Vrstvený šalát s lososom a krabovými tyčinkami. Želé šalát s lososom a krabovými tyčinkami

15 4. 1. 2019 1 min.

Ingrediencie na šalát:

0,5 kg. mierne solený losos;
4 varené kuracie vajcia;
5 polievkových lyžíc varená ryža;
200-300 gramov krabích tyčiniek alebo kreviet;
Kaviár červený a zelený;
Pre želé:
100 gramov syra Almatte alebo Philadelphia (alebo akéhokoľvek smotanového syra);
4 polievkové lyžice kyslá smotana;
4 polievkové lyžice majonéza;
8 gramov želatíny.

Na tento šalát budete potrebovať tanier alebo špeciálnu formu vo forme rajnice (hlbokej). Spodnú časť taniera zakryte plastovým vreckom. Z ryby odstráňte všetky kosti a nakrájajte ju na tenké široké stuhy, ktorými vyložíme celé dno taniera.
Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielka, všetko zvlášť nakrájame nadrobno, krabie tyčinky alebo krevety nastrúhame na jemnom strúhadle. Je vhodné urobiť uvarenú ryžu drobivú (ak niečo, opláchnite prevarenou studenou vodou).
Teraz pripravujeme želé - rozpustite želatínu v 1 pohári vody a vložte do parného kúpeľa, ochlaďte, kým sa úplne nerozpustí. Syr, kyslú smotanu a majonézu vymiešame do homogénnej hmoty a pridáme do vychladnutej želatíny. Výslednú hmotu dobre premiešajte, aby nezostali žiadne hrudky (hustota hotového želé by mala byť ako kyslá smotana).
Teraz pripravujeme šalát - na spodok taniera už máme rozloženú rybu, poukladáme na ňu vo vrstvách všetky uvarené ingrediencie (medzi vrstvami natrieme želé, ryba 1 vrstva): nakrájané žĺtky, strúhané krabie tyčinky alebo krevety , nasekané bielkoviny, ryžu a poslednú vrstvu, zvyšky želé (skúste zabezpečiť dostatok želé na všetky vrstvy). Vložte tanier šalátu do chladničky na 10-12 hodín, aby želé zamrzlo. Po uplynutí času šalát vytiahnite, otočte na rovnú dosku, ozdobte kaviárom a vetvičkami petržlenovej vňate a kôprom.

Krok 1: pripravte vajíčka.

Vajcia dáme do stredného hrnca a zalejeme obyčajnou studenou vodou tak, aby komponent úplne zakryla. Nádobu položíme na strednú teplotu a počkáme, kým kvapalina vrie. Ihneď potom určíme 10 minút a uvaríme vajíčka na tvrdo.
Po uplynutí stanoveného času vypnite horák a pomocou kuchynských špendlíkov opatrne vypustite horúcu vodu do drezu. Zalejte komponent studenou tekutinou z vodovodu a nechajte chvíľu v pokoji.
Keď majú vajcia izbovú teplotu, čistými rukami ich olúpte zo škrupiny a zľahka opláchnite pod vodou, aby ste zmyli prípadné úlomky.

Komponent rozložíme na dosku a pomocou noža opatrne oddelíme žĺtok od bielka.

Na strednom strúhadle rozdrvte druhú zložku vajec a hranolčeky ihneď vysypte do čistého taniera.

Potom prejdeme na žĺtky. Túto ingredienciu môžete hneď pomlieť, alebo si ju môžete nechať na neskôr. Keďže ho budeme mať ako poslednú vrstvu na šaláte, žĺtok zatiaľ nepotrebujeme. A napriek tomu vám hovorím pre tých, ktorí chcú pripraviť vajcia hneď teraz. Zoberieme jemné strúhadlo a žĺtky na ňom potrieme priamo cez čistý plech. Všetko je pripravené!

Krok 2: pripravte uhorky.

Uhorku opláchnite pod tečúcou vodou a položte na dosku. Pomocou noža odstráňte okraje zeleniny a ak chcete, odrežte kožu. Teraz pomocou stredného strúhadla rozdrvte komponent priamo na doske na krájanie a potom ihneď nasypte triesky do voľného taniera. Uhorku necháme bokom, aby z nej vynikla prebytočná šťava, ktorú následne osolíme (pred pridaním zeleniny do šalátu).

Krok 3: pripravte mašľu.

Pomocou noža ošúpeme cibuľu od šupky a dôkladne ju opláchneme pod tečúcou vodou. Komponent rozložíme na reznú dosku a nakrájame nadrobno na štvorce. Nakrájanú cibuľu vysypeme do voľného taniera.

Krok 4: pripravte filet z lososa.

Filet z lososa rozložíme na dosku a nožom nakrájame na malé kúsky. Pozor: v recepte som napísal, že ryby by mali byť jemne solené, ale v skutočnosti je to vec chuti. Ja napríklad milujem túto, ale moja mama má veľmi slaného lososa, takže je to v šaláte cítiť. Rozdrvenú zložku preložíme na voľný tanier a necháme chvíľu bokom.

Krok 5: pripravte si krabie tyčinky.

Krabie tyčinky rozložíme na dosku a pomocou noža nakrájame na tenké pásiky. Komponent môžete tiež rozdrviť na kúsky alebo dokonca nastrúhať na strednom strúhadle. Do voľného taniera vysypeme nadrobno nakrájané tyčinky.

Krok 6: Pripravte paradajku.

Paradajky opláchnite pod tečúcou vodou a položte na reznú dosku. Pomocou noža nakrájame zeleninu na dve časti a z každej odstránime miesto, ku ktorému bol pripevnený chvost, ako aj semená (môžu dať šťavu do šalátu a tým pokaziť chuť jedla). Teraz rozdrvte komponent na kúsky a preneste na čistý tanier.

Krok 7: Pripravte tvrdý syr.

Pomocou stredného strúhadla rozdrvte tvrdý syr priamo na doske. Potom komponent nalejte do čistého taniera a nechajte ho zatiaľ len tak. Pozor: na prípravu šalátu je vhodný akýkoľvek tvrdý slaný syr. Môže to byť ruský, Kostroma alebo Lanovoy produkt.

Krok 8: pripravte šalát s lososom a krabovými tyčinkami.

Nasekané bielka rozložíme do šalátovej misy alebo špeciálneho taniera. Ihneď ich zalejeme malým množstvom majonézy a zarovnáme polievkovou lyžicou.
Ďalšou vrstvou sú uhorkové hobliny. Tiež ho namažeme majonézou a vyrovnáme improvizovaným zariadením.
Teraz všetko posypeme nadrobno nakrájanou cibuľou a navrch poukladáme kúsky lososa. Pozor: nezabudnite rybu natrieť omáčkou.
Ďalšími vrstvami budú plátky paradajok a nasekané krabie tyčinky. Zeleninu nemusíte mazať majonézou, ale túto zázračnú omáčku nanesieme na poslednú ingredienciu a zarovnáme polievkovou lyžicou.
Teraz posypte predchádzajúcu vrstvu syrovými lupienkami. Všetko opäť polejeme omáčkou a na záver šalát ozdobíme nasekanými žĺtkami. Pozor: Ak je to žiaduce, každá vrstva môže byť jemne posypaná soľou a čiernym korením. Všetko, jedlo je pripravené!

