แบบฝึกหัดที่ 1

ซื้อกิโลกรัม แอปริคอต, สับปะรด, ส้มกลุ่ม อาร์เมเนียเจ็ด อ่างเก็บเกี่ยว มะเขือยาว  (Ext มะเขือยาว) นักเขียนหลายคน นิทานเจ็ด อาคารไม่มีรูปแบบที่ว่างเปล่าคู่ บอท  (Ext เรือ) ไข้แรงงาน ชีวิตประจำวัน  (และ boden) เล่นโดยไม่ต้อง รองเท้าบูทสิบ กำลังไฟฟ้าวัตต์, แพ็ค วาฟเฟิลไปจากที่ห่างไกล ต้นน้ำ  (และ ต้นน้ำ), เนินเขาไม่อบอุ่น gamacheหว่านห้า ฮ้าให้ช่อดอกไม้ dahliasไม่ใหญ่ การทำรัง  คู่นก สนับแข้งลบการดำเนินการ ต่อมห้า พอตเตอร์ห้า ช่างปั้นคู่ คราด  (และ คราด) สองร้อย กรัม  (เพิ่มสองร้อย กรัม) ห้าขวด, ห้า เคาการปลด ทหารราบรักษาพระองค์  (และ กองทัพบก), ทหารม้า  (และ dragoons) ทอดหก croutons (เพิ่ม ขนมปังปิ้ง) กลุ่ม จอร์เจียจำนวนมาก ของกรณีไม่ เงินคู่ กางเกงยีนส์หลาย หุ้นหลาย โดเมนลูกบาศก์เมตร บอร์ด  (Ext บอร์ด) มาก ลุง  (และ ลุง) กด โอ๊กหลาย กระจก, กระจกจำนวนมาก zyatovหลาย kalmyksจำนวนมาก แคลอรี่คู่ กางเกงในจำนวนมาก เหมืองเพชรในหลาย ๆ กะรัต  (และ กะรัต) คู่ kedov  (Ext รองเท้าผ้าใบ) หลาย ๆ กิโลวัตต์จำนวนมาก กิโลกรัมกิโลเมตรหลาย การปฏิบัตหลาย กรงเล็บคู่ คลิปไม่ ถุงน่องออกโดยไม่ต้องใด ๆ คิดเห็นห้า สำเนาหลาย รางน้ำ, รางน้ำห้า โยกห้า kocherogจำนวนมาก ทำหยิกไม่ใหญ่ ห้องครัวอร่อยมากมาย อาหารฝูงชน ของคนเป็นกิโลกรัม แมนดารินฟรีมากมาย สถานที่หลาย พิธีขึ้นบ้านใหม่นำออกไป ปลอกคู่ ตะบัน  (และ ถุงเท้า) หลาย ๆ พี่เลี้ยงไม่มีใหม่ ของวอลล์เปเปอร์ไม่ ผ้าห่มผ้าห่มจำนวนมาก ฟริตเตอร์คู่ กางเกงขายาวสวยงามมากมาย ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ใหม่มากมาย เบเกอรี่ทำไม่กี่ ลูปเสื้อคลุมไม่มี สายคล้องไหล่ค่อนข้างสะอาด ผ้าขนหนูสลัดของ มะเขือเทศจำนวนมาก ปั่นสุนัขเจ็ด ปอนด์หลาย วิธีจำนวนมาก จุดทำลายไม่กี่ กระดูกหลายคนแก่ ศาลากลางจังหวัดห้ามใช้ แท่งห้า รูเบิลหลาย เตียง  (และ เตียงแม่น้ำ) เก่ามาก สงการปลด วิศวกรคู่ รองเท้าแสงไม่กี่ เทียนหลาย กองหญ้าแห้งหลาย โรงฆ่าสัตว์โรตา ทหารหลาย หัวฉีด  (และ หัวฉีด) รอ พลบค่ำกลุ่ม tajiks, Tatars, Uzbeks, Yakutsการปลด ทหารม้าถือทวน  (และ กลุ่มคนเต้นรำสี่คนแบบหนึ่ง) ไม่ หูกลับมาจากที่ไกล ซอกคู่ ถุงเท้ายาวหลาย awlsธนาคาร ปลาทะเลชนิดหนึ่ง  (Ext sprats  - จาก ปลาทะเลชนิดหนึ่ง) แปด หนวดหลาย ชายหนุ่มห้า ต้นแอปเปิ้ล, แอปเปิ้ลจากใหม่ สถานรับเลี้ยงเด็กวัน.

