Recept na morských bastardov. ... mrazený morský koktail. Tajomstvo výberu zmesi morských živočíchov.

Ahoj milí čitatelia! Pravdepodobne viete, že v mnohých diétach sú v ponuke zahrnuté morské plody. A to nie je náhoda, pretože väčšina z nich je nízkokalorická, obsahujú ľahko stráviteľné bielkoviny. V priemere 100 gramov zmesi obsahuje 80 - 100 kalórií. Ale aby sa zachovali stravovacie vlastnosti morských plodov, musíte vedieť, ako vyrobiť mrazený morský kokteil. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť tento produkt, z ktorých niektoré teraz zvážime.

Morské plody sa zmiešajú s ryžou na panvici

Túto misku nazývam morský pilaf, pretože jej konzistencia pripomína. Na prípravu potrebujete:

200 gramov ryže (odporúčam vám vziať si dlhozrnnú ryžu, aby sa zabránilo prilepeniu);
50 gramov olivového oleja;
balenie do morských koktailov;
strúčik cesnaku;
cibule;
paprika.

Podrobný recept:

Ryža sa premýva studenou vodou, až kým tekutina z priehľadných zŕn nevyteká. Odporúčam vám naliať ryžu vodou do hrnca a potom si dobre trieť zrná rukami. Týmto spôsobom bude rýchlejšie cereálne čistenie. Potom sa ryža varí až do varenia.
Žiarovka je olúpaná, nakrájaná na malé tyčinky. Cibuľové plátky sa odosielajú na panvicu, kde sa vyprážajú v malom množstve masla až do svetložltej farby.
Paprika sa umyje, čistí, narezáva na prúžky a odošle na prove.
Cesnak je olúpaný z plevy, prechádza cez lis, prenesený na zeleninu.
Všetka zelenina sa mieša a vypráža, kým nie je pripravená. Doplňte olejom.
Potom sa morské plody nalejú na panvicu. Všetko je premiešané a dusené po dobu 5-7 minút.
Morské plody zmiešané s ryžou.

Ako prílohu k tomuto jedlu vám odporúčam rezať zeleninu, ktorá osvieži chuť pilafov.

Video predstavuje recept na morský koktail s bylinkami a cesnakom:

Zeleninový šalát s morským kokteilom

Ako uvariť mrazené morské plody na šalátoch? Veľmi jednoduché, pretože na to ich musíte iba variť.

Pre šalát so zeleninou a morskými plodmi, ktoré potrebujete:

balenie mrazených morských plodov;
šalát v kvetináči;
paprika;
3 strúčiky cesnaku;
4 polievkové lyžice olivového oleja.

Ako variť:

Morský kokteil bez predchádzajúceho rozmrazovania sa varí v slanej slanej vode, až kým nie je pripravený. Tento proces mi zvyčajne trvá 5 minút. Potom morské plody ležia v cedníku a sušia sa.
Korenie je umyté, vyčistené, nakrájané na kocky a zmiešané s morskými plodmi.
Cesnak, ktorý prešiel lisom, sa pridá k olivovému oleju.
Spodná časť šalátovej misy je rozložená listami šalátu, na ktoré sa položia prevarené morské plody a korenie.
Potom je šalát obložený cesnakovým olejom.

Tento šalát sa ukazuje ako ľahký a chutný, a čo je najdôležitejšie - strava!

Varenie morskej zmesi so zakysanou smotanou

Na to potrebujete:

kilogram morského koktailu;
citrón;
pol zväzku petržlenu;
pol dezertné lyžice čierneho korenia;
koriandr na zákusky;
300 gramov kyslej smotany;
3 cibule;
50 gramov olivového oleja.

Varenie na panvici:

Cibuľa sa očistí, nakrájaná na polovičné krúžky, vyprážaná na oleji v hlbokej panvici až do zlatohneda.
Mrazené morské plody nalejeme na panvicu.
Keď sa objaví šťava z morských plodov, jedlo by sa malo neustále miešať, aby nespálilo.
Dusené mäso by malo byť do tej doby, kým sa takmer všetka šťava neodparí. Trvá mi to asi 10 minút.
Potom sa do panvice vloží kyslá smotana, všetko sa premieša, dochutíme korením a nakrájanou zeleninou.
Zmes je dusená ďalších 5 minút a je opracovaná citrónovou šťavou.
Po 2 minútach je jedlo pripravené.

