Quddus artishokining qaysi barglari choy uchun qaynatilishi kerak. Qo'llash uchun ko'rsatmalar. Quddus artishokining foydali xususiyatlari

Choy tayyorlash uchun nafaqat ildiz mevalari, balki yosh barglar, jarohatlaydi va Quddus artishok inflorescences ham qo'llaniladi. Ammo o'simlikning er usti qismlaridan tayyorlangan ichimlik yanada foydali deb hisoblanadi.

Quddus artishoki turli xil kimyoviy tarkibni saqlaydi. Bu o'simlik oqsili, aminokislotalar, uglevodlar va kaltsiy, kaliy, rux, mis, temir kabi minerallarga boy.

Quddus barglarida artishok pektinning olti foizigacha bo'ladi. Guruh vitaminlari (B), beta - karotin va vitamin (C).

Quddus artishokining yana bir ijobiy xususiyati shundaki, u deyarli radionuklidlar, nitratlar va og'ir metallarni to'play olmaydi, u hipoalerjenik va toksik ta'sir ko'rsatmaydi.

Quddus artishok choyi bilan vazn yo'qotishning siri nimada?

Parhezshunoslar sizning parhezingizga ichimliklar va Quddus artishokining atirlarini qo'shishni maslahat berishadi. O'simlik vazn yo'qotishda katta rol o'ynamaydi, ammo bu vazn yo'qotishni tezlashtirishga yordam beradi yog'larning so'rilishini osonlashtiradi va jigar, buyraklar va ichaklarning faoliyatini yaxshilaydi.

1. Zavod tarkibida tarkibidagi qahva kislotasi mavjud bo'lib, u o't pufagini faollashtiradi va jigarda safro paydo bo'lishini rag'batlantiradi, bu esa yog'larning hazm bo'lishini osonlashtiradi.
2. Jigarda toksinlarni yo'q qiladi, bu uning yaxshi ishlashiga hissa qo'shadi.
3. Buyraklar faoliyatini faollashtiradi, shish bilan kurashadi.
4. Yuqori kaliy konsentratsiyasi suyuqlikni ushlab turishni kamaytiradi va uning tez chiqarilishiga yordam beradi.
5. Quddus artishokasi - bu "parhez" tolaning ulkan ta'minotidir. Uning tarkibida ichakning ishini yaxshilaydigan va ich qotishini oldini olishga yordam beradigan eruvchan uglevodlar bo'lgan polisakkaridlar mavjud.
6. Shuningdek, u qondagi qand miqdorini pasaytirishga yordam beradi va diabetga qarshi kurashda yordam sifatida ishlatiladi.

Quddus artishokidan yana nima foydalidir

Biologik faol tarkibiy qismlarning boy tarkibi tufayli barglardan choy, inflorescences va Quddus artishok ildizi ko'plab inson tizimlari va organlarining faoliyatini yaxshilaydi.

Shuning uchun u ko'pincha ateroskleroz, anemiya, anemiya va asab tizimining turli kasalliklarini davolashda yordamchi vosita sifatida ishlatiladi.

Siydik haydovchi vosita sifatida u tuzlarni, gutni, urolitiyozni tushirish uchun ishlatiladi.

Tuber ichimligi qonni toksinlardan tozalash uchun foydalidir.

Choy, barglar va inflorescences tayyorlashdan tashqari o'simliklar vannani qabul qilishda ishlatiladi, uni tuz cho'kmasi, artrit, bursit, osteoxondroz bilan og'rigan odamlarga va mushak-skelet tizimining shikastlanishi bilan bog'liq asoratlardan keyin tavsiya etiladi.

Aytgancha, u boshqa tabiiy shakar o'rnini bosadigan moddalarga qaraganda ancha foydali.

Quddus artishok choyini qanday tayyorlash mumkin

Mushak choyi

Shredded Quddus artishok ildizi - 1,5 osh qoshiq. yotadi.
  Qaynayotgan suv - 300 ml

Quddus artishokining ildiz mevalarini blenderda maydalang, termosga joylashtiring va qaynoq suv quying. Sakkiz soat davomida pishishiga ruxsat bering. Kuniga uch marta, 100 ml, ovqatdan yarim soat oldin iching.

Kukunli choy

Quritilgan Quddus artishokining ildiz kukuni - 1 osh qoshiq.
  Qaynayotgan suv - 1 osh qoshiq.

Quddus artishok ildizlarini ingichka bo'laklarga kesib oling, quriting va kofe maydalagichda chang holatiga torting.
  Keyin bir choy qoshiq kukunni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va yigirma daqiqa davomida pishishiga ruxsat bering. Siqish. Ovqatlanishdan bir soat oldin kuniga ikki marta bir stakan oling.

Bargli choy

Quritilgan Quddus artishok barglari - 1 osh qoshiq. yotadi. slayd bilan
  Qaynayotgan suv - 0,5 l.

Quddus artishok barglarini termosga joylashtiring, qaynoq suv quying, u taxminan uch soat davomida pishib chiqsin. Quddus artishokining barglaridan tayyorlangan choy damlamadan yigirma daqiqa oldin kuniga uch mahal mast bo'ladi.

Damlamasi

Quddus artishokining barglari - 500 g
  Aroq - 1 L

Barglarni aroq bilan to'kib tashlang va qorong'i va salqin joyda o'n besh kun davomida pishishiga ruxsat bering. Ovqatdan oldin kuniga uch marta 150 ml suv qo'shib, bir osh qoshiq iching. Ushbu damlamasi tozalash xususiyatlariga ega, tanadan toksinlarni olib tashlaydi va jigarni tozalaydi.

Vanna bulyonining retsepti

Quddus artishokining barglari - 150 g
  Suv - 4 L

Topinambur barglari qaynoq suv quyib, bug 'hammomiga joylashtiring. O'n besh daqiqa terlashga ruxsat bering. Keyin qotiring va banyoga suv qo'shing. Haftada ikki marta o'n besh daqiqa davomida hammom oling. Kurs - 10 ta hammom.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
  Quddus artishok choyi uchun deyarli hech qanday kontrendikatsiya yo'q. Bu individual murosasizlikmi? Va, albatta, dozani oshirmang. Homiladorlik va laktatsiya davrida ayollar bunday ichimliklardan voz kechishlari kerak.