Krok 9: podávajte šalát s lososom a krabovými tyčinkami.

Keď je šalát hotový, ihneď ho podávajte na jedálenský stôl. Mimochodom, ak je to žiaduce, jedlo môže byť ozdobené čerstvou petržlenovou vňaťou alebo kôprom. Poslednú vrstvu v podobe stromčeka so žltými listami a bielym podkladom robím väčšinou pomocou majonézy. Ukazuje sa to celkom krásne a chutné, ale môžete sa presvedčiť sami.
Dobrú chuť!

Namiesto krabích tyčiniek možno použiť lisované krabie mäso. Predáva sa aj v obchodoch s potravinami a supermarketoch v hotových baleniach. Na rozdiel od prvej zložky je šťavnatejšia;

Na prípravu šalátu je najlepšie použiť majonézu s vysokým percentom tuku;

Namiesto bežnej cibule môžete do šalátu pridať krymskú alebo bielu. Takéto odrody sú rádovo šťavnatejšie a sladšie.

Krabie tyčinky sú jedinečným produktom, ktorý nepotrebuje žiadne ďalšie spracovanie a navyše sa hodí k mnohým ingredienciám v snackoch. Nižšie nájdete niekoľko skvelých receptov na kukuričný šalát a krabie tyčinky s rybou.

Jemná chuť tohto jedla osloví široké spektrum ľudí. Tento šalát je možné bezpečne pripraviť na slávnostnom stole pre hostí.

Čo sa pridáva do krabieho šalátu:

200 gr. krabie tyčinky;
100 gr. varená ryža;
200 gr. tuniak (konzervovaný vo vlastnej šťave);
3 kuracie vajcia;
3 perá zelenej cibule;
1,5 st. lyžice citrónovej šťavy;
100 gr. majonéza (67%).

Pokyny na varenie krok za krokom:

Ryžu umyjeme a uvaríme. Hotový výrobok vhoďte do cedníka a opláchnite pod tečúcou vodou.
Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky.
Vyberte krabie tyčinky z obalu, nakrájajte.
Otvorte konzervu tuniaka, opatrne vypustite tekutinu a v prípade potreby rybu nakrájajte.
Cibuľu opláchneme a nakrájame nadrobno.
Zmiešajte všetky ingrediencie v miske.
Vytlačte šťavu z polovice citróna, na šalát budete potrebovať len jeden a pol polievkovej lyžice, zalejte nakrájanými jedlami.
Pridajte klasickú majonézu, soľ podľa vlastnej chuti.
Obsah šalátovej misy dobre premiešame a podávame hosťom.

Šalát z krabích tyčiniek s kukuricou

Šalátové krabie tyčinky s ryžou budú nádhernou dekoráciou a zaujímavou pochúťkou na akúkoľvek slávnostnú hostinu. Šťavnatý tuniak sa skvele dopĺňa s ďalšími ingredienciami, výsledkom čoho je veľmi voňavý a chutný pokrm.

Ingrediencie na krabí šalát s ryžou:

2 konzervy tuniaka;
100 gr. varená ryža;
200 g kraba. palice;
200 g konzervovanej kukurice;
2 stredné cibule;
4 kuracie vajcia;
200 gramov syra;
1 malé balenie tukovej majonézy;
2 vetvičky zelene.

Recept na šalát s krabovými tyčinkami a kukuricou:

Otvorte konzervu tuniaka, sceďte tekutinu a vložte do plytkej misky, v ktorej budete robiť šalát. Maste a rozložte vrstvu rýb po celom povrchu misky.
Rybu prikryte „majonézovou sieťkou“.
Uverejniť obrázok.
Cibuľu zbavíme šupky, nakrájame na malé kocky a ďalšiu vrstvu rovnomerne rozložíme na ryžu.
Vybaľte krabie tyčinky, nakrájajte na kocky, položte na cibuľu.
Opäť namažte majonézou.
Vajcia by mali byť uvarené natvrdo, olúpané a nakrájané nadrobno alebo nastrúhané na hrubom strúhadle. Hmotu rozotrite v ďalšej vrstve.
Opäť zalejeme majonézou.
Nahrubo rozotrieme kúsok tvrdého syra. Syrová vrstva bude posledná v šaláte.
Opäť zakryte "majonézovou sieťkou".
Navrchu šalát ozdobte zrnkami z konzervy sladkej kukurice a bylinkami.
Nechajte šalát uvariť v chladničke aspoň pol hodiny, potom ho môžete položiť na stôl a jesť.

Šalát s červenou rybou a krabovými tyčinkami

Šťavnatý a jemný krabí šalát s jemne nasolenou rybou sa len rozplýva v ústach. Komponenty do seba zapadajú tak dobre, že na túto dochuť dlho nezabudnete.

Zoznam ingrediencií:

150 gr. losos (filé) mierne solené;
150 gr. krabie tyčinky;
4 vajcia;
1 čerstvá uhorka;
1 cibuľa;
100 gr. tvrdý syr;
100 gr. majonéza.

Šalát z lososa a krabích tyčiniek:

Vajcia uvaríme, ochladíme a ošúpeme. Potom nakrájame na malé kocky a položíme na dno misky, utlačíme.
Nakreslite sieťku majonézy na prvú vrstvu šalátu.
Uhorku dobre umyjeme, šupku, ak je horká, ošúpeme, nastrúhame. Vytlačte výslednú hmotu z prebytočnej šťavy rukami a položte ju na vajcia.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame a pridáme do šalátu.
Nakrájajte kúsok filé z lososa na malé kúsky ľubovoľného tvaru. Ryby nemusia byť jemne solené, ak chcete, môžete použiť silne solené. Nakrájaného lososa dáme na cibuľu, pár kúskov si necháme na ozdobu.
Vrstvu namažte majonézou.
Odstráňte obal z krabových tyčiniek, jemne nakrájajte a položte ďalšiu vrstvu, nakreslite sieť z omáčky.
Na šalát si môžete vziať akýkoľvek slaný tvrdý syr, nahrubo rozotrieť produkt na strúhadle.
Náš šalát bohato posypeme strúhaným syrom a ozdobíme kúskami lososa.
Jedlo sa môže ihneď podávať.

Potešte domácnosť ďalšími možnosťami prípravy chutného šalátu, napríklad si urobte resp.

Ako variť krabí šalát - recept

Výhodou tohto šalátu je rýchlosť prípravy, pričom rýchlosť neovplyvňuje kvalitu chuti. Skvelé výdatné jedlo pre nečakaných hostí.

Ingrediencie receptúry:

rybacie konzervy - 1 kus;
krabie tyčinky - 150 gramov;
zelený konzervovaný hrášok - 100 gramov;
tavený syr "Družba" - 1 kus (90 g);
kuracie vajcia - 4 kusy;
klasická majonéza - 150 gramov;
cibuľa - 1 kus.

