы случаи достижения животным веса более тонны, а длина его тела при этом почти доходила до 3 м. Существуют также карликовые особи, которых держат в качестве декоративных животных. В среднем же представители пород, чаще всего разводимых в сельском хозяйстве, достигают живой массы от 140 кг (вес вьетнамских свиней) до 350 кг (большие белые свиньи).

Боров породы большая белая

Сколько весят свиньи, достигшие репродуктивного возраста, зависит от их пола. Взрослые кабаны, как правило, тяжелее свиноматок на 100 кг. Так, самка белой свиньи в среднем весит 200–240 кг, а самец - до 360 кг. Впрочем, при хорошем кормлении и малой подвижности крупная свиноматка может сравняться по массе со средним кабаном и весить около 330 кг.

Вес поросят зависит от того, насколько правильно их откармливают. При рождении масса поросенка не превышает 1 кг, но в 7 месяцев, когда животное достигает половой зрелости и начинает питаться естественно, она доходит до 90–110 кг.

Чтобы контролировать процесс откармливания, важно знать, сколько весит поросенок по месяцам:

• 0 месяцев - когда рождаются поросята, вес их в среднем составляет 800–1000 г, до 1400 г у крупных пород и не более 600 г у представителей вьетнамской породы. Если поросенок рождается слишком маленьким, это может повлиять на дальнейший набор массы и продуктивность животного. Чтобы избежать проблем, свиноматку нужно хорошо кормить во время беременности.
• 1 месяц - до 9 кг. Масса набирается быстро, так как детеныш питается материнским молоком.
• В 2 месяца поросенка начинают подкармливать специально составленным рационом, и в 3 месяца средний вес поросенка достигает 25 кг.
• Начиная с 3 месяцев поросенка начинают активно откармливать, поэтому вес в 4 месяца доходит до 60 кг.
• В 6 месяцев животное приближается к репродуктивному возрасту, вес его доходит до 80 кг.

Более подробную информацию о среднем размере поросят по неделям можно узнать из таблицы веса поросят.

Взрослым поросенок становится в 9–10 месяцев. Масса свиней молодого возраста начинается со 130 килограмм, максимальных размеров они достигают к концу первого года. Впрочем, уже при получении полутора центнеров живого веса свиней их можно забивать.

Как измерить вес взрослой свиньи

Для того, чтобы узнать реальную массу животного и сравнить ее с тем, сколько в среднем весит взрослая свинья, понадобится измерительная лента, специальная таблица, формулы расчета и калькулятор. В свиноводстве применяется три метода определения массы, отличающиеся точностью.

Измерение по таблице

Если опыта свиноводства не хватает для того, чтобы определять массу животных на глаз, придется провести некоторые измерения. Нужно знать всего два параметра: длину тела от затылка до начала хвоста и обхват груди за лопатками. Голова во время снятия мерок должна быть направлена вперед, а не наклонена, и находиться на одной оси с туловищем, поэтому животное придется чем-то увлечь на время.

Для упрощения измерения нужно соблюдать некоторые правила:

• Обмерять животное нужно рано утром;
• Перед измерением свинью не нужно кормить;
• Следует использовать мягкую ленту, не вдавливая ее в кожу животного, чтобы не вызвать у него неприятных ощущений и соблюсти точность измерений.

Полученные размеры ищутся в специальной таблице веса свиньи (приведена выше), в которой по вертикали перечислены возможные длины туловища, а по горизонтали - обхваты груди. В клетке на пересечении параметров находится примерная масса животного. Погрешность измерений в этом случае составляет 4–11%.

Расчет по формуле

Для составления таблицы используется специальная формула, по которой можно посчитать вес животного с более высокой точностью самостоятельно.

Живая масса = 1,54 × X + 0,99 × K – 150

• X - обхват груди в см;
• K - длина туловища в см.

Точность в этом случае выше, но пару % можно вычесть из результата, если учитывать некоторый объем поглощенной пищи.

Расчет по категории упитанности

Более точная формула основывается на упитанности. Она также более удобна, так как узнать вес свиньи без весов и таблицы можно с ее помощью. Для ее использования также нужно узнать длину туловища и обхват груди, коэффициент же (который равняется 150 в предыдущей формуле и един для всех случаев) меняется в зависимости от того, насколько особь откормлена.

Живая масса = (X × K)/N

• X - обхват груди в см;
• K - длина туловища в см.
• N - коэффициент упитанности. Он равняется 142 для жирных, 156 для средних и 162 для худых животных.

• Форма туловища;
• Толщина шпика, определяемая на ощупь по прощупываемости позвонков грудного отдела позвоночника;
• Пол и возраст.

Жирные, или сальные , свиньи имеют округлые формы, их шея сливается с лопатками, спина широкая и ровная, без видимых очертаний отдельных частей. Шпик имеет толщину от 7 см, позвонки не прощупываются. Также к жирным относятся полусальные свиньи, имеющие те же характеристики, только шпик у них может иметь толщину 5–7 см.

Нормальные, ветчинные и беконные , свиньи, попадающие в среднюю категорию упитанности, имеют шпик толщиной 3–5 см, на ощупь жир твердый. Туловище ровное, живот не отвисает. Отростки позвоночника можно прощупать, с усилием надавив на кожу в области 6 и 7 грудных позвонков. Вес взрослой свиньи из этой категории не превышает 110 кг.

Худые, или мясные , свиньи имеют шпик толщиной 1,5–3 см, позвонки легко нащупать, но они не выступают сквозь кожу. Признаки упитанности проявляются слабо, виден перехват за лопатками.

Таким образом, не обязательно быть специалистом, чтобы определить живую массу с достаточной точностью - начинающим свиноводам поможет таблица веса свиней, а с опытом можно будет взвесить животное на глаз. Описанные методы можно использовать не только для того, чтобы узнать вес кабана, но и для измерения поросенка - формулы используются одинаковые. Разница между особями разного возраста лишь в том, что совсем маленьких поросят можно обмерить и на весах, просто держа на руках.