Choyning xususiyatlarini oshirish va sog'lom vazn yo'qotishni ta'minlash uchun haftasiga kamida 3 marta mashq bajarish va past kaloriya dietasiga rioya qilish kerak. Qovurilgan ovqatlar, alkogolli ichimliklar va shakarni dietangizdan chiqarib tashlang, salatlar, yog'siz go'sht va bug'da pishirilgan sabzavotlar bilan ko'proq tabiiy ovqatlanishni afzal ko'ring.

Ba'zilarning ta'kidlashicha, Quddus artishoki armutning ta'mini tatib ko'radi, shuning uchun loy nok, boshqalari sholg'om nomi. Taste tafovutlari, ildiz mevalari uzoq XVII asrda Rossiyada paydo bo'lgan uzoq Braziliyadan kelgan mehmon ekanligi bilan bog'liq.

Ota-bobolarimiz uning foydali fazilatlariga hurmat ko'rsatishgan. Hurmat bilan - Volga sholg'om. Ovqat pishirishda ishlatiladi. Afsuski, ildiz hosiliga bunday hurmat ko'rsatilmaydi.

Kungaboqar turkumiga kiruvchi ko'p yillik, tuber o'tli o'simlik. Antenna qismi uzun bo'yli jarohatlaydi, yurak shaklidagi barglar, sariq inflorescences, kungaboqarga o'xshash savatdan iborat. Qulupnay jarayonlariga o'xshash asirlari va kuchli konus shaklidagi ildiz tizimi. O'simlik iyuldan sentyabrgacha gullaydi, sentyabr-oktyabr oylari oxirida hosilni yig'ib oladi.

Quddus artishoki dunyo bo'ylab o'sadi, aqlga sig'maydigan nomlar mavjud. U Quddus artishoki va barabol, sopol nok va bulon deb ataladi. Ko'plab xalqlarning urf-odatlarida sopol armutiga bo'lgan hurmat uning ajoyib xususiyatlarini bilishga bog'liq.

Ildiz hosili juda foydali. Uning dietaga kiritilishi nafaqat sog'lom odamlar uchun tavsiya etiladi. Uning shifobaxsh xususiyatlari ma'lum.

Tuberlar shakar ishlab chiqarish uchun ishlatiladi, ulardan spirt tayyorlanadi, xamirturush izolyatsiya qilinadi. Jarohatlaydi va barglari vitaminlar yuqori bo'lgan eng qimmatli chorva ozuqasi silosga ketadi.

O'simlik o'rmon xo'jaligida ishlatiladi. Masalan, 2015-2016 yillarda Tambov va Ryazan viloyatlaridagi o'rmon xo'jaliklari uchun muammoli bo'ldi. Yovvoyi hayvonlar, ayniqsa yovvoyi cho'chqa va moza boshqa joylarga bormasliklari uchun o'rmonchilar Quddus artishokini ekdilar. Tez o'sadigan yuqori sifatli oziq-ovqat (tepalar, ildizlar) hayvonlarni odatdagi yashash joylarida "ushlab turdi".

Eritilgan nok ildizlarining ozuqaviy qiymati kartoshkadan ancha ustundir. Ammo asosiy farq shundaki, unda kraxmal, inulin o'rniga organik eruvchan shakar mavjud, bu ildiz hosilining ozuqaviy foydasini sezilarli darajada oshiradi.

Foydali va shifobaxsh xususiyatlari

Quddus artishoki - bu insoniyatga taqdim etilgan shartsiz asarlardir. Uning tarkibidagi foydali moddalar inson tanasining hayoti uchun zarurdir.

Sopol nokning tarkibi butun davriy jadvalning yaqqol namunasidir:

• kaltsiy  - suyak, mushak va tish to'qimalarining shakllanishiga javob beradigan hujayra membranalari, qon ivish, asabni tartibga solish, mushaklar, yurak-qon tomir tizimi ishlarining muvofiqlashtiruvchisi;
• fosforga boy- organizmning o'sishi va tiklanishi uchun javob beradigan kaltsiyning asosiy hamkori, hayotiy glyukoza, A, B, D vitaminlari o'tkazuvchisi;
• magniy  - immunitet, qon ivish, asab va mushak tizimlari faoliyati, metabolizm uchun javob beradigan tanadagi fermentlarning 300 dan ortiq reaktsiya jarayonlarini optimallashtiruvchi;
• kremniy  - magniy, kaltsiyni yutish uchun yordamchi, metabolik jarayonlarni tartibga soladi, ko'plab fermentlar, gormonlar, aminokislotalar hosil bo'lishiga yordam beradi, suyak va mushak to'qimalarining o'sishiga yordam beradi;
• natriy  - Suv almashinuvi, oqsillarni hidratlanish jarayoni uchun mas'ul, aminokislotalar, hujayra membranalari orqali glyukoza etkazib beruvchi;
• kaliy  - qon tarkibini qo'llab-quvvatlaydi, fermentlarni faollashtiradi, oqsil va uglevod almashinuvini tartibga soladi, buyrakning ekskretsion ishlashi, ichakning normal ishlashi, asab tizimi, yurak qisqarishi, qon bosimi uchun javob beradi;
• yod  - energiya almashinuvi, biokimyoviy reaktsiyalarni normallashtirish, qalqonsimon gormonlar yordamida tana o'sishi uchun zarur bo'lgan miyaga ta'sir qiladi;

Ildiz ekinlarida rux, mis, selen, marganets, temir, kobalt va boshqa iz elementlar mavjud. Minerallarning tarkibi muvozanatli. Ildiz sabzavotlarini oziq-ovqat uchun ishlatish orqali, inson tanani kerakli elementlar bilan to'liq to'ldiradi.

Quddus artishokasi - vitamin kokteyli. "B" guruhi vitaminlari, "C", "D", "A", "E" vitaminlarining to'liq to'plami. Ularning murakkab ta'siri tananing yoshlanishiga, uning qarshiligini va chidamliligini oshiradi.

