Алергични продукти - пълен списък

Ако бактериалната флора в стомашно-чревния тракт е нездравословна, комуникацията е лоша, което може да причини редица метаболитни, неврофизиологични и гастроентерологични нарушения. Друго проучване установи, че много храни съдържат подобни протеини с почти една и съща структура.

Как да изберем здравословни храни без алергени? Все повече производители се сблъскват с проблема да произвеждат и предлагат на пазара вкусен и ароматен хляб без глутен, тесто за пица, различни сладки и солени бисквитки. И в интерес на истината се справят все по-успешно. Сега те са изправени пред следващата голяма цел да създадат безглутенови и други продукти без алергени, които не само имат приятен вкус и аромат, но са наистина безобидни за хората с алергии и за всички останали.

Все по-често се насочват към храни без глутен, богати на различни хранителни съставки, като широка гама от амарантно брашно, канела, просо и много други съставки, които не причиняват алергии, ленено семе, коноп и различни видове ядки.

Диета без алергени - основните принципи. Яжте възможно най-много непреработени храни. Те съдържат редица полезни елементи, повечето от които неизбежно се губят след обработката. Огледайте специализирани магазини - има много по-голям шанс да намерите такива продукти, отколкото в супермаркет.

Изберете пълнозърнести храни преди рафиниране. Когато купувате продукти без глутен, уверете се, че са възможно най-непреработени. Амарант, канела, просо, кафяв ориз и др. колкото по-кратко отидете в кухнята, толкова повече те запазват своите качества и полезни свойства.

Маркирайте пресни или в най-лошия случай замразени плодове и зеленчуци. Те съдържат много повече полезни вещества от консервираните храни. Пресните плодове и зеленчуци са идеален избор, особено при подправяне и отглеждане на местно ниво. Замразеното е вариант, когато искате да хапнете нещо извън сезона, в което обикновено отглеждате и консумирате.

Не прекалявайте с топлинната обработка на зеленчуците. Колкото по-дълго ги варите, толкова повече намаляват полезните съставки. Леко нарязаните или задушени зеленчуци винаги са по-добри от пържени или варени зеленчуци. Изберете продукти с естествени живи цветове. Най-общо казано, всеки цвят представлява различно хранително вещество. Например доматите и динята са богати на ликопен; сладки картофи и тиква - от пулпа от цвекло. За вкусни и здравословни ястия, опитайте се да включвате поне няколко живи цвята ежедневно в менюто.

Алергени и тегло. Темата за алергените и как те засягат човешкото тяло е сложна и продължителна. Повечето експерти споделят идеята, че диета без алергии може да не е най-подходяща, ако основната ви цел е да отслабнете. Пицата, пастата и тестените изделия обаче не са сред най-ефективните продукти за отслабване, независимо дали са алергени. Съществуват обаче редица изследвания, които твърдят, че пълното елиминиране на глутена като цяло, както и значително намаляване на приема на захар и въглехидрати, могат да ви помогнат при загуба на тегло.

Разбира се, когато се съсредоточите върху храни без глутен и без алергени, замествате предимно преработени храни с пресни плодове и зеленчуци, което може да не е лошо за вашата фигура. В подкрепа на това друго проучване предполага, че ако здравият човек напълно изостави преработените храни в рамките на деветдесет дни, заменяйки ги с много пресни плодове и зеленчуци, това неминуемо ще доведе до загуба на тегло, намаляване на обиколката на кръста и намаляване на кръвното налягане.

Връзката между стомаха и кожата. Наднорменото тегло далеч не е единственото състояние, свързано с хранителни алергии. Експертите все повече се свързват с тях и упоритото акне, което предотврати почти половината жени на възраст от 20 до 30 години, както и много други, трийсет, четиридесет години, дори. Учените казват, че основната причина за упоритото му присъствие е неправилно хранене, лош хормонален баланс, прекомерно количество токсини в организма и непоносимост към определени храни. Важно е да се отбележи огромният брой хора с акне на възраст 12-24 години - 85% от тях са страдали или са страдали от този проблем в различна степен.

Защо често искате да ядете точно тези храни, в които тялото ви има непоносимост? Почти веднага след консумация на такива храни се чувствате повишени, дори ако тялото ви изпитва някакъв лек дискомфорт - най-често като главоболие или болка в корема.

Възможно е след няколко часа отново да изпитате неустоимо желание да хапнете същата храна. След това обяснение нека се върнем към акнето - борбата срещу него трябва да започне със строга диета за детоксикация, за да се намали количеството токсини в организма. След това можете да продължите диетата за елиминиране, като изключите напълно различни продукти от менюто - един по един, докато разберете какво причинява проблема.

