Сколько воды в сутки. Сколько человек должен пить воды в сутки? Сколько нужно пить воды в день

Рекомендацию выпивать по два литра чистой воды в день (примерно восемь стаканов) можно часто услышать как от обычных людей, так и от профессиональных фитнес-тренеров или даже диетологов. Большинство твердо уверены, что употребление большого количества питьевой воды - , которое обязательно нужно выполнять по-умолчанию.

Мобильные приложения для подсчета выпитых за день стаканов воды еще сильнее внушают в людей уверенность в том, что данная рекомендация - неоспоримая правда и давно известная научная истина. Однако все не так просто, и современные диетологи уверенно говорят о том, что для здоровья вовсе не нужно насильно вливать в себя дополнительную жидкость.

Норма воды в день: научные данные

Утверждение о том, что для здоровья человеку необходимо ежедневно выпивать не менее двух литров чистой воды (без учета чая, кофе, соков и прочих напитков) - или 8 стаканов - было высказано более 70 лет назад, в 1945 году, докторами американской государственной организации Food and Nutrition Board . Именно эта рекомендация лежит в основе всех советов пить по два литра воды в день.

В то время доктора и диетологи считали, что каждая килокалория съедаемой пищи для переваривания и успешного усвоения организмом требует примерно 1 грамм воды - учитывая, что составляет около 2000 ккал, как раз и получаются те самые два литра воды в день, которые вы буквально обязаны пить, чтобы оставаться здоровым.

Однако важно то, что в 2004 году National Academy of Sciences’s Institute of Medicine (правопреемник FNB) решил пересмотреть и добавить уточняющие детали в существующую рекомендацию. Организация заявила, что для правильного метаболизма взрослым мужчинам в день необходимо выпивать примерно 3 – 3.7 л воды, а женщинам - порядка 2 – 2.7 литра (1) .

Кроме этого, в рекомендацию была внесена принципиальная поправка. Ученые отдельно подчеркнули, что подразумевается не только чистая вода, но и любая другая жидкость - в том числе, потребляемая в составе продуктов. Также отмечалось, что суточная потребность в воде в большинстве случаев покрывается фруктами, едой, соками и прочими напитками.

Сколько воды нужно выпивать в день

Сколько воды действительно нужно организму?

Интересно и то, что многочисленные научные исследования доказали, что не существует связи между ежедневным дополнительным потреблением двух-трех литров чистой питьевой воды и улучшением (или ухудшением) функций почек или печени, ровно как и излечением или развитием каких-либо хронических заболеваний (2) . Другими словами, пить много воды вовсе не нужно.

Вне всякого сомнения, если вы бежите марафонскую дистанцию на жаре или активно принимаете , вашему организму действительно необходима дополнительная жидкость - однако невозможно однозначно сказать, сколько именно литров или стаканов чистой воды в день вы должны выпить сверх рекомендуемой нормы.

Вода - опасная для здоровья доза

Как таковой, максимальной дневной дозы употребления воды просто не существует. Известно лишь несколько смертельных случаев добровольной передозировки питьевой воды. В одном из этих случаев при употреблении синтетического наркотика у человека пропало чувство насыщения, в результате чего он за короткий период выпил более 6 литров воды, что и стало причиной смерти (3) .

По сути, здоровые почки способны перерабатывать не более 1 литра воды в час. Теоретически, если вы будете упорно пить существенно больше воды, однако не будете расходовать жидкость повышенным потоотделением, организм начнет «накачивать» водой обычные клетки, что будет способно навредить здоровью или привести к смерти. Однако это сложно представить в реальности.

Сколько воды нужно при похудении?

Как FitSeven упоминал выше, в среднем суточная потребность в воде составляет примерно 3 – 3.7 литра для мужчин и 2 – 2.7 литра для женщин. Реальная цифра того, сколько воды нужно пить, зависит от множества факторов, которые невозможно просчитать - если вы целый день загораете на пляже или занимаетесь активным фитнесом для похудения, вам действительно нужно больше воды.

Однако даже в этом случае нет никакого смысла отдельно просчитывать то, сколько именно воды вам нужно пить. Если вам хочется пить после , во время которой вы потеряли много жидкости с потом - пейте. Но не верьте в то, что чем больше воды вы выпьете (или чем сильнее вы будете потеть), тем быстрее вы избавитесь от жира - это просто неправда.

Нужно ли пить воду перед едой?

Еще одна «научная» рекомендация говорит о том, что для похудения перед едой обязательно нужно выпивать стакан теплой воды. В этом есть логика, поскольку за счет физического заполнения желудка это теоретически может помочь съесть меньше пищи и насытиться быстрее. Но сложно назвать эту рекомендацию действительно подтвержденным научным фактом.

Организм человека устроен достаточно сложно, и его невозможно «обмануть», заменив полноценную еду на воду. При этом чаще работает обратное правило - многие жидкости вовсе не улучшают пищеварение, а скорее ухудшают его. Прежде всего, это касается со льдом и крепко заваренных горячих чаев, принимаемых вместе с пищей.

***

Рекомендация выпивать по два литра чистой воды в день (или 8 стаканов) не имеет под собой доказательной базы и давно была опровергнута научной организацией, давшей эту рекомендацию в середине прошлого века. Дополнительная вода нужна организму лишь тогда, когда тело усиленно теряет жидкость, однако эту потребность сложно зарегламентировать в таблицах.