Recept na šalát z krabích tyčiniek:

Vyberte konzervu z pohára, odstráňte kosti a v prípade potreby nasekajte nožom.
Kuracie vajcia uvaríme, zalejeme studenou vodou. Po oslobodení od škrupiny a nakrájame na kocky.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nasekáme nožom nadrobno.
Otvorte nádobu s konzervovaným hráškom, nalejte obsah do cedníka a počkajte, kým prebytočná marináda nevytečie.
Krabie tyčinky vyberte z obalu a nakrájajte na kocky.
Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát.
Tavený syr by mal byť mierne zmrazený, takže výrobok je ľahšie brúsiť na strúhadle. Syrové lupienky ihneď nastrúhame do šalátovej misy.
Pokrm ochutíme majonézou, soľou, koreninami podľa chuti a dáme na 30 minút do chladničky.

Šalát s lososom a krabovými tyčinkami vo vrstvách

Vynikajúci a veľmi chutný šalát, ktorého recept je uvedený nižšie, určite osloví milovníkov morských plodov.

Koľko produktov potrebujete:

mierne solené filé z lososa - 200 g;
krabie tyčinky - 150 gramov;
krevety - 200 gramov;
kuracie varené vajcia - 4 ks;
stredná paradajka - 1 ks;
tvrdý syr - 150 g;
majonéza - 1 malé balenie.

Kroky receptu:

Opatrne nakrájajte kúsok ryby ostrým nožom na tenké taniere.
Vajcia uvaríme, necháme vychladnúť, ošúpeme. Nakrájajte na malé kúsky alebo nastrúhajte.
Nalejte krevety do vriacej vody, varte dve minúty. Pre chuť môžete pridať šťavu z polovice citróna a vetvičku zeleného kôpru. Ochlaďte, očistite od chitínu, nakrájajte.
Paradajku umyte, odstráňte stopku, nakrájajte na malé kocky.
Krabie tyčinky vyberte z obalu a nasekajte nadrobno.
Syr sa tradične strúha na hrubom strúhadle.
Vrstvy dáme na okrúhly tanier v tomto poradí: krabie tyčinky, vajcia, nakrájané krevety, paradajka, strúhaný syr. Všetky vrstvy sú rozmazané majonézou.
Šalát prikryjeme jemne osolenými lososovými plátmi.
Pred podávaním musí byť miska namočená a vylúhovaná, preto musí byť umiestnená v chladničke na hodinu.

Originálne a jednoduché recepty prezentovaných krabových šalátov s rybami nepochybne doplnia vaše kulinárske prasiatko. Hlavná vec je, že na konci získate lahodný a voňavý šalát s krabovými tyčinkami a kukuricou, pričom strávite trochu svojho drahocenného času. Ak pripravujete šalát s krabovými tyčinkami a kukuricou, môžete znížiť jeho obsah kalórií pridaním nízkotučnej kyslej smotany alebo prírodného jogurtu namiesto obvyklej majonézy.

Šaláty z krabích tyčiniek majú na slávnostných stoloch už dlho čestné miesto. Okrem klasických možností s ryžou a vajcami existujú aj ďalšie zaujímavé možnosti takéhoto občerstvenia. Môžete napríklad pridať červené ryby, iné morské plody a dokonca aj kaviár. Jednoduché jedlo tak bude originálne a chutnejšie. Aký šalát z červenej ryby a krabových tyčiniek sa dá ľahko pripraviť na akýkoľvek stôl? Možností môže byť veľa.

so zelerom

Toto predjedlo obsahuje veľa zeleniny, vďaka čomu vyzerá veľmi krásne a sviežo. Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať:

400 gramov krabových tyčiniek;
1 pohár majonézy;
1 šálka šalotky nakrájanej na malé kocky;
1 šálka stonkového zeleru, jemne nakrájaného na kocky
1/2 šálky cibule, jemne nakrájanej;
1/2 šálky talianskej petržlenovej vňate, jemne nasekanej
trochu kajenského korenia;
soľ a korenie;
350 gramov údenej červenej ryby nakrájanej na tenké kúsky;
150 gramov žeruchy, umytej a sušenej;
trochu olivového oleja;
dužina z 1 grapefruitu, nasekaná

Ako to uvariť

Vo veľkej mise zmiešajte majonézu, šalotku, zeler, cibuľu a kajenské korenie. Dochutíme soľou a korením. Zmiešajte s krabovými tyčinkami.

Žeruchu pokvapkáme trochou olivového oleja a dochutíme soľou a korením. Poukladajte na veľký plochý tanier. Vrchnú polovicu krabieho šalátu a rovnomerne rozotrite do tvaru obdĺžnika. Pridajte kúsky červenej ryby v rovnomernej vrstve na vrch, potom grapefruit na vrch. Na vrch položte druhú polovicu zmesi. Tento šalát z červenej ryby a krabích tyčiniek môžete ozdobiť zemiakovými alebo kukuričnými lupienkami.

Rozšírená klasika

Občerstvenie z krabových tyčiniek, kukurice, vajec, ryže a uhoriek je známe každému. Mnohí však hovoria negatívne o napodobňovaní krabov, pretože v zložení nie sú žiadne skutočné morské plody. Zároveň sa vyrába imitácia krabieho mäsa z rôznych druhov rýb s prídavkom škrobu. To znamená, že ide o prírodný produkt, ktorý je celkom vhodný na prípravu občerstvenia. A ak ho doplníte drahými červenými rybami, získate chutné a svetlé jedlo. Na to budete potrebovať nasledovné:

300 gramov krabových tyčiniek nakrájaných na kúsky;
150 gramov červenej ryby, mierne nasolenej;
1 dlhá uhorka, nakrájaná na tenké plátky
3 vajcia;
1/2 šálky varenej ryže;
200 gramov konzervovanej kukurice;
3 polievkové lyžice majonézy;
3 polievkové lyžice jogurtu;
malý zväzok kôpru;
1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia;
1 lyžička soli.

Ako to spraviť

Tento šalát s červenou rybou, krabovými tyčinkami a ryžou sa pripravuje nasledovne. Najprv si uvaríme vajíčka a ošúpeme ich. Varte ryžu.

Vo veľkej mise zmiešame všetky pripravené a nasekané suroviny, ochutíme jogurtom a majonézou. Necháme chvíľu nakysnúť a podávame vychladené.

Talianska verzia s cestovinami

Recepty na šalát s červenou rybou a krabovými tyčinkami môžu byť veľmi rôznorodé. Takže si môžete pripraviť predjedlo v talianskom štýle. Pre ňu budete potrebovať:

500 gramov akýchkoľvek malých cestovín (škrupín);
1 šálka čerstvej brokolice;
1/2 šálky majonézy;
1/4 šálky talianskeho šalátového dresingu;
2 lyžice strúhaného syra (voliteľné parmezán)
300 gramov cherry paradajok, nakrájaných na polovicu;
½ šálky červenej papriky nakrájanej na kocky
½ šálky nakrájanej cibule;
1 šálka jemne nasekaných krabových tyčiniek;
1/2 šálky jemne nasekanej červenej ryby, jemne nasolenej;
1/2 šálky varených kreviet.

Ako to uvariť

Takto sa pripravuje šalát z červenej ryby, kreviet a krabích tyčiniek na taliansky spôsob. Najprv prevaríme vodu, osolíme, pridáme cestoviny a uvaríme ich podľa návodu. Scedíme a dobre prepláchneme studenou vodou.

Medzitým v samostatnom hrnci priveďte do varu vodu a soľ. Naplňte strednú misku studenou vodou a ľadom. Blanšírujte brokolicu, kým nebude svetlozelená a mäkká, asi 3 minúty. Potom ju ihneď ponorte do ľadovej vody, aby zelenina ďalej nezmäkla. Ochlaďte a sceďte brokolicu.

