¿Qué utilidad tiene la mandarina para el organismo? Semillas de mandarina: propiedades útiles

¿Recuerdan los días pasados ​​no hace tanto tiempo, cuando recibíamos mandarinas fragantes solo en los regalos de Año Nuevo, en algunas piezas? Al parecer, esta es la razón por la que la asociación se afianzó firmemente: un árbol, cítricos, una fiesta. Hoy en día, no hay problemas con la selección de frutas de ultramar en el mercado: con el comienzo del otoño, las tiendas abundan en frutas aromáticas y soleadas. Hoy hablaremos con más detalle sobre la mandarina: cómo es buena para la salud, qué sustancias contiene, etc. Bueno, averigüémoslo.

Patria de mandarinas

Es un arbusto de hoja perenne muy cuidado que no se encuentra en la naturaleza. Se desarrolló originalmente en China, suroeste de Asia. Al mismo tiempo, solo los señores nobles, los funcionarios, a los que se hace referencia como mandarinas, podían degustar sus frutos. Ya sea que el nombre de la fruta provenga de esto o no, no ha cambiado hasta ahora. Hoy en día, no solo China, sino también Marruecos, España, Argentina y Sicilia cultivan una gran cantidad de mandarinas. Por qué esta fruta es útil, hablaremos con más detalle a continuación, pero por ahora, averigüémoslo con variedades modernas.

Variedades de frutas soleadas.

De hecho, hay más variedades de las que mucha gente piensa. Se diferencian en apariencia, sabor y forma. Entonces, satsuma es muy popular: esta es la variedad sin semillas más dulce. Y unshiu es el más amargo. Hay variedades con una piel fina, que es difícil de separar de la pulpa, pero la mayoría son de piel gruesa y la corteza suelta se despega fácilmente. Esto es lo que la distingue del resto ¿Para qué sirve esta fruta soleada y qué variedad tiene más vitaminas? Nos apresuramos a tranquilizar a los clientes: en su composición, todos son idénticos, para que el cuerpo no se pierda.

Además de las principales variedades, también hay híbridos. Entonces, hay un híbrido de mandarina con naranja, con pomelo, ichang, kumkuvat. Además, siempre puedes navegar por color. Los frutos de color naranja brillante son mandarinas, mientras que las mandarinas suelen ser de color amarillo.

Composición mandarina

Los beneficios de estas bellezas soleadas son innegables. Las frutas brillantes contienen una gran cantidad de vitaminas y antioxidantes, son un verdadero tesoro para la salud. La mandarina es deliciosa y siempre deseable en nuestra mesa. ¿Cómo es útil esta fruta? En primer lugar, la ausencia total de nitratos. El ácido cítrico, que forma parte de su composición, neutraliza los compuestos nocivos, siendo un "antídoto" natural. Por cierto, no solo es útil la pulpa, sino también la cáscara, así como la malla blanca. La cáscara es rica en aceites esenciales y flavonoides.

Y sin embargo, lo más delicioso es la pulpa. Lo que es especialmente agradable es que sus propiedades beneficiosas se conservan por completo durante el transporte. La pulpa de la mandarina consta de un 87% de agua, otro 7% es azúcar (no es de extrañar que la fruta sea tan dulce), el resto son ácidos, sustancias pectínicas, sales minerales, glucósidos, aceites esenciales y vitaminas. Contiene una gran cantidad de ácido ascórbico, típico de los cítricos. Las mandarinas son ricas en vitaminas B, P, K, D. El jugo de frutas del sol contiene minerales, calcio, magnesio y potasio. ¿Ahora está claro cómo la mandarina es útil para el cuerpo? Por lo tanto, en la temporada, debe intentar comer la mayor cantidad posible de estas frutas.

Mandarinas y naranjas

Seguramente se le ocurrió observar confusión cerca del mostrador de una tienda cuando los clientes no sabían qué elegir. Intentemos averiguar cuál es más saludable: una naranja o una mandarina. Los niños suelen preferir las mandarinas pequeñas, son fáciles de pelar y son más dulces. Es más probable que los adultos elijan naranjas grandes, agridulces y refrescantes. Considere la composición de ambas frutas. En términos del contenido de B1, B2, B5, B9 y ácido ascórbico, la naranja está a la cabeza, y solo en la cantidad de B3 y B6 está la mandarina. El calcio y el potasio están más en el primero, y el hierro, calcio, sodio y magnesio, en el segundo. ligeramente más alto en mandarina. En general, como ves, es bastante difícil concluir cuál es más saludable: una naranja o una mandarina. Las diferencias no son tan drásticas. Si no es mejor elegir una fruta con un valor energético menor, de lo contrario no hay mucha diferencia.

¿Por qué la mandarina es útil para el cuerpo?