Varenie morského koktailu v rúre

Na fotografii: hotový morský kokteil s greeny

Zvyčajne pripravujem takéto občerstvenie na sviatočný stôl. Na varenie morských plodov v nalievanej omáčke budete potrebovať:

20 gramov pomaranča;
350 gramov morskej zmesi;
20 gramov mozzarelly;
50 gramov tvrdého syra;
lyžica rastlinného oleja;
dezertná lyžica omáčky z Worcestershire;
omáčka na dezerty a lyžice;
pár lyžičiek sójovej omáčky.

Technológia varenia:

Najlepšia voľba pre varenie tohto jedla, myslím, že zmes kreviet, chobotnice, mušlí a chobotnice.
Morské plody sa rozmrazili.
Všetky tri omáčky sú zmiešané v malom obale.
Morské plody sa smažia na panvici v rastlinnom oleji na pár minút. Zároveň by sa mali neustále miešať.
Do omáčky sa naleje zmes omáčok, všetko sa premieša a vypáli po dobu 60 sekúnd pri vysokej teplote.
Oranžová sa olúpa z filmov a kameňov.
Na dne taniera sa položí plátok pomaranča a na neho sa položia uvarené morské plody.
Syr Mozzarella sa nakrája na malé kúsky, ktoré sa ukladajú na morské plody.
Mozzarella posypaná vopred opotrebeným tvrdým syrom.
Formy sú uzavreté fóliou a odoslané do pece, kde sa pripravujú pri teplote 190 stupňov po dobu 10 minút. Počas tejto doby syr získa hruškovitú chrumkavú kôrku.
Potom sa fólia odstráni a misa sa varí niekoľko minút.

Ak sa rozhodnete pre tento sviatok slúžiť aj pri slávnostnom stole, odporúčame zdobiť jeho vrchol krevety a vetvičkou petržlenu.

Hlavným pravidlom, ktoré vám umožňuje variť chutné morské plody, je tepelné ošetrenie jedla. V opačnom prípade môžete získať tvrdé alebo horké morské plody.

Ak sa vám páčia opísané recepty, ktoré si nevyžadujú dlhú prípravu, odporúčame vám nechať si odkaz na túto stránku na svojej stránke v sociálnej sieti pre prípad, že by sa neočakávaní hostia držali zdravej výživy. Môžete o nich tiež povedať priateľom zdieľaním tohto príspevku. A ak chcete získať zaujímavé informácie o tom, ako jesť a starať sa o seba, odporúčam vám prihlásiť sa na odber aktualizácií blogov. Zbohom, milí čitatelia!

Zloženie mrazeného morského koktailu zahŕňa jatočné telá chobotnice, chobotnice, mušle a krevety. Morské plody sú dobré pre zdravie, nepoškodzujú tvar a obsahujú látky, ktoré regulujú tlak, prácu endokrinných žliaz a hladinu cukru v krvi.

So špenátom

- mrazený morský kokteil - 700 g;

špenát;

Múka - 50 g;

Maslo - 50 g;

Mlieko - 500 ml.

Rozmrazte morský kokteil. Vypúšťajte prebytočnú tekutinu. Morský kokteil sa zvyčajne pripravuje a nevyžaduje tepelné ošetrenie. Ak je čerstvá, musíte najskôr variť v slanej vode. Hotové morské plody zmiešajte s nasekaným špenátom.

Omáčku uvarte. V malej panvici rozpustite maslo a pridajte múku. Dôkladne premiešajte, aby sa nevytvorili hrudky. Zmes sa uvedie do varu. Postupne nalejte do studeného mlieka. Nezabudnite rozmiešať metla. Do pripravenej omáčky pridajte soľ a korenie. Varte ešte niekoľko minút a vyberte z tepla.

