Mandarin organizm uchun qanday foydali? Mandarin urug'lari: foydali xususiyatlari

Esingizdami, o'tgan kunlarni, biz xushbo'y mandarinlarni faqat yangi yil sovg'alarida, bir necha bo'lakda olganimizda? Ko'rinib turibdiki, shuning uchun uyushma mustahkam o'rnashib oldi: daraxt, tsitrus mevalari, bayram. Bugungi kunda bozorda xorijdagi mevalarni tanlashda hech qanday muammo yo'q: kuzning boshlanishi bilan do'konlar xushbo'y quyoshli mevalarga to'la. Bugun biz mandarin haqida batafsilroq gaplashamiz: u sog'liq uchun qanday foydali, u qanday moddalarni o'z ichiga oladi va hokazo. Keling, buni aniqlaymiz.

Mandarinlarning vatani

Bu tabiatda uchramaydigan juda toza doimiy yashil buta. U dastlab Xitoyda, janubi-g'arbiy Osiyoda ishlab chiqilgan. Shu bilan birga, mandarin deb ataladigan faqat zodagon janoblar, amaldorlar uning mevalarini tatib ko'rishlari mumkin edi. Mevaning nomi shundan kelib chiqqanmi yoki yo'qmi, u hozirgacha o'zgarmagan. Bugungi kunda nafaqat Xitoy, balki Marokash, Ispaniya, Argentina va Sitsiliyada ham juda ko'p miqdorda mandarin etishtiriladi. Nima uchun bu meva foydali, biz quyida batafsilroq gaplashamiz, ammo hozircha buni zamonaviy navlar bilan aniqlaylik.

Quyoshli mevalarning navlari

Darhaqiqat, ko'pchilik o'ylagandan ko'ra ko'proq navlari bor. Ular tashqi ko'rinishi, ta'mi va shakli bilan farqlanadi. Shunday qilib, satsuma juda mashhur - bu eng shirin urug'siz nav. Unshiu esa eng nordon hisoblanadi. Pulpadan ajratish qiyin bo'lgan nozik teriga ega navlar mavjud, ammo ularning ko'pchiligi qalin teriga ega va bo'shashgan qobiq osongina chiqariladi. Bu uni boshqalardan ajratib turadigan jihati.Bu quyoshli meva nima uchun foydali va qaysi navda vitaminlar ko'p? Biz mijozlarni ishontirishga shoshilamiz: ularning tarkibida tana yo'qotmasligi uchun ularning barchasi bir xil.

Asosiy navlardan tashqari, duragaylar ham mavjud. Shunday qilib, apelsin bilan mandarin gibrid, greyfurt, ichang, kumkuvat mavjud. Bundan tashqari, siz har doim rang bo'yicha harakat qilishingiz mumkin. Yorqin apelsin mevalari mandarinlar, mandarinlar esa odatda sariq rangga ega.

Mandarin tarkibi

Ushbu quyoshli go'zalliklarning afzalliklari shubhasizdir. Yorqin mevalar juda ko'p miqdordagi vitaminlar va antioksidantlarni o'z ichiga oladi, ular sog'liqning haqiqiy xazinasidir. Mandarin mazali va har doim bizning stolimizda orzu qilingan. Bu meva qanday foydali? Avvalo, nitratlarning to'liq yo'qligi. Uning tarkibiga kiradigan limon kislotasi tabiiy "antidot" bo'lib, zararli birikmalarni zararsizlantiradi. Aytgancha, nafaqat pulpa, balki qobig'i, shuningdek, oq mash ham foydalidir. Peel efir moylariga, shuningdek flavonoidlarga boy.

Va shunga qaramay, eng mazali pulpa hisoblanadi. Ayniqsa, yoqimli narsa shundaki, uning foydali xususiyatlari tashish paytida to'liq saqlanib qoladi. Mandarinning xamiri 87% suvdan, yana 7% shakar (meva juda shirin bo'lishi ajablanarli emas), qolganlari kislotalar, pektin moddalari, mineral tuzlar, glikozidlar, efir moylari va vitaminlardan iborat. U tsitrus mevalari uchun xos bo'lgan, ayniqsa, katta miqdorda askorbin kislotani o'z ichiga oladi. Mandarinlar B, P, K, D vitaminlariga boy. Quyosh meva sharbatida minerallar, kaltsiy, magniy va kaliy mavjud. Endi mandarinning tana uchun qanchalik foydali ekanligi aniqmi? Shuning uchun, mavsumda siz bu mevalarni iloji boricha ko'proq eyishga harakat qilishingiz kerak.

