Овъёос нь бүх хоолонд дуртай байдаг. Oatmeal-ийн тухай бүх зүйл

Овъёос идэх нь хэр сайн болохыг хүн бүр мэддэг. Ялангуяа өглөөний цай. Энэ бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнийн талаар яриагаа эхэлье.

Тиймээс овъёосны үр тарианы боловсруулалтын зэргээс хамааран илчлэгийн агууламж, шим тэжээлийн найрлага бага зэрэг өөрчлөгдөж магадгүй юм. Гэхдээ дунджаар тоо нь ижил байдаг.

Уураг: 11-12 гр

Өөх тос: 2.9-6 гр

Нүүрс ус: 53-65 гр

Калорийн агууламж: 300-330 ккал

100 грамм овъёосны гуриланд 80-90 ккал орчим усанд буцалгана

Таны харж байгаагаар өөх тосны хамгийн том гарц. Гэхдээ энэ талаар бага зэрэг ярилцъя.

Ийм зүйл байдаг. Энэ юу болохыг хэн мартсан бол та миний нийтлэлийг дахин унших боломжтой. Тиймээс, oatmeal нь дунджаар эсвэл өндөр зэрэгтэй GI бүтээгдэхүүний нэр хүндтэй байр суурийг эзэлдэг. Энэ нь боловсруулалтын зэргээс бас хамаарна.

Ийм зүйл бас байдаг хоол тэжээлийн өртгийн индексБайна. 0-ээс 100 хүртэлх масштабаар тодорхой нэг бүтээгдэхүүн нь биед шим тэжээлийн агууламжийн хувьд хэр үнэ цэнэтэйг хэмждэг.

Тиймээс oatmeal-ийн хувьд бүх зүйл нь түүний боловсруулалтын хэмжээнээс хамаарна.

Боловсруулсан үр тариа эсвэл хагархай, дараа нь нийт тэжээлийн индексийн индекс - 2

Бүх овъёос тариааль хэдийн- 22

Тоонуудыг олж мэдээд бид аль хэдийн тодорхой дүр зурагтай болно.

Одоо бид нарийвчилсан нарийвчилсан шалгалтанд үзлэг хийж байна.

Ялангуяа танд зориулж би янз бүрийн төрлийн эсвэл овъёосны боловсруулалтын талаар авсан гэрэл зургуудыг авч байсан.

Эдгээр нь миний гэрт байсан гурван зүйл юм. Гэвч үнэн хэрэгтээ өөр олон зүйл бий.

Oatmeal нь ашигтай, овъёосны үр ашигтай гэж бид бага наснаасаа сонсдог. За, энэ нь юу хэрэгтэй вэ, авч үзье.

• Каши нь эгнээ агуулдаг (PP B1 B2 B6 B9 E H)
• Овъёосны цуврал найрлагад: цахиур, иод, кали, кобальт, фосфор, магни, кальци, молибден, селен, хром, хлор, хүхэр, натри, төмөр, зэс, фтор, бор, ванадий, манган, цайр
• Oatmeal нь бие махбодийг хурдан боловсруулж, муу холестеролтой тэмцэх чадвартай бөгөөд энэ нь биеийн өөхөнд хувь нэмэр оруулдаг
• Зөв сонгогдсон oatmeal нь дундаж гликемийн индекстэй байдаг
• Хоол боловсруулах үйл ажиллагааг хэвийн болгож, ходоод гэдэсний өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг
• Шүд, ясыг сайжруулдаг
• Дархлаа сайжруулах чадвартай
• Гэдэс гэдсийг цэвэрлэж, шаар, хорт бодисыг зайлуулдаг
• Дотоод шүүрлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг
• Зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг
• Цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэхэд тохиромжтой
• нь антидепрессант бөгөөд эрүүл мэнд, сэтгэлийн байдал, эрч хүчийг сайжруулдаг

Будаа эсвэл үр тариа хэрхэн сонгох. Ямар oatmeal нь илүү ашигтай вэ?

Хэт их угтваргүйгээр хүн байгалийн бүтээгдэхүүнийг боловсруулах тусам тэр нь бидний биед ашиг тусаа өгөх нь хэнд ч ойлгомжтой. Үр тариа нь илүү хүчтэй, цэвэрлэгдэж, боловсруулагдах тусам түүний гликемийн индекс өндөр байх болно (бид үүнийг эхэндээ авч үзсэн). Тэгэхээр нүүрс ус шингээж авах, цусан дахь сахар болгон хувиргах хэмжээ өндөр болно.

Шуурхай oatmeal нь илүү бага уураг, эслэг агуулдаг. Урьдчилан бэлтгэл хийсний улмаас тэд илүү өндөр гликемийн индекс бүхий уушиг болж хувирдаг. Тиймээс, энэ төрлийн oatmeal, ялангуяа жингээ хасах гэж байгаа бол хэрэглэх хэрэгтэй гэж бодож үзээрэй.

Гликемийн индексийн талаархи нийтлэлээсээ бидний санаж байгаагаар эрүүл мэнд, үзэсгэлэнтэй гоолиг дүр төрх нь бага, дунд зэргийн GI бүхий бүтээгдэхүүнийг анхаарч үзэх нь дээр юм. Зөвхөн идэвхтэй хүүхдүүд, тамирчид, биеийн тамирын дасгал хийсний дараа яаралтай сэргээх шаардлагатай хүмүүс эсвэл янз бүрийн нөхцөл байдалд байгаа зарим өвчтөнүүдэд заримдаа цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэх өндөр агууламжтай бүтээгдэхүүнийг сонгохыг харуулдаг.

