สูตรชีสเบอร์เกอร์รอยัลที่บ้าน สูตรชีสเบอร์เกอร์ของ McDonald

ชีสเบอร์เกอร์ที่บ้านกลายเป็นความอร่อยและความพึงพอใจไม่น้อยไปกว่าอาหารจานเดียวกันที่ขายในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่มีชื่อเสียง นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารจานด่วนนั้นปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดที่ทำขึ้นนั้นผ่านกระบวนการแปรรูปตามบ้านอย่างละเอียด

สูตรชีสเบอร์เกอร์ที่บ้าน

ส่วนผสมสำคัญ:

• เนื้อดินที่เตรียมไว้ - 400 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 100 กรัม
• เครื่องปรุงรสหอมสำหรับเนื้อสัตว์ - 3 ช้อนขนมหวาน
• ผักชีฝรั่งแห้ง - 1 ช้อนเล็กเต็ม
• หัวหอมสด - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสีแดงสด - 2 ชิ้น;
• พริกหยวกสีเหลือง - 1 ชิ้น;
• ชีสในแพคเกจในรูปแบบของชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัส - 200 กรัม
• ขนมปังงาสำหรับแฮมเบอร์เกอร์ - ตามดุลยพินิจส่วนบุคคล
• ซอสมะเขือเทศรสเผ็ดเช่นเดียวกับมายองเนสที่มีไขมัน - ตัวเลือก;
• เกลือเสริมไอโอดีนพริกไทยป่นและผักกาดเขียว - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำลูกชิ้น

ชีสเบอร์เกอร์ที่บ้านสามารถเตรียมได้จากเนื้อสัตว์ทุกชนิด อย่างไรก็ตามสำหรับอาหารจานด่วนเราซื้อเนื้อดินสำเร็จรูป มันจะต้องใส่ในชามขนาดใหญ่แล้วเทพริกไทยดำผักชีฝรั่งแห้ง 1 หัวหอมหั่นฝอยและปรุงรสหอมสำหรับเนื้อสัตว์ หลังจากนี้ผลิตภัณฑ์จะต้องกวนอย่างทั่วถึงด้วยมือของคุณและดำเนินการอบโดยตรง

ในการทำชีสเบอร์เกอร์ที่บ้านภายนอกไม่แตกต่างจากชีสโรลที่ขายในร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ดจำเป็นต้องทำอาหารทอดโดยใช้เทคโนโลยีดังต่อไปนี้ คุณควรเตรียมเนื้อสับที่เตรียมไว้เล็กน้อยแล้วเติมด้วยฝาพลาสติกธรรมดาสำหรับกระป๋องจากนั้นนำออกมาอย่างระมัดระวังม้วนขนมปังเกล็ดขนมปังและวางบนแผ่นเตาอบซึ่งต้องห่อด้วยกระดาษรองอบล่วงหน้า การปรุงอาหารชิ้นเนื้อเรียบและแบนควรใช้เวลาประมาณ 28-35 นาที

การแปรรูปผัก

ชีสเบอร์เกอร์ที่บ้านรูปถ่ายที่สามารถเห็นได้ในบทความนี้ไม่เพียง แต่จะเป็นขนมปังขนมปังทอดและชีส แต่ยังมีผักเช่นมะเขือเทศสุกผักกาดหอมและพริกหยวก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้จะต้องล้างและตัดเป็นวงกลมบาง ๆ

การก่อตัวของจาน

หลังจากเตรียมส่วนผสมหลักทั้งหมดแล้วคุณสามารถเริ่มทำชีสเบอร์เกอร์ได้ทันที ในการทำเช่นนี้คุณต้องแบ่งขนมปังงาออกครึ่งและเลเยอร์เลเยอร์ต่อไปนี้ที่ส่วนล่าง:

• มายองเนส - ช้อนขนม
• ซอสมะเขือเทศร้อน - ช้อนขนมหวาน
• หัวหอม - 3-4 ชิ้น;
• ชีส - 1 ชิ้น
• ชิ้นเล็ก (ร้อนกว่า) - 1 ชิ้น
• ชีส - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 วงกลม
• พริกหยวก - 1 ringlet;
• สลัดผักใบ 1 ชิ้น -
• ครึ่งปีที่สองของขนมปัง (นอกจากนี้ยังสามารถ greased กับมายองเนสและซอสมะเขือเทศ)

ให้บริการที่เหมาะสม

ชีสเบอร์เกอร์ที่บ้านควรเสิร์ฟอุ่นหรือเย็น หากต้องการสามารถวางอาหารฟาสต์ฟู้ดเหล่านี้ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 1-2 นาที นอกจากนี้ยังแนะนำให้นำเสนอชาหวานร้อนหรือมิลค์เชคให้กับขนมปังกับชีส, ทอดและผัก

ในการทำชีสเบอร์เกอร์ที่บ้านคุณจะต้อง:

1. ขนมปังงา - 6 ชิ้น
2. เนื้อ - 500 กรัม
3.   - 1 ชิ้น
4.   สีฟ้า - 1 ชิ้น
5.   - 1 ชิ้น
6.   - 1 ชิ้น
7.   6 ชิ้น
8.   Lomtev - 1 แพ็ค
9. ชีสหรือซอสอื่น ๆ

บางครั้งคุณต้องการกินอาหารจานด่วนที่ไม่ดี แต่คุณสามารถปรุงอาหารจานด่วนด้วยตัวเองโดยลดการเติมสารอันตรายลง เพิ่มรสชาติเช่นเดียวกับการหลีกเลี่ยง ทอดในน้ำมันเก่า. คุณสามารถซื้อขนมปังคุณสามารถอบ - เราใช้ขนมปังสำเร็จรูป ตามข้อมูลบนฉลากพวกเขายังคงความสดใหม่เป็นเวลา 20 วัน

ส่วนที่ยากที่สุดของชีสเบอร์เกอร์เบอร์เกอร์โฮมเมดคือเนื้อทอดอย่างไม่ต้องสงสัย ในเนื้อดินที่มีคุณภาพสูงสุด (ที่มีไขมันน้อยที่สุด) เพิ่มหัวหอมสับสำหรับเนื้อสัตว์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ชีสเบอร์เกอร์อบในเตาอบได้ง่ายที่สุด เราวางกระดาษรองอบบนแผ่นอบแล้วอัดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วเกลี่ยเนื้อสัตว์ด้วยชั้น 1 ซม. เราสร้างแผ่นกลมโดยใช้อุปกรณ์ขึ้นรูป (เราใช้ 0.5 กระป๋อง) - สิ่งสำคัญคือมันพอดีกับขนมปังในขนาด เป็นการดีที่สุดที่จะทำให้ชิ้นขนมปังมีขนาดใหญ่กว่าขนมปังเล็กน้อยเพราะทอดให้ละเอียดระหว่างการปรุง หลังจากตัดเสร็จแล้วเราจะสร้างเลเยอร์ใหม่ของเนื้อสับแล้วตัดเป็นวงกลมใหม่

เราวางชิ้นงานในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศานาน 20-25 นาที เวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหนาของชั้นเนื้อ

ในขณะที่เนื้อทอดให้เตรียมไส้: ปอกหัวหอมสีน้ำเงินล้างสลัดมะเขือเทศแตงกวา หั่นมะเขือเทศแตงกวาและหัวหอมเป็นวงขนาดเล็ก แตงกวาสามารถใช้ดองหรือสดใหม่ได้ตามต้องการ

ใส่เลเยอร์ชีสเบอร์เกอร์

หลังจากที่ทอดแล้วเราก็เริ่มรวบรวมชีสเบอร์เกอร์โฮมเมดของเราจากหัว (ด้านบนของขนมปัง) อย่างไรก็ตามก่อนอื่นเราใส่ขนมปังลงในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีเพื่อให้มันสดและอบอุ่น จากนั้นเราใส่หมวกกับซอส - เราไม่รู้ว่าซอสชนิดใดที่ใช้ใน Mack ดังนั้นเราจึงใช้ชีสสำเร็จรูป - และมันก็อร่อย บางคนใช้ส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ด, มายองเนสและซอสมะเขือเทศ ฯลฯ

เลเยอร์ถัดไปคือหัวหอมแตงกวา จากนั้นชีสแปรรูปก้อน (ขายในร้านค้าใด ๆ ) ถัดไปใส่มะเขือเทศในที่สุด cutlet! ปกคลุมด้วยแผ่นผักกาดหอมและด้านล่างของขนมปังคุณสามารถเริ่มกิน ทานเล่น!