Mandarin va apelsin

Shubhasiz, siz xaridorlar nimani tanlashni bilmay qolganda, do'kon peshtaxtasi yonida tartibsizlikni kuzatdingiz. Keling, qaysi biri foydaliroq ekanligini aniqlashga harakat qilaylik: apelsin yoki mandarin. Bolalar odatda mayda mandarinlarni afzal ko'radilar, ularni tozalash oson va shirinroq. Kattalar katta, shirin va nordon va tetiklantiruvchi apelsinlarni tanlash ehtimoli ko'proq. Ikkala mevaning tarkibini ko'rib chiqing. B1, B2, B5, B9 va askorbin kislotaning tarkibi bo'yicha apelsin yetakchi o'rinda, faqat B3 va B6 miqdori bo'yicha mandarin oldinda. Birinchisida kaltsiy va kaliy ko'proq, ikkinchisida esa temir, kaltsiy, natriy va magniy mavjud. mandarinda biroz yuqoriroq. Umuman olganda, ko'rib turganingizdek, qaysi biri sog'lomroq degan xulosaga kelish juda qiyin: apelsin yoki mandarin. Farqlar unchalik keskin emas. Agar siz kamroq energiya qiymatiga ega bo'lgan mevani tanlasangiz yaxshiroq bo'lmasangiz, aks holda unchalik katta farq yo'q.

Nima uchun mandarin tana uchun foydali?

Avvalo, vitamin zahiralarini to'ldirishni ta'kidlash kerak. Mandarinlar kuz-qish davrida bozorda ko'p miqdorda paydo bo'ladi, ya'ni ular C vitamini va boshqa iz elementlarning zarur manbai hisoblanadi. Sovuqlar va virusli kasalliklar uchun bu mevalar yaxshi immunitet reaktsiyasini ta'minlaydi. Boshqa barcha tsitrus mevalari singari, u fitonsid xususiyatlariga ega, ya'ni mikroblar bilan kurashishga yordam beradi. Po'stlog'idan tayyorlangan damlamalar yo'talni engillashtirishga yordam beradi.

Dekonjestan xususiyatini eslatib o'tish kerak. Bundan tashqari, mandarin bronxlarga foydali ta'sir ko'rsatadi, shilimshiqlikka qarshi aniq ta'sirga ega. Bu hali rasman isbotlanmagan, ammo shifokorlar mandarinlarni muntazam iste'mol qilish yurak kasalliklari va qon tomirlari devorlarida hosil bo'lish xavfini kamaytirishiga ishonishadi.

Mandarinlarning sog'lom ekanligiga shubha yo'q. Boshqa narsalar qatorida, bu ajoyib antidepressant. Nafaqat ta'm, balki rang, hid va bayram bilan assotsiatsiya ham sizni xursand qilishi va ko'klarga shifo berishi mumkin, shuning uchun kuzda stolga quyoshning bir bo'lagini olishni unutmang.

Mandarin yog'i

Siz mandarinlarning ayollar uchun foydalari haqida cheksiz bahslashishingiz mumkin. Bu sog'liqning haqiqiy ombori. Bundan tashqari, nafaqat pulpa foydalidir - qobig'ida deyarli bir xil vitaminlar va mikroelementlar to'plami mavjud. Sovuq presslash tufayli mandarin moyi olinadi. U go'zallik sanoatida keng qo'llaniladi, chunki u kremlar va losonlar tarkibiga kiradi, bu sizga terini yumshoq va elastik qilish imkonini beradi. Bu homilador ayollar uchun strech belgilaridan tavsiya etilgan narsa.