Мөн бид бүхэл бүтэн үр тарианы талаар ярихад энэ нь хамгийн их ашиг тустай шинж чанарыг агуулсан байгалиас тогтоосон ашиг тусын агуулах юм. Тэжээллэг бодис, витамин-эрдэс баялаг найрлагаас гадна. Энэ нь oatmeal илүү өөх тос агуулдаг. Хамгийн эхэнд миний бичсэн зүйл. Дунджаар 5.8-6 гр байдаг боловч эдгээр нь айдас, зайлсхийх шаардлагатай өөх тос биш юм. Эсрэг тохиолдолд эдгээр нь эсийн мембран барих, гормоны нийлэгжилт, олон тооны витамин, микроэлементүүдийг өөртөө шингээх, эрчим хүчийг нэмэгдүүлэхэд хэрэгтэй, амин чухал өөх тос юм.

Хэрэв та зөв хооллож, биеэ харж, жингээ алдаж, хэлбэрээ хадгалах юм бол мэдээж та ийм овъёос сонгох хэрэгтэй. Бүхэл бүтэн үр тариа. Би зөвхөн ийм төрлийн овъёос иддэг.

Борлуулах нь Oatmeal нь илүү хэцүү байдаг, бараг ховор тохиолддог. Тарвасны тавиур дээр овъёосны будаа тавьдаг газруудаас биш хайж байгаарай. Шошгон дээр "oatmeal" гэж бичнэ. Эсвэл захаас жингээр нь асуугаарай.

Хүүхдүүдийнхээ хувьд би Hercules oatmeal, crush эсвэл Extra-1 ангиллыг худалдаж авдаг (бүгд яарах үед хүүхдийн хурдан өглөөний цай уух тохиолдолд). Шилэн ч байдаг, гэхдээ бага хэмжээгээр. Хүүхдийн бие махбодийн хувьд энэ нь хангалттай юм. Эдгээр сортын овъёосны ургамлын боловсруулалтын хэмжээ нь ашигтай шинж чанарыг сайн хадгалах боломжийг олгодог. Хүүхэд, ялангуяа нялх хүүхдэд зажилж өгөх нь илүү тохиромжтой, ялангуяа шүд нь зөвхөн seemed мэт санагдаж байсан бол илүү тохиромжтой.

Гэхдээ жингээ хасаад, биеийн жинг сэргээхээс айдаг хүмүүсийн хувьд би овъёосны өөх тосыг янз бүрийн боловсруулалт, тэр бүү хэл Hercules-ийг сонгохыг зөвлөхгүй. Жин хасахын тулд та нүүрс ус агуулсан эслэгээр баялаг хоол хүнс сонгох хэрэгтэй. Гэхдээ цувисан үр тарианы хувьд энэ нь нэлээд үлддэг ...

Ойлгосон уу?

Одоо ярилцъя

Oatmeal хэрхэн хоол хийх, хамгийн их ашигтай шинж чанарыг хадгалах

Мэдээжийн хэрэг, нэг талаас бүтээгдэхүүнийг халаах нь бага байх тусам идэж байх үед бидний биед илүү их ашиг тусаа өгөх болно.

Энэ бол ойлгомжтой, би энэ тухай олон удаа бичиж байсан.

Гэхдээ oatmeal тохиолдолд юу хийх вэ? Үр ашиг, жингээ хасахын тулд бүхэл бүтэн үр тарианы овъёосыг сонгох нь дээр юм шиг санагдсан. Гэхдээ нөгөө талаас та дор хаяж нэг цаг хоол хийх хэрэгтэй.

Мөн oatmeal буцалж буй усаар асгаж, нэг минутын дотор идэв. Тиймээс хэрэгтэй юу?

Oatmeal хоол хийх хугацааг энд буруу тайлбарлав.

Овъёосны тосыг жингээ хасахад бэлтгэх, түүнчлэн жингээ зохих ёсоор нь нэмэх шаардлагатай байгаа талаар ярилцъя.

Шуурхай овъёосны хальс нь аль болох хавтгай, буталж, зарим сорт нь хоол хийх урьдчилсан шатанд явдаг - уураар жигнэж байдаг гэдгийг та ойлгох ёстой. Энэ нь үнэн хэрэгтээ тэд урьдчилан бэлтгэгдсэн, зөвхөн гэрийнхээ гадна, бас ажил дээрээ байдаг. Маш бүдүүлэг харьцуулалт, гэхдээ энэ нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнтэй холбоотой юм.