Ildiz hosili uning tarkibida juda muhimdir:

• fruktoza, eng yoqimli organik sakkarid sifatida tasniflanadi, qon shakarini normallantiradi, immunitet tizimini mustahkamlaydi, tish emirilishining oldini oladi;
• inulinparchalanish fruktoza va glyukoza hosil qiluvchi modda tananing mudofaasini faollashtiradi, radionuklidlarni, og'ir metallarni yo'q qiladi, intoksikatsiyani kamaytiradi, o'smalar paydo bo'lishining oldini oladi, vaznni kamaytirishga yordam beradi;
• pektinlar, yog'larni so'rib oluvchi xolesterolni kamaytiradigan, organizmni toksinlar, toksinlar, radionuklidlardan tozalashga qodir, organizm tomonidan so'rilmaydigan moddalar enterosorbentdir;
• tola, ichakning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan modda, xolesterolni pasaytirish, kanserogenlar tanasini tozalash;
• oqsil, tananing tarkibiy asosi.

Uning tarkibida noyob organik kislotalar to'plami:

• kehribar
• olma
• fumarik
• malonova,

inson organizmidagi metabolik jarayonlarni optimallashtiradigan, bakteritsid va antioksidant xususiyatlar tufayli qarshilikni oshiradigan, oshqozon-ichak trakti ishini yoqtiradigan, safro, tupurik, oshqozon osti bezi sharbatini ishlab chiqarishni normallashtiradi.

Ildiz ekinlari parhez oziq-ovqat hisoblanadi. Qandli diabet bilan og'rigan odamlarga qon shakarini tartibga solish qobiliyati uchun tavsiya etiladi. Bu bog'da diabet o'sishi uchun davolanish.

Yuqori xolesterol uchun dori. Pektin yangi blyashka paydo bo'lishining oldini oladi, triglitseridlarni olib tashlaydi, xolelitiyoz va ateroskleroz sabablarini yo'q qiladi.

O'simlik ich qotishi, semirish, tromboflebitni davolashda foydalidir.. Ildizni doimiy iste'mol qilish saraton kasalligining paydo bo'lishining oldini olishi mumkin!

• tuzning cho'kishi;
• qandli diabet;
• kislotalikning oshishi;
• podagra
• toshbaqa kasalligi
• osteoxondroz, artroz;
• jarohatlar, kuyishlar;
• oshqozon yarasi, gastrit;
• uyqusizlik, depressiv kasalliklar.

Ro'yxat ta'sirchan, ammo to'liq emas. O'simlikning shifobaxsh xususiyatlari orasida asosiy ustunlik profilaktika bo'lishi kerak.

Agar siz sog'lom, sergak bo'lishni istasangiz va bundan keyin ham baxtli yashashga intiling - Quddus artishokini kartoshkadan foydalanishni 2/3 ga kamaytiradigan dietaga kiriting. Muvaffaqiyat kafolatlangan!

Ushbu o'simlikning kontrendikatsiyalari

Yo'q ildiz ekinlaridan dorilarni qo'llash uchun aniq kontrendikatsiyalar yo'q.. Bundan tashqari, uni oziq-ovqat mahsulotlarida ishlatishga taqiq yo'q. Faqat muhim narsa - bu mutanosiblik hissi. Xudolarning bu sovg'asi hech birimizga zarar qilmaydi.

Ko'krak suti bilan boqish paytida chaqaloqlar qanday munosabatda bo'lishlari ma'lum emas, agar onaning ratsionida mo''jizaviy sabzavot paydo bo'lsa, homilador ayollar uchun statistika yo'q. Bu isbotlangan 10 yoshdan to keksa yoshdagi har kim undan foydalanishi mumkin va foydalanishi kerak.

Quddus artishokining agrotexnikasi

Qishloq xo'jaligi texnologiyasi kartoshka etishtirishga o'xshaydi. O'simlik juda g'alati emas, deyarli har qanday tuproqda o'sadi. U sifatli erni, go'ngni yaxshi ko'radi.

Ildizlarni saqlab qolish uchun ekish aprel va oktyabr oylarida amalga oshirilishi kerak. Faqatgina erdagilar uzoq vaqt davomida ularning yaxlitligini saqlab turishga qodir.

Erdan qazilgan ildiz ekilgan. To'liq va yarmlarni ishlating. Ildiz va 50X50 qatorlar orasidagi masofa bilan 10 sm chuqurlikka ekilgan.

Kuz sovuqdan oldin ekilganshunda o'simlik unib chiqmasligi uchun. Bahorda, novdalar 20 kundan keyin 3 ° haroratda paydo bo'ladi. Ko'chat ekish paytida havoning tuproqqa kirishiga imkon berish uchun yo'laklarni ikki marta gevşetmek kerak.

Hosildorlikni oshirish uchun, novdalarning tepalari urug'lantirilgandan bir oy o'tgach yoki dastani bir metr balandlikka etganda chimchilab qo'yiladi. Yovvoyi o'tlarni begona o'tlardan tozalash, quruq yozda sug'orish, hilling - hosildorlikni oshirishning an'anaviy usullari. Biroq, bu madaniyat nonni ovqatlantiradi. U g'amxo'rlik qilmasdan yaxshi hosil beradi.

Bitta o'simlik 150 tagacha tugunni tug'dirishi mumkin, shundan keyin boshqa shunga o'xshash o'simliklar o'sadi. Quddus artishokining kuchi saytda o'sadigan hamma narsani bo'g'ib qo'ymasligi uchun, ildiz tizimini to'sib qo'yish kerak. Erga to'siqlarni qazing.

Tuberizatsiya avgust oyida boshlanadi. O'simlikshunoslikning bir qismini o'sib chiqqan o'simlikdan ozod qilish zarur bo'lganda, iyul oyining boshlarida g'o'zapoyalar o'rib olinadi, bu esa hosilning o'sishini tabiiy ravishda pasayishiga olib keladi.

Armutni davolash

O'simlikning barglari, poyalari va ildizlarining shifobaxsh xususiyatlari. Yangi uzilgan sharbat kislotalilikni pasaytirish, oshqozon-ichak traktini davolash uchun ishlatiladi. Sharbat ovqatdan oldin bir choy qoshiq ichadi.

Teri kasalliklari, kuyishlar, podagra barglaridan shafqatsiz davolanadi. Daraxtdagi kompresslarni, maydalangan barglari bilan doka o'rashni cheklovlarsiz olish mumkin. Foydali vannalar jarohatlaydi va barglaridan tayyorlanadi. Uchinchi chelakni Quddus artishokining yashil massasi bilan to'ldiring, taxminan 90 ° suv bilan quying, turib oling, qotib oling, qulay haroratli suv bilan hammomga quying. Vannalar ateroskleroz, yurak-qon tomir kasalliklari, mushak-skelet tizimi bilan bog'liq muammolarga yordam beradi.