Vo veľkej miske vyšľaháme majonézu, šalátový dresing a syr. Vmiešame cestoviny, paradajky, papriku a cibuľu. Opatrne pridajte krabie tyčinky, ryby a krevety a miešajte, kým sa rovnomerne nerozložia. Nechajte vychladnúť až do podávania. Napriek nezvyčajnej kombinácii produktov je to veľmi chutný šalát s červenou rybou, krabovými tyčinkami a syrom.

Variant fenikel a jablko

Údený losos spolu s jemne soleným lososom sa tiež aktívne používa na šaláty. Ak ho použijete v kombinácii s krabími tyčinkami, ochutenými roztlačeným avokádom a malým množstvom omáčky Tabasco na pikantnosť, získate veľmi originálne predjedlo. Na to budete potrebovať nasledovné:

150 gramov drvených krabových tyčiniek;
150 gramov červeného údeného rybieho filé;
1 zelené jablko, olúpané a nakrájané na malé kocky;
20 gramov feniklu, nakrájaného nadrobno
citrónová šťava;
soľ;
Kôpor;
1 lyžica nakrájanej cibule;
5 kvapiek omáčky Tabasco;
čierne korenie;
2 zrelé avokáda;
100 gramov domácej majonézy;
10 gramov wasabi pasty.

Ako to uvariť

Tento šalát s červenou rybou a krabovými tyčinkami sa pripravuje takto. V miske zmiešame rozdrvené krabie tyčinky a rybu s nakrájaným jablkom, feniklom, cibuľou a kôprom a dochutíme citrónovou šťavou a soľou. Prikryte a uložte do chladničky, kým si pripravíte zvyšné suroviny.

Na varenie sa uistite, že beriete zrelé ovocie. Odstráňte šupku a kôstky, vložte dužinu do kuchynského robota a spracujte s majonézou, citrónovou šťavou, tabascom a wasabi. Miešajte do hladka, potom presuňte do samostatnej misky a ochlaďte. Bezprostredne pred podávaním zmiešajte 2 prípravky.

S údeným lososom a chobotnicou

Toto predjedlo sa pripravuje veľmi rýchlo, takže sa dá urobiť nielen na dovolenku, ale aj len tak na neformálnu večeru. Stojí za zmienku, že tento šalát z kreviet, chobotníc, červených rýb a krabích tyčiniek sa hodí k vareným zemiakom. Vyžaduje nasledujúce komponenty:

100 gramov krabových tyčiniek;
2 polievkové lyžice majonézy;
trochu kajenského korenia;
1/2 lyžice citrónovej šťavy;
1 lyžica olivového oleja;
6 malých kúskov údeného lososa;
2 stredné hrste varených kreviet a chobotnice;
8 cherry paradajok, nakrájaných na polovicu;
1 avokádo, nakrájané na kocky;
1 malá šalotka nakrájaná na tenké plátky;
listy šalátu na servírovanie.

Ako to spraviť

Tento šalát z červenej ryby a krabích tyčiniek sa líši v tom, že tieto sa používajú ako zálievkový prvok. Takže rozdrvené krabie tyčinky zmiešajte s majonézou a kajenským korením. Odložte bokom.

Zmiešajte citrónovú šťavu a olej v samostatnej miske. Do zmesi vložte červené ryby a morské plody, namočte ich týmto dresingom. Pridáme cherry paradajky, avokádo a šalotku, dobre premiešame. Na tanier dáme listy hlávkového šalátu a potom vyššie uvedenú zmes ingrediencií. Nalejte dresing z krabích tyčiniek bez miešania.

Variant s taveným syrom a vajíčkami

Samozrejme, občerstvenie s rôznymi morskými plodmi je zdravé a chutné. Ale môžete uvariť lahodný šalát bez rôznych takýchto prísad. Šalát z krabových tyčiniek a jemne solené červené ryby môžu byť chutné s inými rozpočtovými prísadami. Môžete si napríklad vziať nasledovné:

200 gramov krabových tyčiniek;
155 gramov červenej ryby (mierne nasolenej);
1/2 cibule;
tavený syr;
1 plechovka konzervovaného hrášku;
4 vajcia;
korenie a soľ;
majonéza.

Ako to spraviť

Tento šalát zo syra, krabích tyčiniek, červenej ryby a vajec sa robí takto. Vajcia uvarené natvrdo si najskôr uvaríme, necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Potom nakrájajte červenú rybu na malé kocky.

Cibuľu nakrájame na pol krúžky a zľahka zalejeme vriacou vodou. Tavený syr ochlaďte a potom ho nastrúhajte na hrubom strúhadle. Krabie tyčinky sa môžu tiež trieť alebo nakrájať na kocky.

Zmiešajte všetky pripravené ingrediencie, pridajte k nim hrášok a najskôr z neho vypustite tekutinu. Zmes okoreníme a osolíme podľa chuti, ochutíme majonézou. Pred podávaním nechajte vychladnúť.

Šalát na japonský spôsob

O takýchto kulinárskych vynálezoch sa veľmi aktívne diskutuje. Niektorí gurmáni to považujú za nehoráznosť voči japonskej kuchyni, niektorí tento šalát nazývajú lenivé sushi. Vyžaduje si to nasledovné:

200 gramov krabových tyčiniek;
1 uhorka;
200 gramov červenej ryby (mierne nasolenej);
1 avokádo;
200 gramov ryže;
200 gramov smotanového syra;
ryžový ocot;
nakladaný zázvor;
nori;
sójová omáčka.

Ako to spraviť

Ryžu uvaríme, ochutíme ryžovým octom a dáme do chladničky. Na tanier položte plát nori. Na vrch položte nasledujúce komponenty a striedajte ich:

tenká vrstva ryže;
krémový syr;
nasekané krabie tyčinky jemne posypané sójovou omáčkou;
mletá červená ryba;
niektoré plátky zázvoru a uhorky;
nori.

Na poslednú vrstvu nori listu rovnomerne rozložíme drvenú dužinu z avokáda. Takýto sushi šalát môžete ozdobiť sezamovými semienkami aj kaviárom.

Názov „Royal“ hovorí sám za seba. To znamená, že musí byť výnimočný, s lahodným zložením ingrediencií, vizuálne krásny a veľmi chutný! Je jasné, že vo všedné dni takéto jedlo neuvaríte. Koniec koncov, obsahuje červené ryby, kaviár a morské plody ... Jedným slovom niektoré dobroty, ktoré nekupujeme každý deň.

Preto zvyčajne pripravujú takéto jedlo na dovolenku: na narodeniny, na oslavu alebo na Nový rok! Niekedy si môžete kúpiť pohár kaviáru s jedným platom a s ďalšou červenou rybou si môžete vo svojom voľnom čase kúpiť chobotnice, krabie tyčinky, krevety. Niektoré z nich sa predávajú mrazené, čo znamená, že si ich môžete kúpiť aj v rezerve. Tu zvážte, že hlavné zložky na jeho prípravu sú pripravené. Môžete variť, potešiť a prekvapiť hostí.