1. Тиймээс, хоол хийх шаардлагатай oatmeal сонгохдоо (хэрэв та 20 минутаас илүү хугацаагаар хоол хийх шаардлагатай бол) өрөөний температурт усаар урьдчилан дэвтээхийг зөвлөж байна. Дараа нь үр тариа дэвтээнэ, үүнтэй зэрэгцэн түүний бүх үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хадгалж үлдэх болно. Ингэснээр хамгийн их ашиг тустай байх болно. Удаан хугацааны туршид дулааны боловсруулалт нь шим тэжээлийн чанарыг иддэг гэдгийг санаж байна уу?
2. Хэрэв та сүү дээр овъёосны махыг илүүд үздэг бол би усан дээр будаатай хоол хийхийг зөвлөж байна, тэгээд л бэлэн болгосон, чанасан биш сүүгээ асгаж бэлэн сүү рүү хийнэ.
3. Хүүхдүүд чихэрлэг маханд дуртай. Каша бага зэрэг хөргөсний дараа та бэлэн болсон будаатай аяганд нэг халбага элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал хийж болно. Элсэн чихэр нь хүүхдүүдийн идэвхитэй эрч хүчийг ашиглахад хялбар байдаг. Гэхдээ насанд хүрэгчид, ялангуяа жингээ хасаж байгаа хүмүүсийн хувьд би танд овъёосны гурилыг элсэн чихэргүйгээр идэхийг зөвлөж байна, хэрэв та үнэхээр хүсвэл бага зэрэг зөгийн бал л зөвшөөрнө 🙂
4. Газрын тос. Цөцгийн тос эсвэл оливын тосыг чанасан овъёосны аяганд хийж өгнө - ойролцоогоор 1 халбага ба түүнээс дээш хэмжээтэй бол би хүүхдүүдэд болон жин нэмэхийг хүсч, биеийн жингийн чанарыг нэмэгдүүлэхийг зөвлөж байна. Жингээ алдах нь овъёосны үр тарианы бүхэл бүтэн өөх тос байх болно.
5. Нэмэлт. Нэмэлт аминдэмийг эс тооцвол гоо зүйн таашаал авахын тулд янз бүрийн амт, өнгө нэмж оруулбал овъёосны таваг дээр бүх төрлийн ашигтай найрлагыг нэмж оруулах хэрэгтэй: жимс, жимсгэнэ, самар, үр тариа, халуун ногоо, чанасан өндөг эсвэл тараг. Жин алдах хязгаарлалт бас байдаг: өөх тос ихтэй тул үр тариа, самарыг 1-2 цайны халбагаар хязгаарлаарай.

Хэрэв танд асуулт байгаа бол баяртай, хариулахад баяртай байна, бичээрэй!

Сайхан сэтгэл, эрч хүч, гоо сайхны төлөө танд зориулсан амттай боов. 😉

Вконтакте

Oatmeal - нийтлэг хориотой зүйл гэж олон хүн хэлэх болно! Энд нууц эсвэл сонирхолтой зүйл юу байж болох вэ? Хэн нь будаа хийхийг сураагүй байна вэ? Сурч мэдсэн, сурсан, гэхдээ энэ танил, энгийн будаа яагаад манай цэсэнд орохыг хүсдэгийг хүн бүр мэддэггүй. Олон хүмүүс үүнийг ерөнхийд нь ашигладаг бөгөөд үүнээс гадна маш их хэрэгтэй гэж үздэг. Энэ бол түүний хүч чадал бөгөөд нууц биш юм.

Энэ будаа нь мэдээжийн хэрэг, жинхэнэ овъёос, янз бүрийн сорт эсвэл овъёосны овъёос зэргээс бүрддэг. Цэвэршүүлсэн хэлбэрээр овъёос бол бидний овъёос юм. Үр тарианы шугамаас энэ нь 16% хүртэл, ургамлын гаралтай өөх тос 6% хүртэл үнэ цэнэтэй ногооны уураг ихээр агуулагддаг. Гэхдээ түүний найрлага дахь гол давуу тал нь амин хүчлээр ханасан, бүрэн хэмжээний уургийн бодис юм. Үүний зэрэгцээ, oatmeal бүтээгдэхүүн нь амархан шингэцтэй хоол хүнс юм. Овъёосны үр тарианд цардуул их хэмжээгээр агуулагддаг нь түүнийг тэжээлийн түүхий эд болгон, хамгийн түрүүнд хүний \u200b\u200bидэж буй бүтээгдэхүүн болгон агуулдаг.

Төмөр, кальци, магни, фосфор давснаас гадна овъёосны тос нь маш чухал шинж чанартай байдаг. Гликемийн бага индекс нь идсэн будаагаа шингээх үйл явцыг удаашруулж, өлсгөлөн эхлэх үеийг хойшлуулж чаддаг бөгөөд ийм боломжийн бөгөөд бага төсөвтэй байж болно.

Эхний эрүүл мэндийн бүх төрлийн эрүүл мэндийн овъёосны хоол. Үүнд, эмч нарын зөвлөснөөр чихрийн шижин, атеросклероз, элэг, ходоод гэдэсний замын өвчнөөр өвчилсөн хүмүүс хоолонд орно: ходоодны шархлаа, арван хоёр нугасны шархлаа, шархлаат колит. Энэ нь салстын агууламж ихэссэн тул ходоодны хананд нэвтэрч, хоол боловсруулахад тусалдаг. Ийм эрүүл будаа нь бүх талаар хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өвчтэй болон тархсан хүмүүсийн эрүүл мэндийн хөтөлбөрт багтдаг. Эрүүл хүн сонголтоо зөв хийж, ухаалаг шийдвэр гаргаарай.

Бид oatmeal-ийн анагаах чадварыг мэддэг тул зүрх судасны дутагдалаас урьдчилан сэргийлэх үүргийг мартаж болохгүй, учир нь түүний үе үе хэрэглэх нь илүүдэл жинтэй болох аюулыг арилгадаг.