An'anaviy tibbiyotda mandarin

Ayollar uchun qanday mandarinlar foydali ekanligi haqida gapirishni davom ettirar ekansiz, bu vitamin C manbai ekanligini esdan chiqarmasligingiz kerak. Homiladorlik davrida uning iste'moli keskin ortadi, ammo sintetik dorilarni qabul qilish shart emas - buning uchun o'zingizni mandarinlar bilan ovlash kifoya. Tibbiyotda quritilgan qobig'i ko'pincha ishlatiladi. U qaynatmalar va infuziyalar sifatida ishlatiladi. Bu ovqat hazm qilishni yaxshilaydigan, ishtahani rag'batlantiradigan va tanaga umumiy mustahkamlovchi ta'sir ko'rsatadigan ajoyib vositadir. Mandarin qon va qon tomir kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun ajralmas hisoblanadi, metabolizmni yaxshilaydi.

Mandarinning foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi

Shubhasiz, agar tana sog'lom bo'lsa, quyosh mevasi foydadan boshqa hech narsa qila olmaydi. Biroq, bu eng kuchli alerjendir, shuning uchun siz bunday reaktsiyalarga moyil bo'lsangiz, ehtiyot bo'lishingiz kerak. Bundan tashqari, siz ushbu mevani ehtiyotkorlik bilan ishlatishingiz yoki oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning yallig'lanishli yaralari bo'lsa, uni dietadan butunlay chiqarib tashlashingiz kerak. Bundan tashqari, yuqori kislotali gastrit bilan og'rigan odamlar uchun ham kontrendikedir. Agar sizda og'ir buyrak va jigar kasalliklari bo'lsa, unda siz mandarinlarni iste'mol qilishni keskin cheklashingiz kerak. Va nefrit, xoletsistit, pankreatit bilan ularni butunlay tark etishga arziydi.

Bu nuqta, asosan, vazn yo'qotmoqchi bo'lgan ayollarga tegishli. Mandarin tarkibida juda ko'p shakar mavjud, shuning uchun u vazn yo'qotishni to'xtata oladi. Qandli diabet bilan og'rigan odamlar uchun ularni ortiqcha iste'mol qilish istalmagan. Aytaylik, siz butunlay sog'lom odamsiz va yuqorida aytilganlarning barchasi sizga tegishli emas. Bu ajoyib, lekin baribir barcha sotib olingan vitaminlarni bir vaqtning o'zida eyishga shoshilmang. Gipervitaminoz, ya'ni ma'lum bir vitaminning haddan tashqari dozasi kabi narsa bor. Ko'pincha, bu sintetik komplekslarni qabul qilishda sodir bo'ladi, chunki mandarinlarni juda ko'p iste'mol qilish juda qiyin, ammo biz sizni ogohlantirishimiz kerak. Nihoyat, mandarin urug'ini iste'mol qilish istalmagan. Mevaning foydali xususiyatlari ularga taalluqli emas, qo'shimcha ravishda, oz miqdorda bo'lsa-da, ular o'z ichiga oladi

Mandarinlarni qanday tanlash va saqlash kerak

Siz chiroyli mevalarni tanlashingiz kerak, silliq teriga ega, chirigan va dog'larsiz. Agar siz navlar bilan tanish bo'lmasangiz, ishonchli sotuvchiga boring - u sizga sotib olishda yordam beradi. Esingizda bo'lsin, pishgan mevalar uzoq davom etmaydi. Agar siz ularni oldindan sotib olgan bo'lsangiz, unda ularning umrini uzaytirishga harakat qiling. Buning uchun siz terini o'simlik moyi bilan surtishingiz va mevalarni muzlatgichning maxsus bo'limiga joylashtirishingiz va uni +6 daraja haroratda saqlashingiz kerak. Namlik darajasi juda muhim, siz ularni quritib yuborolmaysiz. Mandarinlardan plastik qopni olib tashlashni va ularni to'rga qo'yishni unutmang. Agar novdalarda barglar bo'lsa, ularni kesib tashlamang. Shunday qilib, meva uzoqroq saqlanadi. Endi siz xushbo'y, quyoshli mandarin qanchalik ajoyib ekanligini bilasiz. Biz sizga tana uchun qanday foydali ekanligini aytdik, shuning uchun yangi mavsumda uni stolingizda tez-tez ko'rsatishga harakat qiling.