Zmiešajte morský koktail s omáčkou. Dajte zmes na porcie, posypte strúhaným syrom a pečte 15 až 20 minút v predhriatej rúre.

Kubánsky šalát:

- morský koktail - 1 kg;

Avokádo - 1 kus;

Paradajka - 2ks;

Ančovičky - 4ks;

Kapary - 1 polievková lyžica;

Cesnak - 1 strúčik.

Morský koktail rozmrazte a na niekoľko minút ho posypte slanou vodou. Pokles v cedníku. Nakrájajte avokádo na kocku. Vykonajte rez v tvare kríža na spodnej časti rajčiaka. Vyrovnajte a odstráňte pokožku. Rezané na malé kúsky.

Omáčku uvarte. Ančovičky mixu, cesnak, majonéza.

Zamiešajte šalátový dresing a dresing. Ozdobte čerstvými nasekanými zelenými listami a plátkom citróna.

Špagety z morských plodov:

- morský koktail - 500 g;

Kyslá smotana - 200g;

Špagety - 100g.

Panvicu zohrejte rastlinným olejom. Zmažte mrazený morský koktail, kým nie je pripravený, a pridajte korenie pre ryby. Pridajte kyslú smotanu, soľ a korenie podľa chuti.

Dajte hrniec s vodou na oheň a privarte ho k varu. Soľ a špagety. Za občasného miešania povarte až do varenia. Hodiť ho do cedníka a dať ho späť do panvice.

Dajte špagety na tanier a nalejte na omáčku.

V rajčiakovej marináde:

- morský koktail - 500 g;

Cibuľa - 2ks;

Paradajková pasta - 2 polievkové lyžice;

Čerstvé zelené.

Olúpeme cibuľu a jemne nasekáme. Dajte na zahrievanú panvicu s rastlinným olejom. Dusíme na miernom ohni. Pridajte paradajkovú pastu. Nalejte do pohára vody, soli a korenia podľa chuti. Pridajte nasekaný cesnak. Nalejte omáčku do nádoby.

Na tej istej panvici opečte morský koktail, kým nie je pripravený. Vložte morské plody do omáčky a premiešajte.

Chladom a chladom na jeden deň.

Šalát "Ryzhik"

Varte morský koktail - 400 g (asi 3 minúty),
vyprážaná cibuľa - 3 ks.,
pečená mrkva - 2 ks.,
nakladané uhorky - 2 ks.
Vrstvy: morské plody, cibuľa, uhorky, mrkva. Každá vrstva je rozmazaná majonézou.
Druhá možnosť:
Smažená cibuľa, mrkva, sladká paprika (najlepšie červená), paradajky, cesnak a zelenina. Pripravenú marinádu nalejte pripravenými morskými plodmi, nechajte ju stáť.

A VIAC:
b\u003e
0,5 kg morských kúskov alebo morských rýb,
2 mrkvy,
2 žiarovky,
2 lyžice. majonéza,
0,5 litra mlieka
50 g masla,
1 pomarančový džús,
soľ,
mleté čierne korenie.
Recept na varenie:
Mrkvu nastrúhajte, jemne nakrájajte cibuľu, zmiešajte zeleninu s morským tanierom a vložte do hlbokej panvice. Nalejte mlieko, pridajte majonézu a pomarančový džús, kúsok masla. Všetko dusíme (varíme) pod pokrievkou jednu hodinu. Kvapalina by sa mala takmer prevariť. Soľ a korenie na samom konci. Na 4 porcie. Čas varenia 60 min.

zloženie:
morský kokteil 400g;
zeleninová zmes (paprika, zelené fazule, paradajky, hľuzový zeler, cuketa, mrkva) - 350 g;
rastlinný olej,
sójová omáčka
čerstvé bylinky - podľa chuti;
cesnak - 1 - 2 strúčiky
Recept na varenie:
Zahrejte pár polievkových lyžíc rastlinného oleja na panvici s hustým dnom. Cesnak nakrájaný na plátky pomažte, kým nebude mäkký, potom ho chytte štrbinovou lyžicou a zlikvidujte. Pridajte morský kokteil za stáleho miešania, aby ste sa udržali na vysokej teplote nie dlhšie ako minútu. Pridajte všetku zeleninu a smažte, kým nie sú fazule pripravené. Bude to trvať asi 7-10 minút. Ak je málo tekutiny, pridajte trochu vody. V hotovej zmesi zeleniny s morskými plodmi nalejte chuť sójovej omáčky. Miešajte a položte na taniere.