แบบฝึกหัดที่ 2

1. เราไม่มี ไม้ขีด. 2. เด็กชายของอาร์มันโดเป็นแมวมอง พรรคพวก. 3. มีห้าอยู่ในห้อง ที่นั่ง. 4. ยิงจากทั้งหมด เรือ. 5. ฉันไม่มี ของกุญแจ. 6. พี่สาวมีชุดสวย ๆ มากมายในขณะที่ซินเดอเรลลาไม่มีอะไรแน่นอน 7. พลปืนกลไม่มีอีกต่อไป ผลทับทิม  และ รอบ. 8. สำหรับสองสาม kopecks  ตอนนี้คุณไม่สามารถซื้ออะไรได้เลย 9 ปืน  พวกเขาไม่เคยเก็บไว้ในบ้าน 10 เงินมักจะขาด 11 รองเท้าแตะ  ฉันไม่ได้สวมใส่ แต่ รองเท้า  ฉันไม่มี 12 ตุ๊กตา  ฉันไม่ได้รักมาตั้งแต่เด็ก 13 ส้อม  และ แผ่น  ไม่ได้อยู่ในบ้าน 14. ไม่มี รองเท้า  มันยากที่จะเดินบนยางมะตอยร้อน 15. ยายและปู่ชอบดื่มชาด้วย จานรอง. 16. พลบค่ำ  ฉันกลัวนิดหน่อย: สัตว์ประหลาดมีอยู่ทั่วไป 17. ภายนอก คราด  (และ คราด) ในสนามในเวลานี้ไม่มีอะไรให้ทำ 18. วันที่ไถ 15 ฮ้า. 19. ฉันรินยายแสนอร่อย ยาหยอด. 20. โดยไม่ต้อง เล็บ  แม้แต่ในรัสเซียพวกเขาสร้างโบสถ์ 21. บนโต๊ะเครื่องแป้งมีจำนวนมาก zerkalets  และ รวงผึ้ง. 22. ในสถานที่ร้างเหล่านี้โดยไม่ต้อง ม้า  ไม่ได้รับโดย. สับปะรด, แอปริคอตพีช ฯลฯ ) ให้เลือก 2 ช้อนชา น้ำตาล, ... เกลือ, น้ำตาล C สับปะรด  เพื่อแสดงของเหลว ส้ม  แบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ร่วม สับปะรด  กับ ส้ม  ในชามลึก ...

แอปริคอท- ต้นไม้ที่เกี่ยวข้องกับครอบครัว สีชมพู. ผลไม้แอปริคอทมีสีเหลืองหรือสีส้มรูปร่างและโครงสร้างคล้ายกับลูกพลัม แอปริคอตป่าพบในเกาหลีและจีน, เอเชียกลางและคอเคซัส แอปริคอทเป็นที่รู้จักในกรุงโรมโบราณที่ซึ่งเขามาจากอาร์เมเนีย Apricot ถูกนำเข้ามาในประเทศของเราในศตวรรษที่ 17 จากยุโรปตะวันตก

พันธุ์ Apricot

เนื่องจากความอร่อยสูงแอปริคอตจึงดึงดูดความสนใจของผู้เพาะพันธุ์ทั่วโลก เฉพาะในประเทศของเรามีปลูก 100 แอปริคอท ให้เราอาศัยรายละเอียดเพิ่มเติมกับบางคน

1. อัลมอนด์ - หนึ่งในแอปริคอตที่มีผลไม้โตเร็วและมีขนาดใหญ่ ผลไม้มีเนื้อสีเหลืองที่นุ่มและชุ่มฉ่ำมีความเป็นกรดเล็กน้อย ความหลากหลายนั้นไม่โอ้อวดในการดูแลและปลูกกันอย่างแพร่หลายในอาร์เมเนีย
2. สายแคนนิงส์   - ความหลากหลายที่ได้รับการอบรมโดยสวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky ผลของพันธุ์นี้ทำให้สุกช้า พวกเขามีขนาดใหญ่และมีสีส้มสดใสที่น่าสนใจ ข้อได้เปรียบหลัก สายแคนนิงส์ ฤดูหนาวที่ดีคือความแข็งแกร่ง
3. Alesha - ความหลากหลายที่ปลูกในรัสเซียตอนกลาง บนต้นไม้หลากหลายพันธุ์ผลไม้สีส้มค่อนข้างเล็ก (มากถึง 20 กรัม) ที่มีรสหวานอมเปรี้ยว
4. นิกิตา - ความหลากหลายมักพบในสวนยูเครน นิกิตา นำผลไม้สีส้มขนาดใหญ่น้ำหนักถึง 50 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบของแอปริคอท

แอปริคอทเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำ 0.1 กิโลกรัมของผลไม้สดมีเพียง 44 กิโลแคลอรี แต่ควรจำไว้ว่าค่าพลังงานของแอปริคอทแห้งนั้นสูงกว่ามาก ดังนั้นในปริมาณที่เท่ากันของแอปริคอตแห้งแล้ว 213 กิโลแคลอรีและในแอปริคอตแห้ง - 274

คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้แอปริคอท 100 กรัม:

• 0.1 กรัมของไขมัน
• โปรตีน 0.9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม

องค์ประกอบของผลไม้แอปริคอท (คำนวณต่อส่วนที่กินได้ 100 กรัม):

วิตามิน:

• 10 มก. ของวิตามินซี (วิตามินซี);
• 0.8 มก. ของกรดนิโคติน (วิตามิน PP);
• 1.1 มิลลิกรัมของโทโคฟีรอล (วิตามินอี);
• 1.6 mg เบต้าแคโรทีน
• กรดโฟลิก 3 ไมโครกรัม (วิตามิน B9);
• ไทอามีน 0.03 มก. (วิตามินบี 1);
• 0.06 mg riboflavin (วิตามินบี 2);
• 0.05 mg pyridoxine (วิตามินบี 6);
• 267 mcg ของเรติน (วิตามิน A);
• กรดแพนโทธีนิก 0.3 มก. (วิตามินบี 5);
• ไบโอติน 0.3 mcg (วิตามิน H)