โต๊ะเงินสดฟรี!

ชีสเบอร์เกอร์ในร้านกาแฟนั้นราคาไม่ถูกและคุณภาพของส่วนผสมก็เยอะตามที่ต้องการ - และถั่วเหลืองแทนเนื้อสัตว์ในแพ็ตตี้และมายองเนสสำหรับซอสนั้นมีคุณภาพต่ำที่สุดและมะเขือเทศยังไม่สุก และเราจะเตรียมที่บ้านเช่นเบอร์เกอร์เบอร์เกอร์ที่จะอร่อยและมีประโยชน์บางส่วน และมันจะออกมาถูกกว่า ยกตัวอย่างเช่นวันเกิดของเด็ก ๆ

ส่วนผสมสำหรับเบอร์เกอร์ 4-6:

ทอด:

เนื้อสับละเอียด 700 กรัม
bread ถ้วยเกล็ดขนมปัง
นม 3-4 ช้อนโต๊ะ
1 หัวหอมเล็กมาก
กระเทียม 1 กลีบ
ซอส Worcestershire 2 ช้อนโต๊ะ
วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ (หรือซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ)
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น½ช้อนชา

บรรจุ:

ขนมปังเบอร์เกอร์ 4-6 ชิ้น (ขึ้นกับขนาด)
4-6 ชิ้นชีส
1-2 มะเขือเทศ
ใบผักกาดเขียว 4-6 ใบ
½หัวหอม

ซอส:

มายองเนส¼ถ้วย
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูขาว½ช้อนโต๊ะ
½ช้อนโต๊ะ หอมแดงสับ (หรือหัวหอม)
กระเทียมขนาดเล็ก 1 กลีบ

คำแนะนำในการปรุงชีสเบอร์เกอร์:

ก่อนปรุงไส้ เติมแครกเกอร์ด้วยนมทิ้งไว้จนบวม ในชามเดียวกันขูดหัวหอมบนกระต่ายขูดปรับกระเทียมสับกระเทียมซอส Worcestershire วางมะเขือเทศ (หรือซอสมะเขือเทศ) เกลือและพริกไทย

เราแพร่กระจายส่วนผสมนี้ในเนื้อสับ

คน

เราแบ่งเนื้อสัตว์ออกเป็น 4-6 เสิร์ฟและทำชิ้นเนื้อจากแต่ละชิ้น หากขนมปังของคุณมีขนาดค่อนข้างใหญ่ให้ทำ 4 ชิ้นและกินชิ้นเล็ก ๆ 6 เส้นผ่าศูนย์กลางของชิ้นเล็กควรใหญ่กว่าขนมปังเล็กน้อย เราสร้างความซึมเศร้าเล็กน้อยที่กึ่งกลางของชิ้นเนื้อเนื่องจากมันจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในระหว่างการทอด

เราให้ความร้อนในเตาย่าง (หรือกระทะ) บนความร้อนสูงไขมันด้วยน้ำมัน ทอดไส้ทั้งสองข้างจนสุก (ประมาณ 4 นาทีในแต่ละด้าน) ห้ามกดไม้พายด้วยแฮมเบอร์เกอร์มิฉะนั้นบีบน้ำออกให้หมด