prísady
500g morský koktail (varený a mrazený)
100g zmesi listov šalátu z rukola a červeného mangoldu (Tango Mix "Belaya Dacha")
2st.l. sójová omáčka
2 strúčiky cesnaku
1st.l. oleja
Pre omáčku:
2st.l. tukový krém (najmenej 25% alebo čerstvý krém)
2st.l. limetová šťava
2st.l. olivový olej
1 hl sušené paradajky
1 hl hnedý cukor
korenie podľa chuti
Spôsob prípravy:
Rozmrazte morský kokteil, vypustite ho do cedníka, nechajte ho vypustiť. Nakrájajte cesnak, zohrejte panvicu, cesnak ľahko opečte na 1 liter. maslo, pridajte morský koktail do cesnaku, prikryte a povarte 3-4 minúty, potom naplňte sójovou omáčkou, zamiešajte a vypnite. Počas prípravy omáčky zakryte vekom. Z panvice nalejte omáčku z morských plodov do misy a nalejte ju na listy šalátu (2 - 3 polievkové lyžice na tanier). Nalejte omáčku z morského koktailu, nalejte omáčku alebo ju podajte v samostatných omáčkach. Podľa potreby posypte sezamovými semienkami.

zloženie:

0,5 kg rôznych druhov mora (mušle, krevety atď.) Alebo morských rýb,

2 mrkvy,

2 žiarovky,

2 lyžice. majonéza,

0,5 litra mlieka

50 g masla,

1 pomarančový džús,

mleté čierne korenie.

Príprava:

Mrkvu nastrúhajte, nakrájajte cibuľu, zmiešajte zeleninu s morským tanierom a vložte do hlbokej panvice, pridajte mlieko, pridajte majonézu a pomarančový džús, kúsok masla a všetko duste jednu hodinu pod vekom. Kvapalina by sa mala takmer prevariť. Soľ a korenie na samom konci.

Indigrienty

Morský koktail, mrazený: 400 g.
Zelené olivy, veľké: 250 g.
Vajcia: 2 ks.
Cesnak: 2 - 3 strúčiky.
Petržlen: pár vetvičiek.
Olivový olej: 30 g.
Majonéza olivový: 30 g.
Soľ, biele korenie: podľa chuti.
tartlets

Rozmrazte morský kokteil, dobre opláchnite tečúcou vodou a vypustite do cedníka.

Vajce uvarte tvrdo, dobre ich vyperte pod studenou vodou.

Nakrájajte cesnak na malé kocky.

Nakrájajte olivy jemne.

Nasekajte petržlen.

Potom, keď sú pripravené všetky ingrediencie, zoberte panvicu a nalejte olej.

Vyprážajte cesnak do zlatohneda.

Potom vložte petržlen, opečte s cesnakom za jednu minútu.

A okamžite zaspíme morské plody.

Varte spolu spolu nie viac ako 5 minút.

Soľ, korenie podľa chuti a odstránenie z tepla.

Koktejl posúvame do misy.

Pridajte tam nakrájané vajíčko a olivy.

Naplňte majonézou, všetko dôkladne premiešajte, nechajte ju uvariť asi 15 minút.

Potom naplnímame naše koláčiky zmesou. Podávajte na miske zdobenej zeleňou a zeleninou podľa vášho vkusu.

Indigrienty

Morský kokteil

filet z lososa - 300 g

morský koktail rovnakých 300 gramov
pol litra mlieka
pohár smotany (150 hôr)
kyslá smotana - 200 g,
hrsť múky
cibuľa - 2 ks.