Ildiz sabzavotidan har kuni foydalanish odamni boshqalar orasida sezilarli qiladi. Silliq yuz, oq sog'lom tishlar, yaxshi sochlar, ajinlarsiz terining ajoyib turgorlari, bu sabzavot madaniyati haqida ko'p narsalarni biladiganlarning belgilari.

O'simliklarga asoslangan go'zallik iksirlarini tayyorlash uchun kosmetik fokuslar:

• niqob, tozalangan tuberni maydalang, hosil bo'lgan massani yuzga, elkalariga va dekolte qatlamiga yupqa qatlam bilan surting, yarim soatga qoldiring, iliq suv bilan yuving. Odatda quruqlik hissi yo'q, agar kerak bo'lsa, romashka kabi o'simlik tarkibiy qismlariga asoslangan nemlendirici foydalaning;
• loson, barglarning sharbatini siqib oling, 1: 1 buloq suvi bilan suyultiring, ertalab va kechqurun artib oling. Bir necha kun ichida ko'zguda sizning ko'zguingizni bilish qiyin bo'ladi;

To'g'ri ovqatlanish sog'liqning asosidir. Tabiiy sovg'alarni texnologik ixtiro bilan almashtirib bo'lmaydi. Keyinchalik yo'qolgan sog'lig'ingizga afsuslanmaslik uchun mo''jiza - ildiz ekinlari bilan tanishishni kechiktirmang.

Sopol nok yoki Quddus artishoki G'arbda juda mashhur va afsuski, bu o'simlik bizning mamlakatimizda deyarli noma'lum. Ammo Quddus artishoki nafaqat oson hazm bo'ladigan proteinlar va uglevodlarning manbai, balki tarkibida ko'plab ozuqa moddalari, minerallar va vitaminlar mavjud bo'lib, ularni nafaqat parhez mahsulot sifatida, balki diabet, gipertoniya, disbioz va boshqa kasalliklarga qarshi dori sifatida ham ishlatish mumkin. Nima uchun Quddus artishokasi shunchalik foydali?

Quddus artishokining tarkibi va foydali xususiyatlari

Quddus artishoki - Quddus artishoki, quyosh ildizi, Volga sholg'om, tuberoz kungaboqar yoki tuproqli nok - bu Asteraceae oilasidan, vatani Amerika bo'lgan baland bo'yli, ko'p yillik o'simlik. Quddus artishokining ozuqaviy va dorivor xususiyatlari to'g'risida birinchi bo'lib bilganlar Chili qabilasidan bo'lgan hindular bo'lib, ular Quddus artishokining ildizlarini Rossiyadagi kartoshka bilan bir xil miqdorda o'stirdilar. Rossiyada o'simlik 17-asrda Boltiqbo'yi mamlakatlaridan olib kelingan va dastlab u faqat dorivor maqsadlarda ishlatilgan. Ammo Quddus artishokini avvalgi kartoshka kabi keng tarqatish rejalashtirilgan edi. Axir, sopol nok juda oddiy, har qanday tuproqda o'sadi, zararkunandalardan qo'rqmaydi va butadan 30 kg hosil beradi! Afsuski, bu foydali fazilatlarning barchasi befoyda bo'lib chiqdi, chunki ildiz mevalarini uzoq vaqt saqlash mumkin emas va sanoat miqyosida Quddus artishokini etishtirish qiyin, chunki o'rim-yig'im paytida o'simlikning ildizini butunlay yo'q qilish deyarli mumkin emas.

O'simliklarning 30 ga yaqin turlari mavjud, ularning ildizlari oq, sarg'ish, qizil yoki binafsha rangga ega bo'lishi mumkin. Ularning kimyoviy tarkibi va ovqatlanish xususiyatlari deyarli bir xil. Va ildizlarning ta'mi yangi qushqo'nmas yoki karamni eslatadi, shuning uchun salatlar ildizlardan tayyorlanadi, ular qovuriladi, bug'lanadi, quritiladi va turli xil idishlarga qo'shiladi. Shuningdek, yurak-qon tomir tizimi, oshqozon-ichak trakti va anemiya kasalliklarini davolashda ham foydalaniladi.

Quddus artishokining tarkibi

Quddus artishokining kimyoviy tarkibi ajoyib dietologlar va shifokorlardan charchamaydi:

• inulin diabetga chalinganlar uchun eng foydali moddalardan biridir, Quddus artishokini muntazam ravishda iste'mol qilish qonda qand miqdorini bir necha soatga tushirish kafolatlanadi. Qandli diabetga chalingan va ushbu kasallikni rivojlanish xavfi bo'lganlar uchun ovqatlanish tavsiya etiladi. Ammo bu modda oddiy shakar darajasi bo'lgan odamlar uchun juda foydali emas - inulin organizmdan toksinlar va zararli moddalarni olib tashlaydi, oshqozon-ichak traktining faoliyatini va safro sekretsiyasini rag'batlantiradi;
• ko'p miqdordagi aminokislotalar:
  • arginin - bu aminokislota etarli miqdorda faqat mutlaqo sog'lom, kattalar tanasida ishlab chiqariladi, ammo bolalar, qariyalar, kasal va zaiflashgan odamlar, afsuski, arginin etishmovchiligini boshdan kechiradilar. Ammo arginin o'sish gormoni va tananing yoshartirilishi, immunitet tizimining normal ishlashi uchun "javob beradigan" boshqa gormonlar sintezini rag'batlantiradi, shuningdek mushaklarning massasi va boshqa ba'zi moddalarni shakllantirishda ishtirok etadi;
  • valin - bu aminokislota turli to'qimalarning o'sishi va sintezi uchun zarurdir, tanadagi etarli miqdordagi valin og'riq, issiqlik, sovuq va boshqa noxush tuyg'ularga sezgirlikni pasaytiradi. Shuningdek, ushbu modda mushaklarning muvofiqlashtirilishini yaxshilaydi va asab tizimining faoliyatini normallashtirishga yordam beradi;
  • gistidin - gemoglobinning tarkibiy qismi, to'qimalarning o'sishi va yangilanishi jarayonlarida ishtirok etadi, allergiya, anemiya, terining yarasi va eshitishning oldini olish va davolashda ishlatiladi;
  • izolösin - bu aminokislota tanada sintez qilinmaydi, organizmdagi shakar darajasi uchun javobgardir va hujayralarni normal energiya bilan ta'minlaydi;
  • lizin - bu organizmda sintez qilinmaydi, u oqsillarning tarkibiy qismi, o'sish va rivojlanish jarayonlari uchun zarurdir;
  • leysin - oqsil sintezini oshiradi va tezlashtiradi, oqsil hujayralarining yo'q qilinishini oldini oladi va mushak to'qimasini shakllantirishda ishtirok etadi;
  • meteonin - qondagi "yomon" xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam beradi, yog 'almashinuvida ishtirok etadi va jigarda yog' to'planishining oldini oladi;
  • triptofan - gormonlar, shu jumladan o'sish gormoni sintezini rag'batlantiradi, organizmda ushbu aminokislota darajasining pasayishi asab tizimining ishida buzilish, tushkunlik, uyqu va kayfiyat buzilishiga olib keladi;
  • fenilalanin - bu modda gormonlar sintezi uchun zarur - tiroksin, o'sish gormonlari, "baxt" va boshqalar.
• vitaminlar - aminokislotalarning noyob to'plamiga qo'shimcha ravishda, Quddus artishokida ko'plab vitaminlar mavjud: B guruhining vitaminlari - B1, B2, B3, B5, B6, B6, B7, A vitamini, vitamin PP, S vitamini va boshqalar;
• iz elementlari - kaliy, kaltsiy, magniy, marganets, natriy, temir, kremniy va boshqalar.