แร่ธาตุ:

• 26 มก. ของฟอสฟอรัส;
• ฟลูออไรด์ 11 ไมโครกรัม
• 28 มก. ของแคลเซียม
• 0.7 มก. ของเหล็ก
• ไอโอดีน 1 ไมโครกรัม
• 6 มิลลิกรัมของกำมะถัน
• 8 มก. ของแมกนีเซียม;
• 140 mcg ของทองแดง;
• โพแทสเซียม 305 มก.;
• โบรอน 125 ไมโครกรัม;
• 25 mcg วานาเดียม;
• อลูมิเนียม 364 mcg

ประโยชน์และโทษของแอปริคอท

แอพพริคอทใช้อะไร?

1. แอพพริคอตมีประโยชน์ต่อโรคโลหิตจางเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด
2. ผลไม้ใช้สำหรับโรคหลอดเลือดและหัวใจ
3. ขอแนะนำให้กินแอปริคอตเพื่อเป็นหวัดเนื่องจากเนื้อของมันมีส่วนช่วยในการแยกเสมหะ
4. แอปริคอทมีผลประโยชน์ในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร มันทำให้ความเป็นกรดของกระเพาะอาหารเป็นปกติและยังช่วยลดอาการท้องผูก
5. แอพพริคอตมีฤทธิ์ขับปัสสาวะดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ในการกินกับอาการบวมน้ำ
6. ผลไม้เร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกายซึ่งช่วยในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

แอพพริคอทสามารถทำอันตรายอะไรได้บ้าง?

1. แอปริคอทควรรับประทานด้วยความระมัดระวังในโรคของต่อมไทรอยด์
2. จำกัด การใช้ผลไม้นี้ควรมีแผลในกระเพาะอาหารด้วย
3. ผลไม้สดกินในขณะท้องว่างอาจทำให้อาหารไม่ย่อย ดังนั้นควรรับประทานแอปริคอตหลังมื้ออาหารเท่านั้น
4. อย่าดื่มแอปริคอตสดด้วยน้ำเย็น ๆ ซึ่งอาจทำให้ท้องเสีย

แอพพริคอทในอาหารของหญิงตั้งครรภ์, พยาบาลมารดา, เด็ก, ผู้ป่วยโรคเบาหวานและนักกีฬา

แอปริคอตมีสุขภาพดีมาก   หญิงตั้งครรภ์ เนื่องจากมีสารที่มีค่าจำนวนมากซึ่งไอโอดีนเหล็กโพแทสเซียมมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ แอพริค็อตจะรักษาระดับฮีโมโกลบินตามปกติช่วยกำจัดอาการบวมน้ำและทำให้ระดับความเป็นกรดเป็นปกติ

การพยาบาลมารดา อาจรวมถึงแอปริคอทในอาหารของพวกเขา มีความจำเป็นเพียงเพื่อให้แน่ใจว่าเขาจะไม่ทำให้เกิดอาการท้องร่วงในทารก

สำหรับเด็ก ๆ แอปริคอทให้แนะนำจากหกเดือน คุณต้องเริ่มต้นด้วยผลไม้ที่ผ่านกระบวนการให้ความร้อน ก่อนอื่นคุณสามารถให้แอปปริคอตหรือมันฝรั่งบดให้เด็กแล้วให้ผลไม้ทั้งหมด แต่ไม่มีผิว

ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ควรกินแอปริคอทด้วยความระมัดระวังเนื่องจากผลไม้มีน้ำตาล ในวันที่คุณสามารถกินผลไม้สด 3 ลูกหรือแอปริคอต 5 กลีบ

แอปริคอตมีโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งดีต่อหัวใจ นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโต มวลกล้ามเนื้อ. ด้วยเหตุผลเหล่านี้จึงแนะนำให้ใช้ผลไม้สดหรือผลไม้แห้งรวมทั้งผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้ นักกีฬา .

วิธีการเลือกกินและเก็บแอปริคอท

1. แอปริคอตขึ้นอยู่กับความหลากหลายทำให้สุกในช่วงฤดูร้อนส่วนใหญ่คือต้นเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนสิงหาคม
2. แอปริคอตที่มีคุณภาพสูงและสุกเต็มที่ควรจะสัมผัสยากและมีสีเหลืองหรือสีส้ม
3. แอปริคอตอ่อนนุ่มเหมาะสำหรับแยมหรือซอสเท่านั้นเนื่องจากในระหว่างการขนส่งจะเปลี่ยนเป็นโจ๊กเกือบจะทันทีและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
4. หากไม่สามารถซื้อผลไม้สุกได้คุณสามารถเลือกซื้อแอปริคอตที่ไม่สุก ที่บ้านพวกเขาควรจะบรรจุในถุงกระดาษและทิ้งไว้ในที่มืดและเย็นประมาณ 2-3 วัน ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะทำให้สุก
5. แอปริคอตสุกควรอยู่ในภาชนะที่มีฝาปิดสนิทและใส่ในตู้เย็น เช่นนี้พวกเขาจะรักษาความสดได้นานถึง 7 วัน
6. สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวแอปริคอตจะแห้งแห้งหรือแช่แข็ง แต่ควรจำไว้ว่าเมื่อละลายแอปริคอตจะสูญเสียโครงสร้างของพวกเขาและสามารถใช้ได้เฉพาะในซอสปรุงรสหรือมันฝรั่งบด
7. แอปริคอตสดเข้ากันได้ดีกับผลไม้ถั่วและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ไม่แนะนำให้กินผลไม้สดพร้อมเนื้อปลาเห็ดและพืชตระกูลถั่ว

