Какие продукты безуглеводные. Самая лучшая безуглеводная диета: меню на неделю. Что нельзя есть на этой диете.

Безуглеводная диета для похудения является самой популярной на сегодняшний день. Она очень проста и понятна. В отличие от других диет ограничивающие рамки практически не ощущаются. Меню очень разнообразно, выбор продуктов широк. Эта диета позволяет человеку питаться вкусно, быть сытым и при этом способствует эффективному похудению.

Диета с низким содержанием углеводов ограничивает продукты с высоким содержанием углеводов, такие как зерно и сладости и крахмалистые овощи. Помните, что сахар, который добавляется ко многим продуктам, найденным в продуктовом магазине, превращается в глюкозу в организме.

Принципы безуглеводной диеты

Многие люди на диете с низким содержанием углеводов едят самые разнообразные продукты и просто заменяют или ограничивают зерно или крахмалистые овощи и фрукты небольшими порциями один или два раза в день. Вместо этого они заполняют некрахмалистые овощи, здоровые жиры и источники белка.

Безуглеводная диета

Углеводы бывают двух видов – быстрые и медленные. К медленным углеводам относятся крупы, злаки, овощи, фрукты. Они обеспечивают организм энергией. К быстрым углеводам относятся сахар, хлебобулочные и кондитерские изделия. Они дают много энергии на короткий период. Вся не использованная энергия откладывается организмом про запас в виде жировых масс. При малоподвижном образе жизни таким образом легко набрать избыточный вес.

Почему вы должны следовать диете с низким содержанием углеводов?

Почему вы не должны придерживаться диеты с низким содержанием углеводов

Общие ошибки в диете с низким содержанием углеводов. Это означает, что вам нужно прислушиваться к своему телу при движении с низким содержанием углеводов. Попробуйте добавить углеводы, пока вы не почувствуете, что достигли нужной личной суммы для вас, которая также лучше всего поддерживает уровень сахара в крови. Несколько углеводов с низким качеством. Если единственные углеводы, которые вы потребляете, поступают из питательно пустых источников, таких как сладкие напитки или десерты, тогда вы можете захотеть обменять некоторые из этих источников на качественные углеводы, такие как ягоды, бобы или коричневый рис. Не хватает волокна. Здоровая диета приводит к здоровому пищеварению. Волокно очень хорошо для вас. На самом деле исследование связано как одно из величайших влияний на здоровое старение и долголетие. Поедая в основном настоящие, целые продукты, скорее всего, доставят вам адекватное волокно. Не корректируйте дозы инсулина. Если вы принимаете лекарства или инсулин для лечения диабета, переход на диету с низким содержанием углеводов, вероятно, потребует некоторых корректировок. Работайте в тесном контакте с поставщиком медицинских услуг и проверяйте уровень сахара в крови чаще, так как вы делаете небольшие изменения, пока не доберетесь до нужной дозы для вашего нового потребления карбюратора. Слишком мало жира. Это сложно сделать как с низким содержанием углеводов, так и с низким содержанием жира, потому что это означает, что общее потребление калорий будет очень низким. Не бойтесь здоровых жиров, таких как авокадо, оливковое масло экстра первого холодного отжима и дополнительное девственное кокосовое масло. Многие искусственные подсластители. Добавление слишком много искусственных подсластителей делает несколько вещей; это не позволяет вашему вкусу приспособиться к несладким ароматам, это может негативно повлиять на ваш баланс флоры кишечника, и вы можете столкнуться с нежелательными побочными эффектами. Лучше всего ограничить искусственные подсластители и попытаться сосредоточиться на стевии, эритрите и ксилитоле.

Как узнать, работает ли диета с низким содержанием углеводов

Есть слишком мало углеводов.
Правильного количества углеводов для одного человека недостаточно для другого.
Как уровень сахара в крови?
Вы удовлетворены в течение следующих нескольких часов после еды?

Чтобы увидеть, как ваша диета влияет на ваши сахара в крови, мы рекомендуем проверить их стратегически вокруг ваших блюд.

Принцип безуглеводной диеты заключается в том, что из рациона исключаются углеводы. Точнее они ограничиваются до минимума: 20-150 грамм в сутки или не более 250 ккал. Различают два вида безуглеводной диеты: некетогенная и кетогенная.