Qo'llash uchun ko'rsatmalar

• Qandli diabet - Quddus artishokini "parhez" mahsuloti deb atash mumkin. Unda rekord miqdordagi inulin mavjud. Ushbu modda qon shakarini kamaytirishi mumkin, u 1 va 2-toifa diabet uchun ham foydalidir, inulin organizmdagi glyukoza bilan almashtirilsa va hujayralar tomonidan o'zlashtirilishini yaxshilasa. Glyukoza miqdorining barqarorlashishi tufayli oshqozon osti bezi o'zidan ko'p miqdorda insulin ishlab chiqarishni boshlaydi, buning natijasida qandli diabet bilan og'rigan bemorlarning ahvoli yaxshilanadi.
• Oshqozon-ichak kasalliklari  - Quddus artishokidan muntazam foydalanish bilan oshqozon osti bezining sekretor funktsiyasi yaxshilanadi. Bundan tashqari, Quddus artishokasi ichaklarni tozalash qobiliyati bilan mashhur bo'lib, uni nafaqat toksinlardan, balki patogen mikroorganizmlardan ham ozod qiladi. Qo'pol o'simlik tolasi yuqori miqdori tufayli Quddus artishokasi mexanik tozalashga hissa qo'shadi, shu bilan birga ichaklarni "massaj" qiladi. Shu tufayli ovqatni hazm qilish va assimilyatsiya qilish jarayoni yaxshilanadi. Quddus artishokida inulin va tola bilan bir qatorda ko'p miqdorda pektin mavjud bo'lib, u ichak shilliq qavatini qoplaydi, yangilanishni tezlashtiradi va jarohatlarning tez shifo topishini osonlashtiradi.
• Yurak-qon tomir tizimining kasalliklari  - g'alati, Quddus artishokasi yurak va qon tomirlari bilan bog'liq muammolar uchun ham foydalidir. Bu xolesterol qon tomirlarini tozalashga yordam beradi, qon bosimini pasaytiradi va qon pıhtıları, miyokard infarkti, taxikardiya yoki angina pektoris xavfini kamaytiradi.
• Birgalikda kasalliklar  - Quddus artishokasi bo'g'imlarga tuzlarning tushishini oldini oladi, uni romatoid artrit, podagra va metabolik kasalliklar bilan bog'liq boshqa kasalliklar bilan oziq-ovqatga qo'shish tavsiya etiladi.
• Siydik chiqarish tizimi kasalliklari  - Quddus artishokasi siydik haydovchi ta'sirga ega, buyrak toshlaridan va buyrak va yurak kelib chiqqan shishidan xalos bo'lishga yordam beradi.
• Bolalar uchun Quddus artishoki  - Armut armutining shakllanmagan organizm uchun foydasi ko'proq. Bu sabzavot nafaqat tananing normal o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan vitaminlar, aminokislotalar va minerallarga boy, balki immunitet tizimini, oshqozon osti bezi va boshqa ovqat hazm qilish organlarini ham faollashtiradi. Oziq-ovqat mahsulotlarida muntazam foydalanish bilan Quddus artishokasi tananing turli xil infektsiyalarga chidamliligini oshiradi, ichaklarni toksinlar va toksinlardan tozalashga qodir. Bundan tashqari, ushbu mahsulot oz miqdordagi kaloriyalarni o'z ichiga oladi, bu semiz bolalarning ovqatlanishida juda muhimdir.
• Kosmetologik muammolar - Quddus artishokasi nafaqat ichki organlarning kasalliklarini, balki kosmetik muammolarni davolashda ham yordam beradi. O'simlik ildizi pulpasidan olingan niqoblar terining yallig'lanishini kamaytiradi, hujayralarni yoshartirishi va tiklanishiga yordam beradi. Quddus artishokidan muntazam niqoblar vitiligo, ekzema, akne va boshqa kasalliklardan tiklanishni tezlashtiradi, deb ishoniladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Quddus artishokasi eng xavfsiz oziq-ovqat mahsulotlaridan biri hisoblanadi, shuning uchun ildizni oziq-ovqatga qo'shib yoki dori sifatida ishlatishga qat'iyan qarshi ko'rsatmalar yo'q. Kamdan kam hollarda mahsulotga individual intolerans yuzaga keladi, shuning uchun uni ishlatishdan oldin Quddus artishokiga bo'lgan munosabatingizni tekshirish kerak.

Retseptlar

• Qandli diabet va metabolik kasalliklar uchun artishok  - Eng oddiy retsepti - yuvilgan, tozalangan va nozik qirg'ichga silamoq. Bir oy davomida har ovqatdan oldin 30-40 gramm yangi ildiz oling. Siz baribir ildizlardan kukun yasashingiz mumkin. Buning uchun yangi ildizlarni yuving, mayda choping, quriting va maydalang. Ovqatdan oldin kuniga 2 marta 1 osh qoshiq kukuni oling, 2-3 hafta davomida.