อาหารจานใดที่สามารถปรุงด้วย apricot

อาหารแอปริคอท

แอปริคอตเนื่องจากคุณสมบัติของพวกเขากระตุ้นการย่อยอาหารและเร่งกระบวนการเผาผลาญใช้ในโภชนาการ พิจารณาหนึ่งในตัวเลือกอาหารแอปริคอทซึ่งสามารถสังเกตได้จาก 2 ถึง 5 วัน สำหรับวันคุณสามารถกินแอปริคอตสดหนึ่งกิโลกรัมครึ่งหรือแอปริคอตหนึ่งกิโลกรัมและแอปริคอตแห้งหนึ่งแก้ว นอกจากนี้คุณสามารถรวมในอาหารและผลิตภัณฑ์นมของคุณที่มีปริมาณไขมันต่ำ ในระหว่างการควบคุมอาหารคุณควรทานอาหารมื้อเล็ก ๆ ทุก 2 ชั่วโมง

ฉันสงสัยที่มาของชื่อของต้นไม้ต้นนี้ ในรัสเซียคำว่า " แอปริคอท»ปรากฏตัวที่จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่สิบแปด มันมาจากภาษาดัตช์ซึ่งมาจากภาษาโรมานซ์และพวกเขาก็เรียนรู้คำจากภาษาอาหรับ แต่นี่ไม่ใช่ภาษาดั้งเดิมสำหรับคำว่า " แอปริคอท" ชาวอาหรับใช้คำนี้เป็นภาษากรีกและในภาษากรีกมาจากภาษาลาติน ละติน " praecox"หมายถึงแท้จริง" แก่แดด».

ประเทศจีนถือเป็นบ้านเกิดของแอปริคอทที่ซึ่งต้นไม้นี้เป็นที่รู้จักกันในนามย้อนกลับไปถึงสหัสวรรษที่ 3 สายพันธุ์แอปริคอทป่ายังคงเติบโตในภูเขา Tien Shan ในประเทศเอเชียมี 8 ชนิดของแอปริคอทที่เติบโตในประเทศ CIS - 5. พันธุ์แอปริคอทที่ปลูกในเอเชียกลางทางตอนใต้ของยุโรปของรัสเซียยูเครนและคอเคซัสโดยเฉลี่ย 80 ถึง 150 กิโลกรัมของผลไม้ ผลไม้แอปริคอทส่วนใหญ่จะเก็บเกี่ยวในอิตาลีสหรัฐอเมริกาตุรกีและสาธารณรัฐของเอเชียกลาง

ผลไม้มีสารอาหารเป็นจำนวนมากเช่นแป้งน้ำตาลอินนูลินทาร์ทาริกมาลิกซาลิไซลิคกรดซิตริกแคโรทีนเงินเหล็กเกลือแร่วิตามิน A, C, เมล็ดแอปริคอตที่มีไขมันสูงถึง 50 มิลลิกรัม วิตามินบีจำนวนมากนอกจากนี้เมล็ดแอปริคอทมีพิษ - พวกมันประกอบด้วย amygdalin glucoside และกรดไฮโดรไซยานิกเกือบ 8.5%

ผลไม้แอปริคอทไม่เพียง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการในประเทศต่าง ๆ ของโลกพวกเขาถูกใช้เป็นยารักษาโรคมานานแล้ว หมอพื้นบ้านของจีนโบราณใช้เมล็ดแอปริคอทในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเป็นยาระงับประสาทสำหรับการไอ หนึ่งในชนเผ่าปากีสถานมีคนมาเป็นจำนวนมาก นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าอายุยืนเกี่ยวข้องกับการกินแอปริคอตเป็นจำนวนมาก เชื่อกันว่าการรับประทานแอปริคอตสด 100 กรัมมีผลต่อการสร้างเลือดเช่นเดียวกับการรับประทานตับสด 250 กรัมหรือธาตุเหล็ก 40 กรัม แอปริคอตผลไม้สดแนะนำให้ใช้ในโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโรคโลหิตจาง แอปริคอตไม่เพียง แต่ใช้ในรูปแบบสด พวกเขาทำ pastille, แยมผิวส้มแห้งสำหรับ compotes, แยมต้มและแยม

สำหรับการทำแยมแอปริคอท  ผลไม้ 1 กิโลกรัมน้ำตาล 1.5 กิโลกรัมและน้ำ 400 มิลลิลิตร กระดูกจะถูกลบออกจากผลไม้พยายามที่จะรักษารูปร่างของพวกเขา ละลายน้ำตาลในน้ำและเทผลไม้แอปริคอท แอปริคอตที่เต็มไปด้วยน้ำเชื่อมลาเพื่อยืนยันเป็นเวลา 18 - 20 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำให้สะเด็ดน้ำ ต้มแอปริคอตอีกครั้งด้วยน้ำเชื่อมเดือดและทิ้งไว้ให้ชุ่มเกือบหนึ่งวัน ในหนึ่งวันปรุงแอปริคอตที่แช่ในน้ำเชื่อมที่ต้มช้าจนสุกเต็มที่