Их отличие в суточном допустимом количестве углеводов: в первом случае – до 100-150 грамм, во втором – 20-40 грамм. При некетогенной диете исключаются только быстрые углеводы. При кетогенной – исключаются и быстрые, и медленные углеводы. У последней больше рисков негативных последствий, поэтому нужно быть очень осторожным при ее выборе.

Проверьте свой сахар в крови через час. Это показывает, насколько высокий уровень сахара в крови достигнет пика после еды. Имейте в виду, что если вы едите крупную трапезу или очень высоко в жире, может потребоваться больше часа, чтобы ваш сахар в крови достиг пика. Жир замедляет переваривание. Проверяйте уровень сахара в крови через два часа. Если ваше тело может обработать количество углеводов, которые вы съели, вы должны вернуться туда, где вы начали или немного выше.

Проверьте уровень сахара в крови.
Вам нужно знать, с чего вы начинаете.
Запишите его.
Ешьте еду.
Запишите, что вы ели, и сколько содержащихся в нем углеводов.

Используя этот подход, вы можете быстро выяснить, сколько углеводов ваше тело может обрабатывать в еде.

Каждое утро желательно начинать со стакана воды. Она должна быть комнатной температуры. Это активизирует обменный процесс в организме, улучшает его метаболизм. А чем быстрее и активнее протекают эти процессы, тем эффективнее организм сжигает калории, и снижается вес. Принимать пищу рекомендуется небольшими порциями каждые три часа. Ужинать можно за три часа до отхода ко сну.

Что такое безуглеводная диета?

Если у вас диабет, это хорошая идея, чтобы получить поддержку у поставщика медицинских услуг. Снижение потребления карбюратора может означать, что вам нужно меньше лекарств от диабета, включая инсулин. Проверяйте уровень сахара в крови чаще, когда вы приспосабливаетесь к новому способу еды. Ведение журнала - отличная идея и поможет вам управлять уровнем сахара в крови и следить за тем, как вы реагируете на диету с низким содержанием углеводов.

Сколько углеводов можно есть на безуглеводной диете

Доказательства неубедительны для идеального количества потребления углеводов для людей с диабетом. Количество углеводов и доступный инсулин может быть самым важным фактором, влияющим на гликемический ответ после еды, и его следует учитывать при разработке плана питания. Мониторинг потребления углеводов, будь то подсчет углеводов или оценка на основе опыта, остается ключевой стратегией в достижении гликемического контроля. Поэтому совместные цели должны разрабатываться с индивидом с диабетом. . Доказательств недостаточно для поддержки одного определенного количества потребления углеводов для всех людей с диабетом.

Примерное меню на неделю

Дни:	1-ый	2-ой	3-ий	4-ый	5-ый	6-ой	7-ой
7:00 Завтрак	Сыр Голландский, Кофе	Омлет, Чай зеленый	Сыр плавленый, Кофе	2 отварных яйца, Чай черный	Сыр Российский, Чай	Яичница, Чай зеленый	Сыр Пошехонский, Кофе
10:00 Второй завтрак	Яблоко	Грейпфрут 1/2	Грейпфрут 1/2	Яблоко	Апельсин	Мандарин	Яблоко
13:00 Обед	Филе курицы, Бульон, Зелень	Филе индейки запеченное, Салат из свежих овощей	Семга отварная, Бульон, Зелень	Куриные биточки, Салат из свежих овощей	Говядина отварная, Бульон, зелень	Горбуша запеченная, Салат из свежих овощей	Бульон с фрикадельками из говядины, Зелень
16:00 Ланч	Творог	Простокваша	Творог	Кефир	Творог	Ряженка	Творог
19:00 Ужин	Свинина нежирная запеченная в рукаве, Нарезка свежих овощей	Стейк из семги, Листья салата, Огурцы, Помидоры	Тефтели из говядины, Помидоры-чери, Зелень	Печень говяжья жаренная, Зелень, Нарезка свежих овощей	Стейк из горбуши, Листья салата, Помидоры Болгарский перец	Филе индейки запеченное, Овощной салат	Филе куриное запеченное в рукаве, Салат из свежих овощей

При соблюдении безуглеводной диеты, учитывая риск обезвоживания организма, особое внимание нужно уделить питьевому режиму. В день надо стараться выпивать около 2-ух литров воды. Но в процессе приема пищи нельзя пить воду. Меню составлять можно самостоятельно, с учетом своих вкусов, предпочтений и финансовых возможностей, пользуясь таблицей продуктов.

