Dieta "Tabla número 5": salud y armonía

Las dietas terapéuticas tienen como objetivo normalizar la dieta de una persona, minimizando el impacto de los factores nocivos que pueden provocar enfermedades. Se ha probado bien. Pero, ¿qué pasa con aquellos que necesitan una dieta no tanto para mantener la armonía como para mejorar la salud?

¡Hay una respuesta! La dieta "Tabla No. 5" tiene como objetivo restaurar los órganos afectados del tracto gastrointestinal (hígado, estómago e intestinos).... El menú de la dieta varía según la enfermedad específica y prescribe:

• Una dieta específica;
• Temperatura preestablecida para cocinar y servir platos;
• Metodo de cocinar;
• La frecuencia de la ingesta de alimentos.

Y, sin embargo, una ventaja igualmente importante de seguir este estilo de alimentación es la capacidad de deshacerse de esos kilos de más. Esto será especialmente interesante para aquellos que se pregunten. Como resultado, al observar la adherencia a dicha dieta, no solo mejorará su bienestar, sino también su apariencia.

Requisitos básicos para la dieta "Tabla número 5":

• El método de cocción se limita a hervir, hornear productos sin costra y guisar;
• Las comidas no deben ser menos de cuatro ni más de seis por día en porciones pequeñas;
• Beba más agua con el estómago vacío y no beba alimentos;
• Según la cantidad diaria, una persona debe consumir 50-90 g de carbohidratos, 70-90 g de grasa y 110 g de proteína;
• El contenido calórico diario debe estar en el rango de 2500-2900 kcal;
• Las verduras y la harina se saltean sin aceite, se muelen o se cortan lo máximo posible;
• No está permitido comer platos muy fríos y calientes;
• Los platos se preparan sin especias y sin salazón.

¿Qué compone el menú de la semana?

Nos gustaría informarles sobre el menú de la semana de dieta "Tabla número 5". Es bastante extenso, por lo que seguramente encontrarás algo sabroso para ti.

1 día

El desayuno puede incluir una tortilla de huevos sin yemas, al vapor o requesón con yogur, sémola cocida en leche o trigo sarraceno en agua con la adición de mantequilla. Té con leche desnatada o limón.

El brunch puede incluir una cazuela de manzana o cuajada con mermelada o mermelada casera si la persona tiene hambre.

El caldo de verduras, la sopa de repollo sin carne o la sopa de fideos con carne magra son los mejores para el almuerzo. Para el segundo, puedes hornear carne y guisar zanahorias. De las bebidas, cocine compota de frutos secos o jalea (manzana).

Para el almuerzo, puede deleitarse con galletas y té con limón.

Para cenar, puedes hacer puré de patatas con bacalao hervido o pasta con queso. Es mejor beber agua mineral por la noche.

Si tiene hambre antes de acostarse, puede beber una taza de kéfir todos los días de la dieta.

2 º día

Para un desayuno abundante, la pasta a la marina con carne y huevos, las chuletas de pollo al vapor son adecuadas. Como postre, puedes hacer una ensalada de zanahorias y manzanas ralladas. El café con leche o té de limón te ayudará a animarte por la mañana.

Para el brunch, puede hacer budín de requesón con leche o comer una manzana.

Para el almuerzo, puede hacer una sopa de calabaza o una sopa ligera con cereales Hércules. Para el segundo, son adecuados los rollitos de repollo rellenos de carne y arroz, repollo guisado o bacalao hervido y gelatina de bayas para bebidas.

Coma una manzana para el almuerzo o beba una decocción de rosa mosqueta con galletas María.

Para la cena, debe cocinar gachas de arroz en leche con la adición de mantequilla o granos de trigo sarraceno.

Día 3

Para el desayuno, puede hervir lucioperca, hacer copos de avena en leche o mezclar queso cottage con yogur y preparar té.

Para el brunch, use una cazuela de manzana o repollo al horno con crema agria.

Para el almuerzo, cocine sopa de verduras o fideos con leche, pilaf o guiso de zanahorias. Puedes cocinar compota de bebidas.