Видео: взвешивание поросят вьетнамской породы

Знать, сколько весит свинья в среднем и как измерить вес свиньи, важно не только для определения прибыли от продажи свинины, но и для ухода за животным - подбора рациона для поддержания его здоровья, расчета дозировок лекарственных средств и т.д. Кроме того, масса используется при определении категории свиньи.

Этой охоте уже не одна сотня лет. И столько же лет разговорам на эту тему. При слове «кабан» представляют крупного вепря с огромными клыками, именно таким он изображен на старых гравюрах в охотничьих сценах (например, на картине Рубенса «Охота на дикого кабана»), где его осаждает целая свора разномастных собак, а вокруг и пешие, и конные охотники подступают к нему с копьями, рогатинами, рогулями, мечами, кинжалами.

Вепрь злобно скалится, можно представить, как он щелкает зубами, как делает выпады и короткими ударами головы разбрасывает рвущих его собак. Сцена наполнена драматизмом, видно, что кабан намерен отправить к праотцам если не пару охотников, то хотя бы несколько псов.

В наше время такого кабана редко кто осмеливается добывать холодным оружием. И люди, и собаки достаточно благоразумны, чтобы вот так сражаться с большим зверем, к тому же появилось огнестрельное оружие, которое позволяет с гораздо меньшим риском добыть крупного секача с безопасного расстояния. А с ножом кабана добывают и сейчас, но гораздо меньших размеров, в основном сеголетков и подсвинков (прошлогодков), они хоть и некрупные, но тоже относятся к виду Sus scrofa, т.е. Кабан обыкновенный.

Добывают, используя, в общем-то, ту же старую технологию охоты, как и в давние времена. Собаки находят кабанов, выбирают того, кто им больше понравится, если нужно, отбивают его от стада и держат до прихода охотника. Охотник подходит и специальным приемом смертельно ранит зверя. Казалось бы, ничего сложного, но в этом захватывающем и азартном процессе есть несколько составляющих, каждая из которых имеет важное значение.

Эти составляющие: собаки, охотник с его понимаем процесса и опытом, нож и, собственно, сам кабан, без которого никак.

Собаки

– А я слыхал, что вы ловите собак в Кизляре, в рыбном ряду, – заметил я.
– Бывает и это, – ответил Антип, ухмыляясь. – Да ведь это от нужды: ведь много, барин, собак пропадает, право слово... Иногда на такого зверя нападут, что собак пять аль шесть перепортит».

Н.Н. Толстой. «Охота на Кавказе»

В наших странах самыми распространенными кабаньими собаками стали лайки. У лаек хороший поиск, вязкость и злоба к зверю. Набор этих качеств есть не у каждой собаки, поэтому и свору стараются скомплектовать из собак с разными талантами, дополняющими друг друга. Все кабанятники, которых я знаю, говорят, что именно одна, как правило, кобель, редко две лайки держат кабана. Остальные помогают. Могут хватать, могут вокруг крутиться, но выбирает жертву и вступает в схватку именно одна. Если есть выбор, то собаки выбирают самую доступную добычу – сеголетка. Нет сеголетка, тогда чуть крупнее. Главная лайка хватает за лыч, за щеки, за ухо, за загривок, работает со стороны головы зверя, а помогающие крутятся вокруг и осаживают за гачи, за хвост, хватают в промежность. Чаще используют минимум двух собак, но и одна собака может удержать сеголетка. Нередко крупные гончие держат и даже душат сеголетков на двадцать-тридцать килограммов в одиночку. Один рослый кобель русской пегой гончей начал душить поросят в возрасте одного года, продолжал это делать с большим успехом весь сезон, пока не получил травму от кабана. Гончак выздоровел, но гонять перестал. Пропал интерес не только к кабанам, но и к козам, и к зайцам с лисами. Стал домоседом, в лес ни ногой, охранял двор. Бывает и наоборот, собаки получают серьезные травмы и после этого еще с большим желанием работают по кабанам. Но излишне смелые собаки долго не живут, рано или поздно близкая работа по взрослому кабану оборачивается смертельными ранами. С успехом удерживают сеголетков ягдтерьеры. У моего знакомого три ягда с успехом справлялись с поросенком до сорока килограмм.

Как только из-под собак добыт первый кабан, для них становится важно держать зверя до прихода охотника. Как только они вцепились в поросенка, как только его охотник добрал, дорезал, с этого момента для них такая охота становится самой желанной. Вырастить такую собаку непросто. Натаска начинается с еще щенячьего возраста, естественная выбраковка, регулярные притравки в межсезонье, кормление, прививки, лечение от травм – собака становится ценной для охотника, не просто инструментом для охоты, но и, конечно, другом. Многие охотники для сохранности собак, для большего удобства в охоте приобретают современные системы слежения за ними. Это передатчики GPS на ошейниках и основное устройство с экраном в руках охотника. На экране видны все перемещения собаки по местности, можно определить, сидит она или стоит, с какой скоростью движется. Охотник по характеру движения собаки легко определяет, что та делает – работает ли по зверю, гонит его или находится в поиске. Пользуясь устройством, можно подстроиться под ход зверя или с большой точностью определить место его удержания, даже не слыша голоса собак. С парой лаек, обладающих широким поиском, вязкостью и оснащенных системой слежения охотник может охотиться с небольшим мобильным коллективом и даже один, подстраиваясь под работу собак и под ход кабана на экране устройства.

Но несмотря на все современные приборы, жизнь собаки-кабанятницы наполнена опасностями и травмами. Хороший охотник не только комплектует и возит с собой серьезную собачью аптечку, но и обладает первичными хирургическими навыками, так как собак, порезанных кабанами, приходится шить регулярно.