Spôsob prípravy:
Variť

voda na polievku. Pridajte sem pol litra mlieka. Dve žiarovky jemne

nasekajte a opekajte v samostatnej panvici. Pridajte trochu sem

múka, kyslá smotana a smotana. Do tejto zmesi vložte cibuľu asi päť minút

vložte všetko do hrnca. Pridajte polievku z lososa a morského filé

kokteil. O päť minút neskôr je polievka pripravená. Šalát s morským kokteilom

500 g morského koktailu (mrazená zmes z morských plodov), 3-4

čerstvé paradajky, 12 - 15 peckových olív, 5 - 6 listov šalátu,

majonéza, sójová omáčka, 1 strúčik cesnaku, 150 g syra.

Vyprážajte morský kokteil na panvici s rastlinným olejom (vypustite prebytočnú tekutinu).

Syrový rošt na jemnom strúhadle.

Nakrájajte olivy na krúžky

Nakrájajte paradajky na tenké plátky.

Pridajte majonézu a trochu sójovej omáčky. Zmiešajte to.

Položte 2-3 listy šalátu na plochý tanier. Jeden list je jemne roztrhnutý.

Na listoch šalátu položte plátky paradajok. Obliekanie majonézy tukom.

Posypeme strúhaným syrom.

Najlepšie s pečeným morským chvením. Obliekanie majonézy tukom.

26. júna, Alexandra Bondareva

Ak chcete jesť zdravé jedlo z mrazeného morského koktailu, nemusíte chodiť do drahej reštaurácie. Teraz môže každá žena v domácnosti pripraviť lahodný koktail v stenách svojej vlastnej kuchyne!

Čo je v cene

Misky na mrazené morské plody sa skladajú z týchto zložiek:

chobotnice;
vodným roztokom chloridu sodného;
mušle;
chobotnice;
krevety;
Homáre.

Každá z nich je prítomná v rôznych množstvách. Najčastejšie sa zmes balí do vreciek od 400 do 1500 gramov.

Ako zvoliť správny morský kokteil

Ako urobiť morský chvost tak, aby bol chutný a zdravý a mimoriadne krásny? Dodržaním niekoľkých pravidiel prinesiete svoj talent k dokonalosti:

opatrne umyté morské plody pod tečúcou vodou, Takže odstránite piesok a škodlivé komponenty;
V čase marinovania je potrebný koktail vložte do chladničky. Pri izbovej teplote sa zmes morských plodov môže nechať iba tridsať minút. zvyšok marináda okamžite nalejte;
V kvalite korenie na morský kokteil môžete použiť čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu, minerálnu vodu bez plynu, biele víno a citrusové šťavy;
Najlepšie vedľajšie jedlo pre morské plody je ryža;
Pri varení morského koktailu ho nepreháňajte - prísady sa stanú tvrdými a strácajú chuť. Zmes povarte asi štyri minúty, Zlikvidujte ho v cedníku a nechajte ho vytiecť. Ak koktail nebol kúpený podľa hmotnosti, postupujte podľa pokynov na obale;
Ak je to potrebné, nalejte zmes do vriacej vody a potom ju položte na malý oheň;
Mal by som rozmraziť koktail pred varením? Nenašli sme jednoznačnú odpoveď. A ako sa máš? Naši čitatelia sú pripravení vypočuť si akékoľvek komentáre týkajúce sa tohto.

Ako uvariť najlepšie jedlo z morských plodov? Môžete prehliadať desiatky časopisov alebo zavolať všetkým svojim priateľom, alebo môžete použiť recepty na našich stránkach.

julien

Varenie tohto jedla sa nezaobíde bez množstva produktov:

Morský koktail - 0,5 kg;
Krém - 1 šálka;
Múka - 3 polievkové lyžice;
Maslo - 80 gramov;
Cibuľa - 2-3 hlavy;
Tvrdý syr - 200 gramov;
Pepř (hrášok a mletý) - podľa chuti;
Bobkový list - 2 kusy;
Soľ - podľa chuti.

Naučiť sa variť:

Nalejte mrazenú zmes so slanou vodou.
Priveďte do varu.
Pridajte bobkový list a korenie.
Vypúšťajte vodu po štyroch minútach.
Vyprážajte cibuľu do zlatohneda.
Zmiešajte s múkou, smotanou a vareným kokteilom.
Nechaj ma znova zovrieť.
Kvapku soli a mletého korenia.
Vložte misku na plech a posypte strúhaným syrom.
Vložte nádobu do rúry a nechajte syr roztopiť.