Durante el almuerzo, puede hacer frutas frescas y dulces, hacer té y beberlo con galletas.

Para la cena, son adecuados un krupenik de trigo sarraceno y requesón o puré de patatas con merluza al vapor.

4to día

El desayuno principal puede consistir en tortilla al vapor sin yemas, papilla de arroz con leche o pasta marina.
Para el brunch, puede hacer albóndigas con crema agria.

Para el almuerzo, prepare un borscht vegetariano o una sopa con papas y copos de avena. El segundo es puré de papas con carne hervida o rollos de repollo.

Para el almuerzo, puede tomar una manzana o unas ciruelas dulces, o tomar un té con galletas.

Para la cena, puede cocinar espaguetis con queso o papilla de arroz con leche.

Dia 5

Para el desayuno, puede elegir gachas de trigo sarraceno con mantequilla, requesón con crema agria, vinagreta o una ensalada de zanahorias y manzanas ralladas.

Una manzana al horno es perfecta para el brunch.

Para el almuerzo, cocine borscht sin carne en caldo de verduras o haga una sopa de puré de calabaza. Apagar la col, hacer bacalao (abadejo) al horno o fideos con carne picada.

Para el almuerzo, prepare té o infusión de rosa mosqueta con galletas.

Para la cena, vale la pena hacer una ensalada de verduras, puré de papas con bacalao al horno o un trigo sarraceno y grañones de requesón.

6to día

Puede diversificar su desayuno con arenque empapado con patatas asadas, gachas de trigo sarraceno, albóndigas del horno.

Para el brunch, prepare zanahoria o puré de manzana.

Para el almuerzo, cocine sopa de leche con fideos o sopa de repollo sin carne, haga budín de requesón con crema agria o espaguetis con albóndigas.

Para el almuerzo, mímate con gelatina o caldo de rosa mosqueta con bizcochos.

Para la cena, haga una tortilla de huevos sin yemas, tortas de queso con yogur griego o papilla de sémola, frutos secos.

Día 7

Para un desayuno abundante, es mejor hacer patatas asadas con arenque o cocinar trigo sarraceno con chuletas.

Para el brunch, puede preparar verduras o puré de manzana en una licuadora o hornear una manzana.

Para el almuerzo, pruebe la sopa de repollo vegetariana o el borscht, los espaguetis con albóndigas o el pudín de requesón.

El almuerzo se puede repetir desde el pasado o cualquier otro día.

Para la cena, cocine papilla de sémola con sus frutos secos favoritos, una tortilla sin yemas o pasteles de queso con crema agria.

Lista de productos aprobados

Los alimentos deben contener sustancias lipotrópicas, fibra y pectina.... Para ello son adecuados los siguientes:

• Sopas de verduras, sopa de repollo y borscht sin freír, sopas de leche con fideos;
• Pan de cereal seco, bollería incómoda, bizcocho seco y bizcochos María;
• Carne magra de aves, ternera, cordero, cerdo sin grasa ni tendones y embutidos lácteos, salchicha de médico;
• Magro de pescado (bacalao, abadejo, merluza o lucioperca) y marisco y caviar negro;
• Leche descremada, requesón y queso, productos lácteos sin azúcar, huevos sin yema o pasados ​​por agua;
• Cualquier cereal y pasta hervidos;
• Cualquier verdura cruda sin dorar;
• Cualquier fruta no ácida, malvaviscos, mermeladas caseras y mermelada sin azúcar con agar-agar;
• Salsas suaves y sin sal con hierbas, mantequilla y aceite vegetal sin calentar.

Lista de alimentos prohibidos

Para no provocar una enfermedad, vale la pena renunciar a los productos con purinas, aceites esenciales, colesterol y ácido oxálico. No freír ni saltear alimentos en aceite y minimizar la ingesta de azúcar y sal.