Безуглеводная диета: отзывы тех, кто успел похудеть

Совместные цели должны разрабатываться с каждым человеком с диабетом. В некоторых опубликованных исследованиях, сравнивающих более низкие уровни потребления углеводов с более высокими уровнями потребления углеводов, были отмечены улучшенные маркеры гликемического контроля и чувствительности к инсулину с более низким содержанием углеводов.

В нескольких исследованиях не было обнаружено существенной разницы в липидах и липопротеинах с диетой с более низким содержанием углеводов по сравнению с более высокими уровнями потребления углеводов. Следует отметить, что эти исследования имели низкие скорости удержания, что может привести к потере статистической мощности и предвзятым результатам. Во многих из рассмотренных исследований произошла потеря веса, смешивая интерпретацию результатов от манипулирования содержанием макронутриентов.

За счет чего происходит похудение

В организм перестают поступать углеводы, а они нужны ему в качестве источника энергии. У организма появляется необходимость искать новый источник, и он обращается к собственным резервам. В первую очередь сжигается гликоген, хранящийся в мышцах и накапливающий воду. За счет ухода воды и гликогена из мышечных масс, вес существенно снижается, тело выглядит стройнее, рельеф мышц становится более выраженным.

Рецепты для безуглеводной диеты

Несмотря на неубедительные результаты исследований, оценивающих влияние различных процентов углеводов у людей с диабетом, мониторинг уровня углеводов является полезной стратегией для улучшения контроля глюкозы после приема пищи. Имеются данные о том, что как количество, так и тип углеводов в пище влияют на уровень глюкозы в крови и общее количество съеденного углевода, является основным предиктором гликемического ответа. Кроме того, более низкий уровень был отмечен в группе интенсивной терапии диабета и осложнений, а также участницах доза для нормального питания, которые получали терапию питанием, которая была направлена на корректировку доз инсулина на основе изменений в потреблении углеводов и физической активности.

Проблема в том, что организм не может мгновенно перейти на получение энергии из жировых отложений. Перестройка этого процесса растягивается на период от 2 до 3 недель. На диете с минимальным поглощением углеводов диетологи не рекомендуют сидеть дольше 1 недели.

Поэтому, чтобы помочь своему телу сбросить вес без каких-либо неприятных последствий, входить в безуглеводную диету и выходить из нее нужно плавно: первые недели три постепенно сокращать прием углеводных продуктов; одну неделю придерживаться минимума приема углеводов; следующие три недели постепенно увеличивать прием углеводных продуктов.

В руководящие принципы включены более подробные сведения. Они включают обширные сноски, чтобы вы могли видеть исследования, которые поддерживают каждое сделанное заявление. Джанет Коллинз Это первая статья о низкоуглеводной диете, которая представила сбалансированный взгляд и дала практические разумные советы.

Спасибо, Джанет!
Мы надеемся и дальше улучшать это с течением времени.

Д.; ограничьте несколько порций нижних фруктов сахара в вашем списке выше. У меня есть проблема с обманом в том, как выкладываются фрукты, орехи и семена.

Таблица продуктов

В рамках безуглеводной диеты продукты делятся на три группы. К первой группе относятся продукты, составляющие основу меню. Ко второй – углеводные продукты, употреблять которые можно, но в ограниченном режиме. И к третьей – относятся продукты с высоким содержанием углеводов, подлежащие исключению из рациона на время диеты.

Куриное филе в мультиварке

Просто подумайте, сравнивая углеводы, он должен быть единицей для единицы. Для фруктов полная чашка, безусловно, более разумная реальность, служащая в большинстве случаев. Во-вторых, он обнаружил, что у него диабетик, он начал инсулин, сначала не возился с другими наркотиками, или менял свою диету, как будто он должен был вернуться туда.

Дуаден, спасибо за отзыв!
Мой муж - диабетик типа 2.
Ему 61 год, и он очень трудолюбивый врач.

Также большие дозы инсулина плохи и трудны в обращении. Также высокие углеводы убьют вас.

Для эффективного похудения с помощью безуглеводной диеты нужно научиться ориентироваться в продуктах и грамотно выбирать и употреблять те, которые будут способствовать достижению поставленных целей. Также это поможет осуществить плавный вход в диету и плавный выход из нее, что будет благоприятно для организма.