แอปริคอทหมากฝรั่งยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์ หมากฝรั่งทำหน้าที่เป็นที่ตั้งของรอยร้าวในเปลือกไม้ การชุบแข็งจะเปลี่ยนเป็นชิ้นส่วนสีเทาสีเหลืองหรือสีทึบเกือบโปร่งใส ที่ไม่มีกลิ่น หมากฝรั่งมีรสหวาน หมากฝรั่งประกอบด้วยอาราบิโนสกาแลคโตสกรดกลูโครอนิก ในอุตสาหกรรมยาผงเหงือกถูกใช้ในการผลิตยาเม็ดและอิมัลชั่นทางการแพทย์

Apricot jam เป็นหนึ่งในแยมที่อายุน้อยที่สุดที่เราชื่นชอบดังนั้นคุณแม่ทุกคนควรมีการเก็บรักษาที่เหมาะสมนี้หนึ่งในสารพัดที่เป็นที่รู้จักที่สามารถทำที่บ้านได้โดยไม่ต้องสงสัยเลยถือได้ว่าเป็นแยมจากส้ม เป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถและควรบริโภคตั้งแต่ขนาดเล็กไปจนถึงขนาดใหญ่ไม่เพียงเพราะรสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยม แต่ยังเป็นเพราะมันมีประโยชน์มาก

พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้คุณต้องใส่ใจกับความจริงที่ว่าคุณสามารถทำแยมได้โดยมีหรือไม่มีก้อนหินคุณสามารถฝานหรือแม้แต่ทำการทดลองและทำแยมด้วยแอปริคอตที่มีส้มหรือถั่ว คุณจะมีทางเลือกมากมายมีแยมแบบไหนที่จะเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวเพื่อตัวคุณเองและลูก ๆ ของคุณจะได้ลิ้มลอง แต่คุณไม่สามารถพลาดได้ในทุกกรณีไม่พลาดฤดูกาลนี้และไม่ได้ทำอะไรตามที่คาดหวังในฤดูหนาว

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับแยมแอปริคอทแม่บ้านแต่ละคนปรุงอาหารด้วยวิธีของตนเอง การจัดวางสูตรอาหารทั้งหมดในบทความเดียวไม่สมเหตุสมผลเลยอย่างน้อยก็มีคนที่ได้รับความนิยมสูงสุดหลายคน

สูตรแรกจากชุดนี้ที่เก่าแก่ที่สุดเริ่มเตรียมมาเป็นเวลานานมันเป็นสูตรที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยมาก

Apricot Jam ลดลงครึ่งหนึ่ง

สำหรับสูตรเราจะใช้:

• แอปริคอต - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 800 กรัม

เริ่มทำอาหาร แอปริคอทแยม  ชิ้น

ก่อนอื่นให้นำแอปริคอตของเราไปล้างให้สะอาด

จากนั้นเราเติมแอปริคอตด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้แอปริคอตปล่อยให้น้ำและละลายน้ำตาล

แยมนี้สุกนานพอเนื่องจากมันถูกปรุงในสามชุดสุกเป็นเวลาสิบนาทีและปิดการทำงานปล่อยให้มันเย็นลงและสามครั้งครั้งสุดท้ายที่คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่นาน 10 นาทีสองครั้ง

เมื่อแยมสุกให้บรรจุในขวดที่สะอาดและจุกด้วยฝาปิดสำหรับฤดูหนาว

หลุมแอปริคอทติดขัด

ดังนั้นสูตรนี้จึงเป็นที่นิยมอย่างมากเพราะแยมที่ได้รับไม่เพียง แต่จะได้เพลิดเพลินกับขนมปัง แต่มันยังเป็นไปได้ที่จะเริ่มม้วนหรือพายในอนาคต ส่วนผสมหลักที่คุณไม่สามารถทำได้ในฤดูหนาวนี้คือ: แอปริคอตหนึ่งกิโลกรัมซึ่งจะสุกเต็มที่ คุณจะต้องใช้น้ำ 1 ถ้วยและน้ำตาลครึ่งกิโลกรัมเพื่อความหวานของผลิตภัณฑ์ของคุณ

ขั้นตอนหลักในการเตรียมแยมนี้คือประการแรกการเลือกผลไม้สุกที่สมบูรณ์สวยงามและราบรื่นนั่นคือแอปริคอต คุณจะต้องทำงานหนัก แต่ต้องแน่ใจว่าคุณจะไม่พลาดหากคุณเลือกแอปริคอตที่สวยงาม นอกจากนี้สิ่งที่สองที่คุณต้องเรียนรู้เมื่อการปรุงแยมคือเมื่อมันพร้อมอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถตรวจสอบสิ่งนี้ได้อย่างง่ายดายหากดึงกระดาษที่ติดออกจากช้อนตักในขณะที่ไม่ขัดจังหวะและไม่หยด แต่ยืด สิ่งนี้สำคัญมากดังนั้นจงทำเครื่องหมายหัวของคุณว่าเด็ดขาด