Morské plody v smotanovej omáčke

Ak chcete pripraviť koktail s omáčkou, budete potrebovať:

Krém - 150 gramov;
Sójová omáčka - 5 polievkových lyžíc;
Cibuľa - 1 kus;
Cesnak - 3-4 strúčiky;
Morský koktail - 500 gramov;
Olivový olej - na vyprážanie;
Korenie a soľ podľa chuti.

Naučiť sa variť:

Koktejl vylejte do hlbokej misky, naplňte ho smotanou a sójovou omáčkou, soľou a nechajte asi pol hodiny.
Vyprážanú cibuľu a cesnak v olivovom oleji zmiešané s 0,5 lyžice. l. sójová omáčka a 0,5 lyžičky. korenie.
Rozmrazte morský kokteil a opečte ho na inej panvici - ďalších 5 minút.
Zmiešajte všetky ingrediencie a premiešajte - bude to veľmi chutné!

Morská koktejlová polievka

Z morských plodov môžete variť nielen druhý, ale aj prvý chod. Než začnete receptovať jednu z nich.

Suché biele víno - 0,5 pohára;
Olivový olej - na vyprážanie;
Morský koktail - 500 gramov;
Zeler, cibuľa, pór, mrkva - každý;
Pepřový hrášok - 10 kusov;
Čerstvé zelené - 1 zväzok.

Naučiť sa variť:

Pečte na olivovom oleji cibule a mrkvy.
Zeler očistite, nakrájajte na kúsky.
Vložte všetku zeleninu do vriacej vody.
Po 20 minútach sa v horúcom vývare naparí a pridá sa k nej pol pohára vína.
Znovu priveďte vývar do varu.
Nalejte morský kokteil na horúcu vodu a ponorte ho do vriaceho vývaru.
Ďalšie varenie trvá asi štvrť hodiny.
Hotovú polievku posypeme nasekanou zeleninou a podávame na stôl.

Huby a morské plody

Máte radi chutné jedlo? Môžete si pripraviť kastrol z morských plodov so šampiňónmi.

Doplňte nasledujúce zložky:

Morský koktail - 1 kg;
Múka - 4 polievkové lyžice;
Tvrdý syr - 400 gramov;
Krém - 400 gramov;
Maslo - 150 gramov;
Šampiňóny - 400 gramov;
Cibuľa - 2 kusy;
Olivový olej - na vyprážanie;
Bobkový list - 5 kusov.

Naučiť sa variť:

Morské plody varte v slanej vode s bobkovým listom.
Vypustite vývar.
Vyprážané huby a cibuľu v olivovom oleji.
Pridajte múku, varený koktail, soľ, korenie a smotanu.
Vložte zmes do hlbokej plesne, zaprášeného syrom a zapečte asi dvadsať minút.

Morský koktail s ryžou

Čo iného si z morského koktailu môžete pripraviť? Skúste to zmiešať s ryžou alebo cestovinami. Na to potrebujete:

Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice;
Petržlen - 1 zväzok;
Ryža (250 gramov alebo makaróny (300 gramov);
Morský koktail - 0,5 kg;
Paradajka - 1 polievková lyžica;
Cesnak - 3 strúčiky;
Maslo - 50 gramov;
Krém - 1 polievková lyžica.

Naučiť sa variť:

Varte až do polovice varenej ryže alebo cestovín, odtečte vodu.
Pečené morské plody na slnečnicovom oleji zmiešané s paradajkami, cesnakom a smotanou.
Dajte tam cestoviny / ryžu a jatočné telo asi štvrtinu hodiny.
Vložte misku na tanier a posypte ju greeny.

Morský koktail s ryžovými rezancami

Varenie morského chvenia s týmto receptom je naozaj jednoduché!

Ryžové rezance - 100 gramov;
Sójová omáčka - 3 polievkové lyžice;
Olivový olej - 4 polievkové lyžice;
Morský koktail - 0,5 kg;
Cesnak - 3 strúčiky.