Продукты 1-ой группы			Продукты 2-ой группы			Продукты 3-ей группы
Употреблять преимущественно	Содержание в 100 граммах		Употреблять ограниченно	Содержание в 100 граммах		Исключить из употребления	Содержание в 100 граммах
Употреблять преимущественно	у-в., г.	ккал	Употреблять ограниченно	у-в., г.	ккал	Исключить из употребления	у-в., г.	ккал
Курица	0,7	166	Молоко	4,8	59	Банан	22,3	90
Индейка	0,9	198	Творог зерновой	1,4	227	Финик	72,4	282
Утка	0	347	Масса творожная	28,1	339	Изюм	73,2	279
Кролик	0	198	Сметана	3,1	204	Курага	66,2	273
Баранина	0	204	Сливки	5,6	204	Чернослив	65,8	265
Говядина	0	187	Кефир	4,2	58	Картофель	19,2	81, 3
Свинина нежирная	0	318	Ряженка	4,3	86	Чеснок	27,8	136
Свинина жирная	0	487	Йогурт без добавок	3,5	51	Горох	64	298
Печень	0	98	Капуста	5,3	27	Фасоль	48,1	292
Карась	0	86	Морковь	8	34	Чечевица	54,2	321
Щука	0	79	Свекла	10,6	47	Пшено	68,9	335
Горбуша	0	146	Томаты	4,3	18	Перловка	73,2	325
Семга	0	159	Огурцы	3,1	14	Овсянка	64,5	346
Форель	0	91	Перчик болгарский	5,6	28	Манка	73,6	328
Белуга	0	132	Баклажаны	5,7	25	Мука	74,3	329
Сельдь	0	146	Кабачки	5,6	26	Хлеб	53,5	255
Икра осетра	0	204	Тыква	4,3	24	Баранки	69,1	311
Икра кеты	0	143	Лук	9,6	45	Майонез	2,7	624
Икра ментая	0	130	Зелень	8,2	46	Сахар	100	379
Яйцо	0,6	167	Стручковая фасоль	2,6	17	Мед	81,2	310
Сыр Российский	0	370	Арахис	9,8	546	Молочный шоколад	52,5	548
Сыр Пошехонский	0	335	Грецкий орех	10,3	647	Темный шоколад	52,7	542
Сыр Голландский	0	362	Миндаль	13,7	646	Халва	55	517
Сыр Российский	0	370	Фундук	9,8	705	Зефир	78,4	298
Плавленый сыр	0	227	Яблоко	9,2	46	Мармелад	78,1	297
Сливочное масло	0,8	776	Груша	10,6	43	Печенье	74,6	438
Оливковое масло	0	897	Персик	10,5	46	Варенье	73,8	283
Подсолнечное масло	0	898	Ананас	11,7	49	Повидло	65,4	251
Соевое масло	0	900	Грейпфрут	7,4	36	Карамель	92	347
Кофе черн. зерновой	0	7	Апельсин	8,5	37	Сок	15	56
Чай черный	0	4	Мандарин	8,5	37	Компот	23,6	84
Чай зеленый	0	1	Лимон	3,6	35	Какао	12,5	60

Для здоровья очень важно сбалансированное питание. Любые крайности и перекосы в пользу выбора или исключения из рациона тех или иных продуктов вредны. В погоне за стройностью и красотой важно не нанести вред своему организму. Что касается безуглеводной диеты, то наиболее оптимальный вариант – это исключение из употребления быстрых углеводов и контролируемое потребление медленных углеводов. Во избежание серьезных осложнений в следствие диеты следует проконсультироваться с врачом.

Все остальное поднимет ваш сахар слишком высоко. В моем списке ячменя труднее всего обращаться с артишоками в Иерусалиме, это самые легкие. Все еще осложнение было бесплатным, но в последнее время пришлось расправиться, потому что мой закон небольших номеров был невнимательным.

Принимал слишком много инсулина и набирал вес. Инсулин - это жировой гормон. Люди, естественно, любят подход к диете на один размер. Однако, как и большинство вопросов, связанных с питанием, подход с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка просто не так прост, как кажется.

Мнение врача. Соколова Анна, врач-диетолог.

Если есть какие-либо проблемы со здоровьем, предварительно нужно получить индивидуальную консультацию по вопросам корректировки питания у своего лечащего врача или врача-диетолога.

Безуглеводная диета, отзывы и результаты

Для начала есть много путаницы в том, что на самом деле составляет углевод. Наряду с этим, мы часто дезинформируем о типах углеводов, которые рекомендуются, и, следовательно, все углеводы теперь имеют плохое имя. С другой стороны, белок был одобрен как новый диетический спаситель, но опять же, есть предостережения, которые часто игнорируются или неправильно понимаются.