Научные источники :

Dietary Reference Intakes: Water, Potassium, Sodium, Chloride, and Sulfate,
“Drink at Least 8 Glasses of Water a Day” – Really?,
Strange but True: Drinking Too Much Water Can Kill,

Вода – основной растворитель в человеческом организме, в ней переносятся все вещества: соли, кислород, ферменты, гормоны и с водой связаны все обменные процессы. Пить мало воды – приводит к интоксикации, пить много воды – лишняя нагрузка. Важно чувствовать потребность организма и понимать, сколько нужно пить воды в день.

Для чего нужно пить воду

Сколько в человеке воды? Человек в среднем состоит на 70% из воды.

85% нашей крови;
80% наших мускулов;
75% мозга;
меньше всего воды в костях – 30%.

За сколько времени вода выходит из организма? Через желудок – минут за 10, а остальной путь – за пару часов.

Зачем пить воду?

Вода необходима нашему организму для того, чтобы доставлять питательные вещества и кислород до всех участков нашего тела.
Вода выводит токсины. Чем больше мы пьем, тем больше вредных веществ выводится из нашего организма. Так называемые шлаки или токсины выходят вместе с мочой и потом.
Вода запускает обменные процессы и помогает похудеть.
Вода понижает артериальное давление. При получении недостаточного количества жидкости наш организм пытается компенсировать этот недостаток путем сжатия кровеносных сосудов, что приводит к повышению кровяного давления.
Вода регулирует температуру тела.
Головные боли – это один из способов, с помощью которых организм показывает, что ему не хватает воды, и он обезвожен.

Сколько воды нужно пить в день

Норма воды в день для человека. Нет единой нормы, сколько воды нужно пить в день взрослому человеку. Было бы странно, если 40 кг девушка и 100 кг мужчина потребляли одинаковое количество жидкости в сутки. Все зависит от массы (веса) тела.

Сколько пить воды в день по весу. В результате научных исследований было установлено, что примерное количество потребляемой воды для среднестатистического человека составляет:

30-40 мл жидкости на один килограмм массы тела.

Таким образом, в день (сутки) необходимо выпивать:

Что будет, если пить мало воды

Мозг. С водой к мозгу поступают кислород и глюкоза, которые необходимы для нервной деятельности. Вода выводит из мозга продукты обмена веществ и токсины. Если жидкости не хватает, наступает дегидратация (обезвоживание) мозга, а вместе с ней:

повышенная утомляемость и рассеянность;
ухудшение памяти;
замедление скорости реакции;
негативные эмоции.

Сердце. Если в организме недостаточно воды, то объем крови уменьшается, повышается её вязкость. Сердцу нелегко перекачивать такую кровь. Происходит преждевременное изнашивание сердечной мышцы, что приводит к патологическим измененим вплоть до инфаркта миокарда.

Кишечник. Работа желудка и кишечника невозможна без поступления воды. Вода обеспечивает нормальное переваривание пищи и всасывание питательных веществ из кишечника. Если воды в организме мало, появляются неприятные ощущения в животе и запоры.

Почки. При недостатке жидкости ухудшается фильтрационная способность почек, они сами накапливают избыток токсичных веществ. На этом фоне могут возникать различные почечные патологии.

Кожа. Здоровая кожа на 25% состоит из воды, а при обезвоживании покрывается морщинами. Для сохранения её эластичности и упругости необходим ежедневный приём воды, лучше чистой, слабоминерализованной и без газа.

Суставы. Только скользкий эластичный хрящ обеспечивает хорошую подвижность суставов. Вода составляет 80% хряща. Кроме этого в суставной сумке, окружающей каждое сочленение, находится суставная жидкость для смазки хрящевых поверхностей. При недостатке воды хрящевая ткань суставов разрушается.

Что будет, если пить много воды

Нужно ли пить много воды? Вовсе нет. Потребление воды больше, чем требуется организму, приводит к выведению солей и, как следствие, к нарушению водно-солевого баланса.

Кровь. При обильном питье в крови может снизиться концентрация минеральных веществ. Это приводит к тому, что оболочки клеток начинают пропускать слишком много воды, теряют способность нормально работать. К примеру, при гипонатриемии (уменьшении концентрации натрия), вызванной большим количеством жидкости, человек может пострадать от отека мозга.

Желудок. По мнению гастроэнтерологов, увеличенная доза жидкости разбавляет желудочный сок, он теряет свою концентрацию и способность бороться с микробами, попавшими в желудок. Следовательно, увеличивается риск возникновения кишечных инфекций.

Печень и почки. Избыточная жидкость дает лишнюю нагрузку на почки, которые начинают функционировать на пределе своих возможностей. А это, в свою очередь, приводит к повышению кровяного давления.

При избыточном поступлении в организм воды печень и почки набухают, а их функциональные свойства снижаются. Жидкость задерживается в клетках тканей тела, возникают отёки.

Лимфоузлы. Перегружаются и ухудшают свою работу лимфоузлы, а как следствие ослабевает иммунитет.

Кипяченую или сырую. При кипячении из воды уходит кислород и разрушаются микроэлементы (при кипячении большая часть полезных солей выпадает в осадок). Вы же не добавляете кипяченую воду к рыбкам в аквариум и не поливаете такой водой цветы.