Хуучин цагт овъёосны будаа нь бүх хальсалж овъёосны үр тарианаас чанаж, Оросын зууханд жигнэж, "дражени" гэж нэрлэдэг овъёосны боовонд оруулдаг байв. Энэ нь амттай, сэтгэл ханамжтай, эрүүл мэндэд тустай байсан. Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар овъёосны үрийг бүхэл үр тарианаас удаан хугацаагаар хоол хийх дургүй байдаг - өөр өөр дулааны боловсруулалтанд зориулж цавыг илүүд үздэг. Тэдгээрийн хамгийн нимгэн нь буцалж буй ус асгаж бэлтгэсэн бөгөөд хэдхэн минутын дараа шууд хэрэглэхэд бэлэн болно. Энэ нь витамин, эрдэс бодисыг илүү их хадгалдаг гэж үздэг боловч үр тарианы маш чухал хэсэг нь хивэг хэлбэрээр алдагдсан байдаг: бүрхүүл өөрөө, үрийн үр хөврөл. Энэ шалтгааны улмаас овъёосны гурилыг бүрэн орхих шаардлагагүй, гэхдээ бүрэн хэмжээний будаа сонгох нь хамгийн хатуу, хатуу хэвээр байна.

Ургамлыг цэвэрлэж, одоо байгаа үйлдвэрлэлийн технологийн дагуу уураар жигнэж, хатаасан үр тариа нунтаглах замаар хийсэн овъёосны хальсыг санаж байна. Тэд худалдан авагчид цаасан багц хэлбэрээр эсвэл жингээр зарагддаг. Орчин үеийн сав баглаа боодол нь энэ боловсруулалтын цар хүрээг харуулсан тоонуудаар хангагдсан болно.

Өөрөөр нь овъёосны будаа нь амт нь онцгой тааламжтай байдгаараа ялгаатай биш боловч цөцгийн тос эсвэл сүү, янз бүрийн жимс, чихэртэй нэмэлтүүд, буталсан самартай, анхилуун зөгийн балтай - хааны хоол юм!

Хаш будаа хоол хийхэд танд юу хэрэгтэй вэ?

Ийм будааны хувьд та бүхэл бүтэн үр тариа бүхий овъёосны хальс эсвэл овъёосны хальс хэлбэрээр хэрэглэж дуусах хугацаа дууссан багцтай байх ёстой. Энэ болон бусад овъёосны гурилыг урилгагүй "зочид" (цагаан эрвээхэй, weevil) -ээр шалгах хэрэгтэй. Ямар ч тохиолдолд хоол хийхээс өмнө зайлж угаана.

Танд шинэхэн сүү, цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос, давс (та давс хийж болно), жимс, магадгүй самар, чихэртэй жимс хэрэгтэй болно.

Хэрэв будаа нь бүхэл үр тарианаас хийгдсэн бол шатаахаас зайлсхийхийн тулд зузаан ёроолтой саванд хийж, бага дулаанаар хоол хийх нь дээр.

1. Сүүтэй овъёосны энгийн жор

Сүүтэй овъёосны тос нь ямар ч насны хүмүүсийн эрүүл, амттай хоол хүнс юм.

Орц:

• шинэхэн сүү - 2 аяга;
• oatmeal flakes - толгодтой 4 халбага;
• цөцгийн тос - 20 грамм;
• элсэн чихэр, давс - амсах болно.

Сүүтэй овъёосны жорыг энгийн жор дагуу бэлтгэнэ.

1. Байгалийн цэвэр сүүг тохирох саванд хийнэ, жижиг дөлөн дээр халбагаар бөөндөх эсэхийг шалгана. Дараа нь буцалгаад авчирна. Буцалж буй сүүнд элсэн чихэр, давс хийнэ, уусахаас сэргийлнэ.
2. Буцалсан сүүг нэн даруй буцалж буй сүү рүү асгаж, хутгахдаа хамгийн бага дулаанаар 5-7 минутын турш хооллоорой.
3. Хашаа чанаад галаа унтраагаад цөцгийн тос нэмж, таглаатай таглаад 5 минут сууна.

Гарц дээрх ийм будаа нь устай байдаг. Хэрэв та илүү зузаан амтыг илүүд үзвэл өөхний массыг 1 халбагаар нэмэгдүүлнэ.

2. Жүржийн хамт овъёосны анхны жор

Жүржээр чанаж болгосон будаа нь цитрусын амтат амтыг хүүхдүүдтэй гэр бүлийн өглөөний цайнд авчирч, зөвхөн ханасан төдийгүй сэтгэл санааг сайжруулж чаддаг.

Орц:

• жүрж - 2 ширхэг;
• oatmeal flakes - 1 аяга;
• байгалийн сүү - 0.4 литр;
• үзэм - 50 грамм;
• байгалийн зөгийн бал - 1 халбага;
• цөцгийн тос - 15 грамм.

Анхны жорны дагуу жүрж бүхий овъёосны будаа бэлтгэсэн.

1. Жүржийн үр жимс нь шинэхэн, өөгүй байх ёстой. Тэднийг буцалж буй усаар халааж, цаасан алчуураар хатааж, grater-ийн гүехэн талд байрлах хоншоорыг арчиж, шүүсийг нь шахаж авна. Хоёр дахь жүржийг хальслаад зүсмэлүүд болгон цавчих.
2. Сүүг жижиг саванд хийж буцалгаад нэн даруй үр тариа хийгээд 1 минут буцалгаад дараа нь эхний жүржийн жүүс, сараалжтай салаагаа асгаад будаагаа чанаж болгоод буцалгана.
3. Бэлэн будаатай бол цөцгийн тос, шарж, хальсалж үзэм, зөгийн бал нэмж, дээр нь улбар шар өнгийн зүсмэлүүдээр чимсэн таваг дээр тавь.

Энэхүү будаатай найрлагад орсны дараа та эхлээд жүүс асгаж, улбар шар хальсыг хальсалж болно, гэхдээ сүү нь өтгөрөх эрсдэлтэй тул буржгар сүү нь үр тарианы чанарыг улам дордуулна. Хоол хийж дууссаны дараа цав нь сүүг салстаар холбож, бүлэгнэх боломжгүй болно.