ใส่ชีสชิ้นหนึ่งในแต่ละชิ้นให้ละลายและลบจากความร้อน ปล่อยให้มันเย็น

หั่นขนมปังครึ่งหนึ่งทอดในเตาหล่อเย็น / กระทะ

ทำอาหารซอส ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศ บดหัวหอมอย่างประณีตครึ่งหนึ่งและกานพลูกระเทียมเพิ่มซอสผสม คุณยังสามารถเพิ่มผักชีฝรั่ง
ตัดมะเขือเทศและหัวหอมเป็นวง เราฉีกสลัดด้วยมือของเรา
กระจายขนมปังกับซอสที่ด้านข้างของการตัด เลย์เอาต์เลเยอร์สลัดกับชีสหัวหอมมะเขือเทศทาน้ำมันแต่ละชั้นด้วยซอส ม้วนครึ่งและชีสเบอร์เกอร์พร้อม!

ผลิตภัณฑ์นี้มีความจุพลังงานสูงจึงสามารถให้แคลอรี่สำรองที่จำเป็นตลอดทั้งวันและที่สำคัญที่สุดคือมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

การปรุงชีสเบอร์เกอร์ที่บ้านนั้นง่ายมาก ทุกสิ่งที่คุณต้องเตรียมมันสามารถพบได้ในตู้เย็น

รายการมาตรฐานของส่วนผสม:

• หัวหอม;
• ใบผักกาดหอม
• มะเขือเทศ
• แตงกวาดอง
• มายองเนส;
• ซอสมะเขือเทศ;
• ขนมปังใส่งา
• เนื้อดิน
• แป้ง;

นี่คือรายการมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร แต่ส่วนผสมทั้งหมดสามารถใช้แทนกันได้

ส่วนผสมหลักคือเนื้อสับ เพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณภาพดีที่สุดควรซื้อเนื้อสัตว์และใช้เครื่องบดเนื้อเพื่อทำอาหารเนื้อบดเอง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ชิ้นเล็ก ๆ สำหรับชีสเบอร์เกอร์จากเนื้อสับและนี่คือการเตรียมการเดียวที่จำเป็นสำหรับจานของเรา

เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในเนื้อสับเพื่อลิ้มรส จากนั้นคุณควรให้รูปร่างและขนาดของขนมที่จำเป็น เทแป้งนี้ในกระทะแล้วทอดในกระทะประมาณ 15 นาทีด้วยไฟปานกลาง เงื่อนไขหลักคือการครอบคลุมกระทะเพื่อให้ภายในบรรจุเป็นนึ่ง

ส่วนผสมที่สำคัญต่อไปคือชีสแข็ง เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากมื้ออาหารของคุณชีสต้องมีไขมันเพียงพอ เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถทอดชิ้นขนมปังในกระทะจนกรอบ

สิ่งสำคัญคืออย่าคัดออกด้วยน้ำมันดอกทานตะวันมิฉะนั้นมันจะออกมาไม่อร่อยมาก คุณต้องกระจายผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ผักกาดหอมหัวหอมหั่นครึ่งวงชีสชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศและแตงกวาสักสองสามชิ้นวางบนส่วนล่างของขนมปังจากนั้นปิดด้วยครึ่งปีที่สองของขนมปัง

วิธีทำชีสเบอร์เกอร์กับอโวคาโดและผักชี

สูตรนี้เป็นบิตของการเดินทางออกจากมาตรฐาน ความแตกต่างระหว่างสูตรปกติคือการเตรียมโดยเฉพาะและการเพิ่มส่วนผสมหลายอย่าง

ควรบดเนื้อหมูบด เนื้อนี้จะฉ่ำและอร่อยมากขึ้น มันมีการย่อยได้สูง

ตอนนี้ชิ้นเนื้อทอดถูกอบในเตาอบบนแผ่นอบ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทใบด้วยน้ำมันพืชใส่จำนวนที่เหมาะสมของทอดและส่งไปยังเตาอบ หลังจากผ่านไป 2-3 นาทีให้พลิกกลับด้าน

ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 100-150 องศา โดยไม่ต้องนำออกจากแผ่นคุณต้องปิดด้วยชิ้นส่วนของชีสและส่งไปยังเตาอบประมาณสองถึงสามนาทีเพื่อให้ชีสเริ่มละลาย เงื่อนไขหลักควรเป็นปริมาณไขมันของชีส - มิฉะนั้นจะไม่ละลายและผลที่ต้องการจะไม่ประสบความสำเร็จ

แพร่กระจายส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: เทก้นมายองเนสใส่เนื้อกับชีสละลายด้านบนจากนั้นมีวงกลมมะเขือเทศสองสามชิ้นอะโวคาโดใบผักชีหั่นหยาบ ทั้งหมดนี้ถูกปกคลุมด้วยขนมปังชิ้นที่สอง ไม่มีซอสมะเขือเทศในสูตรนี้เพราะให้รสหวานฉับพลัน

อะโวคาโดจะไม่สอดคล้องกับซอสมะเขือเทศมันต้องมีรสเค็มเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มไข่ต้มในสูตรนี้ หลังจากตัดเป็นวงควรวางระหว่างมะเขือเทศกับอะโวคาโด ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสูตรใด ๆ ควรตัดให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อไม่ให้ได้ชีสเบอร์เกอร์ยักษ์ซึ่งเป็นไปไม่ได้ไม่เพียงแค่กัด แต่ยังต้องเก็บไว้ด้วย จากจานทุกอย่างจะหล่นลงมาและอาหารจะไม่นำความสุขมาให้

นี่คือวิธีการทำชีสเบอร์เกอร์ที่บ้าน ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายนี้สามารถผลิตและนำติดตัวไปกับคุณได้อย่างรวดเร็วในวันหยุดพักผ่อนตกปลาหรือทำงานเป็นอาหารว่างในช่วงพัก นี่เป็นจานที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องการที่จะเลี้ยงคนจำนวนมากอย่างรวดเร็วและน่าพึงพอใจ

แฮมเบอร์เกอร์ - แซนวิชประเภทหนึ่งประกอบด้วยชิ้นทอดทอดเสิร์ฟในขนมปังตัด นอกเหนือจากเนื้อแล้วแฮมเบอร์เกอร์ยังมีเครื่องปรุงรสหลากหลายประเภทเช่นซอสมะเขือเทศและมายองเนสชิ้นบวบผักกาดหอมแตงกวาดองหัวหอมดิบหรือทอดและมะเขือเทศ

แฮมเบอร์เกอร์ที่บ้าน

เนื้อดิน (สามร้อยกรัม), แป้งบิสกิต (หนึ่งร้อยกรัม), แป้ง (สองช้อนโต๊ะ), ไส้กรอกตับ (ห้าสิบกรัม), เห็ดสด (ห้าสิบกรัม), เนยสด (ห้าสิบกรัม), เนย (สามสิบกรัม), มัสตาร์ด (หนึ่งช้อนโต๊ะ), พริกไทย เกลือ

การจัดเตรียม
เกลือเนื้อสับและแบ่งออกเป็นสามส่วน ละลายเนย (พลังงานสูงสุดสามสิบวินาที) ปั้นเค้กจากเนื้อสับแล้วใส่เนย ปรุงอาหารด้วยพลังงานสูงสุดในแต่ละครึ่งถึงสองนาทีครึ่งในแต่ละด้าน แผ่ออกแป้งและทำหกเค้ก (เส้นผ่าศูนย์กลางอย่างน้อยสิบเซนติเมตร) หล่อลื่นเค้กด้วยมัสตาร์ดอ่อน ๆ วางเนื้อสับที่ปรุงไว้ด้านบนจากนั้นชิ้นส่วนของตับและเห็ดบนมัน วางเค้กแป้งอีกหนึ่งก้อนที่ด้านบนของทุกอย่าง อบที่พลังงานสูงสุดสองและครึ่งถึงสามและครึ่งนาที

มันกลับกลายเป็นแฮมเบอร์เกอร์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งแตกต่างจากร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ใช่และไม่มีความปรารถนาที่จะไปที่นั่นอย่างแน่นอนเมื่อสภาพอากาศในเคียฟและในเมืองอื่น ๆ