  Siz ildizdan suv tayyorlashingiz mumkin. Piyoz tayyorlash uchun 300-500 g yangi ildizlar tozalangan, mayda tug'ralgan, 1 litr qaynoq suv quyib, 15-20 daqiqa davomida past olovda qaynatiladi, suziladi va sovutiladi. Ular bulonni kun davomida ichishadi, 1 kunlik tanaffusdan so'ng va davolanishni takrorlashadi. Davolash kursi - 1 oy.

• Yurak-qon tomir kasalliklari bilan  - 250 g yangi tugunak mayda tug'ralgan, 0,5 l qaynoq suv quying, suv hammomida 10-15 daqiqa qaynatiladi, keyin filtrlanadi va sovutiladi. 2-3 hafta davomida kuniga 2-3 marta 1 \\ 2 st.
• Anemiya bilan  - Quddus artishok gullaridan infuzion tayyorlang. 1 osh qoshiq quruq gullar 3 osh qoshiq qaynoq suv quyib, 6-8 soat turib oling, qotiring va ovqatdan oldin 1/2 osh qoshiqni oling. Davolash kursi 2 hafta.
• Quddusning yangi artishok ildiz mevalaridan sharbat foydalidir ich qotishi bilan, me'da shirasining kislotaliligi oshadi  va oshqozon-ichak trakti kasalliklarida yallig'lanishga qarshi vosita sifatida. Sharbat kuniga 3 marta, ovqatdan oldin, 50 mg ichiladi.
• Dermatologik kasalliklar bilan  - Yangi Quddus artishokidan olingan foydali kompresslar. Kompressni tayyorlash uchun ildiz yaxshilab yuviladi, nozik qirg'ichga surtiladi va kompresslarni tayyorlashda ishlatiladi. Quddus artishokidan olingan gruel yuzga va tanaga qo'llaniladi, 15-20 daqiqaga qoldiriladi va keyin yuviladi. Maskalar har kuni 20 kun davomida amalga oshiriladi.
• Birgalikda kasalliklar bilan - Quddus artishokining barglari va mevalaridan vannalar tayyorlash. Buning uchun 2 kg yangi tug'ralgan barglar va jarohatlaydi yoki 1 kg tug'ralgan xom ildiz 5 litr suvga quyiladi va 30 daqiqa qaynatiladi, filtrlanadi va 38-40 daraja haroratda suv bilan hammomga qo'shiladi.

Quddus artishoki bizning mamlakatimizda hali mashhur emasligiga qaramay, siz ushbu mahsulotni dietadan butunlay chiqarib tashlamasligingiz kerak, chunki uning sog'liq uchun foydalari shubhasizdir.

Quddus artishokining tavsifi va kimyoviy tarkibi

Quddus artishokasi yoki tuberozli kungaboqar - bu ko'p yillik o'tli dorivor o'simlik aster oilasiga tegishli. O'simlikning poyalari tik, tarvaqaylab ketgan, tuklari o'sgan, bo'yi 2-3 metrgacha o'sadi. Barglari serrated, katta, qo'pol, navbatma-navbat joylashtirilgan, gullar savatchalarda to'plangan 10 sm gacha bo'lgan katta oltin sariqdir. Quddus artishokasi avgust oyida va sovuqqa qadar gullaydi. Ildiz kurtaklaridagi go'shtli sarg'ish-jigarrang ildiz mevalaridir. Ushbu ildiz sabzavotlari qutulish mumkin, ular eyishadi. Quddusning artishok xom ashyosi ta'mi yong'oqqa o'xshaydi.

Quddus artishoki hamma joyda o'sadi, u yashash joylariga ahamiyat bermaydi, qishga chidamsiz va tez o'sadi.

Dorivor maqsadlarda, mevalar sovuqdan keyin yoki bahorda qazilgan. Ildiz uzoq vaqt saqlanmaydi va dorivor maqsadlar uchun ular soyada quritiladi, aylanalarga kesiladi. Barglar, jarohatlaydi va gullar ham soyada quritiladi va turli kasalliklarni davolashda ishlatiladi.

Quddus artishokida oqsillar, uglevodlar, mineral tuzlar, yog 'va organik kislotalar mavjud. Quddus artishokining tarkibi mikro va so'l elementlarga boy - kaliy, kaltsiy, magniy, natriy, temir, fosfor, mis, kremniy, rux. Uning tarkibida vitaminlar, karotin, inulin, fruktoza, eriydigan polisaxarid, tola, pektin va inson organizmiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan boshqa moddalar mavjud.

Kimyoviy tarkibi nuqtai nazaridan, Quddus artishok ildizi kartoshkaga o'xshaydi va ozuqaviy qiymatga ega, bu sabzavotdan ikki baravar ko'p. Foydali shifobaxsh moddalar nafaqat ildiz mevalarida, balki jarohat, barglar, gullar, urug'larda ham mavjud.

Foydali xususiyatlari va qo'llanilishi

Sopol nok qimmatli dorivor o'simlik hisoblanadi va o'stiriladi, dorivor o'simliklarni tayyorlashda ildiz mevalari, yashil massa chorvachilikda ozuqa ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

Quddus artishokasi an'anaviy va an'anaviy tibbiyotda keng qo'llaniladi, chunki u odamlarga terapevtik ta'sir ko'rsatadigan ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Turli xil kasalliklarni davolash uchun ildiz, barglar, jarohatlaydi, gullar ishlatiladi. Ulardan infuziyalar va damlamalar, damlamalar, siroplar, chang, sharbat, choy damlab, ekstraktlar tayyorlanadi.

Quddus artishokiga asoslangan farmakologik sanoat dori vositalari, o'simlik preparatlari, tabletkalar, tola, kukun, biologik faol qo'shimchalarni ishlab chiqaradi.

Quddus artishok ildizi antioksidant xususiyatlarga ega, tanani tozalaydi, metabolizmaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va zararli parchalanadigan mahsulotlarni olib tashlashga hissa qo'shadi. Ildiz sabzavotlari, radionuklidlar va og'ir metallarning tuzlari, zararli va toksinlar olib tashlanadi.

Tuberkulyozga boy bo'lgan Inulin qon shakarini tushirishga yordam beradi, oshqozon osti bezi holatini yaxshilaydi, shuning uchun Quddus artishokasi qandli diabet bilan og'rigan bemorlarda mashhur.