3. Сонгодог жор: "Бүхэл тарианы будаагаар хийсэн овъёос"

Ийм жороор хийсэн будаа удаан хугацаанд чанаж болох боловч үр дүн, ач тус нь үнэ цэнэтэй юм. Энэ өвөрмөц үр тариа ямар ч алдагдалгүйгээр боломжтой бүх зүйлийг олж авах болно - бидний бие махбодийн хэрэгцээтэй бүхэл бүтэн эрдэс давс, органик үнэ цэнэтэй хүчил агуулсан бүтээгдэхүүн.

Орц:

• oatmeal - 1 аяга;
• байгалийн сүү - 400 миллилитр;
• нунтагласан элсэн чихэр - 3 халбага;
• цөцгийн тос - 20 грамм;
• давс - амсах болно.

Сонгодог жороор бол бүхэл бүтэн үр тарианы овъёосны будаа дараах байдлаар бэлтгэгддэг.

1. Крупыг ангилахын тулд 5 цаг (шөнийн турш) усанд дэвтээнэ.
2. Энэ хугацааны дараа хавдсан овъёосны хальсыг дахин зайлж, 3 аяга ус асгаж, хайруулын тавган дээр бага дулаанаар хийж 40 минутын турш үе үе хутгана.
3. Үүний цаана будаа руу элсэн чихэр, давс, сүү нэмнэ. Бүгдийг хольж, зузаан болтол нь жижиг гал дээр хутгана.
4. Зузаан будаагаа өөр тохиромжтой саванд (тогоонд эсвэл шороон саванд) шилжүүлж, зууханд шарж, бага галд 1 цаг байлгана.

Халуун эргэлддэг овъёосны будаа нь хайруулын тавган дээр цөцгийн тос нэмж, чихэрлэг халуун ногоо дуртай хүмүүст зориулж түүнтэй хамт ширээн дээр чанамал, чанамал эсвэл хураангуй сүүгээр үйлчилнэ.

• Oatmeal худалдан авахдаа сурталчилгааны сав баглаа боодол дээрх бүх чухал мэдээллийг уншаарай: суллах хугацаа, хадгалах хугацаа, овъёосыг бэлтгэх зөвлөмж, ангилал.
• Нэмэлт бүлгийн овъёосны хальс нь овъёосны үр тариаг боловсруулдаг гурван сортоор илэрхийлэгддэг бөгөөд үүнийг дагалдах тоо баримтаар илэрхийлнэ: 1, 2, 3.
• Тэдгээрийн "Нэмэлт 3" хальс нь хамгийн нарийн, эмзэг байдаг - будаа нь зөөлөн, хүүхдүүд, сайн иддэг хоол хүнс хэрэглэдэг. Тэднийг буцалгах шаардлагагүй, зүгээр л халуун ус, сүү, шөл асгаж, зогсож, хавагнах хэрэгтэй.
• Нэмэлт 2-ийг зүссэн овъёосоор хийдэг. Ийм өөх тосыг 10 минутаас хэтрэхгүй хугацаанд чанаж, тэдгээрээс хийсэн будаа нь зөөлөн бөгөөд сүү, цөцгийн тос, зөгийн бал, жимс жимсгэнэ нь түүний амтанд нэмэр болно.
• "Нэмэлт 3" нь бүхэл үр тарианаас хийсэн өтгөн агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь илүү нягт бүтэцтэй бөгөөд дор хаяж 15 минут хоол хийх ёстой. Энэ нь овъёосны бүх үнэ цэнэтэй шинж чанарын хувьд илүү хатуу, гэхдээ илүү ач холбогдолтой юм.

"Hercules" овъёосны хальс нь "Нэмэлт" -ээс илүү нягт бөгөөд тэдгээрээс будаатай хоол хийх хугацаа нь дор хаяж 15-20 минут болно. Ийм будаа нь нягтрал, урт хугацааны ханалт, эрчим хүчний боломжоор тодорхойлогддог. Тэд үүнийг "Геркулес" гэж нэрлэдэг нь ямар ч утгагүй бөгөөд үүний цэсэнд тамирчин, спортоор хичээллэхэд ихээхэн хүч, хүч шаарддаг.

Oatmeal нь овъёосны үр тариаг жигд болгодог. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд хоёулаа энэ хүнсний бүтээгдэхүүний талаар мэддэг. Өглөөний oatmeal нь хамгийн түгээмэл хоол бөгөөд маш эрүүл бөгөөд тэжээллэг юм. Олон эмэгтэйчүүд үүнийг турах зорилгоор ашигладаг.

Oatmeal нь ашигтай зүйлээс илүү юу болохыг, энэ нь бидний бие махбодид хор хөнөөл учруулж болох эсэхийг авч үзээд үндсэн асуултанд хариулаарай.

Овъёосны үндсэн төрөл, сорт - аль нь илүү амттай, эрүүл вэ?

Дэлхий дээр 40 төрлийн овъёос байдаг бөгөөд тэдгээрийг боловсруулж, тэдгээрээс овъёос эсвэл геркулес гаргаж авдаг.