Алергии, глутен и красота. Да предположим, че сте достигнали идеална диета, като изхвърляте глутен от менюто си. Мислили ли сте някога за козметиката, която използвате почти ежедневно? Имате ли нужда от шампоан, лосион за тяло и грим, за да сте без глутен?

Много козметика съдържат глутен. Това се случва в почти всеки ексфолиращ крем за лице и тяло, както и в някои червила. За да можете да се похвалите, че сте премахнали напълно глутена от ежедневието си, внимателно прочетете брошурите, показващи съдържанието на вашите козметични продукти. Избягвайте глутена дори с тях - но кожата е най-голямото човешко тяло!

Скорошно проучване установи връзка между хранителните алергии и депресията, особено при подрастващите. Някои експерти казват, че има връзка дори между хранителните алергии и психичното здраве. Според тях именно хранителните непоносимости са отговорни за различни видове зависимости, които се появяват както при юноши, така и при възрастни.

Имунната система на всеки човек е проектирана по такъв начин, че когато чужди агенти влизат в контакт с него, те реагират и ако представляват риск за отстраняването им. Понякога обаче тази реакция протича срещу много безобидни вещества и е толкова жестока, че предизвиква оплаквания и симптоми, които в някои случаи дори могат да застрашат живота на човек. Тези патологични реакции към напълно безобидни причинители на околната среда са в основата на алергичните реакции.

Агентите, причиняващи алергични реакции, се наричат ​​алергени. Те могат да имат различен произход - домашни прахове, пера, прашец, лекарства и различни. Списъкът на причиняващите алергия продукти е различен за деца и възрастни, както и различни периоди от живота, в които се появяват симптоми и симптоми.

Как можем да разпознаем хранителните алергии? За да се развие алергична реакция към хранителна съставка, човек трябва да се срещне с тази съставка поне веднъж в живота си. Това се дължи на факта, че при първото събиране на клетки на имунната система с въпросния антиген се образуват специфични антитела, които се свързват с определени клетки при следващата среща с антигена. Свързвайки антитялото с тези клетки, се отделят вещества, които драстично разширяват кръвоносните съдове и увеличават пропускливостта през стените им, намаляват малките дихателни пътища и увеличават секрецията в тях.

Всичко това води до симптоми на алергични реакции - сърбеж, парене, кожен обрив, подуване и зачервяване на очите, кихане, гадене, коремна болка, диария и по-сериозни случаи, промени в гласа и дихателна недостатъчност. Алергичната реакция обикновено се проявява веднага след хранене, а в някои случаи може да се прояви само при вдишване на храната или когато се използва с ястия, които преди това са били в контакт с нея.

Важно е да знаете, че всяка алергична реакция може да се развие изключително бързо и за няколко минути да премине от обрив, сърбеж и промени в гласа до задух и дори задух. Поради тази причина с най-малко съмнение е необходимо да се потърси медицинска помощ. Алергичните реакции се считат за спешни.

Кои са най-често срещаните хранителни алергени? Най-често срещаният хранителен компонент, който предизвиква алергични реакции, е протеин. При децата най-често срещаният алерген е протеинът от краве мляко. Ето защо е важно бебето да не става твърде рано. Важно е да знаете, че млечният протеин може да се задейства от различни десерти, торти, ястия, съдържащи сметана и други млечни продукти.

Второ, детството е алергия към яйчен белтък. Може да се задейства от яйчен белтък или жълтъци. Тъй като някои ваксини в имунизационния календар съдържат яйчен белтък, е необходимо да се информира личният лекар преди имунизацията, ако детето има признаци на такава алергия. В повечето случаи алергичните реакции в детството към млечни и яйчни протеини могат спонтанно да преминат към 6 години.

При възрастните честите алергени включват риба и морски дарове, соев протеин, фъстъци и някои ядки - бадеми, орехи, лешници и други. Ако сме алергични към фъстъци или други ядки, трябва да сме много внимателни със съдържанието на храните, които ядем, тъй като те могат да съдържат следи. Повечето компании изброяват алергените, които се намират в техните храни.

Намерете най-добрата клиника и спестете пари за лечение. Най-често срещаният вид алергия към мляко е свръхчувствителност към краве мляко. Въпреки че е течна, това е храна. Те служат за хранене на телета, които растат много бързо. Що се отнася до здравословната диета, тя е много мазна. Млякото е специфично за видовете и винаги отговаря на изискванията на зараждащия се организъм на този вид. Въпреки това възрастните бозайници не са най-важният източник на хранителни вещества. Има алергия към протеина от краве мляко.