Помимо лаек, гончих, терьеров, а также других пород и всевозможных метисов, в некоторых странах Европы и в Америке используют для охоты с ножом на диких свиней собак бойцовых пород: бультерьеров, стафордширских терьеров, питбультерьеров и т.п. Они отличаются сильной длительной хваткой, а бультерьеры поистине «мертвой», «крокодильей». Молниеносно и целенаправленно вцепляются кабану в лыч, в нижнюю челюсть или в щеку, поджимают ноги и своим весом стараются прижать голову зверя к земле, тем самым достаточно мощно и надежно фиксируя его. Чаще эти псы используются только для этого и выпускаются на уже найденного другими собаками кабана.

Охотник с ножом

«Между тем, Балаш преспокойно сидел на берегу и разувался, а разувшись и засучив шаровары, так же спокойно побрел к кабану, которого все еще держали собаки, прирезал его и, продев ему под клыки веревку, вытащил на берег».

Большинство кабанятников, которые держат лаек и с успехом режут из-под них зверя, живут в сельской местности. В том числе это и егеря, которые проводят загонные охоты. Люди они достаточно прагматичные и не склонны к излишнему риску и браваде. В доборе ножом сеголетка и подсвинка не видят ничего сложного и противоречивого. Собаки на некрупном кабанчике висят, если он еще не устал, то будет крутиться, не даст выстрелить прицельно, выстрелом можно часть мяса испортить, а главное, большой риск собак зарядом зацепить. Поэтому проще всего взять нож и дорезать. Как же это делают? В два приема. Сначала нужно зафиксировать зверя, а потом нанести повреждения не совместимые с жизнью. Один из распространенных приемов: поднимают за одну заднюю ногу и колют ножом под лопатку в направлении сердца. Нужно помнить, что сердце у кабана находится в нижней трети грудины, посередине, между передними ногами. Или повалив поросенка на бок (легко сказать, повалив набок! – один заядлый кабанятник советовал мне делать так: подходить к кабану только сзади, брать крепко за хвост левой, а правой рукой – за левую переднюю ногу и валить набок, придерживая коленом со стороны спины), придавливают его так же со стороны спины коленом и, держа за ухо, вскрывают яремную вену и сонную артерию, делая разрез по шее от позвоночника к горлу. Придавив коленом или даже сев верхом, держат за переднюю ногу и колют в сердце через грудину или под лопатку. Вот практически два основных способа быстрого умерщвления кабана – в сердце с окружающими сосудами или шею.

Есть еще один прием. Если кабанчик достаточно крупный и шустрый: проткнув через ребра легкие (и лучше несколько раз), можно добиться быстрой смерти животного из-за поступления воздуха в грудную клетку и слипания легкого. Кабан дойдет за несколько минут.

Практический навык добора нарабатывается и поддерживается в течение сезона постоянно. За сезон каждый кабанятник режет из-под собак несколько молодых кабанчиков и свинок. Эта охота продолжается весь период загонных охот. Если в начале загонок собаки раскачиваются, боятся работать в кукурузе, где держится большинство кабанов, то к концу без проблем ловят, а некоторые и самостоятельно убивают поросят. Заядлые охотники за сезон режут из-под собак более десяти кабанов. Многие настолько увлечены этой охотой, что с удовольствием ходят в загон со своими собаками без ружья, но с ножом. Большинство опрошенных кабанятников указали, что режут из-под собак только молодняк до двух лет.

Нож на кабана

Кабаний меч, пальма, копье, рогатина, кабаний нож – все это можно с успехом применять и сейчас для охоты на дикого кабана. И применяют! В Чехии и в Германии, где практикуется охота с бультерьерами, применяют и рогатину, и кабаний нож, и ножи кинжального типа для добора достаточно крупных кабанов. Два бультерьера, чаще сука и кобель (чтобы исключить возможность их непредвиденной драки между собой), удерживают крупных кабанов до ста килограммов весом. Задача охотника подойти к зверю сзади и, почти сев на него верхом, схватить одной рукой за свободное ухо, а второй нанести удар под лопатку, целясь сверху в сердце. После удара ножом кабан проявляет сильнейшую активность, и в это время необходимо удерживать его за ухо и придавливать своим телом зверя к земле. Бультерьеры все это время продолжают удерживать его за голову.

В Америке, Австралии, Новой Зеландии при похожей охоте с собаками используют достаточно большой, с развитой гардой и длинным широким лезвием кабаний нож. Чаще к кабану, которого удерживают собаки, подходят сзади сбоку и наносят колюще-режущий удар под лопатку, даже под мышку, целясь в сердце. И потом, не вынимая нож полностью, делают еще несколько коротких разрезающих ударов. Если кабанчик не очень крупный, то один из помощников поднимает его при этом за заднюю ногу или обе ноги, тем самым лишая опоры для бросков.

Когда же я стал расспрашивать наших кабанятников о том, какие ножи они используют для добора, то два пожилых охотника рассказали, что постоянно с успехом использовали заточенное шило, сделанное из железного стержня с загнутым в виде ручки тупым концом. Это было одно из традиционных орудий закола домашних свиней. Остальные размышляли о гарде, удобной рукоятке, чтобы лезвие было побольше. Размеры колебались от 12 до 17 сантиметров, но все фантазии и вариации заканчивались примерно так: в общем, обычный охотничий нож, но подойдет и любой другой, который будет с собой.

Если нет ножа, то умертвить даже небольшого поросенка трудно. Я слышал о глушении с помощью подручных средств, удушении, сворачивании шеи и даже о попытке насадить на острый сук… Этих ужасов можно избежать, имея при себе заточенный «обычный охотничий нож».

Кабан и его размер

Чем крупнее кабан, тем более он опасен и тем меньше желающих тыкать в него ножиком. Опытные лайки тоже придерживаются этой точки зрения. Поэтому, когда собаки найдут в лесу здорового или раненого секача и облаивают его на разумном расстоянии, мало у кого появляется мысль попытаться взять зверя ножом.