ปัจจัยที่สามที่ต้องพิจารณาเมื่อปรุงแยมแอปริคอทคือในเกือบทุกสูตรคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลา, เล็บและส่วนผสมที่น่าสนใจอื่น ๆ อีกมากมายที่จะเปลี่ยนทั้งกลิ่นและรสชาติเล็กน้อย แต่ยังคงพยายามทิ้งไว้ รสแอปริคอทที่หวานและน่ารื่นรมย์

และความจริงสุดท้ายที่ทุกคนควรเรียนรู้คือวิธีการปรุงแยมแอปริคอท แต่คุณต้องทำอาหารด้วยวิธีการต่าง ๆ ซึ่งในความเป็นจริงแสดงให้เห็นว่ามันเป็นครั้งแรกหลังจากที่ได้รับอนุญาตให้เย็นหลายครั้ง ต้องขอบคุณสิ่งนี้ที่คุณจะได้รับแยมหอมอร่อยที่จะทำให้คุณพึงพอใจตลอดทั้งปี

ดำเนินการต่อในการเตรียมแยมพร้อมหลุมสิ่งแรกที่คุณจะต้องทำคือจัดเรียงและล้างแอปริคอตแล้วใส่ลงในผ้าขนหนูแห้งเพื่อให้น้ำแก้วและผลไม้แห้งและสะอาด

ขั้นตอนต่อไปคือคุณจะต้องปรุงน้ำเชื่อม เมื่อปรุงอาหารคุณจะใช้น้ำและน้ำตาลที่คุณเตรียมไว้ก่อนหน้านี้เล็กน้อย คุณจะต้องต้มเป็นเวลาอย่างน้อยห้านาทีและหลังจากนั้นคุณสามารถใส่แอปริคอตทั้งหมดลงในเมล็ดพร้อมกับเมล็ด

ขั้นตอนที่สามในการเตรียมแยมคือคุณจะต้องนำสารที่เป็นผลมาให้เดือดและเก็บไว้ในไฟไม่เกินห้านาทีแล้วเอาออกจากความร้อนและอนุญาตให้เย็นสนิท

ขั้นตอนสุดท้ายที่สี่คือคุณปล่อยให้แยมวันหนึ่งในที่เย็นและในวันถัดไปนำสารไปต้มและรักษาความร้อนจนกว่าน้ำเชื่อมจะไหลออกจากช้อนเหมือนด้ายโดยไม่หยุดพัก นี่คือขั้นตอนสุดท้ายของการต้มแยมหลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มต้นการหมุนเหยือกอย่างปลอดภัย

นอกจากนี้คุณจะต้องให้ความสนใจกับความจริงที่ว่ามันจำเป็นที่จะต้องทำแยมเล็กน้อยซึ่งจะให้ความสมบูรณ์แบบกับความอ่อนช้อยในอนาคตของคุณมันจะไม่สะเพร่าไม่มีช่วงเวลาเช่นการยกผลไม้ไปที่ด้านบนของขวด

Apricot Jam and Nuts

ต่อไปไม่อร่อยน้อยลงและมีประโยชน์มากขึ้นคือติดกับถั่ว

และแยมซึ่งได้รับการชื่นชมไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นที่น่าหลงใหล แต่ยังรวมถึงสีที่สวยงามซึ่งก็คือสีอำพัน ในการเตรียมแยมประเภทนี้คุณต้องเตรียมแอปริคอตหนึ่งกิโลกรัมสองน้ำครึ่งแก้วและสามถั่วครึ่งช้อนโต๊ะและน้ำตาลครึ่งกิโลกรัม

สิ่งแรกที่คุณต้องทราบด้วยตัวคุณเองคือถั่วที่คุณจะใช้ คุณสามารถหมุนเวียนเป็นถั่วซึ่งอยู่ในเมล็ดของแอปริคอตตัวเองวอลนัทหรืออัลมอนด์ มันขึ้นอยู่กับคุณที่จะเลือก แต่โปรดจำไว้ว่าพวกเขาทั้งหมดจะทรยศกลิ่นและรสชาติพิเศษซึ่งจะทำให้พวกเขาน่าสนใจและสำคัญ คุณต้องเลือกแอปริคอตที่สวยงามเพื่อให้มันเรียบและสุกโดยไม่เกิดความเสียหายกับเปลือกนอกและข้อบกพร่องอื่น ๆ

เมื่อเลือกส่วนผสมที่คุณต้องใช้อย่างเต็มที่ในการทำแยมคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ ดังนั้นขั้นตอนแรกของคุณคือคุณต้องล้างผลไม้อย่างระมัดระวังและทำให้แห้งสนิทโดยใช้ผ้าขนหนูธรรมดาหรือกระดาษเช็ดมือ ถัดไปคุณเริ่มแบ่งแอปริคอตครึ่ง หากคุณไม่สามารถแบ่งแอปริคอตออกเป็นสองส่วนได้อย่างระมัดระวังคุณสามารถใช้มีด