Aj keď sa teraz pripravujú ľahšie verzie tejto maškrty, kde sa nepoužijú všetky pochúťky naraz, ale len časť z nich. Existuje aj takzvaná ekonomická verzia, ktorá využíva konzervovaného ružového lososa. A existuje taká možnosť, kde sa morské plody a ryby vôbec nepridávajú a kuracie mäso sa používa ako mäsová zložka.

Dnes si však pripravíme tie „kráľovské“ možnosti. V nich využijeme všetko na maximum. Chodiť, chodiť tak... Aj keď sa zdá, že to nie je dovolenka na dvore.

Preto dnes zariadim svojej rodine dovolenku a pripravím rôzne verzie tejto lahodnej pochúťky. A o recepty sa s vami podelím. Je pekné mať čo zdieľať!

Lahodný "kráľovský koktail" s lososom a morskými plodmi

Dnes som varila tri verzie tejto lahodnej maškrty naraz. Nečakal som hostí, takže som použil úplne minimum produktov. To znamená, že hotový výrobok som dostal asi tri porcie. Ako dopadnú, ukáže fotografia. Ale hneď poviem, že nie sú malé. Zvážte to preto pre svoju situáciu a podľa toho vypočítajte produkty.

Aj keď, aby som bol úprimný, nepozorujem žiadne špeciálne proporcie. Všetko používam od oka. Ale dnes som skúsil zmerať všetko na váhe, aby bola stále presnosť.

Všetky možnosti som navrhol v rôznych kombináciách. A tento uvarím v kremankách. To znamená, že dostanete taký porciovaný dizajn vo forme koktailu. Ale môžete si vybrať pre seba akýkoľvek dizajn, dokonca aj a la carte, dokonca aj v spoločnom jedle.

Budeme potrebovať:

losos - 150 gr
červený kaviár - 1 polievková lyžica. lyžica
chobotnice - 150 gr
krevety - 150 gr
krabie tyčinky - 100 gr
tvrdý syr - 70 gr
vajcia - 2 ks (bielkoviny)
cibuľa - 1 ks.
majonéza - 3 lyžice. lyžice

Hmotnosť chobotnice a kreviet je už uvarená. To znamená, že na jeho získanie budú surové produkty potrebovať asi dvakrát toľko.

Na marinádu:

voda - 300 ml
soľ - 1 polievková lyžica. lyžica
cukor - 1 lyžička
ocot 9% - 3 lyžice. lyžice

varenie:

1. Pripravte si marinádu. Za týmto účelom nalejte do misky studenú vodu a miešajte soľ a cukor, kým sa úplne nerozpustí, pridajte ocot. Nebojte sa, že na také množstvo vody to bude priveľa. Všetko bude chutné! Voda môže byť chladená prevarenou, ale môže sa použiť aj surová voda. Samozrejme nie z vodovodu, ale čapované.

2. Ošúpte a nakrájajte cibuľu na tenké polkolieska. A ak je hlava veľká, potom ju nakrájajte na štvrtiny. Použite bielu cibuľu. Budeme mať jedlo v jemných ružových a bielych tónoch.

Zalejeme marinádou a necháme 10-15 minút lúhovať. Toto je minimálny čas zdržania. Nevadí, ak cibuľa marinuje dlhšie.

3. Najdlhšia vec pri varení je príprava. Kalmáre musíme očistiť a uvariť. S najväčšou pravdepodobnosťou každý vie, ako to urobiť. Už som o tom hovoril, keď som zdieľal. Dovoľte mi, aby som vám to tu pripomenul niekoľkými slovami.

aby ste rýchlo odlúpli chobotnicu z kože, musíte ju dve minúty zaliať vriacou vodou.

Potom polovicu vriacej vody sceďte a pridajte studenú vodu, aby ste sa nepopálili. Zlúpnite pokožku rukami. Ak je to potrebné, odstráňte fóliu, získajte vnútorné strany a pevnú strunu.

Nalejte vodu do hrnca a priveďte ju do varu. Soľ a pošlite do nej chobotnice. Po druhom vare varte 2 minúty.

4. Chobotnicu ochlaďte a nakrájajte na tenké prúžky. Pripravíme si misku, alebo misku, kam dáme všetky rezne. Posielame tam nasekané morské plody.

5. Teraz sa postaráme o krabie tyčinky. Kúpil som túto odrodu s kaviárom. To znamená, že dostaneme skutočnú pochúťku, kaviár bude vo vnútri aj na vrchu.

Krabie tyčinky som nakrájala na kolieska, aby vajíčka zostali vo vnútri.

A pridám ich do misky.

6. Krevety uvaríme v osolenej vode. Čas varenia bude tiež dve minúty. Vypustite vodu cez cedník, nechajte mierne vychladnúť a očistite ich od hlavy a škrupiny.

Môžete ich rozrezať na dve časti, ale ja som sa rozhodol ich nechať v celku. Osobne milujem, keď natrafím na celkom hmatateľný kúsok. Navyše ich nemám veľmi veľké, hoci na obale bolo napísané, že krevety sú „kráľovské“.

Dáme ich aj do misky.

7. Vajcia uvaríme, ochladíme a ošúpeme. Opatrne vyberte žĺtok a odložte ho. Použijem v inom recepte. A na to potrebujeme iba bielkoviny. Potrebujeme ju nakrájať na tenké pásiky, podobnej veľkosti ako nasekané chobotnice.

8. Syr potrebujeme nastrúhať aj na hrubom strúhadle. Je lepšie, aby to bol tvrdý syr, napríklad parmezán. Môžete použiť "Goudu", je to lacnejšie.

Alebo v extrémnych prípadoch vezmite polotvrdý syr. Ide o to, že sa v miske zachová, nezmäkne a zachová si svoj vzhľad. No, chuť, samozrejme, hrá dôležitú úlohu. Pridajte ju do misky.

9. Do tejto doby už máme nakladanú cibuľu. Môžete vyskúšať, už tam nie je žiadna horkosť, chuť jemne kyslá, príjemná. Marinádu z nej sceďte. Môžete to urobiť pomocou cedníka. Ale marináda sa musí nielen scediť, ale aj vytlačiť dobrý hotový výrobok. Odíde nielen prebytočná nepotrebná tekutina, ale aj prebytočná soľ a kyselina.

10. A zostala nám ešte jedna zložka - toto je červená ryba, dnes máme lososa. Môžete ho len nakrájať na kúsky. Ale rozhodol som sa nechať časť ryby na ozdobu a zvyšok som už nakrájal.

Ozdobme naše jedlo ružami. Ich výroba je veľmi jednoduchá. Za týmto účelom nakrájajte tri až štyri kusy na tenké prúžky a položte ich jeden na jeden.

Potom rolku zrolujte a otočte „okvetné lístky“ smerom von. Špičku môžete ľahko namočiť do majonézy, potom sa okvetné lístky ukážu ako skutočné.

11. Všetky komponenty boli pridané. Teraz musíte misku naplniť majonézou. Čím menej toho pridáte, tým lepšie. Jedlo sa ukázalo ako výdatné, mnohostranné vnímanie chuti. Toto všetko treba zachovať. Preto najskôr pridajte dve polievkové lyžice, jemne premiešajte. A ak nestačí, môžete zadať ďalšiu lyžicu. A to bude stačiť.