Один из охотников рассказал, как получил свою единственную травму: «Как-то раз друг ранил большую свинью, а я был без ружья, только с ножом, и в вырубке заметил, что шевелится малинник. Думал сеголеток, и хотел его поймать, а там оказалась раненая свинья. В общем, пока собаки подоспели, она пожевала мне ногу. Нога только через год неметь перестала. А свинью я дорезал – другого выхода просто не было».

А есть охотники, которые более чем за тридцать лет такой охоты на кабана не получили ни одной травмы, каждый сезон беря по несколько кабанчиков из-под своих собак. Почему? Да потому, что у них и мысли не возникало идти с ножом на крупного кабана. Они охотились именно на сеголетков, редко подсвинков, а раненого крупного кабана добирали только выстрелом.

Есть еще одна важная причина, почему сеголетков предпочитают крупным секачам. Сеголетки гораздо вкуснее. Мясо у них сочное и нежное, в меру жирное, по сравнению с сильно пахнущим мясом секача, у которого в период загонных охот идет гон.

И все же есть решительные и сильные люди, которые берут взрослого и здорового кабана из-под своих собак ножом. Для этого, конечно, нужны лайки, которые смогут остановить и держать такого зверя. И не менее важно знание и опыт – как быстро прирезать большого зверя. Это редкие, увлеченные специалисты в достаточно распространенном и многочисленном племени кабанятников.

В охотничьих историях есть упоминания про то, что крупного раненого кабана при отсутствии патронов глушили камнем и ударами палок по голове, а после дорезали ножом. Я рекомендовать такой способ добора не стал бы в силу его ненадежности и большой опасности для человека.

«На открытии загонной охоты в наших местах кабаны живут в кукурузе. Если в кукурузе есть вода, непересыхающая лужа или канава, то они оттуда вообще неделями не выходят. После обеда решаем перераспределиться, и загонщиками в кукурузу отправляется большая часть охотников. Номера стоят в торце поля. Выстраиваемся цепью через 10-12 метров и по рядкам кукурузы с голосом идем, стараясь держать цепь. В кукурузе сумрачно и тепло. Раздвигаешь жесткие листья рукой, а они все равно касаются лица, и от этого лицо потом чешется и зудит, почти как от крапивы. Рядки, смыкаясь вверху, образуют тенистые коридоры, по которым кабаны натоптали свои дорожки. Собаки бегут рядом с людьми. Вырываться вперед они не хотят – чувствуют, что в этих кукурузных коридорах у кабанов большое преимущество. Стрелки ждут появления зверя у края поля. Загонщики приближаются, бодро покрикивая. Слышно, как шуршат, раздвигаются жесткие листья. И вот, когда до стрелков остается не больше сотни метров и кажется, что в кукурузе никого нет, наступает небольшое затишье. Загонщики вяло перекрикиваются… Вдруг под истошный лай собак в небольшом кусочке поля раздается топот и визг, уханье свиньи, стадо не выходит из кукурузы в лес, где тихо стоят номера, а разворачивается на линию загонщиков и с разгона прорывается между людьми в обратном направлении. Свиней не видно, но очень хорошо слышно, лишь некоторые на мгновение видят темные бока, проскакивающие в соседних рядках. Прицельно стрелять невозможно. Если бы не черный мордатый кобель лайки, который казался до этого ленивым увальнем, мы остались бы в этот день без добычи. Воспользовавшись суматохой, он схватил сеголетка, и остальные собаки, набравшись смелости, отбили свиненка от стада. Подоспевшие на визг и лай охотники быстро дорезают сеголетка. Егерь довольно смотрит на бандитскую морду кобеля: «Не зря я его за пятьдесят баксов перед загонкой купил!» На следующий день собаки разошлись и уже к обеду таким же способом добыли нам еще двух поросят».

Русский охотничий журнал, январь-февраль 2013 г.

Уметь определять вид, пол и возраст животного должен каждый охотник. В хорошо организованном хозяйстве штраф за добычу животного не того пола, вида или возраста может стоить охотнику значительно больше, чем стоимость добычи разрешенного зверя.

На первый взгляд может показаться, что в определении вида ошибиться невозможно. Однако это далеко не так. Не говоря об абсолютно анекдотичных случаях, когда вместо лосей и оленей убивали домашний скот (коров и лошадей), различить в зарослях самку лани, пятнистого и европейского оленей без большого опыта непросто. А вместо лосябыка после сброса рогов легко ошибиться и выстрелить в корову. Однако с оленеобразными все-таки легче, чем с кабанами. Поэтому представляется необходимым рассказать охотникам о полевом определении возраста и пола кабанов. Эти знания совершенно необходимы также егерям и охотоведам охотничьих хозяйств для правильного выполнения планов эксплуатации поголовья. Признаки, позволяющие определить животное, можно разделить на две группы. Одни из них могут быть оценены и осмыслены до добычи зверя. Это размеры следов и внешний вид животных. Другие можно определить только после добычи: точные размеры отдельных частей, степень истертости клыков, их форма и размеры.

В западноевропейских странах с высокой культурой ведения охотничьего хозяйства всех кабанов по возрасту делят на возрастные классы. Это связано с тем, что кабаны 3, 4 и 5 лет анатомически близки, равно как и 6, 7 и 8летние звери.

Определение возрастных классов

Как уже говорилось, определить в поле возраст кабанов сравнительно сложно. Для этого требуется наблюдательность и значительный опыт. Обычно, прежде самого животного, мы встречаем его следы. Они, в зависимости от свойств грунта и растительности, могут быть выражены с разной степенью детальности. Однако они индивидуальны у каждого зверя.

Более того, они имеют и общие черты, позволяющие определить возраст, пол и примерную массу животного.

Индивидуальность следа увеличивается с возрастом животного, отражая практически его историю и особенности биографии. К сожалению, большинство охотников не привыкло обращать внимание на индивидуальные особенности следов зверей, ограничиваясь лишь оценкой возраста и, изредка, пола. Однако представляется очевидным, что умение видеть и запоминать индивидуальные особенности следов кабанов очень полезно для любого охотника и, думается, совершенно необходимо для профессионального егеря. На следы животных нужно не просто смотреть, а учиться видеть их элементы.