ขั้นตอนต่อไปของคุณคือการที่คุณบดเมล็ดและเอาถั่วออกจากพวกเขาในขณะที่ล้างพวกเขาออกจากผิว หากคุณไม่ทราบว่าการปอกถั่วทำได้ง่ายเพียงใดวิธีการนั้นค่อนข้างง่าย คุณควรแช่ไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาทีแล้วเอามือหรือแปรงออก แต่ก็ต้องทำอย่างระมัดระวัง แต่อย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนต่อไปคือคุณจะต้องแบ่งเท่า ๆ กันของแอปริคอตด้วยถั่วเหล่านี้และวางลงในกระทะ ขั้นตอนที่สี่ของคุณคือการที่คุณเริ่มต้มน้ำเชื่อมในชามแยกต่างหากในขณะที่ใช้น้ำและน้ำตาลเท่านั้น และหลังจากนั้นก็เดือด คุณต้องให้เวลากับน้ำเชื่อมเพื่อต้มต่อไปประมาณห้านาทีหลังจากนั้นเทผลไม้ลงไป

ขั้นตอนที่ห้าในการปรุงอาหาร แยมแสนอร่อย มันจะกลายเป็นว่าคุณต้องปล่อยให้สารที่ทำให้เย็นแล้วเทลงในน้ำเชื่อมและต้มอีกครั้งและทำขั้นตอนสุดท้ายคือเทลงในแอปริคอตอีกครั้ง จากนั้นคุณวางสารนี้ลงบนไฟเล็ก ๆ แล้วต้มให้เดือดเล็กน้อยประมาณห้านาที จากนั้นคุณอนุญาตให้แยมในอนาคตของคุณเย็นลงและเริ่มต้มอีกครั้งในขณะที่คำนึงถึงไฟน้อยลงและยิ่งช้าลงก็อุ่นขึ้นสารของคุณจะเย็นลงเร็วยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

คุณต้องคำนวณว่าคุณได้ทำสิ่งนี้ไปแล้วกี่ครั้งและอย่างน้อยคุณควรได้ 3 ครั้ง ทำซ้ำการกระทำนี้คือเดือดเป็นเวลาห้านาทีแล้วปล่อยให้เย็นอีกครั้ง หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มที่จะม้วนขวดอย่างใจเย็นและเก็บไว้ในที่เย็น

Apricot Jam จากส้ม

สูตรสำคัญต่อไปที่คุณต้องเรียนรู้เพื่อที่จะทำให้ทั้งตัวคุณและคนอื่น ๆ พอใจคือแอพพริคอทที่มีส้ม

สูตรต่อไปที่อร่อยไม่น้อยสำหรับการทำแยมแอปริคอทคือแยมที่มีส้ม ดังนั้นส่วนผสมหลักที่คุณจะใช้ในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้คือแอปริคอทห้ากิโลกรัมแป้งน้ำตาลสามกิโลกรัมแก้วน้ำและส้มสามแก้ว

ขั้นตอนหลักของการทำอาหารสามารถแบ่งออกเป็นเจ็ดขั้นตอน ขั้นตอนแรกคือคุณต้องเลือกแอปริคอตสุกเช่นเดียวกับส้มสุกหลังจากนั้นพวกเขาควรจะล้างและแห้ง ถัดไปคุณต้องแบ่งแอปริค็อทออกครึ่งหนึ่งหรือตัดเป็นชิ้นส่วน เมื่อเตรียมแยมนี้มีเคล็ดลับประการแรกคือคุณจะใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อเจาะเปลือกแอปริคอทซึ่งในภายหลังจะทำให้มันเรียบและสม่ำเสมอและไม่ย่นเหมือนนิ้วมือหลังจากพักนานในน้ำ

ขั้นตอนต่อไปคือสิ่งที่คุณต้องการในการทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำแล้วนำไปต้มและทำต่อด้วยความร้อนประมาณห้านาทีหลังจากนั้นให้ปิดไฟแล้วตั้งให้เย็น เมื่อน้ำเชื่อมนี้ถูกวิปปิ้งขึ้นมาเล็กน้อยคุณจะต้องราดแอปริคอตลงไปแล้วใส่สารนี้ลงไปในไฟแล้วนำไปต้มจากนั้นให้ปิดเครื่องทำความร้อนทันที

ขั้นตอนที่สามคือการปล่อยให้สารอยู่ครู่หนึ่งเย็นลงประมาณหนึ่งคืนจากนั้นเริ่มเดือดอีกครั้งประมาณห้านาที ดังนั้นเมื่อทำแบบนี้ประมาณสามครั้งคุณจะต้องทำอาหารครั้งสุดท้าย แต่ก็มีส้มอยู่แล้ว

ขั้นตอนที่ห้าคือการเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับแอปริคอทแยม มันจะผลิตอะไร คุณจำเป็นต้องล้างต้นส้มให้แห้งและนำไปหั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ถัดไปคุณจะต้องสับมันเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วโยนมันลงในแยมที่เดือด หลังจากนั้นคุณต้องปรุงอาหารแยมประมาณ 10 นาที แต่โปรดทราบว่าไฟควรน้อยมาก

ขั้นตอนที่หกของคุณจะเป็นเช่นนั้น ขณะที่คุณปรุงอาหารด้วยความเอร็ดอร่อยคุณจะปอกส้มออกจากเปลือกสีขาวและแบ่งมันออกเป็นชิ้น ๆ