Воду из открытых водоёмов конечно же лучше кипятить, но водопроводная вода лишена болезнетворных микроорганизмов и не требует кипячения.

Кипяченую или фильтрованную. Лучший вариант – водопроводная вода, пропущенная через хороший фильтр.

В нашей стране воду в основном обеззараживают хлором, так что можно не бояться патогенов. Но ни один бытовых фильтров очистки не уберет из водопроводной воды все загрязняющие соединения. Однако концентрация токсинов после прохождения воды через даже самый простой фильтр-кувшин с активированным углем заметно снижается.

Газированную или негазированную. Газированной воду делает добавление двуокиси углерода (углекислоты) под давлением, результатом чего является синтез угольной кислоты. Это слабодействующее вещество возбуждает на языке человека вкусовые рецепторы, и мы чувствуем легкую остроту и покалывание.

Речь пойдет только о несладкой газированной воде. Особых противопоказании нет, но чрезмерное употребление газированной воды может привести к гастриту и разрушению зубной эмали. Из положительных моментов можно отметить легкое чувство насыщения, что благоприятно сказывается при похудении.

Теплую или холодную. Традиционная китайская медицина на протяжении тысячелетий не приветствует употребление холодной воды, обосновывая это тем, что холодная вода оказывает сжимающий и замедляющий эффект. А теплая вода благоприятно сказывается на состоянии внутренних органов и улучшает циркуляцию крови.

Холодная (но не ледяная) вода – лучший выбор после тренировки или в жару. Она поможет телу «остыть» после воздействия высоких температур.

Горячую или холодную. Привычка пить очень горячие напитки часто приводит к раку горла и пищевода. Кипяток оставляет ожоги, которые постепенно превращаются в незаживающие рубцы, так как белок сворачивается при определенной температуре (60-65 градусов). Горячую воду (впрочем, и другие горячие напитки – чай, кофе) пить вредно. Подождите, пока напиток немного остынет и пейте на здоровье.

Как правильно пить воду в течение дня

Когда пить воду? Лучший способ предотвратить обезвоживание - поставить на стол бутылку чистой слабоминерализованной воды и каждый раз, когда взгляд упадёт на воду, делать глоток.

Если вы поймёте, что хотите пить, то вовремя устраните жажду. А если нет – глоток чистой воды ещё никому не помешал.

Лично я делаю проще – каждые полчаса встаю с рабочего места (чтобы размять ноги) и подхожу к холодильнику, где у меня припасена бутылочка простой воды, пропущенной через фильтр. Делаю один маленький глоток и прислушиваюсь к своим ощущениям – если в организме не хватает воды, то сразу приходит понимание и желание пить еще и еще.

К сожалению мы не всегда понимаем, что хотим пить. Часто путаем ощущения жажды и голода, тянемся за перекусами, когда нужно просто глотнуть воды.

Вода при похудении

Сколько литров воды нужно пить в день, чтобы похудеть? Согласно исследованиям Oxford Academic, которые проводились в 2013 году, было установлено, что увеличение потребления воды в дополнение к программе по снижению веса уменьшает массу тела после 3-12 месяцев по сравнению с такой программой в одиночку.

Если среднестатистическое количество потребляемой воды составляет 30-40 мл на кг веса человека, то при похудении этот показатель следует брать по верхней границе:

40 мл жидкости на один килограмм массы тела.

Полезно ли пить воду с лимоном? Теплая вода с лимоном по утрам сегодня воспринимается как «волшебный эликсир», способный вернуть красоту, молодость и жизненные силы. Развенчаем некоторые мифы:

вода с лимоном оказывает косвенное влияние на обмен веществ
(ускоряет метаболизм незначительно);
нет никаких научных данных, что она очищает печень;
немного повышает уровень витамина С в организме
(зависит от того, сколько лимона вы добавляете в воду);
вода с лимоном не поддерживает баланс рН, так как продукты или напитки, которые поступают в желудок, не могут существенно влиять на уровень рН.

У каждого своя потребность в питье. Возраст, вес, образ жизни, климат – все влияет на наш питьевой режим. Если вы человек активный, занимаетесь , много двигаетесь и потеете, тогда пить вам нужно больше. А если человек страдает от сердечно-сосудистых заболеваний или у него проблемы с почками, тогда жидкость лучше ограничивать.

Автор статьи: Сергей Владимирович, приверженец разумного биохакинга и противник современных диет и быстрого похудения. Я расскажу, как мужчине в возрасте 50+ оставаться модным, красивым и здоровым, как в свои пятьдесят чувствовать себя на 30. об авторе.

Человек в зависимости от возраста и пола состоит на 60-80 процентов из жидкости. Она является неотъемлемой частью функционирования всех организмов на земле. Чтобы тело находилось в тонусе, необходимо каждый день выпивать определенное количество жидкости.

По утверждениям западных ученых человеку нужно около 1,5-2 литров воды в день. При отклонении физиологических процессов в ту или иную сторону может меняться и потребность в воде. Это изменение носит компенсаторный характер.

Субъективно ощущаемые потребности не всегда соответствуют потребностям самого организма. Это означает, что жажду не обязательно нужно удовлетворять полностью. И наоборот, отсутствие потребности в дополнительном потреблении воды ещё не означает, что организм в воде не нуждается.