Кабаны относятся к парнокопытным животным, поэтому их следы состоят из отпечатков двух средних пальцев (третьего и четвертого), которые завершаются остроносыми копытами.

На грунте кроме них остаются отпечатки и выпуклых мякишей пальцев. Их общий отпечаток измеряют при определении длины и ширины следа. На следах годовалых и более взрослых животных обычно отпечатываются и боковые (второй и пятый) пальцы-по-ноготки. Пальцы у животных считают, как и у человека, изнутри наружу, то есть от большого к мизинцу.

Кроме ширины и длины у каждого следа есть ряд других особенностей. У взрослых кабанов всегда разные формы копыт. Они различаются шириной и углами при вершинах.

Как правило, у самцов кабанов вершины копыт имеют больший угол по сравнению с самками. Более того, практически всегда края копыт взрослых животных имеют дефекты в виде сколов и трещин. Промежуток между отпечатками копыт третьего и четвертого пальца может иметь равную ширину по всей длине отпечатка или (так бывает чаще) расширяться к передней части под разными углами. Обычно копыта на средних пальцах также имеют разную длину. Поноготки также очень редко бывают расположены симметрично. У каждого следа ноги индивидуального зверя свое расстояние от оси следа (направлению движения зверя) и собственный угол по отношению к ней. Иными словами, каждый зверь ставит ноги широко или узко и по-разному разворачивает их по отношению к направлению движения. Чем тяжелее кабан, тем шире он ставит ноги на ходу.

Если учесть, что у каждого животного по четыре ноги, становится ясно, что индивидуальных признаков в следах кабанов достаточно много. Кроме того, в зависимости от длины тела зверя и высоты его ног изменяется длина его шага. Для успешного ведения охотничьего хозяйства необходимо, чтобы практические работники (егери и охотоведы) могли идентифицировать своих кабанов по следам. Это совершенно реальная задача.

Возраст кабанов, как и большинства других животных, можно определить по степени стертости зубов. Разумеется, их исследовать можно только добыв или на некоторое время обездвижив зверя. Пшибильский приводит схему шлифов верхних клыков для самцов кабанов разного возраста. По мере старения секача его верхние клыки становятся более длинными и закрученными, а площадь шлифа на них пропорционально возрасту увеличивается. Известный германский охотовед Брандт выяснил связь между формой нижних клыков и возрастом. Чтобы воспользоваться его рекомендациями, необходимо выварить клыки из челюсти. После этого необходимо измерить диаметр клыка у основания и у начала шлифа. Отношение первого ко второму (это отношение называют числом Брандта) у сеголетков — около двух, у самых старших секачей оно — единица. Другими словами, у старого секача толщина клыка одинакова от корня до шлифа, а у сеголетков наверху толщина почти вдвое меньше. Опишем основные возрастные особенности кабанов.

Сеголетки

Это поросята, возраст которых не более года. В этом возрасте самцы и самки неотличимы друг от друга ни размерами, ни окрасом. Зато от животных других возрастов они отличаются весьма существенно. Прежде всего, до полугода они полосатые, а к началу осени становятся серыми или серовато-бурыми. Это происходит из-за подпуши, которая к этому времени появляется на шкуре. К этому времени становится заметной кисточка на кончике хвоста. Понятно, что сеголетки поздних выводков и осеннюю линьку заканчивают позднее.

Именно по этой причине ко времени открытия охоты в средней полосе (обычно это ноябрь) встречаются выводки с полосатыми сеголетками.

Их голова характерной детской формы: короткое рыло, маленькие, покрытые короткой щетиной уши. На голове заметны светлые пятна. Хвост у сеголетков короткий и тонкий, едва достигающий середины голени. Корпус в передней и задней части примерно одной высоты. Средняя масса новорожденных поросят — около одного килограмма. К концу четвертого месяца он достигает 25 килограмм, пятого — 30, шестого — 40.

Разумеется это только ориентировочные величины. Если поросята страдают от гельминтоза, то к шести месяцам они могут весить менее тридцати килограмм. При вольерном содержании и обильном, регулярном и правильном питании их масса может быть процентов на пятнадцать выше.

К началу зимы длина тела сеголетков составляет 100-110 см, высота в холке — 55-67 см, обхват туловища — 72-91 см. Размеры отдельных отпечатков копыт и характер следов (следовых дорожек) поросят-сеголетков зависит от возраста. Ранней весной встречаются следики размером чуть больше двух сантиметров, на которых нет отпечатков боковых пальцев. По мере того, как поросята растут и набирают массу, их копытца становятся заметно крупнее, а следы отпечатываются все глубже. К концу лета на следах сеголетков всегда есть отпечатки поноготков.

Однако зимой рост сеголетков прекращается, и к весне их масса снижается. Это связано с низкой температурой окружающей среды и отрицательным энергетическим балансом.

Зимнее похудание характерно для всех возрастных групп кабанов.

Подсвинки

Это молодняк в возрасте от года до двух лет. Весной после долгой и холодной зимы их масса находится в пределах 28-35 килограмм. Если молодые звери зимовали с гельминтами, их вес был заметно меньшим - 20-23 килограмм. Их голова из-за отросшей зимней шерсти кажется короткой и тупой. Летом годовалые особи интенсивно растут, и к осени их масса увеличивается почти вдвое. При этом появляются внешние признаки полового диморфизма.

Самцы начинают обгонять самок по росту и массе. Длина тела самцов находится в пределах 122-155см, а самок 118-148 см. Еще более заметна разница в высоте холки. У самцов она 72-95 см, а у самок 62-83 см. Соответственно, массы самцов при полноценном питании достигают 52-82 кг, а самок — 48-76 кг.

Детские формы полностью исчезают.