Naučiť sa variť:

Mrazené morské plody varte asi 3 minúty, vypustite vodu a osušte utierkou.
Strúhajte strúčiky cesnaku a osmažte ich v olivovom oleji.
Pridajú sa tiež sójová omáčka a zmes morských plodov - vypaľujte ďalších päť minút.
Vložte ryžové rezance do samostatnej nádoby, nalejte na ňu vriacu vodu a odložte na 5 minút.
Hotové rezance skombinujte s horúcim kokteilom - jedlo je pripravené.

Seafood Pizza

zloženie:

Cesto na pizzu - 1 kus;
Morské plody - 400 gramov;
Tvrdý syr - 200 gramov.

Naučiť sa variť:

Varte kokteil a nechajte vypustiť vodu.
Dajte hmotu na cesto na pizzu, posypte strúhaným syrom a pečte dvadsaťpäť minút.

Šalátová ponuka

Ďalší veľmi dobrý recept. Budete potrebovať:

Morská zmes - 300 gramov;
Soľ - podľa chuti;
Avokádo - polovica;
Listy šalátu - 5 ks;
Konzervované ananásy - 250 gramov;
Olivový olej - 10 ml;
Citrón - polovica;
Petržlen - 1 zväzok.

Naučiť sa variť:

Vypustite prebytočnú tekutinu z rozmrazeného koktailu.
Nakrájanú polovicu avokáda nakrájajte na plátky. Ovocné pole s citrónovou šťavou.
Ruky listového šalátu.
Hádzať ananás do cedníka a nechať marinádu odtiecť. Ak sú kúsky dosť veľké, nakrájajte na kocky alebo slamky.
Na dne šalátovej misy položte listy šalátu, ananásy, morské plody a avokádo.
Naplňte ho olejom, soľou a ozdobte nasekanou zelenou.

Jedlá z morského koktailu ako vy, tak aj vaši blízki. Okrem toho nevedú k nárastu hmotnosti! Užite si jedlo!

Morské plody už nie sú exotické.

Na prípravu chutných jedál zo zmrazeného morského koktailu nie je vôbec potrebné sofistikovaného kuchára. Seafood je sklad minerálov a stopových prvkov. Mrazený morský kokteil má veľmi nízku kalorickú hodnotu. Dokonca aj ľudia s cukrovkou môžu jesť misku s morskými plodmi bezpečne.

Zloženie mrazeného morského koktailu zahŕňa: mušle, krevety, chobotnicu, rapanu, niekedy homára. Všetky zložky zmesi sú prítomné v rôznych pomeroch. Najčastejšie morské plody balené v baleniach od 400 g do 1500 g.

Pri kúpe mrazeného jedla sú dve otázky: potrebujete rozmraziť morské plody a koľko času uvaríte mrazeným morským chvením?

Ako uvariť mrazený morský kokteil?

Väčšina ľudí je milovníkmi morských plodov, ale sú aj takí, ktorí ich netolerujú. Uisťujeme vás: jedli nesprávne uvarené jedlo. Mimochodom, od obyvateľov mora si môžete uvariť polievku, šalát a horúce.

Chceme vám ponúknuť niekoľko vynikajúcich receptov mrazených morských koktailov.

Táto nezvyčajná polievka sa veľmi ľahko pripravuje, pretože strávila celé varenie pol hodiny.

zloženie:

morský koktail - 1 balenie (s hmotnosťou 400 - 450 g);
biele víno (suché) - pol šálky;
zelenina (mrkva, zeler, pór, cibuľa) - 1 ks;
olivový olej - trochu na vyprážanie;
čierne korenie - 10 hrachu;
čerstvé zelené.

príprava

Zeler očistite a nakrájajte. Mrkva, nakrájaná cibuľa, poter. Uvedenie zeleniny do vriacej vody. Varte po dobu 20 minút, pretvorte výsledný vývar, vylejte víno, opäť nechajte v ohni variť.

Umytý morský koktail oparený vriacou vodou, zmiešaný so zeleninovým vývarom a dusený 15 minút, pripravenú polievku posypte zelení.