Majonézu kupujte prírodnú, bez akýchkoľvek zbytočných prísad. A ak je to možné urobiť sami doma, uprednostnite toto.

12. Hotovú zmes rozložte do misiek. Ozdobte ružou a navrch posypte perličkami červeného kaviáru. No, ako? Krásna?! Mám rád. Nie som majster fotenia, ale môžem vás ubezpečiť, že naživo vyzerá všetko oveľa krajšie. Vyzerá veľmi nežne, romanticky a chcem to čoskoro vyskúšať.

Hneď ako prvá častica vstúpila do úst, ozvalo sa nadšené zvolanie „M ... m .. m ...!“ A oči plné rozkoše a prekvapenia. A tento výkrik a pohľad hovorili lepšie ako akékoľvek slová o chuti výsledného jedla. Pretože tieto slová jednoducho nestačia na opísanie tejto veľkoleposti! Jemné, očarujúce, neporovnateľné, chutné...

Vo všeobecnosti je okamžite jasné, prečo má také kráľovské meno. Iná nemôže byť.

Upozorňujeme, že jedlo pozostáva hlavne z bielkovín. Preto ste po zjedení jednej takejto porcie úplne nasýtení. Možno po ňom bude chcieť muž jesť ešte horúcejšie, ale žena je nepravdepodobná. Preto, ak pripravujete takéto jedlo na dovolenku, zvážte túto skutočnosť.

Nemôžete ho variť v takých veľkých porciách, ale napríklad ho môžete dať do tartaletiek. Porcia sa teda výrazne zníži a v tomto prípade bude môcť každý jesť teplé jedlo. A kto chce, môže zjesť ďalšiu porciu, alebo dve. To znamená, že môžete vypočítať, koľko tartaletiek bude potrebných podľa počtu hostí, keď ich pripravíte s určitou rezervou.

V recepte som povedal, aké produkty a v akom pomere som použil. Chcem poznamenať, že sa môžu meniť podľa vášho uváženia. Všetka táto nádhera nie je vždy k dispozícii. Jednoducho, pri príprave na písanie receptu a vedomí toho, čo je potrebné na varenie, som konkrétne navštívil obchod a kúpil som všetko, čo som potreboval. A musím vám povedať, že to potešenie nebolo lacné.

Preto chcem poznamenať, že je možné pripraviť viac zjednodušených možností.

Napríklad namiesto lososa použite ružový losos alebo coho losos. Podľa pravidiel varenia by ryba mala byť červená.
Z morských plodov môžete použiť nie všetky naraz, ale jednu vec. Buď len chobotnice, alebo krevety, alebo krabie tyčinky.
Môžete si tiež vziať kaviár, nie nevyhnutne červený. Vždy existujú alternatívy.
Stačí urobiť potrebné úpravy v zložení ingrediencií. Ak sa niečo odpočíta, pridajte ďalšie v rovnakom pomere.
Môžete tiež zdobiť nie v miskách, ale jednoducho podávať na tanieri.

Je zrejmé, že z výmeny produktov sa zakaždým získa nová chuť. A to jedlo nezhoršuje. Len bude chutiť trochu inak.

Vrstvený šalát "Royal style" s červenou rybou a kaviárom

Táto možnosť je jednoduchšia ako prvá. Aj keď zvonku to nie je poznať. Nevyzerá o nič horšie ako jeho rovnomenný náprotivok. A chutí tiež dobre! A je to veľmi dobré!

Nemá takú sadu morských plodov ako v prvom recepte, takže ich netreba vopred upravovať. To znamená, že čas varenia bude oveľa kratší.

Funkciou tejto možnosti je, že je rozložená vo vrstvách. A tieto vrstvy by mali byť viditeľné.

Preto ho uvarím v porciovaných kovových formách. Mám ich len dve, takže jedna porcia bude veľká a druhá malá. A počet ingrediencií je uvedený v troch veľkých formách. Ideálne je, samozrejme, variť v malých formách. V tomto prípade to vystačí na 6 poriadne veľkých porcií.

Môžete si pripraviť aj jeden šalát. Vyžaduje si to aj formulár. Môže byť vyrobený nezávisle z hrubej lepenky. Alebo ho vystrihnite z veľkej plastovej fľaše, napríklad 5 litrovej. A môžete si kúpiť v obchode a ready-made odnímateľné. Teraz sa predávajú v rôznych formách - ako vo forme srdca, tak aj vo forme kruhu ...

Budeme potrebovať:

losos - 200 gr
syr - 150 gr
uhorka - 1 ks.
vajcia - 3 ks
maslo - 25 gr
červená cibuľa - 1 ks.
majonéza podľa chuti

Na marinádu:

voda - 300 ml
soľ - 1 polievková lyžica. lyžica
cukor - 1 lyžička
ocot 9% - 3 lyžice. lyžice

Na ozdobu:

červený kaviár - 1 - 2 lyžice. lyžice
olivy - 0,5 plechovky

varenie:

1. V prvom rade si musíme nadrobno nakrájať cibuľu a naložiť. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky a ak je hlava veľká, nakrájajte ju na ďalšie dve polovice.

Prečo je cibuľa červená? Pre farbu. Obsah bude vrstvený a na to, aby sa vrstvy navzájom líšili, je potrebná farba.

2. Na marinádu zmiešame všetky ingrediencie. Vezmite vodu izbovej teploty, dokonca aj prevarenú, dokonca aj surovú. Neodporúča sa však odoberať surovú vodu z vodovodu, kde tečie chlórovaná voda. Použite na to balenú vodu. Zmiešajte ingrediencie, kým sa soľ a cukor úplne nerozpustia vo vode.

3. Cibuľu zalejeme marinádou a necháme 10 - 15 minút, teda kým si pripravíme suroviny.

4. Áno, a tiež potrebujeme vopred dať do mrazničky kúsok masla. Pokúste sa použiť iba 82 % tuku. Toto je skutočný olej, chutný a zdravý. Bez akýchkoľvek trans tukov.

5. Vajcia uvaríme, ošúpeme zo škrupiny a nasekáme nadrobno. Na sekanie používam vykrajovačku na vajíčka. Takže všetky kúsky budú úhľadné a rovnaké.

6. Uhorka nakrájaná na stredne veľké prúžky. Aby ste to urobili, najprv ho nakrájajte na tenké platne a potom ho nakrájajte mierne diagonálne.

7. Syr nastrúhame. V tomto recepte môžete použiť akýkoľvek syr. Vhodný je aj mäkký syr a ešte viac ako tvrdý. Lepšie sa lepí a pre túto možnosť je to len plus.

8. Červenú rybu nakrájame na malé kocky. Je však žiaduce, aby sa kocky nerozpadli a mohli si zachovať svoj tvar. Myslite teda na to pri rezaní.

Červené ryby môžu byť akéhokoľvek druhu. Ktorý sa vám páči viac, alebo ktorý je tam (ja mám lososa). Ale musí byť jemne solené. Zloženie ingrediencií je malé a stále viac a viac pozostáva zo slaných ingrediencií - to sú ryby, syr, olivy a majonéza. Áno, v marináde máme aj soľ.

Dávajte si preto na to pozor, aby pokrm nevyšiel presolený. A samozrejme dodatočne nesolíme.