Корпус становится более мощным в передней части. Это связано с развитием непарных отростков позвонков шейного отдела, к которым прикреплены мышцы, работающие, когда кабан роет землю.

Кстати, в связи с рытьем в передней части морды кабана (как и всех прочих свиней) находится специальная, лишняя по сравнению с другими животными, «хоботковая» косточка. Холка особенно выражена у самцов.

К этому времени становится более заметной разница в размерах отпечатков копыт передних и задних ног, что связано с тем, что передняя часть стала более тяжелой. На губах самцов появляется вздутие, за которыми просматриваются вершинки нижних клыков. Уши подсвинков относительно сеголетков побольше и покрыты жесткой шерстью. Хвост достает до скакательного сустава и имеет развитую кисточку на конце.

Отпечатки передних копыт подсвинков весной имеют размеры 5,5х4,0 см, а задних чуть меньше - 5,2х4 см. К декабрю полная длина (вываренных) нижних клыков — 116 мм, число Брандта — 1,6.

Кабаны-двухлетки

Это животные, пережившие две зимы. Ко времени открытия охоты им приблизительно по два с половиной года. Практически это взрослые звери, принимающие участие в размножении. Их масса по сравнению с подсвинками увеличивается на 20-30 кг в зависимости от кормовых условий. У них мощная и короткая шея и голова. Складка на губах увеличивается, в ней проглядывают вершины нижних клыков и зачатки верхних. Последние видны только летом. Зимой они не видны за отросшей шерстью.

Фигура выглядит более массивно по сравнению с подсвинками, особенно в передней части тела. Мощные передние ноги кажутся короткими. У самцов благодаря отросшей щетине холка становится очень выраженной. Средняя величина отпечатка передних копыт 7,5х6,0 см, задних — 7,0х5,0 см.

Длина нижних клыков — 127 мм. Число Брандта — 1,5.

Средневозрастные кабаны

У зверей 3-5 лет голова мощная, притупленной формы.

Уши большие, покрытые темной шерстью. Мощное рыло, высоко поднятые губные складки, в которых четко различимы нижние и верхние клыки. Холка у самцов выражена очень четко. Туловище массивное, тяжелое. Зрительно ноги кажутся более короткими по сравнению с двухлетками. Хвост длинный с крупной кистью на конце. Половой орган у самцов четко обрисовывается даже в зимней шерсти.

Примерно к этому возрасту у кабанов завершается формирование скелета. К этому времени длина тела самцов приближается к двум метрам, у самок она бывает 140-180 см.

Высота в холке у самцов достигает метра, у самок несколько менее. Отпечаток передних копыт имеет размеры 9х7 см, задних — 8х6,2 см. Секачи этой возрастной группы имеют следующие показатели клыков: средняя длина нижних — 159 мм, число Брандта — 1,2.

Кабаны старшего возраста

Звери возрастом от шести лет и старше, представляет собой крепкое мощное животное. Длина головы с шеей равна примерно трети туловища. Уши большие, покрытые длинной черной щетиной. Верхние и нижние клыки хорошо видны. Хвост длинный с кисточкой длиной до 25 см. В этом возрасте наиболее заметен половой диморфизм - различие между самцами и самками. У самцов несравненно более высокая холка, которая изза отросшей щетины кажется особенно высокой. Масса отдельных матерых секачей может приближаться к 300 кг, а самки весом более 150 кг встречаются редко. У особо крупных самцов длина отпечатка передних копыт превышает 10 см.

У кабанов этой возрастной группы средняя длина нижних клыков - 223 мм. Число Брандта - 1,01.

Сеголетки

У них детская форма головы, короткое рыло, уши маленькие, покрыты короткой щетиной. На голове хорошо заметны светлые пятна.. Окраска корпуса полосатая, желтовато-коричневая, которая держится до 5--6 месяцев, полностью исчезает в августе. Хвост короткий и тонкий, достигающий середины бедра. В зимнем наряде корпус кажется более мощным благодаря отросшей подпуши. Ноги относительно короткие и покрыты темным волосом. При хорошем освещении и на короткой дистанции в это время уже заметна кисточка на хвосте. На иллюстрации справа буквой А обозначен сеголеток в возрасте 4 месяцев, буквой Б - 8 мес..

Подсвинок

Следующий класс возраста «подсвинок». Он считается от года до 2 лет. Более точного определения нет, так как даже кабаны годом старше часто выглядят как классический подсвинок. Голова из-за отросшей зимней щетины кажется короткой и тупой, детские формы полностью исчезают. Форма корпуса становится более мощной, особенно в передней части Светлые полосы не проглядываются. На губах, хорошо видно вздутие, через которое просматриваются острия нижних клыков. Уши короткие, покрыты мощной щетиной. Хвост длинный, почти до скакательного сустава, с кисточкой на конце. К декабрю длина нижних клыков равна в среднем 116 мм. Ширина у основания 19,0 мм., у начала шлифа-12,0 мм. Число Брандта--1,6 Обхват верхних клыков 54 мм. Средний вес 38,0 кг. На иллюстрации слева - самец, справа--самка. Вопрос о весе довольно спорный. так как он целиком зависит либо от изобилия естественных кормов, либо от соответствующей подкормки. Так, например, в Московском областном обществе сеголетки достигают веса 41 кг. благодаря обильной подкормке, естественно вес подсвинков значительно выше. В тоже время в обществах, где не все так благополучно, показатели веса значительно ниже. Этот пример приведен, чтобы подчеркнуть исключительное значение зимней подкормки.

Кабан - известное животное, появляющееся в фильмах и мультиках, упоминаемое в книгах. Это желанный и непростой охотничий трофей. Дикий кабан в геральдике означает силу и бесстрашие. Это своеобразный зверь с интересными повадками.

Описание

Кабан - парнокопытное животное из семейства свиней. Некоторые ученые считают, что вид появился на юго-востоке Азии (на Филиппинах или в Индонезии). Позже дикие кабаны попали на север Африки и в Евразию.