แฮมเบอร์เกอร์ง่าย ๆ

สเต็กสับ (ชิ้นเดียว), ขนมปังปิ้ง (2 ชิ้น), เนย (สำหรับใส่จารบี), หัวหอมสับ (ช้อนโต๊ะ), ซอสมะเขือเทศ (ช้อนโต๊ะ), มายองเนส (ช้อนโต๊ะ), เครื่องเทศ

วางสเต็กใน MP และความร้อนที่ 100% เป็นเวลาสามนาที หลังจากผ่านไปครึ่งนาทีให้เปิดสเต็ก

ใส่สเต็กลงในขนมปังชิ้นเดียวโรยด้วยหัวหอมและเครื่องเทศเทส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศ ปกคลุมด้วยขนมปังที่สองและให้บริการ

Cheeseburger (en: Cheeseburger จากชีสอังกฤษ - ชีส) เป็นแฮมเบอร์เกอร์ประเภทหนึ่งที่จำเป็นต้องมีชีส ขอบคุณที่เพิ่มชีสชีสเบอร์เกอร์สามารถมี 100 แคลอรี่มากกว่าแฮมเบอร์เกอร์

ชีสเบอร์เกอร์ที่บ้าน

สำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีทำชีสเบอร์เกอร์โฮมเมดสูตรต่อไปนี้ได้ถูกสร้างขึ้น ทุกอย่างเรียบง่ายน่าพอใจอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
  ส่วนผสม:
  เนื้อดิน - 650 กรัม
  เชดดาร์ชีส - 8 ชิ้น;
  น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
  เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  สลัดภูเขาน้ำแข็ง - หัวผักกาด 1 หัว;
  มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
  ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส, มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส
  การจัดเตรียม
  การปรุงชีสเบอร์เกอร์ควรเริ่มต้นด้วยการทำชิ้นเนื้อวัวซึ่งแบ่งเนื้อออกเป็น 4 ส่วน จากนั้นในการเสิร์ฟแต่ละครั้งจำเป็นต้องทำเค้กเนื้อหนาประมาณ 2.5 ซม. ซึ่งอยู่ตรงกลางที่มีรูยื่นออกมาด้วยนิ้ว ชิ้นส่วนถูกส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที ก่อนที่จะทอดให้ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยทั้งสองข้างจากนั้นทอดบนตะแกรงหรือกระทะ: 3-4 นาทีด้านหนึ่งและอีก 2 ก้อน จากนั้นใส่ชีสลงในไส้ปิดฝาหม้อแล้วปรุงอาหารอีก 2-3 นาที โดยหลักการแล้วเรานำอาหารสำเร็จรูปออกจากเตาแล้วปล่อยให้ "พักผ่อน" บนจานปิดด้วยฟอยล์
ในขณะที่ทอดรออยู่ทอดขนมปังจนเป็นสีน้ำตาลสับมะเขือเทศและแตงกวาและแยกใบผักกาด
  มันยังคงอยู่ในรูปของเบอร์เกอร์เท่านั้น: เราทาขนมปังด้วยส่วนผสมของซอสใส่ผักกาดหอมจากนั้นก็ใส่แพตตี้แหวนมะเขือเทศและแตงกวาสับครอบคลุมทุกอย่างด้วยขนมปังก้อนที่สองและกินอย่างมีความสุข