9. Rybu dáme na tanier. Vyberte maslo z mrazničky a nastrúhajte ho priamo na rybu.

Zmiešať. Ak sa vám podarilo vymiešať tak, aby sa olej nezmrvil na kôpku, tak to bude len dobre. Ak to nebolo možné urobiť, a to sa môže stať s 82% olejom, musíte počkať, kým sa mierne roztopí, a potom ho zmiešať.

10. No a teraz začína zábava. Vytvoríme náš krásny pokrm. Pripravíme porciované taniere, alebo jednu veľkú rovnú misu (podľa toho, aké formy máme pripravené). Položíme na to formu.

A prvú vrstvu položte lososa zmiešaného s maslom. Utesnite ju polievkovou lyžicou.

Tu by mali byť všetky vrstvy dostatočne husté. Aby sa nám pri odstránení plesní nerozpadli.

11. Do druhej vrstvy dáme nakladanú cibuľu. Najprv však musíte vypustiť marinádu a vytlačiť cibuľu. Ak sa chuť ukázala ako kyslá alebo slaná, cibuľa sa môže umyť.

Zhutňuje sa aj lisovaním lyžicou.

12. K cibuľke sa hodí čerstvá uhorka. Tak to pridávame. Ale sám nás nenechá. A ak mu nepomôže držať sa, môže zničiť celú štruktúru. Preto je potrebný upevňovací prvok, to znamená majonéza. Vytlačiť ho z obalu nie je veľmi veľa a na povrchu hladké. Opäť mierne zhutnenie obsahu.

13. Do uhorky pridajte vajcia a vrstvu opäť namažte majonézou a zľahka ju utlačte polievkovou lyžicou.

14. A nakoniec posledná vrstva, ktorú budeme mať, je syr. Stačí ho pevne priložiť a dobre stlačiť lyžičkou. Už nie je potrebné mastiť majonézou. Ak je syr mäkký, potom sa zlepí. A ak je to ťažké, ako ja, stále to nikam nevedie. Prvé vrstvy sú už dosť husté a budú mu dobrou platformou.

15. Formu s obsahom treba vložiť do chladničky, aby ste ju neskôr ľahšie vybrali. Trochu to tam zamrzne, všetky prvky budú držať pohromade a bude to perfektne držať tvar.

Môžete ho nechať v chladničke 30 minút alebo cez noc. Sledujte, kedy to jete. Ale budete musieť ozdobiť jeho vrchol bezprostredne pred podávaním.

16. Ale pred podávaním musíte dostať formy s obsahom z chladničky a opatrne ich vybrať, pričom naša krása zostane nezmenená. Aby ste to urobili, netrhajte nimi prudko, ale jemne potiahnite na jednej strane. Možno bude potrebné mierne pootočiť. Našou úlohou je udržať jej tvar. Preto pre to robíme všetko možné.

Aj keď treba povedať, že formuláre sa získavajú pomerne jednoducho a jednoducho.

17. Hotové jedlo môžete ozdobiť podľa vlastného uváženia. Ako dekoráciu je možné použiť absolútne akékoľvek prísady, ktoré sú kombinované s naším jedlom. Sú to krevety a ryby a akýkoľvek kaviár, olivy a čierne olivy a syr ...

Vo svojom výbere sa zastavím na červenom kaviári a olivách.

Môžete ozdobiť podľa chuti a fantázie. Preto v takýchto veciach nebudem dávať odporúčania. Každý umelec je svojou povahou a každý si môže vytvoriť svoj vlastný obrázok zodpovedajúci príležitosti, pre ktorú bolo jedlo skutočne pripravené.

Mám to takto. Tá vaša môže byť úplne iná.

Čo povedať o hotovom jedle. Ako vidíte, je celkom pekný. Tento druh podávania nájdete v reštaurácii najvyššej úrovne. To znamená, že umiestnením takýchto šalátov na stôl na akúkoľvek dovolenku ho nepochybne ozdobíte. Stimulujú chuť do jedla a vytvárajú náladu! A plne ospravedlňuje svoje meno.

A je potrebné povedať, že takéto jedlo patrí do kategórie tých, ktoré nikdy neostanú na stole.

Ide o vzhľad.

Chuť jedla sa vyznačuje sofistikovanosťou, jemnosťou. Všetky ingrediencie sú perfektne skombinované a vytvárajú skvelý chuťový celok. Som si istý, že si ho vaši hostia všimnú a získa najvyššie hodnotenie.

Originálny šalát "Royal Treat" s lososom a krevetami

Navrhujem variť túto možnosť, na rozdiel od predchádzajúcich, nie v porciách, ale v spoločnom jedle. Výhoda tohto je zrejmá a je vidieť na fotografii.

Jedlo vyzerá skutočne kráľovsky. Je veľkolepý a krásny a dokáže ozdobiť ten najkrajší stôl. A stretne sa s veľkým nadšením pre každú dovolenku.

Aj v tomto recepte sa držím pravidla, že všetko najlepšie treba podávať na kráľovský stôl. Preto aj napriek tomu, že bude obsahovať zemiaky a mrkvu, ktoré už poznáme v našej studenej kuchyni, pridám do nej aj všetky moje obľúbené morské plody, červené ryby a kaviár.

Ak sme už určili status tejto maškrty, budeme sa jej držať.

Budeme potrebovať:

losos - 150 gr
krabie tyčinky - 200 gr
chobotnice - 100 gr
krevety - 150 gr
červený kaviár - 2 lyžice. lyžice
zemiaky - 3 ks alebo 250 gr
mrkva - 2 ks alebo 200 gr
čerstvé uhorky - 250 g
červená cibuľa - 1 ks.
syr - 200 gr
vajcia - 3 ks
olivy - na ozdobu
majonéza podľa chuti

Na marinádu:

voda - 300 ml
soľ - 1 polievková lyžica. lyžica
cukor - 1 lyžička
ocot 9% - 3 lyžice. lyžice

varenie:

Jedlo, rovnako ako predchádzajúce, môže byť vytvorené v rôznych formách s použitím trochu inej kombinácie a množstva prísad. Dnes ponúkam takúto možnosť, ale môžete si ju upraviť sami. Takže, ak nepoužívate krevety, vezmite iba chobotnice, ale nie 100 g, ale 200 alebo 250.

Namiesto lososa si môžete vziať ružového lososa, dokonca aj konzervovaného v pohároch. Takéto recepty nájdete aj v popisoch.

Teraz prejdime k receptu.

1. Marinujte cibuľu. Ako na to je podrobne napísané v prvých dvoch receptoch, takže sa nebudem opakovať.

2. Vajcia uvaríme, ošúpeme a nasekáme vo vykrajovačke na vajíčka, prípadne nakrájame na malé kocky.

3. Uvarte krevety a ošúpte a uvarte kalamáre. To je napísané aj v prvom recepte. Krevety očistíme a necháme vcelku. Chobotnice sa musia nakrájať na prúžky.

4. Pripravte si hlbokú šalátovú misu a vyložte ju potravinovou fóliou, pričom položte dva pásy jeden na jeden v tvare kríža. Okraje by mali visieť dole z formy tak, aby na konci varenia zakryli obsah.

Dno a steny je možné namazať rastlinným olejom. Takže neskôr bude pohodlnejšie vybrať hotové jedlo z formy.

