Nutrición de donantes

Dieta antes de la donación

La noche anterior Al donar sangre, un donante no debe consumir:

• alimentos grasos,
• comida frita,
• la comida picante
• productos ahumados,
• productos lácteos,
• huevos,
• manteca.

Estos productos son malos para la calidad de la sangre.

El día de la entrega sangre en la mañana eliminar completamente:

• todos los productos lácteos
• huevos,
• plátanos,
• productos cárnicos (salchichas, salchichas).

Incluso el trozo más pequeño de queso, café con leche o crema, un sándwich con 5 gramos de mantequilla, yogur bajo en grasa, un plátano o un huevo afectarán el análisis de sangre.

Comer alimentos grasos o fritos antes de la donación de sangre puede provocar y también empeorar en gran medida los resultados de algunas pruebas.

aceitoso Se consideran alimentos que contienen una gran cantidad de grasas animales y vegetales (carne grasa, manteca de cerdo, salsa grasosa, pilaf, cremas de confitería, etc.).

frito alimentos llamados cocinados con grasas vegetales o animales en una sartén sin tapa (panqueques, papas fritas, carne, pasteles fritos, pasteles de queso, huevos revueltos, etc.) o al fuego abierto (parrilla, shish kebab).

Más desayuno perfecto- papilla dulce en el agua, té dulce, secadores, pan con mermelada.

alcohol y drogas

Dentro de las 48 horas anteriores al procedimiento de donación, debe abstenerse de beber alcohol; 72 horas antes de la donación de sangre, no debe usar medicamentos que contengan aspirina y analgésicos.

De fumar

Una hora antes de donar sangre, debe abstenerse de fumar. Después del procedimiento de donación, también vale la pena esperar una hora antes de fumar.

Antes de donar plaquetas, es importante una preparación especial. Es muy importante no fumar 2 horas antes del procedimiento. Si el donante fumaba antes de la donación, la actividad funcional de las plaquetas disminuye, es decir, la transfusión de plaquetas al paciente se vuelve menos efectiva. Además, las plaquetas pueden adherirse en conglomerados (agregados), razón por la cual se descartan.

Un donante con un régimen de sueño y descanso incorrecto también donará sangre de mala calidad y puede dañar su salud.

Dieta después de la donación

Para la restauración más rápida y completa de la composición de la sangre, se recomienda que el donante use productos que contengan proteínas, hierro y calcio.

Proteínas:

• leche y productos lácteos: kéfir, crema agria, requesón, quesos (proteínas animales),
• carne y productos cárnicos, aves, huevos, pescados y mariscos (proteínas animales),
• frijoles, guisantes, soja, lentejas, maíz (proteínas vegetales).

Planchar:

• alforfón,
• lentejas,
• perejil,
• Espinacas,
• manzanas,
• granadas

Calcio:

• queso cottage,
• huevos,
• un pez,
• sésamo.

Donar una porción de sangre priva a una persona de las reservas internas de hierro en el cuerpo. El hierro es necesario para restaurar los glóbulos rojos perdidos. Los niveles bajos de hierro son una causa común de anemia.

Todos los donantes deben comer alimentos que contengan hierro.

Khilez

A veces, al prescribir una u otra prueba de laboratorio, en el resultado puede encontrar una frase no del todo clara: sangre chilez. Cualquier persona ignorante que no esté relacionada de ninguna manera con la terminología médica puede asumir quién sabe qué y pensar que se trata de una especie de terrible enfermedad de la sangre. De hecho, todo es mucho más simple: el chilez en sangre no es una enfermedad, este término se usa si, durante los análisis de sangre, el nivel de triglicéridos aumentó significativamente, lo que normalmente no debería estar allí. El suero quiloso puede ocurrir en personas de diferentes edades, géneros y diferentes ocupaciones.

La quilosis de la sangre es una definición de una condición patológica, lo que significa la presencia de partículas grasas en la sangre, que no permiten un diagnóstico preciso. La sangre que contiene un alto nivel de triglicéridos (grasas neutras) después de la centrifugación se vuelve blanca y muy espesa, parecida a la crema agria.

Causas de chilez

Los niveles de triglicéridos pueden fluctuar significativamente dentro de un día. Su contenido en el suero sanguíneo aumenta significativamente 15-25 minutos después de una comida y solo después de 10-12 horas disminuye al nivel inicial, por lo que todos los análisis de sangre deben realizarse con el estómago vacío, generalmente después de un período de ayuno durante la noche, para que los lípidos contenidos en los alimentos no pasan a la sangre.

La mayoría de las veces, la quilosis sanguínea se observa en pacientes que no se prepararon adecuadamente para el muestreo. No debe ingerir alcohol ni alimentos grasos antes de donar sangre. Es esta la razón que provoca un alto nivel de grasas neutras y la formación de suero quiloso.

El suero quiloso no permite aislar los componentes sanguíneos. Por lo tanto, no se puede realizar un análisis de sangre. También es imposible usar sangre "grasa" para la transfusión al receptor.