Вепрь - близкий родственник домашней свиньи. Внешне они похожи, но многие характеристики сильно разнятся:

1. Корпус у кабана короче и крепче. Туловище мускулистое, сужается к ногам. Передняя часть тела особенно сильная.
2. Невысокие мощные ноги длиннее, чем у свиньи.
3. Голова дикого кабана более вытянутая, клиновидная. Большие острые уши торчат. У животного прекрасный слух и нюх, но неважное зрение и маленькие глаза.
4. Шея - толстая и короткая.
5. Большие и острые клыки. Особенно устрашающие - на нижней челюсти. Клыки растут в течение всей жизни. Наверно, из-за них матерых самцов называют секачами - в честь одноименного инструмента (гибрида ножа и топора). Клыки у самцов намного крупнее - до 25 см в длину.
6. Рыло - огрубевшее, так как с его помощью кабан ищет пищу, роясь в земле.
7. Тело покрыто шерстью, которая выглядит как грубая щетина. Зимой защитный покров становится плотнее. Во время стресса шерсть топорщится, появляется своеобразная грива.
8. Расцветка - маскировочная, зависит от места проживания. Как правило, это оттенки от белесого и серого до черного с синеватым отливом, чаще - коричневатые, бурые. Морда, хвост, ноги (внизу) темнее основного окраса. До полугода поросенок окрашен в полоски: бурую, желтоватую и светлую. Это усиливает маскировку.
9. Прямой хвостик с кисточкой. Длина - 18–25 см.

«Общается» дикая свинья с помощью визга и хрюканья, может подавать таким образом сигнал тревоги или боевой клич.

Масса и габариты

Взрослый кабан выглядит устрашающе. Кроме клыков, производят впечатление и размеры. Животные обладают следующими габаритами:

• длина туловища - 90–180 см;
• высота в холке - до 1,2 м.

Вес - от 90 до 300 кг. Больше остальных весят матерые секачи. Масса зависит от пола, образа жизни, места обитания, рациона.

Самые маленькие вепри обитают на юго-востоке Азии и в Индии. Их максимальный вес - около 45 кг. Крупнее остальных животные, населяющие территорию между Уралом и Карпатами. Иногда они весят больше 300 кг. В Приморье и Манчжурии встречаются экземпляры весом до полутонны.

В Свердловской области четыре года назад застрелили рекордсмена. При росте около 2 м вес кабана был больше 500 кг.

Самки мельче, половой диморфизм ярко выражен. Высота не превышает 90 см. Предельная масса - около 200 кг.

Разновидности

Род кабаны - часть семейства свиньи. Вепри - яркие его представители. Родственниками являются свиньи - домашняя, яванская и прочие.

Кабаны населяют обширные территории на разных материках. Различия связаны, в основном, с местами обитания, климатом, пищей. Среди вепрей выделяют 16 подвидов. Они разделены на четыре группы:

1. Западная. Сюда входят 7 подвидов кабана. Известный представитель - центрально-европейский. Это не самые крупные животные: длина самца - 130–140 см, средний вес - 100 кг. Живут в России, Европе.
2. Индийская. В эту группу входят два подвида. Один из них так и называется - индийский. Это мирные животные. В Индии, Непале, Шри-Ланке они спокойно соседствуют с людьми. Обладают более светлой шерстью, если сравнивать с другими видами.
3. Восточная . Насчитывает 6 подвидов, самый крупный среди них - уссурийский. Стандартная длина хряка - 170–180 см, вес - около 300 кг. Эта группа и западная - самые многочисленные.
4. Индонезийская. Сюда отнесли только один подвид - малазийского кабана. Некрупный вепрь, если сравнивать с остальными. Водится от островов Ява и Суматра до Комодо. Вероятно, эти места - прародина диких кабанов.

Уссурийский

Малазийский

Среда обитания

Дикие свиньи живут в разных уголках планеты, заселив обширные территории:

• Европу полностью;
• Африку, особенно север;
• разные части Азии;
• Америку, куда животных завезли для охоты.

Гибриды кабана с домашней свиньей - серьезная угроза для сельского хозяйства. Особенно страдают от их набегов поля в государствах Южной Америки. В Австралии обитают сбежавшие и одичавшие домашние свиньи.

В некоторых странах популяция этих зверей уничтожена или сокращена, например:

1. В Великобритании с вепрями разделались еще в XIII веке. Только около 30 лет назад появилась популяция одичавших животных, сбежавших со спецферм.
2. В Дании кабанов почти полностью истребили в XIX столетии. Около 50 лет назад звери начали опять появляться в дикой природе.
3. В России кабанов стало мало к 30-м годам XX века. Уже через 20 лет численность начали восстанавливать. Сегодня свинок можно встретить даже неподалеку от густозаселенных районов.

Дикие свиньи любят лес и воду, нередко живут в болотистой местности. В России предпочитают дубовые и буковые леса, но встречаются и в смешанных.

Переносят разные погодные условия, климат. Живут кабаны на территориях от полупустынь до влажных тропических лесов. Отдельные популяции есть на островах, например, на Корсике, Суматре.

Свиньи не любят возвышенности, сопки, горы, хотя иногда обитают и там. Например, на Кавказе поднимаются на высоту до 2600 м. В России не встречаются только в тундре и тайге. Дикий кабан - одно из самых распространенных млекопитающих.

Образ жизни

Вепри стараются держаться влажных мест, заросших лесом, кустарником, камышом. Дикая свинья - одно из социальных животных. Большинство живет в группах. Роль вожаков выполняют самки. Стадо состоит из кабаних, поросят и молоди. Молодые и слабые самцы занимают подчиненное положение. Окрепшие матерые самцы живут отдельно от стада и приближаются к нему только для спаривания.

Стадо, как правило, состоит из 10–30 особей. Редко бывают «коллективы» до 100 голов. Животные часто кочуют, но только в пределах своей территории. Участок стада, по оценкам некоторых ученых, - 1–4 км².