Misa z morských plodov a húb

zloženie:

morský koktail - 1 vrece (o hmotnosti 1000 g);
krém - 400 g;
šampiňóny - 400 g;
múka - 4 lyžice. lyžice;
maslo - 150 g;
cibuľa - 2 ks. (Large);
syr - 400 g;
bobkový list - 5 listov.

príprava

Varte morské plody, pridajte soľ, hodte bobkové listy a potom vylejte vývar, ktorý nepotrebujeme. Smažíme šampiňóny a cibuľu, pridáme na panvicu múku, varíme morský koktail, zalejeme smotanou, korením a soľou. Obsah je usporiadaný v sypkej forme a posypaný syrom pri teplote 180 ° C varený v peci.

Výrobky v uvedenom množstve sú určené pre 8 osôb.

poznámka

Namiesto veľkej formy môžete použiť malé formy na osobné porcie, takže varené jedlo bude vyzerať obzvlášť dobre.

Morský koktail s cestovinami (alebo ryžou)

zloženie:

príprava

Varené, ale mierne uvarené až do varenia, cestoviny (alebo ryža) sa natierajú na cedníku a odstraňuje tak vodu. Dajte morské plody na panvici s maslom. Jemne smažte, pridajte paradajku, smotanu. Nalejte rovnaké cestoviny (alebo ryžu) a duste 15 minút. Pripravenú misku vložte do veľkej taniere a posypte petržlenom.

Varené pokrmy z morských plodov oslovia vašu rodinu a vy ich zopakujete pre doplnok ešte raz!

Marinovaný koktail z morských plodov - jednoducho chutné! Vždy som sa chcel naučiť, ako urobiť tú istú marinádovú chuť doma. Rozbiť veľa lokalít s receptami na marinovanie morských živočíchov pokusom a omylom sa mi podarilo konečne nájsť najpriamejšiu verziu. Upozorňujem na recept s fotografiou moreného koktailu, ako v obchode.

Ako marinovať mrazené morské plody

Mrazené morské plody sa predávajú v každom obchode s potravinami. Kúpil som si 500 gramové balenie morského koktailu, pozostávajúce z mušlí, kalamárov a kreviet. Ak máte radi inú kombináciu morských živočíchov, môžete si samostatne vybrať potrebné zloženie tým, že si kúpite morské plody podľa hmotnosti.

Najskôr uvarte morské plody. Za to? Obsah balenia vyhoďte do vriacej vody na 3 minúty. Nemusíte nič rozmrazovať vopred. Odpočítavanie začíname od momentu, keď sú výrobky vložené do vriacej vody. Nie je potrebné soľ!

Po určitom čase nalejte obsah panvice do cedníka a nechajte morské tvory vychladnúť.

Teraz zapnite marinádu. Na to potrebujeme 1 čajovú lyžičku soli, 1,5 lyžice cukru, korenie - 5 kusov, 1 list vavrínu.

Korenie sa naplní 200 ml vody, pridá sa 50 ml 9% octu a 40 ml rastlinného oleja bez zápachu. Marinádu uveďte do varu a potom ju ochladte na teplotu miestnosti.

Aj keď je recept vyhlásený ako „Rovnako ako v obchode“, nemôžem ho však pridať pridaním čerstvej cibule do koktailu. Táto zložka pridá k hlavným výrobkom vôňu a stane sa ďalšou chrumkavou pochúťkou.

Na polovicu krúžkov nakrájajte malú cibuľu s hmotnosťou asi 50 gramov.

Zmiešajte cibuľu a chladené morské plody v samostatnej nádobe.

Teraz môžete položiť základ na morenie do čistej plechovky s objemom 500 ml.

Špičková morská výplň chladenou marinádou.

Otočte veko nádoby a na deň ho pošlite do chladničky.

Po 24 hodinách položíme marinovaný morský koktail na tanier a doprajeme si skvelé jedlo.

Marinované morské plody sú ideálnym nápojom alebo šalátom. Úprimne povedané, toto jedlo nikdy neprežilo na šaláty v našej rodine.