สูตรชีสเบอร์เกอร์เม็กซิกัน

ชีสเบอร์เกอร์ตัวนี้ถูกเรียกว่าเม็กซิกันเพราะส่วนผสมของเครื่องเทศที่ประกอบขึ้นเป็นองค์ประกอบซึ่งทำให้มันมีลักษณะนุ่มและมีรสนุ่ม
  ส่วนผสม:
  เนื้อดิน - 500 กรัม
  มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
  แฮมเบอร์เกอร์แฮมเบอร์เกอร์ - 4 ชิ้น;
  เชดดาร์ชีส - 4 ชิ้น;
  Jalapeno พริกไทย - 1 ชิ้น;
  พริกป่น - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  เกลือ - asp ช้อนชา
  ออริกาโน่และเมล็ดยี่หร่า - asp ช้อนชา;
  พริกไทยดำ - asp ช้อนชา
  หัวหอมสลัด - 1 ชิ้น;
  ผักกาดหอม - 4 ชิ้น;
  ซอสมะเขือเทศ, ครีม - เพื่อลิ้มรส
  การจัดเตรียม
  ก่อนที่จะทำชีสเบอร์เกอร์ผสมเนื้อสับกับพาร์สลีย์สับ, พริกป่น, ชิ้นของพริกคาลาเปโน่, เกลือ, พริกไทย, เมล็ดยี่หร่าและออริกาโน่ในชาม ผสมมวลอย่างละเอียดและแบ่งออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กันซึ่งแต่ละรูปแบบเราใน cutlet
  เราใส่จาระบีหรือย่างด้วยน้ำมันพืชและทอดไส้ของเราเป็นเวลา 6 นาทีในแต่ละด้านจนสุก เราครอบคลุมเค้กเนื้อสัตว์แต่ละชิ้นด้วย "เชดดาร์" ปิดฝาจานและรอจนกว่าชีสละลาย
  ขนมปังเบอร์เกอร์มีสีน้ำตาลในกระทะ ในครึ่งล่างของขนมปังเราใส่ครีมช้อนโต๊ะ, ซอสมะเขือเทศเล็กน้อย, ชิ้นเล็กชิ้นน้อย, มะเขือเทศหั่น, ผักกาดหอมและหัวหอมซึ่งสามารถนำไปย่างล่วงหน้าได้ เราครอบคลุมเบอร์เกอร์ด้วยขนมปังก้อนที่สองและให้บริการ

เบคอนชีสเบอร์เกอร์คู่ - สูตรอาหาร

ชื่อ "double cheeseburger" พูดเพื่อตัวเองในจานนี้ซึ่งแตกต่างจากต้นฉบับมีเนื้อและชีสเป็นสองเท่าและดังนั้นจึงเป็นสองเท่าของความสุขจากการกิน คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำชีสเบอร์เกอร์คู่หนึ่งที่บ้านจากสูตรด้านล่าง

  ส่วนผสม:
  เนื้อดิน - 600 กรัม
  เบคอน - 200 กรัม
  เชดดาร์ชีส - 6 ชิ้น
  สวิสชีส - 6 ชิ้น
  หัวหอมสลัด - 1 ชิ้น;
  น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  น้ำตาล - ½ช้อนชา
  มัสตาร์ดซอสบาร์บีคิว - เพื่อลิ้มรส;
  เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  การจัดเตรียม
  ปรุงรสเนื้อดินแล้วทุบให้ละเอียด 8-10 ครั้ง แบ่งเนื้อสับออกเป็น 4 ส่วนจากนั้นเราจะทำขนมพายและทอดจนพร้อมสำหรับแต่ละด้าน 5-6 นาที เราใส่ชีสแต่ละชิ้นลงบนเค้กเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้แล้วปิดฝารอจนกว่าชีสละลาย
ในขณะเดียวกันก็สับหัวหอมและผักดองในน้ำและน้ำส้มสายชู (2: 1) ผสมกับน้ำตาลและเกลือ ตัดเบคอนจนเป็นสีเหลืองทอง เทน้ำ 3-4 ช้อนโต๊ะลงในกระทะร้อนเพื่อให้ไอน้ำก่อตัว จากนั้นให้วางขนมปังบนกระทะทันทีและรอ 7-10 วินาที เทคนิคนี้จะทำให้ขนมปังนุ่มและพื้นผิวของมันจะเงา
  มันยังคงเป็นเพียงการรวมชีสเบอร์เกอร์วางบนแพตตี้ป้ายกับซอสชั้นของเบคอนขนมพายและเบคอนอีกหัวหอมดองและครอบคลุมทุกอย่างด้วยขนมปังก้อนที่สอง ทานเล่น!