Самки созревают на втором году жизни, их партнеры - на четвертом или пятом. В умеренном климате брачный период продолжается с ноября по январь. На одного самца приходится 1–3 самки. Кабаны активно дерутся. Победителям достается иногда до 8 самок.

Кабанихи рожают раз в год 4–12 поросят. Вынашивают примерно 18 недель. Самка кабана заботится о потомстве и активно охраняет его. Вскармливает молоком до 3,5 месяца. К следующей осени каждый детеныш кабана весит 20–30 кг.

Вепри - быстрые, но неуклюжие животные. Бегают со скоростью до 40–45 км/ч. Звери неплохо плавают, иногда - на приличные расстояния, прекрасно копают.

Кабаны активны в темное время суток, а днем отдыхают в убежище. Ямку глубиной 30–40 см роют самостоятельно, бросают на дно листья. Иногда в яме отдыхает несколько животных.

Чем питаются дикие кабаны

Вепри почти всеядны. «Меню» у них разнообразное:

1. Любят растительность: корни, луковицы, плоды, желуди, орехи, грибы, ягоды и прочее.
2. Зимой едят кору, побеги, веточки.
3. Питается дикий кабан и животной пищей: улитками, земноводными, червями, грызунами, насекомыми, птицами и их яйцами, рыбой.
4. Иногда звери едят падаль.

Питание зависит от подвида и места обитания. Например, на острове Ява вепри кушают фрукты; животные, обитающие в бассейне Волги, - рыбу и мелких грызунов.

За день кабаны съедают 3–6 кг корма. Большинство добывает пищу из верхнего слоя почвы (подстилка). Здесь дикие вепри получают 2/3 рациона.

Свиньи в поисках пищи перекапывают много лесной земли. Они невольно сеют семена и защищают деревья от вредителей, например, от сосновой пяденицы. Улучшают почву.

В голодную пору дикие вепри приходят на поля, огороды. Там они лакомятся картофелем, репой, зерновыми и другими культурами. Вытаптывают участки, на дачах объедают молодые деревья.

Кабан - не хищник, но когда с кормом совсем плохо, нападает на птиц, зайцев. В крайних случаях ест даже оленей, косуль и других крупных зверей, правда, только ослабленных, больных или раненых. Не брезгует падалью.

Дикие кабаны едят некоторые ядовитые растения. Благодаря особой мутации в их рационе могут быть змеи, яд которых вепрям тоже не страшен. Однако в нормальных условиях кабаны едят только растения.

Естественные враги

Благодаря размерам и клыкам почти все в лесу боятся вепря. Плюс звери храбры и свирепы, особенно когда ранены или защищают потомство. Однако враги в природе у них есть:

1. Волки. Например, в Беловежской пуще стаи хищников охотятся на вепрей. Но обычно волки нападают на более слабых и молодых особей.
2. Медведи. Взрослый самец кабана - редкая добыча для этого зверя, есть большой риск погибнуть самому. Медведь ищет более слабую жертву.
3. Крупные кошачьи: рыси, леопарды, тигры. Убивают, как правило, больных или некрупных животных.
4. Комодский варан.
5. Большие змеи, хищные птицы. Их добычей становится какой-нибудь отставший дикий поросенок.

Самый опасный враг для зверя - человек. Охота на вепря популярна, считается активным отдыхом и экстремальным развлечением.

Продолжительность жизни

В естественных условиях кабаны живут 10–15 лет, но многие не доживают до десяти.

Живут дикие кабаны и под надзором человека: в зоопарках, заповедниках. Частники иногда держат их на загородных участках. Там строят крытые загоны, угощают разнообразной едой. Пытаются создать условия, напоминающие природные, например, кладут на землю в «свинарнике» траву, листья. В таких условиях звери дотягивают до двадцати лет. Домашние свиньи при нормальном содержании живут почти в два раза больше.

Примерно 10% вепрей убивают охотники или браконьеры. Кроме бескормицы и хищников, в природе диких кабанов подстерегают и другие опасности - чума, чесотка, трихинеллез и другие болезни.

Опасность вепря для человека

Дикие кабаны, как и многие другие звери, нападают только при необходимости. Они не убивают ради развлечения. Некоторые подвиды более миролюбивы, например, индийский. Однако любое животное иногда становится опасным: кто-то разозлил, ранил, есть угроза потомству.

Взрослые самцы кабана наносят страшные рваные раны клыками, ушибы. Удар - снизу вверх. Самки сбивают человека с ног и затаптывают копытами.

Заметив в лесу дикого вепря или его следы, нужно тихо уйти. Первым зверь вряд ли нападет, но встречи надо избежать. Если она состоялась, учитывают следующее:

1. Дикий кабан плохо видит и не замечает человека на расстоянии около 15 м. Однако нюх и слух отлично развиты.
2. Бежать нет смысла - вепрь догонит даже велосипедиста.
3. Нужно залезть на дерево, пусть даже на небольшую высоту - хотя бы 1 м. У животного толстая, неподвижная шея, поэтому оно не сможет сбросить человека.
4. От атакующего зверя лучше уйти, отскочить в сторону. Делать это нужно, когда он совсем рядом.
5. Не стоит отпугивать кабана, бросая мелкие предметы, ветки или шишки, даже сидя на дереве. Это не поможет, а только разозлит зверя.
6. Нож или шокер в борьбе с вепрем почти бесполезны. Лучшее оружие - огнестрельное, крупного калибра.
7. Смертельно раненое животное иногда способно пробежать до ста метров и отомстить обидчику. Такое случалось даже при попадании в сердце.
8. У секачей в брачный период на спине, по бокам появляется надежная защита из хрящей.
9. Лучшие мишени - головной мозг или спинной (позвоночник). Если противник уже близко, стреляют в лоб. Во время атаки животное опускает голову.

Дикий кабан - грозный лесной обитатель. Жизнь вепря интересна, но наблюдать за ней лучше по телевизору или в зоопарке.