Teraz zostavíme vrstvy.

5. Do prvej vrstvy vložte chobotnice. Rozložte ich rovnomerne. Necháme ich v tejto forme a nemažeme majonézou.

6. Druhá vrstva bude strúhaná varená mrkva na strednom strúhadle.

7. Namažte ho malým množstvom majonézy. Nepridávajte príliš veľa, aby jedlo nebolo príliš mastné. A to tak, aby zložky v ňom neplávali.

8. Do ďalšej vrstvy vložte červenú rybu nakrájanú na kúsky. A tu sú možnosti.

Rybu tu nemôžete rozložiť, ale nechať ju na ozdobu. A ozdobte misku ružami, ako sme to urobili v prvom recepte.
A v tejto vrstve môžete v tomto prípade dať krevety. Môžu byť nakrájané na kúsky alebo ponechané v celku. Ja ich naopak nechávam na ozdobu a do tejto vrstvy dávam ryby.

9. Ďalšou vrstvou bude vajíčko. Bude tiež potrebné namazať majonézou. Namažte všetky vrstvy tak, aby omáčka bola iba upevňovacím prvkom. Nie viac nie menej. Trochu vyžmýkané z vrecka, potreté lyžičkou. Ak je niekde suchý ostrovček, pridajte tam trochu viac.

Z prvého šalátu mám ešte žĺtky. Pridávam ich sem. Bude to ešte chutnejšie a krajšie.

10. Podobne vytvoríme vrstvu na kocky nakrájaných uhoriek.

11. A uhorky sú skvelé kamarátky s cibuľou. Položíme ich teda vedľa seba.

12. Teraz krabie tyčinky. Z predošlých možností ich mám o niečo menej ako potrebujem. A tak ich umiestňujem týmto spôsobom. Kruhy rozložím po okrajoch, a čo zostane, vyskladám do voľnej objednávky.

Morské plody môžete nakrájať na prúžky alebo kúsky akéhokoľvek tvaru. Ale nemám jednoduché krabie tyčinky, ale s kaviárom vo vnútri. Preto sa musí uchovávať vo vnútri. Navyše vrstva bude vyzerať krajšie. Preto v tomto prípade volím tento spôsob.

13. Zostal nám ešte syr, ktorý sme si predtým nastrúhali. Toto bude ďalšia, predposledná vrstva. Bude potrebné ho natrieť majonézou.

14. A posledná vrstva bude zo zemiakov. Najprv sa musí uvariť alebo upiecť v rúre alebo mikrovlnnej rúre. Čo som urobil. Pečené zemiaky obsahujú menej vody a sú chutnejšie samotné. Preto v tomto uskutočnení bude viac než vhodné.

Navrch dáme zvyšok majonézy a poriadne zatlačíme lyžičkou. Potom prikryte visiacimi okrajmi potravinovej fólie.

Tu je to posledná vrstva a keď sa obsah prevráti, bude to prvá vrstva. Toto bude základ, akýsi základ. Všetko bude na ňom. A dúfam, že nič nikam nevedie.

15. A aby sa to nestalo, musíme naše dielo vložiť do chladničky. Nechám to tam cez noc. Ak však čas nevydrží, musíte ho tam držať aspoň 4 hodiny. Počas tejto doby budú mať všetky vrstvy čas vychladnúť a bude ľahšie dostať šalát z formy.

16. Teraz vám poviem, ako ho dostať z formy. Najprv si treba pripraviť veľký plochý tanier alebo tvar vhodný pre naše účely.

Vyberte formu z chladničky a rozložte preložené konce fólie a roztiahnite ich v rôznych smeroch.

Potom prikryjeme tanierom a prevrátime tak, aby na ňom zostala forma.

17. Ďalším krokom je odstránenie formy a filmu. Robíme to opatrne, aby sme nepoškodili daný tvar. Ak je obsah stlačený a nechce vyčnievať, jemne potiahnite visiace konce fólie. Vo všeobecnosti to vyjde celkom ľahko. A nastanú ťažkosti, keď zabudnú formu vymastiť olejom, ako som to urobil tentokrát.

Ale aj v tomto prípade všetko dobre dopadne a v tom je krása pred nami. Už ho môžete hneď podávať. Ale máme kráľovskú pochúťku, tak jej teraz vymyslíme vhodný vzhľad.

18. Hoci je všetko celkom jednoduché. Na ozdobu použijeme červený kaviár, uvarené a ošúpané krevety a trochu olív. A možno olivy.

Ako som jedlo navrhol, môžete vidieť na fotografii. Vo všeobecnosti môžete snívať o sebe. Toto je veľmi vzrušujúca aktivita. Vždy to prinesie veľa pozitívneho.

19. Teraz máme naozaj “kráľovský” šalát a s veľkým písmenom. Vzhľad je bohatý, priťahuje pohľady a pozornosť. Vôňa sa šíri po celej kuchyni a radšej si už chce sadnúť za stôl. Ale fotenie je oneskorené, chcem zachytiť takú krásu.

Teraz však konečne všetci pri stole ochutnávajú, čo sa stalo. A ukázalo sa to veľmi chutné. Rozmanitosť chutí a vôní je jednoducho úžasná. Všetky zložky sú navzájom dokonale kombinované.

Napriek tomu, že existuje veľa prísad, jedlo sa ukázalo byť veľmi ľahké. Je to preto, že všetky bielkoviny nemajú veľa kalórií. Okrem toho je kombinácia bielkovín a sacharidov dobre vyvážená. Miska má jemnú príjemnú dochuť, ktorá tiež nezostane bez povšimnutia. Jedna porcia pre každého preto nestačila. Každý chcel viac. A dobre. Bolo tam veľa šalátu. Táto porcia vystačí pre 8 - 10 hostí.

Snack "Royal" roll s červenou rybou a kaviárom

Tu je ďalší z receptov. Má úplne iný obsah a dizajn. Zloženie ingrediencií nie je zložité a príprava takéhoto jedla nie je dostatočne náročná. Takže si všimnite recept.

Je to skvelé jedlo na každú príležitosť.

Tak čo, páčil sa vám recept? Je to naozaj dobré?!

A tak si to trochu zhrňme. Pravdepodobne rozumiete základným princípom varenia.

Na takéto maškrty sa používajú najmä morské plody a červené ryby. Toto je základ. A okolo toho môžete variť veľa rôznych možností a kombinácií. Ak už máte dobré skúsenosti s prípravou prefabrikovaných možností vo všeobecnosti, môžete ľahko prísť s vlastnými variáciami.

Ak takéto skúsenosti nemáte, vezmite si ktorýkoľvek dnes ponúkaný recept a varte podľa neho. Všetko vám bude fungovať na najvyššej úrovni.

A tak použite ako ďalšie zložky tie produkty, ktoré sú s nimi kombinované. Dnes sú popísané a možno nájdete aj iné kombinácie.

Milí čitatelia, máte nejaké obľúbené recepty podľa dnešnej témy? Podeľte sa o ne s nami, prosím. Veľmi skoro Nový rok. A možno sa váš pokrm bude chváliť na stoloch mnohých, mnohých ľudí.

Dúfam, že sa vám dnešné recepty budú páčiť. A vy ich vyskúšate. Vynikajúci kulinársky úspech pre vás a dobrú chuť!