ОХУ-д хамгийн алдартай нь:

• Нэмэлт oatmeal №1
    Тэдгээрийг бүхэл бүтэн үр тариагаар хийдэг. Хэмжээний хувьд тэдгээр нь ашигтай шинж чанартай, найрлага дахь хамгийн их хэмжээний эслэг агуулсан тул том хэмжээтэй, хамгийн ашигтай байдаг.
• Нэмэлт oatmeal №2
    Тэд өмнөх хэмжээнээсээ бага хэмжээтэй байна. Тэдгээр нь тайрсан үр тариагаар хийгдсэн байдаг.
• Нэмэлт oatmeal №3
    Эдгээр хагархай нь жижиг бөгөөд хурдан хоол хийдэг. Тэдгээр нь мөн хэрчсэн үр тариагаар хийгдсэн байдаг. Тэд тийм ч сайн биш Ийм өтгөн нь хүүхдэд тохиромжтой.
• Oatmeal "Hercules"
    Тэдгээр нь гөлгөр гадаргуутай бөгөөд богино долгионы хоол хийхэд тохиромжтой биш юм. Тэдний хоол хийхэд илүү их цаг хугацаа шаардагдана. Нэмж дурдахад, тэдгээрийг уурын аргаар урьдчилан эмчилж байсан бөгөөд өмнөх төрлийн овъёостой адил ашигтай биш юм. Мөн тэдгээрийг өдөр тутмын хэрэглээнд ашиглахыг зөвлөдөггүй.
• Oatmeal нь цувисан
    Эдгээр нь "Херкулес" -тэй ижил хэсгүүд бөгөөд зөвхөн үйлдвэрлэхдээ Атираат өнхрүүш, овъёосыг тэгшлээд, дээр нь Атираат хэлбэрийг ашигладаг. Тэд "Hercules" -аас ялгаа байдаг - тэд илүү хурдан хоол хийдэг. Гэхдээ тэдгээр нь уурын эмчилгээнээс илүү ашиг тустай болоогүйг анхаарна уу.
• Буталсан үр тариа
    Энэ бүтээгдэхүүн нь Оросын дэлгүүрүүдийн тавиур дээр бараг олддоггүй. Энэ нь бүхэл бүтэн үр тарианы шинж чанараараа хамгийн ашигтай бөгөөд хөрвүүлэгддэг. Энэ нь эмчилгээний хоол тэжээлд ашиглагддаг.

Овъёосны найрлага, калори, тэжээллэг чанар

Өөр өөр төрлийн овъёосны энергийн үнэ цэнийг авч үзье.

• 100 гр хуурай oatmeal эсвэл flakes нь 305 ккал агуулдаг.
• Усанд буцалгасан овъёосны ижил хэмжээгээр - 88 ккал.
• Сүүгээр чанаж болгосон oatmeal - 102 ккал.
• Бүхэл бүтэн будаатай будаа - 108 ккал.

100 гр oatmeal нь дараахь зүйлийг агуулдаг:

• 11 гр уураг.
• 6.1 гр өөх тос.
• 65.4 гр нүүрс ус.
• 12 гр ус.
• 6 гр хоолны дэглэм.

Мөн витамин агуулдаг:

• PP - 4.6 мг.
• E - 3.2 мг.
• Биотин (H) - 20 мкг.
• Фолийн хүчил (B9) - 23 мкг.
• Пиридоксин (B6) - 0.24 мг.
• Рибофлавин (B2) - 0.1 мг.
• Тиамин (B1) - 0.45 мг.

Мөн маш их ашиг тустай, хэрэгцээтэй макро, микроэлементүүд:

• Цахиур - 348 мг.
• Кали - 143.76 мг.
• Фосфор - 123.3 мг.
• Магни - 46.79 мг.
• Кальци - 43.1 мг.
• Хлор - 42.44 мг.
• Хүхэр - 34.15 мг.
• Натри - 13,26 мг.
• Төмөр - 1, 879 мг.
• Манганы - 1.8 мг.
• Цайр - 1.25 мг.
• Зэс - 209 мкг.
• Фтор - 110.45 мкг.
• Бор - 95.5 мкг.
• Ванадий - 69 мкг.
• Молибден - 13.5 мкг.
• Селен - 8.2 мкг.
• Chromium - 4,46 мкг.
• Кобальт - 2.7 мкг.
• Иод - 2.6 мкг.

Ус, сүү, бүтэн тариа, түргэн хоол, шарсан мах дээр овъёосны үр тариа хэр ашигтай вэ?

Бүх төрлийн будаатай oatmeal нь тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг. Тэр санаа тавьдаг биеийг чанга ашиглах  - ялангуяа усан дээр чанаж болгосон хоол.

Энэхүү хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн нь өглөөний цайнд тохиромжтой. Ингэж чаддаг идэхгүй байх нь дээрБайна. Калорийн хувьд үүнийг нэгтэй харьцуулж болно.

Бид ашигтай oatmeal юу болохыг жагсаав

• Хоол боловсруулах үйл ажиллагааг хэвийн болгож, ходоод гэдэсний өвчин үүсэхээс сэргийлдэг. Үрэвслийн эсрэг нөлөөтэй тул ходоодны салстад эерэг нөлөө үзүүлдэг тул түүнийг цэврүүтэхээс хамгаалдаг. Үүнээс гадна, oatmeal нь гастрит эсвэл шархлаатай хүмүүст хэрэглэх ёстой.
• Oatmeal нь хурдан шингэж, өөхөнд хуримтлагдсан холестеролыг бууруулдаг.
• Түүнчлэн гликемийн индекс бага байдаг. Цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй тул түүнд чихрийн шижин өвчтэй хүнс идэхийг зөвлөж байна.
• Түүний найрлагад кальци, фосфор агуулсан яс, шүдний бүтцийг сайжруулдаг.
• Энэ нь эдгээх нөлөөтэй тул дерматит болон арьсны өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг.
• Төрөл бүрийн халдварт өвчинд дархлаа, бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг.
• Хорт бодис, хорт бодисыг биеэс гадагшлуулж, гэдэс цэвэрлэнэ.
• Харшлын магадлалыг бууруулдаг.
• Дотоод шүүрлийн системийг хэвийн болгодог.
• Зүрх судасны өвчний илрэлээс аврах. Энэ нь их хэмжээний төмрийг агуулдаг тул цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг.
• Маш сайн антидепрессант болж чадлаа.