Quddus artishokasi shuningdek, disbioz, ko'ngil aynishi, ich qotishi bilan kurashishda yordam beradi. An'anaviy tabiblar Quddus artishokidan pankreatit, gastrit, kolit, o'n ikki barmoqli ichak yarasi va oshqozon og'rig'ida foydalanishni tavsiya qiladi.

Yer armuti xoleretik va siydik haydovchi xususiyatlarga ega, o't pufagi va jigardan safro chiqishini yaxshilaydi, qum va buyrak toshlari, bo'g'imlarda tuz hosil bo'lishining oldini oladi, urolitiyoz, sistit, podagra, poliartrit, osteoxondrozni davolaydi, shishishni engillashtiradi, vazn yo'qotishga yordam beradi. .

Yangi tugunaklardan olingan sharbatlar bosh og'rig'i va migrenlardan xalos bo'lishga yordam beradi. An'anaviy tabiblar oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak kasalliklari uchun sharbat ichishni tavsiya qiladi. Bu me'da shirasining kislotaliligini pasaytiradi, oshqozon yarasi va yaralarning tezroq shifo berishiga yordam beradi.

Quddus artishokasi yurak-qon tomir tizimini oldini olish va davolash uchun ishlatiladi, chunki u yurak va qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi, qon aylanish tizimini tozalaydi, qonning viskozitesini pasaytiradi va uning oqishini yaxshilaydi, qon bosimini pasaytiradi, tromboz, anemiya, insult, yurak xurujining oldini oladi, gipertenziya, taxikardiya, yurak tomirlari kasalligi, ateroskleroz.

Quddus artishokasi jigarga foydali ta'sir ko'rsatadi, uni patogen, toksik, alkogol ta'siridan himoya qiladi va siroz va virusli gepatitni davolashda ishlatiladi.

Quddus artishokining antimikrobiyal va yallig'lanishga qarshi xususiyatlari shamollash va yuqumli kasalliklarni, nafas olish organlarini davolashda yordam beradi. Bronxit, o'tkir respirator virusli infektsiyalar, shamollash, astma va sil kasalligini davolash uchun Quddus artishok preparatlarini qo'llash tavsiya etiladi.

Quddus artishoki erkaklar uchun foydalidir, chunki bu prostata adenomasining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Ushbu ajoyib ildiz mevalarini iste'mol qilish, qarilikka qadar quvvatni saqlashga yordam beradi.

Quddus artishokidan foydalanish suyaklar, mixlar va sochlarni mustahkamlaydi, terining yangilanishiga yordam beradi, butun tanani yoshartiradi. U kosmetologiyada keng qo'llaniladi. Gruel niqobi - mayda ajinlarni tekislaydi, terining o'lik hujayralarini yo'q qiladi, tirnash xususiyati va yallig'lanishni engillashtiradi. Quddus artishokasi akne, seboreya, ekzemadan xalos bo'lishga va kuyishni davolashga yordam beradi. Yangi gul pyuresi yordamida o'simliklar siğillarni olib tashlaydi.

Quddus artishoki ildizi pishirishda ishlatiladi, salatlarga, sho'rvalarga qo'shiladi, qovuriladi, boshqa sabzavotlar bilan qovuriladi, tuzlanadi. Shuningdek, yosh barglarni salatlarga qo'shish mumkin, va gullar va barglar yangi va quruq, choy kabi pishiriladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Quddus artishokasi xavfsiz dorivor o'simlikdir va Quddus artishokining yangi ildizlarini iste'mol qilish butun tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Loydan tayyorlangan noklardan foydalanishning yagona kontrendikatsiyasi - bu individual intolerans.

Davolashning alternativ usullari

Turli xil kasalliklarni davolash uchun an'anaviy tabiblar nafaqat Quddus artishok ildizlarini, balki ushbu foydali o'simlikning boshqa qismlaridan foydalanishni tavsiya etadilar. Ushbu maqolada biz siz uchun og'riqni engillashtiradigan, farovonlikni oshirishga va sog'lig'ingizni mustahkamlashga yordam beradigan oddiy retseptlarni tanladik.

Poliartrit, osteoxondroz, podagra davolash uchun bulyon, tuzlarning tushishi, kaltsanali naychalar bilan

2-3 kg yangi barg va jarohatlaydi, 10 litr idishga soling, suv qo'shing va 30 daqiqa davomida past olovda qaynatib oling. Bulyonni siqib oling va 38-40 daraja haroratga ega bo'lgan issiq suv bilan hammomga quying, bir litr suv uchun bir bulyon. 25 daqiqa davomida vanna oling. Davolash kursi - 20 protsedura, so'ngra 20 kun tanaffus qiling va yana davolanish kursini takrorlang. Bulonni tayyorlash uchun siz quritilgan jarohatlaydi va barglaridan foydalanishingiz mumkin. Bu bulyon poshnali chayqalishga yordam beradi, siz bulyonda oyoqlaringizni ko'tarishingiz kerak.

Quddus artishok gullarining kamqonligi, umumiy sovuq bilan infuziyasi

Bir osh qoshiq tug'ralgan gullarni uch stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang, o'rab oling va 6 soat turib oling. Ovqatdan oldin kuniga 3-4 marta yarim stakan infuzionni iching.

Kamqonlikni davolash uchun tanani davolaydigan yumaloq sharbat

Yangi ildiz mevalaridan sharbatini siqib oling, bir stakan sharbatga 1 osh qoshiq asal qo'shing. Ertalab bir stakanni bo'sh qoringa va kechqurun yotishdan oldin iching.

Ko'pincha odamlar tabiat beradigan narsalarga murojaat qilishadi. Tabiat in'omlaridan biri, shubhasiz, Quddus artishokidir. Uning shifobaxsh xususiyatlari taniqli o'simliklardan olingan dorilarning shifobaxsh kuchidan kam emas, masalan, radiola rosea (oltin ildiz), bundan tashqari, Quddus artishokining bir qator afzalliklari bor - u deyarli hech qanday yon ta'sirga olib kelmaydi va mutlaqo boshqacha tarzda moslanganligi sababli. iqlim sharoiti, har qanday mintaqada oson.