Независимо от субъективно ощущаемых потребностей, пить много воды нужно в следующих случаях:

При интоксикации во время инфекционного заболевания. Заболев гриппом, человек обычно ограничивается жаропонижающими, болеутоляющими и антивирусными препаратами в виде аптечных препаратов или травяных настоев. Однако в этот период организму нужен дополнительный запас воды. Он должен восполнить потери жидкости при усиленной терморегуляции (выделение пота), а также при вымывании токсинов через почки. Человек в таком состоянии часто не испытывает особой жажды. Однако большое количество воды в любом виде ему крайне необходимо.
После укусов ядовитых животных. В этот момент человек часто впадает в панику, начинает прижигать, резать и перетягивать жгутом район укуса. Однако самое лучшее, что можно сделать, это обеспечить телу покой, комфорт и много воды. Опытные змееловы, которые часто получают порцию яда от своих объектов, обычно ограничиваются отсасыванием яда из ранки, покоем и частым потреблением чистой воды и зелёного чая. Почки поневоле будут работать в режиме повышенной активности, что заставит их очищать организм от токсинов. Заодно промываются и сами почти, которые в наибольшей степени страдают от избытка разных токсинов. Однако после потребления избыточного количества воды придётся восполнять запас минералов в организме.
Формирования повышенной вязкости крови. Причины такого состояния могут быть самыми разными. Лечится это опасное состояние тоже самыми разными способами. Однако есть универсальная рекомендация – пить воды по 2 литра в день и даже больше. Делают это не за один раз, а осуществляют приём дополнительной воды как лекарства – раз пять в день. Если начинают возникать отёки, временно нужно уменьшить количество принимаемой за сутки воды. Однако постепенно следует вернуться к начальным дозировкам.
Возникновения тромбоза. Это состояние является следствием нарушений во всей кровеносной системе организма. В этом случае нужно не просто увеличить количество потребляемой воды. Пить её нужно на протяжении дня равными небольшими порциями примерно по стакану три раза в день. В этом случае также нужно следить за отёками.
При избыточном весе. Такая необходимость связана с активизацией работы всех органов, обеспечивающих обмен веществ.
При частых запорах. Например, выпитый натощак стакан воды создаёт в кишечнике повышенное давление на его стенки, что активизирует перистальтику.

Следует отметить, что чрезмерная потливость не является основанием снижения потребления жидкости. Скорее наоборот, потливость уменьшает количество воды в организме, увеличивая вероятность появления заболеваний.

Потребление жидкости в условиях её повышенного расхода требует особой культуры поведения. Для иллюстрации можно привести примеры народных приёмов использования воды в условиях больших нагрузок. Таёжники, которым приходится ходить в труднопроходимой местности, обычно мало пьют воды. Если погода не жаркая, они пьют только на стоянке, преимущественно в виде крепкого чая. Если становится жарко, то пьют часто, но понемногу – 150-200 мл через 2-3 часа.

Некоторые не опытные люди, как только начинают потеть, испытывая небольшую жажду, стараются пить воды как можно больше. В результате такой человек очень быстро начинает потеть и слабеет.

Ещё интересней потребляют воду путешественники, перемещающиеся по засушливым и жарким территориям. Пьют они часто, но всегда по несколько глотков. Если пить мало, организм быстро обезвоживается, если пить много, то человек слабеет от потери минералов. Кроме того, тепловой удар часто происходит не столько от жары, сколько от потери воды и минералов одновременно. Чтобы избежать подобных неприятностей, опытные путешественники берут с собой слегка подсоленную воду, употребляя её часто, но не более, чем по 100 мл за один раз.

Все эти приёмы употребления воды путешественниками могут быть использованы людьми, переносящими большие физические нагрузки. Пить воду часто и небольшими порциями – это правило распространяется на всех спортсменов и работников физического труда

Важность воды

Японские ученые утверждают, что для нормального функционирования внутренних систем человеку необходимо не менее трех литров воды ежедневно.

Жидкость выполняет несколько функций:

Растворяет вещества в организме.
Доставляет к клеткам питательные вещества.
Выводит из организма шлаки.

Можно сделать вывод, что чем больше человек ест некачественной пищи, тем больше воды ему понадобится для удаления шлаков из организма. Пить её необходимо и при алкогольном опьянении, особенно перед сном, чтобы утром не болела голова.

Количество воды также зависит от того, сколько пищи съест человек - с увеличением массы употреблённых продуктов повышается и объём необходимой воды, которую стоит выпить. Если вы вегетарианец, то воды нужно пить меньше обычного.

Около пятидесяти процентов заболеваний происходят из-за обычной нехватки жидкости в организме. Поэтому, чтобы избежать скрипа в суставах, появления камней в почках, сухой кожи необходимо поддерживать уровень воды в теле. Пить её нужно чистую или профильтрованную.

Если по утрам запах вашей мочи сильно выражен, вам надо пить больше воды. Если запах пота невыносим это также говорит о недостатке воды. Обратите на это внимание. Когда уровень воды достаточен, вам даже не придется пользоваться дезодорантами! Ведь пот – это токсины, которые выделяются через поры из организма и когда их много, запах пота становится резким и неприятным. Большое количество токсинов провоцирует возникновение разного рода заболеваний.