Эдгээр шинж чанарууд нь бүх овъёос агуулсан байдаг гэдгийг анхаарна уу. Мэдээжийн хэрэг, усан дээр чанасан каша тэжээллэг байх болно  ашигтай, бас сүү дээр буцалгаж өгдөг илчлэг нэмэх  таны хоолны дэглэмд

Хувьд шуурхай үр тариабидний биед маш бага ашиг тустай. Тэдгээрийн нэг будаа идсэний дараа та хагас цагийн дараа идэхийг хүсэх болно. "Нэмэлт" нэртэй цавуулаг нь илүү их ашиг тустай байдаг.

Бүхэл бүтэн овъёосны хальс хамгийн ашигтай гэж тооцогддог. Энэ бүхэн нь эслэгээр баялаг хальстай, арай бага эмчилгээ хийлгэсэнтэй холбоотой. Ийм oatmeal нь гэдэс дотрыг сайн цэвэрлэдэг.

Хортой oatmeal, эсрэг заалт - цавуулаг гэж юу вэ?

Oatmeal нь хортой байж болно.

Энэ нь эсрэг заалттай байгааг бид жагсаав

•   Түргэн хоол хийхэд өөх тос нь бага хэмжээний уураг, эслэг, нүүрс ус амархан шингээж авдаг тул цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг. Тиймээс инсулиныг гэнэт гаргаж, өлсгөлөнгийн мэдрэмж төрдөг.
• Бүх хүмүүс хэт их хэмжээгээр. Өдөр бүр oatmeal идэж болохгүй. Бие махбодоос кальцийг зайлуулах тул овъёосны хоолны дэглэмд наалдахгүй байхыг бид зөвлөж байна.
• Үр тарианы харшилтай тулгардаг. Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагын мэдээлснээр дэлхийн ердөө 1% нь үр тарианы уургийн харшилтай байдаг - глютен. Энэ нь цавуулаг агуулсан байдаг. Хэрэглэхэд энэ нь жижиг гэдэсний гууг гэмтээж, хоол боловсруулалтыг алдагдуулдаг.
• Зүрх, бөөрний дутагдлын хувьд oatmeal нь мөн эсрэг заалттай байдаг.

Сувилахуйн эх, жирэмсэн эмэгтэй, чихрийн шижингийн харшлын хоолны дэглэм дэх овъёосны хальс - SF нь бүх асуултанд хариулдаг

Хүүхдүүд oatmeal өгч болох уу?

Нялхсын хоол тэжээлд будаа нь эхний байрыг эзэлдэг. Хүүхэд эмч нар Сагаган, эрдэнэ шишээр хооллож эхлэх хэрэгтэй, дараа нь овъёос руу уух хэрэгтэй. 9-10 сараас эхлэн зөвлөж буй oatmeal-ийг тарьж эхэл. Хэрэв хүүхэд цус багадалттай бол 5 сараас эхэлж болно. Гэсэн хэдий ч oatmeal нь өдөр бүр идэж болохгүй гэдгийг санаарай!

Oatmeal нь жирэмсэн эмэгтэйд сайн уу?

Мэдээж хэрэг, ашигтай. Oatmeal нь фолийн хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь төрөл бүрийн гажиг үүсэхээс сэргийлдэг бөгөөд бие махбодийг эрчим хүчээр хангадаг бусад В витаминууд юм.

Дашрамд хэлэхэд түүний бүтцэд орсон төмөр нь гемоглобиныг нэмэгдүүлж, ядаргаа тайлж, цус багадалтын эрсдлийг бууруулдаг. Төмсийг илүү сайн шингээж авахын тулд эмч нар жимсний шүүс бүхий овъёосны будаа уухыг зөвлөж байна.

Oatmeal хөхөөр хооллох

Хөхөөр хооллодог oatmeal нь маш сайн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь эх, хүүхдийн бие махбодийг амин чухал бодис, витаминаар тэжээж, хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг хэвийн болгож, сүүний бүтцийг сайжруулж, хүч чадал өгдөг.

Oatmeal нь чихрийн шижин өвчний хувьд ашигтай байдаг - гипогликемийн индекс
Чихрийн шижингийн хувьд боловсруулаагүй овъёосны хоол сайн байдаг. Энэ нь GI-тэй байдаг - 40-50 хүртэл. Ийм овъёосны тос нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Шуурхай үр тариа нь GI - 66, энэ бол өндөр тоо, тиймээс тэднийг идэж болохгүй.

Oatmeal харшилтай байж болох уу?

Oatmeal-ийн харшил нь зөвхөн нэг тохиолдолд байж болно - хэрвээ та үр тарианы харшилтай бол илүү нарийвчлалтай байвал уураг тарианы үр тариа, цавуулаг.

Oatmeal нь кальцийг биеэс зайлуулдаг уу?
  Тийм ээ, өдөр бүр oatmeal идэж болохгүй. Энэ нь биеэс кальцийг гадагшлуулж, шингээхээс сэргийлдэг.