Quddus artishoki ildizi inulinga boy, fruktoza olingan modda - diabet kasalligi uchun zararsiz shakar. Inulin - bu diabet kasalligini davolashda insulin (oshqozon osti bezi gormoni) bilan birgalikda ishlatiladigan tabiiy polisakkarid.

Inulin boshqa ba'zi o'simliklarda ham uchraydi, ammo hozirgi kunga qadar olimlar faqat Quddus artishok ildizlaridan inulinni olish mumkin bo'lgan usullarni ishlab chiqishga muvaffaq bo'lishdi. Bu isbotlangan 50 g og'irlikdagi tuber insulinning kunlik dozasini almashtiradi.

Yana bir muhim fazilat Quddus artishokiga xosdir: bu ekologik toza mahsulot, masalan, sabzi, lavlagi va kartoshka kabi ildiz ekinlaridan farqli o'laroq, unda nitrat va radionuklidlar to'planmaydi, shuning uchun uni qo'rqmasdan ishlatilishi mumkin. Olimlar isbotladilarki, hatto nurlanish darajasi yuqori bo'lgan mintaqalarda o'sadigan ildizlarda ham radioaktiv moddalar mavjud emas.

Sopol nok naychalari tolada kam, ammo mineral elementlarga, B va C vitaminlariga, aminokislotalarga, organik va yog'li kislotalarga boy. Quddus artishokida sabzi, kartoshka va ko'kdan ko'ra ko'proq temir, kremniy va rux bor, bu B1 B2 va C vitaminlari bo'yicha yuqorida aytib o'tilgan sabzavotlarga qaraganda uch baravar boydir.

Quddus artishok ildizlarini muntazam ravishda, hatto mo''tadil ravishda iste'mol qilish, ayniqsa uning xom shaklida:

• past qon shakar;
• tuz konlarining oldini olish;
• miyokard infarkti va insultning oldini olish;
• oshqozon-ichak trakti kasalliklari, urolitiyozning oldini olish va davolash;
• qon bosimini barqarorlashtirish;
• semirishda vazn yo'qotish.

Xulosa ravshan - Quddus artishoki kabi sog'liqni saqlash manbasini e'tiborsiz qoldirish juda mantiqiy emas.

Qadim zamonlardan beri odamlar Quddus artishokining hayot beruvchi kuchidan foydalangan, bu ularga ekstremal ekologik sharoitlarda omon qolishga yordam bergan. Quddus artishokidan olingan sharbat yordamida uning ildizidan tayyorlangan otib tashlangan ajdodlarimiz yaralar va kuyishlarni davolashgan, bo'g'imlarda va umurtqa pog'onasidagi og'riqlar, shuningdek, uyqusizlik, ishtahani yo'qotish, kuchni yo'qotish bilan og'rigan odamlarga yordam berishgan. Hozirgi kunda tadqiqotlar natijasida ushbu o'simlikning diabet, gipertoniya, yurak-qon tomir kasalliklari va boshqa jiddiy kasalliklarning oldini olish va davolashda ishlatilishiga imkon beradigan yangi xususiyatlari aniqlandi.

Qandli diabetni muvaffaqiyatli davolashning muhim sharti bu tizimga qat'iy rioya qilish, sabr-toqat va imon. Men bu kasallikni davolash bo'yicha tavsiyalarni alohida umumlashtirishimiz kerak deb o'ylayman:

• xom Quddus artishok ildiz mevalarni ekmoqchi;
• ildiz mevalari sharbati bilan oylik davolash kurslarini o'tkazish;
• muntazam ravishda yashil massa va Quddus artishok kukunining infuziyalarini ichish;
• quddus artishokining parheziga rioya qiling.

Quddus artishok sharbati

Ildizni yaxshilab yuvib tashlang, quriting yoki sochiq bilan yoping, mayda maydalagichda maydalang, natijada olingan tülbent orqali siqib oling. Siz sharbat chiqargichdan foydalanishingiz mumkin. Terini ildizdan olib tashlamaslik juda muhim, uning tarkibida kremniy va temir bor.

Quddus artishok sharbati, mubolag'asiz, shifobaxsh eliksir bo'lib, ko'plab jiddiy kasalliklarni, shu jumladan diabetni davolash va oldini olishda samarali hisoblanadi. Sharbatni ⅓ stakanga kuniga 3 mahal ovqatdan 15-20 daqiqa oldin olish tavsiya etiladi. Davolash kursi - bir oy.

Barglarning infuziyalari va Quddus artishokining poyalari

Infuzionni tayyorlash uchun quritilgan yoki xom barglardan foydalaning va o'simlikning yuqori qismidagi jarohatlaydi, 2 osh qoshiq. mayda tug'ralgan xom ashyo 0,5 qaynatilgan suv quyib, kechasi turib, elakdan o'tkazib yuborishi kerak. Kuniga to'rt marta ½ stakanni oling. Davolash kursi - 20 kun.

Quddus artishok gullarining infuzioni

Quddus artishok gullari sentyabr oyida yig'ib olinadi va ularni juda "boshlar" ostida kesadi. Quritish odatiy holdir - shamollatiladigan joyda quyosh nuri tushmasdan. 1 osh qoshiq. l quritilgan xom ashyo 0,5 qaynatilgan suvga quyiladi, tunda turib, filtrlang, kuniga to'rt marta ½ stakanni oling. Davolash kursi - 10 kun.

Quddus artishok ildiz mevalar kukuni

Yaxshilab yuvilgan Quddus artishok ildizlari ingichka plitalarga kesilishi va xona haroratida quritilishi kerak. Agar quritish pechda bo'lsa, harorat 70 ˚C dan oshmasligi kerak. Quritgandan keyin olingan krakerlarni sut yoki choy bilan iste'mol qilish mumkin, pishirish paytida kompotlarga qo'shiladi. Kukunni tayyorlash uchun quritilgan Quddus artishokasi qahva maydalagichga yoki ohak ichiga solinadi.

Kukunni shisha bilan qoplanadigan idishda saqlash yaxshidir.

Quddus artishok kukuni choyi

1 osh qoshiq choy tayyorlash uchun. l Quddus artishokidan olingan kukun ikki stakan qaynoq suv bilan quyiladi, filtrlanadi. Dorivor maqsadlar uchun kuniga ikki marta ovqatdan oldin bir stakan ichish tavsiya etiladi. Davolash kursi - 20 kun.