Пить или не пить много воды – каждый решает индивидуально для себя. Помните, что менее полутора литров в день выпивать нельзя. Как только заметите признаки заболеваний, перечисленных выше, увеличьте количество потребляемой воды.

Однако в некоторых случаях вода вредна. Большое количество выпитой воды может негативно сказаться на деятельности организма. В мире известны случаи, когда люди даже умирали от большого количества выпитой воды. Обычно это происходило в момент токсического опьянения.

Какой она должна быть?

Пить нужно чистую воду. Этот тезис не подвергается сомнению. В городах существует платная услуга по доставке жидкости для питья. Однако эта вода практически дистиллированная. В результате человек удовлетворяет потребность в жидкости, но лишает организм многих минеральных веществ. В такую воду желательно добавлять немного морской соли.

Многие считают, что пить нужно природную жилдкость, которая не прошла обработку в водоканалах, не перемещалась по трубам. Обычно это родниковая или колодезная вода. Она лишена взвесей и тяжелых металлов. Однако при заборе влаги из таких источников нужно проявлять осторожность, поскольку природная вода может быть:

заражена гельминтами и болезнетворными микроорганизмами;
мягкой, то есть без должного количества минеральных веществ;
загрязнена из источников, находящихся вдали от места потребления.

Загрязнение колодезной и родниковой жидкости может происходить через подземные воды, в которые проникают стоки промышленных и сельскохозяйственных предприятий.

Для минимизации вреда от природной воды, нужно проводить заборы только в проверенных местах. Пользоваться родниками нужно там, где отсутствуют поселения, промышленные и сельскохозяйственные объекты. Лучше выбирать родник, расположенный в лесу и на возвышенности.

Вода в общественных или индивидуальных колодцах должна периодически проходить проверку на вредные примеси и наличие микроорганизмов.

Если приходится пользоваться водой из-под крана, люди предпочитают пить кипячёную воду. В этом случае сильно снижается вероятность заражения микроорганизмами. Однако в такой воде мало солей кальция и магния, которые оседают на стенках чайника.

По этой причине многие люди предпочитают пить не кипячёную фильтрованную воду. Однако через фильтр обычно не проходят крупные взвеси, а многие растворённые в воде вещества остаются.

Следует отметить, что увлечение минеральной водой, тем более газированной, чревато многими неприятными последствиями. Минеральную нужно пить не ежедневно, а периодически не чаще 2-3 стаканов в неделю. В противном случае создаётся опасность появления камней в почках. Эта рекомендация не касается случаев потребления лечебной питьевой жидкости курсами.

В идеальных условиях организму человека нужно не менее двух литров в сутки воды, в которой растворено оптимальное количество нужных минералов. Решение проблемы обеспечения организма такой жидкостью – это лучшее проявление заботы о здоровье.

Ответы на популярные вопросы

Стоит ли пить жидкость перед едой?

Многие диетологи советуют перед применением пищи выпить стакан воды. Тогда человек не съест лишнего и не наберет ненужных килограммов. Однако это не совсем так.

Как известно, она не содержит калорий, поэтому насытиться водой вы не сможете. Однако она займёт часть желудка, в результате чего у вас создастся обманчивое ощущение насыщения. Многие советуют пить воду во время похудения, поскольку она выводит вредные вещества из человека. Это действительно так. Процесс похудения может ускориться.

Если вы соблюдаете правильное питание, то можно выпивать немного жидкости за 15 минут до приема пищи.

Нужно ли себя заставлять?

Когда организму нужна жидкость, он сообщает об этом. Человек начинает чувствовать жажду. Это значит, что воду пить нужно. Если чувства жажды нет, то и пить не стоит. После принятия пищи, к примеру, организм часто требует воды.

Увеличивается ли потребность организма в жидкости летом?

Летом количество выпитой жидкости должно варьироваться в зависимости от температуры на улице. Так, при 20 градусах Цельсия необходимо пить не менее полутора литров, при 26 градусах не менее двух литров, а при 32-33 градусах – не менее трех литров.

Кстати люди, у которых повышенное артериальное давление должны также пить больше жидкости в жару. Исключение – сердечная недостаточность и отеки.

В летний период человек начинает интенсивнее потеть, количество крови, которое движется по сосудам, начинает уменьшаться. Это приводит к появлению тромбоза, который является причиной инфаркта или инсульта.

Нужно ли пить воду в состоянии алкогольного опьянения?

Летом на сорокоградусной жаре пить и вовсе опасно. Выделительная система начинает работать с перегрузками. В результате большое количество жидкости выводится из тела. Чтобы не наступило обезвоживание необходимо после каждой пары выпитых бокалов выпивать стакан воды. Собственно это относится не только к употреблению алкоголя летом. При любом застолье необходимо её пить.

Также специалисты советуют выпивать не менее полутора литров жидкости перед сном, чтобы наутро не болела голова. Она будет участвовать в процессе выведения шлаков и отмерших клеток мозга из тела.

Кстати, когда утром вы идете в туалет, через мочеиспускательный канал вместе с мочой выводятся отмершие клетки вашего мозга. Это ли не повод хоть чуть-чуть сократить потребление спиртного?

Как жидкость выводится из тела?