Манай цэсэн дэх oatmeal - зөв сонголт, бэлтгэх, хадгалах

Oatmeal хоол

Мэдээжийн хэрэг, та зөвхөн цөцгий төдийгүй овъёос эсвэл үр тариагаар чанаж болно.
Амттай, эрүүл хоол хийх хэдэн жишээг энд харуулав.

• Бүхэл үр тарианы будаа Muesli
• Oatmeal жигнэмэг
• Oatmeal Kissel
• Oatmeal
• Oatmeal
• Oatmeal талх
• Oat бин
• Oatmeal бялуу
• Самар, чихэртэй жимс, овъёосны гурилтай хоолны дэглэм
• Овъёос, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо бүхий гөлгөр

Худалдан авахдаа oatmeal хэрхэн сонгох вэ?

Энэ үр тариаг зөв сонгохын тулд гэрийн эзэгтэй дараахь зүйлийг санах хэрэгтэй.

• Oatmeal нэмэлт цавуу  хольц агуулаагүй байх. Гэхдээ хамгийн ашигтай гурван сортын нэг нь 1-р тоогоор том овъёос юм.
• Hercules нь хальсыг агуулдаг бөгөөд энэ нь овъёос боловсруулсны дараа үлддэг. Эдгээр хагархай илүү ашигтай.  Гэхдээ та тэдгээрийг бэлтгэхэд илүү их цаг зарцуулах болно.
• Багцын нэрээс хамааран бүхэл бүтэн овъёос будаа худалдаж авах хэрэгтэй. Үүн дээр ингэж бичиж болно: "Бүхэл бүтэн"  эсвэл "бүхэл бүтэн үр тариа". Эдгээр нь агуулгыг зөвтгөдөг хамгийн түгээмэл хоёр нэр юм. Овъёосны өнгө нь цайвар, тааламжтай үнэртэй байх ёстой.
• Oatmeal бат бөх байх ёстой, өтгөн, бөөрөнхий хэлбэртэй.
• Бүтээгдэхүүн нь нойтон байх ёсгүй тул савлагаатай байх ёстой битүүмжилсэн.
• Сайхан хагардаг  цагаан, цайвар шар эсвэл тос өнгөтэй болно.
• Савлаагүй бүтээгдэхүүнээс   хөгц цохихгүй  эсвэл бусад бодисууд.
• Сав баглаа боодол дээр та мэдээжийн хэрэг олох болно сав баглаа боодол, үйлдвэрлэлийн хоёр огноо.  Энэ нь хоёрдугаарт хадгалагдах хугацааг тооцдог.

Усан дээр овъёосны махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

1. Нь хайруулын тавган дээр 4 хоолны халбага овъёосны халбага хийнэ, 1 аяга ус нэмнэ.
2. Шатаахгүйн тулд аягыг нь хутгана.
3. 10 минутын дараа будаа чанаж болгоод тагийг нь таглаатай таглаад зуухаа унтраагаад исгэж өгнө.
4. Хэрэв хүсвэл аяганд давс, элсэн чихэр эсвэл цөцгийн тос, чихэртэй жимс, самар, үр нэмж болно.

Сүү дэх овъёосны махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

1. Oatmeal-ийг хоол хийхийн тулд ижил хэмжээний цавыг усаар дүүргэх хэрэгтэй.
2. Каша хоол хийж дуусмагц түүнд хагас аяга сүү нэмж хутгана.
3. 2 минутын дараа тагийг нь таглаад таглаад 5 минут хуурна.

Oatmeal түргэн жор

Хэрэв энэ хоол хийх нь танд хэцүү байвал та саванд овъёосны халуунаар хурдан бэлтгэх жорыг танд толилуулж байна. Энэ хоолыг "залхуу будаа" гэж нэрлэдэг.

Хоол хийх нь будаатай хоол хийхээс ч хялбар байдаг:

1. Шилэн сав эсвэл бусад нягт хаалттай саванд 2 хоолны халбагын овъёосны халбага хийнэ (түргэн биш)
2. 50 мл тараг, 70 мл ус, ямар ч жимс нэмнэ.
3. Бүх найрлагыг нь хольж, савыг таглаатай таглаад хөргөгчинд нэг хоногоор үлдээнэ.

  Хүсэлтийн дагуу oatmeal лаазанд цөцгий, зөгийн бал, алим эсвэл гадил жимсний какао нэмнэ.  Энэ бол маш бага илчлэг, тэжээллэг өглөөний хоол юм.

Гэртээ oatmeal-ийг хэрхэн, яаж хадгалах вэ ?

• Oatmeal нь бузарлахгүйн тулд үүнийг нягт хаалттай саванд хадгалах ёстой.
• Дашрамд хэлэхэд хадгалах газар чийггүй байх ёстой бөгөөд температур 15 хэмээс дээш гарах ёсгүй.
• Тиймээс oatmeal-ийг 6 сар хүртэл хадгалах боломжтой.

Хоолны дэглэм дэх овъёосны хальс

• Oatmeal дээрх хоолны дэглэмийг баримталснаар долоо хоногт 7 кг жин хасах боломжтой. Хэдийгээр та зөвхөн будаа идэж, ус, ногоон цай эсвэл ургамлын гаралтай дуслаар уух болно. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өөр юу ч хэрэглэвэл жингээ хасах боломжтой гэсэн.
• Бусад хоолны дэглэмийн хувьд овъёосны тосноос арай хатуу, өөх тос багатай байдаг тул тэжээллэг, маш их хэмжээний илчлэг, тэжээлийн агуулах байдаг.

Овъёосны хоолны дэглэм дээр "суух "аасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.