Углеводы встречаются в гораздо большем количестве продуктов, чем только хлеб, печенье, макароны, безалкогольные напитки и выпечка - они также есть в фруктах, овощах, молоке и бобах. Кроме того, пищевая ценность углеводов, таких как хлеб и макароны, сильно варьируется в зависимости от того, сделаны ли они из цельного или очищенного зерна.

В остальных случаях, находясь в режиме безуглеводной диеты с целью похудения, для получения эффективных результатов и поддержания своего организма в сложный для него период важно соблюдать общие рекомендации диетологов:

Снижать и увеличивать объем углеводов в начале и в конце диеты постепенно;
В сутки стараться выпивать около 2-ух литров воды;
Снизить потребление соленых продуктов;
Исключить употребление алкоголя, так как в нем много калорий, и он усиливает аппетит;
Придерживаться пятиразового питания с интервалами примерно в 3 часа;
Употреблять небольшие порции за один прием;
Контролировать употребление жиров;
Давать регулярные физические нагрузки телу.

Эти правила просты, соблюдать их не составит особого труда. Физические нагрузки подойдут любые, будь это фитнес, танцы, зарядка дома или пешие прогулки по улице. Находясь на безуглеводной диете, можно самостоятельно выбирать свой ежедневный рацион, составлять свое собственное меню из любимых блюд, главное, придерживаться таблицы продуктов. Так от процесса похудения можно начать получать удовольствие еще до первых очевидных результатов.

Важно понимать, что продукты, содержащие углеводы, являются важной частью здорового питания. Не менее важно выбирать богатые питательными веществами углеводы, которые могут обеспечить витамины, минералы и клетчатку, а также энергию. Аналогичным образом, белки являются неотъемлемой частью здорового питания, но тип выбранного белка имеет решающее значение. Некоторые продукты могут быть очень высокими в белках, но также чрезвычайно высоки в насыщенном жире и соли, в то время как другие могут быть действительно питательными.

Поэтому, просто следуя за низким содержанием углеводов, правило с высоким содержанием белка слишком расплывчато и даже может быть вредным, если его неправильно понять. Диетический дисбаланс часто является следствием этих заблуждений. Если бы кто-то принимал по-настоящему низкоуглеводную диету, они бы изо всех сил пытались потреблять необходимые витамины, минералы и клетчатку из фруктов, овощей и колготок. Точно так же, если кто-то должен был сосредоточиться только на содержании белка в своем рационе, вероятно, они будут чрезмерно потреблять красное и обработанное мясо и, следовательно, соль и насыщенный жир.

Любые вопросы по питанию, похудению, очищению организма и избавлению от заболеваний вы можете задавать ниже, в форме для комментариев. Если вам нужна персональная рекомендация или индивидуальная помощь в вопросах похудения, оздоровления, лечения, перейдите на страницу "Контакты" и оставьте бесплатную заявку на подбор и консультацию врача (там же вы сможете заказать ряд бесплатных процедур). Будем рады вам помочь, ведь с нами сотрудничают лучшие врачи России.

Если вы ярый поклонник мясных продуктов и можете легко пожертвовать булочками и макаронами, то вам остается только познакомиться с принципами, меню и таблицей продуктов безуглеводной диеты и отправиться в путь за стройной фигурой.

Углеводы - главный источник энергии в организме. Если уменьшить их количество в пище, то в ход идут жировые запасы. Именно это и является основным принципом системы питания, построенной на полном или частичном исключении продуктов с высоким содержанием углеводов.

Данный способ похудения является не только одним из самых эффективных, но и самым требовательным. А чтобы жиры «улетучивались» на глазах и самочувствие при этом не страдало, нужно учитывать несколько главных правил диеты без углеводов.