En primer lugar, debe tenerse en cuenta la reposición de las reservas de vitaminas. Las mandarinas aparecen en el mercado en grandes cantidades en el período otoño-invierno, lo que significa que son una fuente necesaria de vitamina C y otros oligoelementos. Para resfriados y enfermedades virales, estas frutas proporcionan una buena respuesta inmunológica. Como todos los demás cítricos, tiene propiedades fitoncidas, lo que significa que ayuda a combatir los microbios. Las decocciones de la cáscara ayudan a aliviar la tos.

Es necesario mencionar la propiedad descongestionante. Además, la mandarina tiene un efecto beneficioso sobre los bronquios, teniendo un pronunciado efecto anti-mucosidad. Aún no se ha probado oficialmente, pero los médicos tienden a creer que el consumo regular de mandarinas reduce el riesgo de enfermedad cardíaca y la formación en las paredes de los vasos sanguíneos.

No hay duda de si las mandarinas son saludables. Entre otras cosas, es un excelente antidepresivo. No solo el sabor, sino también el color, el olor y la asociación con las vacaciones pueden alegrarte y curar la tristeza, así que en otoño, no olvides llevar un poco de sol sobre la mesa.

Aceite de mandarina

Puede discutir interminablemente sobre los beneficios de las mandarinas para las mujeres. Este es un verdadero depósito de salud. Además, no solo la pulpa es útil, la cáscara contiene un conjunto casi idéntico de vitaminas y microelementos. Es debido a su prensado en frío que se obtiene el aceite de mandarina. Es ampliamente utilizado en la industria de la belleza, ya que se incluye en cremas y lociones, lo que le permite hacer la piel suave y flexible. Esto es lo que se recomienda para las mujeres embarazadas de las estrías.

El mandarín en la medicina tradicional

Continuando hablando sobre qué mandarinas son útiles para las mujeres, debe recordar que esta es una fuente de vitamina C. Su consumo aumenta drásticamente durante el embarazo, pero no es necesario tomar drogas sintéticas, es suficiente darse un capricho con las mandarinas. En medicina, la cáscara seca se usa con mayor frecuencia. Se utiliza en decocciones e infusiones. Este es un excelente remedio que mejora la digestión, estimula el apetito y tiene un efecto fortalecedor general en el cuerpo. La mandarina es indispensable para personas con enfermedades de la sangre y vasculares, mejora el metabolismo.

Propiedades útiles de la mandarina y contraindicaciones.

Obviamente, si el cuerpo está sano, la fruta del sol no puede hacer más que beneficiar. Sin embargo, este es el alérgeno más fuerte, por lo que debe tener cuidado si tiene tendencia a este tipo de reacciones. Además, debe usar esta fruta con precaución o excluirla por completo de la dieta si tiene úlceras inflamatorias de estómago y úlceras duodenales. También está contraindicado para personas que padecen gastritis con alta acidez. Si tiene enfermedades graves de los riñones y el hígado, debe limitar en gran medida la ingesta de mandarinas. Y con nefritis, colecistitis, pancreatitis, vale la pena abandonarlas por completo.

Este punto se aplica principalmente a las mujeres que intentan perder peso. La mandarina contiene mucha azúcar, por lo que puede detener la pérdida de peso. El consumo excesivo de ellos no es deseable para las personas con diabetes. Digamos que eres una persona completamente sana, y todo lo anterior no te concierne. Esto es genial, pero aún así no se apresure a comer todas las vitaminas compradas de una vez. Existe la hipervitaminosis, es decir, una sobredosis de cierta vitamina. La mayoría de las veces, esto sucede cuando se toman complejos sintéticos, ya que es muy difícil comer en exceso las mandarinas, pero debemos advertirle. Finalmente, no es deseable comer semillas de mandarina. Las propiedades beneficiosas de la fruta no les aplican, además, aunque en pequeñas cantidades, contienen

Cómo elegir y almacenar mandarinas.

Debes elegir frutas hermosas, con una piel suave, sin pudrición ni motas. Si no está familiarizado con las variedades, acuda a un vendedor de confianza; él lo ayudará con la compra. Recuerde, la fruta madura no dura mucho. Si los compró con anticipación, intente extender su vida útil. Para hacer esto, debe frotar la piel con aceite vegetal y colocar la fruta en un compartimiento especial del refrigerador y mantenerla a una temperatura de +6 grados. El nivel de humedad es muy importante, no puedes dejar que se sequen. Asegúrese de quitar la bolsa de plástico de las mandarinas y colocarlas en la red. Si hay hojas en las ramas, no las corte. De esta forma la fruta se almacena por más tiempo. Ahora sabes lo maravillosa que es la fragante y soleada mandarina. Te hemos contado lo útil que es para el organismo, así que en la nueva temporada, intenta que aparezca en tu mesa con más frecuencia.