Она может покидать организм человека несколькими путями:

Через почки – примерно полтора литра.
Через поры (с потом) – от трехсот до шестисот миллилитров.
Через кишечник – около двухсот миллилитров.
Через легкие – около четырехсот миллилитров.

Кстати, человек в жару теряет и соль. Поэтому многие врачи советуют покупать минеральную воду, содержащую соли. Жажду же хорошо утоляет зеленый чай, особенно горячий, настойки с травами и компот без сахара.

Как понять, хватает ли жидкости организму?

Понять, что организму нужна вода можно не только обращая внимание на появление жажды. Если вы внезапно устали, чувствуете, что к лицу стала приливать кровь, все начинает раздражать, концентрация внимания снизилась в разы – значит, организму недостает воды.

В чрезмерную жару в организме снижается содержание калия и магния, что приводит к нарушению ритма сердца. Особенно часто это встречается у пожилых людей. Все это – недостаток воды.

Ученые установили, что жидкость может предупреждать появление серьезных заболеваний. Люди, которые выпивают не менее полутора-двух литров её ежедневно, на 50 процентов снижают риск появления рака пищеварительного тракта и на столько же – мочевого пузыря. Также снижается риск воспаления молочной железы у женщин.
Более миллиарда людей не имеют доступа к чистой воде. Им приходиться пить жидкость не лучшего качества.
Самая чистая вода в Финляндии.
В лед быстрее превращается горячая жидкость. Ответа на вопрос: «Почему это происходит?» найти не смогли, но опыты, сказанное выше, подтверждают.
Вода является переносчиком многих заболеваний. Каждый год около двадцати миллионов человек умирает от этого.
Без неё человек может умереть. Так, если содержание влаги в организме снизилось на двадцать процентов, это приведет к летальному исходу.
Люди, которые выпивают в день по шесть-семь стаканов воды, в несколько раз снижают вероятность сердечного приступа.

Для похудения

Чтобы похудеть можно пить воду. Таким образом, вы обманываете организм и выводите из него шлаки.

Количество жидкости определяется из соотношения 30 миллилитров на килограмм веса. Посчитать необходимое количество можно самостоятельно.

Начинать можно с одного стакана, который выпивается натощак утром. Остальной объем можно разделить равномерно, учитывая перерывы между приемами пищи.

Пить её нужно за полчаса до начала трапезы и через час-полтора после нее. Делается это не спеша, маленькими глотками.

Если вы твёрдно решили похудеть, то пить воду нужно только питьевую. Чай, газированные напитки, кофе не считаются.

Если до этого вы никогда не выпивали такой объем жидкости в сутки, то насиловать себя не стоит. Начинайте с маленьких доз и постепенно увеличивайте её выпитое количество. Через определенное время ваш организм привыкнет потреблять столько водички, сколько нужно.

Мы попросили Алексея Парамонова - кандидата медицинских наук, медицинского директора сети семейных клиник «Добромед» - рассказать, чем кипячёная вода отличается от сырой и сколько на самом деле нужно потреблять жидкости каждый день.

В англоязычной литературе довольно часто можно встретить такое понятие, как «лёгкая» жидкость. Нет, речь идёт не о воде, лишённой трития и дейтерия. Всё значительно проще - под этим словосочетанием иностранные коллеги подразумевают обычную питьевую воду, соки без мякоти, бульоны, газированные и негазированные напитки. «Лёгкие» жидкости чаще всего применяются для лечения обезвоживания, вызванного тем или иным заболеванием, например инфекционной диареей. При этом соль и сахар не только не помеха, но и необходимый ингредиент для восстановления баланса воды в организме. А вот молоко, кефир, супы-пюре и кофе в список «лёгких» жидкостей не входят и при обезвоживании, наоборот, могут только ухудшить состояние больного. Дело в том, что в молоке и кефире содержится большое количество белка, а для его переваривания и метаболизма необходимо много воды. То же самое касается и густых супов. Да, они преимущественно состоят из воды, но большая её часть уходит на «обслуживание» калорийных компонентов супа - вода необходима для метаболизма и вывода продуктов обмена из организма. А кофе, который известен своими мочегонными свойствами, в свою очередь, может только усугубить дефицит жидкости в организме. Но тем не менее не стоит думать, что все эти жидкости «не считаются» жидкостями. Можно сказать так: считаются, если врачи считают. Например, в медицине есть ситуации, при которых необходим подсчёт водного баланса. То есть подсчёт того, сколько жидкости человек выпил и выделил за сутки. Стоит отметить, что чаще всего это требуется при сердечной или почечной недостаточности, реже - при других проблемах со здоровьем. Так вот, в этих случаях считают всё - и суп, и кофе, и даже воду во фруктах и овощах.

Нельзя однозначно утверждать, что потребление соков, кваса и морсов вместо простой воды опасно и грозит серьёзными проблемами со здоровьем. Опасно, но не для всех. Перечисленные напитки - это прежде всего раствор сахаров. Понятно, что если у вас диабет или избыточный вес, то выбор сладких напитков - плохое решение. Однако для подвижных худых людей и людей с дефицитом веса - особенно это касается детей и подростков - включение в рацион напитков, содержащих сахар, будет скорее правильным диетическим решением. Решением, призванным скорректировать преобладающий катаболизм - процесс метаболического распада, при котором происходит расщепление сложных веществ до более простых.