• Cualquier sopa en caldo de champiñones, carne o pescado, okroshka tradicional en kvas y sopa de col;
• Pan blanco blando, bollos, productos horneados con levadura;
• No compre hígado, ahumados y conservas, pato, oca, pescado salado o seco;
• Leche y productos lácteos fermentados con un contenido de grasa superior a 3,2 con azúcar, queso graso picante y requesón de alto contenido calórico;
• Yemas de huevo, huevos revueltos, huevos duros;
• Legumbres;
• De las verduras y hierbas, vale la pena renunciar a las espinacas, acedera, rábano, rábano, coliflor, cebolla, ajo, encurtidos y champiñones;
• Es mejor excluir los dulces con chocolate, crema, masa de mantequilla y no comer helado;
• No sazone los platos con salsa picante o especias picantes y vinagre;
• Está prohibido consumir alcohol, bebidas carbonatadas, cacao, café fuerte, agua helada.

El cumplimiento de al menos un menú de dieta ejemplar "Tabla número 5" le ayudará no sólo a perder kilos de más, sino que también ayudará significativamente a su salud. No menos útil puede considerarse una técnica de curación llamada "". Aquellos que lo probaron experimentaron mejoras significativas en el bienestar.

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Recetas sencillas para el menú diario.

No piense que las recetas de los platos de la dieta "Tabla No. 5" son insípidas, ya que son saludables. ¡Esto no es cierto en absoluto! ¡Ver por ti mismo!

Sopa de papas

Cortar las patatas crudas en cubos y hervir, añadir el arroz y la cebolla finamente picada. Moler las zanahorias en un rallador, desmontar el brócoli en inflorescencias y poner las verduras en la sopa. Cocine hasta que esté tierno, agregue sal por un minuto antes de apagar el fuego. Sirva con hierbas frescas.

Albóndigas caucásicas

Prepare la carne picada de carne magra, corte las ciruelas pasas empapadas en agua en tiras. Condimente la carne picada con leche, mantequilla, huevo, ciruelas pasas picadas y sal. Giramos las albóndigas, las colocamos en una bandeja para hornear con pergamino, las horneamos y servimos el plato terminado con crema agria.

Syrniki de zanahoria

Moler una zanahoria mediana en un rallador fino, remojar en agua durante 20 minutos y agregar mantequilla. Agrega una cucharada de sémola y cocina a fuego lento, revolviendo de vez en cuando. Cuando la mezcla se haya enfriado, agregue un paquete de requesón bajo en grasa, un huevo, azúcar y 3 cucharadas de harina. Ciega las tortitas de queso, sofríelas por ambos lados y mete en el horno precalentado hasta que estén cocidas.

Sopa de frutas con picatostes

Hervir los escaramujos con agua hirviendo, mantener el fuego durante 10 minutos y dejar reposar durante al menos 8 horas. Haga crutones de pan blanco sin especias ni sal. Disuelva una cucharada de almidón en agua, combine con el caldo colado y endulzado y espere hasta que hierva el caldo. Cortar las manzanas y ponerlas junto con los picatostes en un plato de sopa caliente al momento de servir.

Abadejo sobre kéfir con verduras

Cortar el filete de abadejo en trozos pequeños y sal. Moler las zanahorias y picar los pimientos morrones en tiras. Ponga el pescado en una bandeja para hornear con pergamino, previamente engrasado. Las zanahorias y los pimientos se colocan encima en capas uniformes. Vierta un cuarto de vaso de kéfir sobre el pescado y hornee por hasta 40 minutos a 180 grados.

Tallarines de cuajada

Moler la cuajada con un tenedor y mezclar con los fideos hervidos. Agrega una cucharada de azúcar y claras de huevo a la mezcla. Extienda los fideos de manera uniforme en una bandeja para hornear engrasada, cubra con una capa delgada de crema agria encima y hornee hasta que estén tiernos.

Cazuela de repollo

Pica finamente el repollo y déjalo reposar en agua. Colocar en una cacerola aceitada 200 g de repollo, una cucharada y media de sémola, clara de huevo y queso holandés rallado. Engrasar la futura cazuela por encima con tres cucharadas de crema agria, espolvorear con pan rallado y hornear en el horno hasta que estén tiernas. Sirve el plato con crema agria.

Video resultado de quienes probaron la dieta "Tabla No. 5"

Este video contiene los resultados de quienes probaron la tabla de dieta número 5 y lograron resultados sorprendentes.