Полностью отказываться от продуктов с углеводами не стоит, ведь это может нарушить функциональность всех органов. Главное, чтобы их количество не превышало 40-200 г в зависимости от уровня лишнего веса. Так, организм поймет, что ему нужно искать альтернативный источник сил, и переключится на жиры.
Рациональное меню безуглеводной диеты можно комбинировать согласно своим вкусовым предпочтениям, исключая только запрещенные кушанья.
Принимать пищу нужно не реже 5 раз небольшими порциями, не допуская чувства голода. Ужин готовьте за три часа до сна, но не позднее 20.00.
Старайтесь готовить блюда без дополнительного использования масла: тушите, отваривайте, жарьте на гриле, запекайте. Если без жареного мяса никак не обойтись, то воспользуйтесь льняным или оливковым маслом для обжаривания.
Главная причина округлых форм ― сахара. Когда их уровень в крови возрастает, начинает вырабатываться инсулин и трансформирует их в жиры. Безуглеводная пища останавливает «работу» инсулина, и жир перестает откладываться в ненужных местах про запас.
Постарайтесь преодолеть свою лень и займитесь легкой физкультурой. А чтобы мотивация была железной, подумайте о том, как обвиснет кожа и мышцы после потери веса, если вы чуть-чуть их не подтяните.
При отсутствии углеводов в организме запускается кетоновый процесс. В кровь попадают продукты распада жиров и углеводов ― кетоны ―, которые угнетают аппетит.

По сути, этот способ регулирования веса являет собой известною белковую систему питания, разработанную доктором Аткинсом. Эффективность этого метода давно проверена, поэтому безуглеводная диета для похудения очень популярна среди голливудских знаменитостей, бодибилдеров и поклонников стройных силуэтов.

Интересно! Популярность этой диеты заключается в отсутствие строго установленного меню. Можно наслаждаться любимыми блюдами, используя свои кулинарные фантазии и таланты для уменьшения «быстрых» углеводов.

Какие продукты под запретом

Перечень продуктов с меткой «табу» не очень велик, что позволяет полноценно питаться безуглеводными продуктами и худеть одновременно. Вот отчего придется полностью отказаться:

Картофель и кукуруза.
Макаронные изделия.
Хлеб и сдоба.
Мед и сахар.
Фруктово-ягодная консервация.
Сладкие газированные воды.
Компоты, соки, нектары с сахаром.
Алкогольные напитки.
Каши (ограниченно).
Абсолютно все орешки и семечки.
Сладкие фрукты (ограниченно).
Маргарин, спред.
Йогурты с добавками, творожные десерты
Молочные шейки.
Фастфуд.
Конфеты, шоколад и печенье.

Меню и таблица продуктов для безуглеводной диеты

Без ущерба для фигуры вы можете употреблять всевозможные кушанья из мяса, рыбы и дары моря. Из мясного ассортимента выбирайте баранину, утку, курицу, вареную колбасу, кролика. Также допускается творог (до 9% жирность), твердые сычужные сыры, тофу, брынза.

Для баланса углеводов допускается небольшое количество овощей, грибов, зелени, цитрусовых и яиц. На десерт сгодятся яблоки, груши и кислые ягоды. Из напитков допускается зеленый и черный чай без сахара, минеральная вода, для любителей экзотики ― мате, ройбуш, каркаде.

Таблица безуглеводных продуктов :

Составить дневной рацион можно используя представленные ниже таблицы, где указано сколько белков содержится в продуктах, а также их калорийность. Так не придется «ломать» голову в поисках подходящих продуктов, а просто выбрать их из списка.

Но при этом стоит придерживаться рекомендованной калорийности: для женщин ― не менее 1200 ккал, для мужчин ― 2100 ккал. По совету врача или диетолога пограничный уровень калорийности можно немного увеличить, если проявляется упадок сил или присутствует ухудшение клинических показателей крови.

Примерное меню безуглеводной диеты на неделю :

На завтрак : омлеты с мясными ингредиентами, яичница с сыром и чесноком, творожные сырки без сахара, паровые рыбные биточки, грибная мусака.
Ланч : сыр, фруктово-овощные соки, салаты из листовых овощей, цитрусовые.
На обед : крем-суп из тыквы и чечевицы, супы из овощей, гаспачо, запеченное мясо под сливочным соусом, отбивная, фрикадельки, тефтели.
На полдник : творог с ягодами, фруктовое смузи, суфле из брокколи, заливной язык.
На ужин : овощное рагу с котлетами, мясо по-французски, отварной хек, жаркое с грибами и кроликом, плов, овощной микс.

Правила составления меню безуглеводной диеты на неделю :

Чтобы процесс похудения не останавливался, приучитесь съедать не более 300 г мяса и 150 г овощей за один прием пищи.
На десерт покупайте цитрусовые или ягоды.
На обед кушайте крем-супы без бульона, круп, картофеля или макарон.
А вот мясные блюда допускаются без ограничений, но в расчет не идут сосиски и колбасы, ведь неизвестно, сколько в них крахмала и сои.