Тем не менее существуют растворы, которые хоть и выдают себя за полезную для здоровья простую воду, но по своему составу очень от неё далеки. Например, в одной бутылке (1,5 литра) лечебной минеральной воды может содержаться до 20 граммов соли, и это при ежедневно допустимой норме потребления пять граммов. Важная ремарка: речь идёт о норме потребления для здорового человека, то есть при сердечной недостаточности такой напиток может и убить.

А все эти разговоры про свободные молекулы, которые содержатся в чистой воде и якобы обладают какими-то особенными свойствами, полная ерунда. Молекулы воды относятся к простым поляризованным молекулам, которые, взаимодействуя между собой, образуют межмолекулярные связи даже в суперчистой дистиллированной воде. И будь эта вода хоть миллион раз кипячённая или конденсированная (дистиллированная), замороженная или размороженная, её химические свойства от этого не меняются. Они не меняются вот уже миллиарды лет. Поэтому утверждения, что кипячёная вода хуже «сырой» - полный бред. При кипячении происходят два важнейших процесса: первый - гибнут микробы (не все, но многие), вода становится безопаснее с точки зрения наличия в ней патогенов; второй - вода лишается части растворимых солей кальция, которые выпадают в осадок в виде накипи. Всё. С точки зрения пользы корреляция здесь такая: если вода изначально плохого качества, то полезнее пить её кипячёной. Если вода изначально хорошего качества, то разницы никакой нет. Единственное - сырая и кипячёная вода могут отличаться вкусом, но это уже вопрос предпочтений.

Запомните: вода в организме - это всегда раствор множества веществ. Так что все эти полумистические разговоры об особых молекулах идут от невежества - школьный курс химии давно уже развенчал такие мифы.

Здравствуйте.

Опять собираюсь подвергнуть сомнению устоявшиеся в головах людей истины. В прошлый раз мы говорили об обоснованности определения . А сегодня речь пойдет о воде.

Все мы знаем, что человек на 60-75 процентов состоит из воды и что это наиглавнейший элемент в теле. И если без еды мы сможем жить более недели, то без воды не протянем и трех дней.

Большинство процессов, проходящих в нашем теле так или иначе связаны с присутствием воды. Кровь, так вообще на 80 процентов из нее состоит. Поэтому при обезвоживании происходит сгущение крови, а это прямой путь к гипертонии и увеличению риска тромбообразования.

Это то, что лежит на поверхности и сразу бросается в глаза. А есть и не заметные, на первый взгляд вещи. Например, есть такая штука, которая называется синовиальная жидкость. Это то вещество, которое заполняет наши суставы, выполняя в них роль смазки. А состоит она в том числе из плазмы крови. А плазма крови по сути- это вода с растворенными в ней белками и другими органическими и минеральными веществами. Соответственно, постоянный дефицит воды в теле в среднесрочной перспективе приводит к повышенному трению и износу суставов.

И еще одна жизненно важная функция- транспортная. Только молекулы воды способны проникнуть сквозь оболочку клетки, чтобы доставить в нее питательные вещества и вывести продукты жизнедеятельности.

Как видите, не зря говорят: «Вода- это жизнь».

Сколько воды нужно на 1 кг веса

Раз вода нам так нужна, то наверное чем больше мы ее пьем тем лучше? Знаете, есть один официально задокументированный случай, когда человек умер от избытка воды. Это случилось с наркозависимым человеком, который при передозировке утратил чувство насыщения и за один раз выпил 6 литров воды. Это я к чему- везде нужно знать чувство меры.

На сегодняшний день норма потребления воды составляет 2-2,5 литра воды в сутки. Хотя есть и более точные данные, основанные на весе, как например в таблице ниже.

Таблица суточного потребления воды по весу

А вы никогда не задумывались, откуда берутся эти цифры? Какие такие процессы протекают в теле с участием воды, которые можно отследить и замерить?

Если задуматься, то это очень важный вопрос, ведь давая рекомендации, нужно на что-то опираться. А биохимия человеческого тела до сих пор остается загадкой. Потому что, как говорила моя сестра-врач, когда я ее спрашивал:»Как быстрее накачать мышцы?»- «Никто не знает точно. Чтобы это узнать, надо мышцу препарировать. Но тогда она умрет и не будет проявлять свойств живой ткани.» Это было 15 лет назад и с тех пор ничего не изменилось. Большинство интерпретаций работы тела имеют только теоретическую основу, построенную на догадках и предположениях. Вы читаете медицинские журналы? Там такая фраза как «Точно не известно (до конца не изучено), но можно предположить, что…» встречается очень часто.

История подсчета суточной нормы воды

Вот и с определением необходимого суточного количества воды такая же история произошла. Я как-то уже писал о том, и как их считают. Такую величину как калории для учета пищи начали применять в конце XIX века, и физический смысл ее в том, что 1 калория- это количество энергии, требуемое для нагревания одного грамма воды на один градус Цельсия. Вот на этом сомнительном принципе, уже в XX веке учеными была выведен другая зависимость. Они предположили, что человеческий организм расходуя одну килокалорию, затрачивает в процессе один мл воды. В то время считалось, что человеку в день требуется потреблять 2000 ккал. Соответственно, простым умножением, и получилась цифра необходимого количества воды. И составила она, как вы понимаете, ровно 2 литра или 8 стаканов.

С тех пор, появилось такое направление, как диетология и нормы были пересмотрены. В зависимости от образа жизни, от веса и от пола, были составлены таблицы и калькуляторы, которые считают именно вашу потребность в воде, исходя из вышеназванных исходных данных. Но суть подсчета не изменилась- все основано на калориях.

И тут начинаются противоречия, о которых мало кто задумывается. Например, диетологи при похудении рекомендуют пить больше воды, чем обычно, чтобы «разогнать» метаболизм. Но ведь если обратиться к основам вычислений, то получится, что главный принцип диеты- снижение суточной калорийности, должен приводить и к уменьшению потребления воды. Ведь рекомендуемые нормы калорий при похудении- 800 ккал для девушек и 1000-1200 ккал для мужчин, должны снизить потребление воды до 0,8 л и до 1-1,2 литра соответственно.

Такие неувязки и заставляют сомневаться в правильности «научного» подхода.

Стакан воды или стакан чая. Что лучше

Еще одно расхождение в рекомендациях от различных «специалистов». Кто-то говорит, что выпивать нужно 2 литра обязательно чистой воды, не считая соков, чая и прочее. А кто-то считает, что можно засчитывать в плюс любую выпитую жидкость.

Второй по популярности жидкостью после воды, которую мы пьем, являются чай и кофе. Я думаю вы в курсе, что они обладают мочегонным эффектом. Теоретически получается, что когда мы пьем чай, мы выгоняем воду из организма.

А если мы пьем компот или натуральный сок, то мы получаем воду, обогащенную витаминами и минералами. Почему же тогда нам рекомендуют пить воду с лимоном для улучшения пищеварения, а соки вдруг «не считаются».

Бульон тоже под вопросом. Ведь это тоже «обогащенная вода». Только не витаминами, а жиром и углеводами в легко доступной жидкой форме, которая помогает легче усваиваться.

Я не знаю, как правильно интерпретировать данную информацию, потому что прислушиваясь к мнению диетологов, я начинаю еще больше путаться.

Я согласен только с одним: колу и другие сладкие газировки действительно не стоит считать жидкостью

В какое время пить воду при похудении

О, здесь тоже поле непаханое. Выпивайте стакан воды как проснетесь, выпейте стакан воды за 20 минут до еды, не пейте во время еды и еще 20 минут после нее.

Куча советов без внятных объяснений. «Вода ускоряет обмен веществ»- говорят нам. Ну да, раз процессы в клетках идут в присутствии воды, а клетки- это и есть потребитель энергии, то вода является обязательным условием для прохождения этих реакции. Но неужто один выпитый стакан увеличит скорость транспортировки питательных веществ в клетку? Серьезно? Это может произойти только в том случае, если вы обезвожены и при дефиците воды процессы в организме заторможены. Но вы правда считаете, что находитесь с состоянии перманентного обезвоживания? Знаете, не думаю.

«Пейте воду до еды, чтобы заполнить желудок и уменьшить аппетит и съесть меньше». Да я могу литр воды за раз выпить, но чувство голода никуда не денется. Проверял, и не раз.
«Не пейте во время еды, вода снижает кислотность желудка и еда хуже переваривается». Возвращаясь к теме супа- это получается, что выпив бульон, мы не даем желудку нормально работать? Простите, но это звучит странно. Если еда сухая, я ее запиваю. Да и вы тоже- бутерброды с чаем ведь никто не отменял.
«Выпивайте стакан воды как проснетесь, это разбудит ваш организм». Здесь ничего не могу сказать, я всегда пью воду после пробуждения. Но и ночью бывает тоже пью. К счастью, ночное питье не «будит мой организм».

Мои выводы о том, сколько воды нужно пить в день

Надеюсь, вы уловили мой сарказм и поняли мое отношение к подобным советам. Так что настало время выводов.

Так сколько же воды нужно пить в день? Я всегда ориентировался только на один фактор- цвет мочи. Если она светлая, почти прозрачная, значит все хорошо и мой организм получает достаточно жидкости.

А если она темно-желтая, с характерным резким запахом, значит на лицо дефицит и почки работают под серьезной нагрузкой.

И совсем не важно, откуда я получаю жидкость- соки, чай, бульон- если моча неправильного цвета, значит добавляю 2-3 стакана воды в день.

Но такие случаи бывают редко. Обычно зимой, когда пить не очень хочется. Летом такое почти не происходит, ведь помимо неосознанного потребления большого количества жидкости из-за усиленного потоотделения, мы получаем дополнительную жидкость из овощей и фруктов.

Как видите, отследить и скорректировать свой «водный баланс» совсем не сложно. Не стоит фанатично держать рядом бутылку с водой и пить «по часам», чтобы вдруг не сбить свой обмен веществ.

Кажется, довольно четко обозначил свою точку зрения, а соглашаться с ней или нет- ваше личное дело и ответственность. Не стоит слепо доверять чьему-то одному мнению. Сомневайтесь, опровергайте, интересуйтесь- только так можно докопаться до истины.

Надеюсь, вам было интересно, у меня на этом все.

P.S. Если картинки в статье вызвали у вас жажду, то вам нужно задуматься о том, достаточно ли вы пьете.