ดังนั้นขั้นตอนสุดท้ายในการปรุงแยมคือหลังจากที่คุณปรุงอาหารเสร็จแล้วคุณก็จุ่มชิ้นส้มลงไปแล้วต้มเองไม่เกินห้านาที

ดังนั้นในการปรุงอาหารนี้มีแยมส้มในความเป็นจริงมากกว่า คุณต้องรออีกหน่อยนั่นคือปล่อยให้สารที่ทำให้เย็นลงแล้วเริ่มอัดแยมลงในโหลแล้วม้วนให้แน่น ใช่สูตรนี้มีประโยชน์สำหรับคุณในทุกโอกาสมันอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก แต่มันต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมากจากคุณ หากคุณไม่มีความปรารถนาที่จะได้รับความเหนื่อยล้าคุณก็สามารถใช้วิธีการปรุงอาหารที่ง่ายกว่า แต่ไม่มีส้ม

แยมแอปริคอทด่วน

ตัวเลือกถัดไปสำหรับการทำแอปริคอทแยมคือติดขัดเป็นระยะเวลาสั้น ๆ หรือชื่อของสูตรในห้านาที

ดังนั้นการติดขัดห้านาทีจึงทำได้ง่าย และที่สำคัญอย่างรวดเร็วคุณจะได้รับของหวานที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถลิ้มลองได้ในฤดูหนาว ในการทำแยมนี้คุณจะต้องมีแอปริคอตสองกิโลกรัมและน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม

ดังนั้นเอาผลไม้ออกไปให้สุกเต็มที่และสวยงาม หลังจากนั้นคุณต้องล้างมันให้สะอาดและล้างออกจากหิน ถัดไปขั้นตอนต่อไปคือใส่แอปริคอตลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำตาล ตามเวลาผลไม้ของคุณควรอยู่ภายใต้น้ำตาลประมาณสิบสองชั่วโมง แต่ถ้าพวกเขาสุกและเกือบหมดน้ำด้วยตัวเองแล้วพวกเขาจะต้องมีน้ำตาลประมาณหกชั่วโมง

ขั้นตอนที่สามของคุณคือการที่คุณใส่ชามนี้เมื่อเวลาผ่านไปและเริ่มเดือดซึ่งใช้เวลาประมาณสิบห้านาทีในขณะที่ตามธรรมชาติคุณอย่าลืมที่จะผสมเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ หลังจากการปรุงอาหารนี้ให้แยมแช่แข็งเล็กน้อยและคุณสามารถเริ่มช้าลงในขวดและม้วนขึ้น

นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติบางอย่างสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ สิ่งแรกที่ควรทราบคือคุณสามารถใช้แยมนี้เพื่อทำเค้กเครื่องดื่มผลไม้หรือค็อกเทลเนื่องจากสภาพของเหลว ประการที่สองสูตรนั้นง่ายมากและแม้แต่ผู้เริ่มต้นในการทำอาหารก็สามารถปรุงได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ

แอปริคอทแยมกับลูกพีช

สูตรต่อไปและขั้นสุดท้ายคือพีชและแอปริคอทแยม ดังนั้นในการปรุงขนมหวานที่น่าสนใจนี้คุณจะต้องมีลูกพีชหนึ่งลูกแอปริคอตหนึ่งกิโลกรัมกิโลกรัมน้ำตาลครึ่งกิโลกรัม

ขั้นตอนหลักของการเตรียมคือขั้นแรกให้เลือกผลไม้ที่สมบูรณ์สวยงามและสุกและกรองผลไม้หรือผลไม้สุกเล็กน้อย ถัดไปคุณต้องล้างแอปริคอตและลูกพีชให้ละเอียดจากนั้นนำเมล็ดทั้งหมดออกจากเมล็ดและหั่นเป็นชิ้น ๆ

ขั้นตอนต่อไปซึ่งรวมอยู่ในการเตรียมการคือการโรยผลไม้ด้วยน้ำตาลเพื่อให้น้ำผลไม้ออกมา คุณทำเช่นนี้โดยโรยผลไม้ทั้งหมดแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณเก้าชั่วโมง ขั้นต่อไปคือกระบวนการปรุงอาหารเองซึ่งประกอบไปด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าคุณใส่ทั้งหมดนี้ลงในกองไฟโดยไม่ลืมที่จะกวนตลอดเวลาและนำไปต้ม นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าคุณต้องต้มสารนี้เป็นเวลาห้านาทีแล้วปล่อยให้แยมเย็นสนิท

เมื่อทำสิ่งนี้เป็นครั้งแรกคุณต้องทำซ้ำอีกครั้งประมาณหกครั้งในขณะที่อย่าลืมผัดต้มเป็นเวลาสั้น ๆ และอย่าลืมผ่านความร้อนต่ำ ให้แน่ใจว่าได้ใส่ใจกับความจริงที่ว่าสารทั้งหมดช้าลงความร้อนกลิ่นและรสที่ชัดเจนยิ่งขึ้น คุณจำเป็นต้องบรรลุสภาวะที่จะปรากฏขึ้นตามธรรมชาติเฉพาะกับการปรุงอาหารที่เหมาะสมเพื่อให้น้ำเชื่อมจะเป็นเหมือนน้ำผึ้งหนืดและผลไม้เองก็จะเหมือนคาราเมล

ในวันที่อากาศหนาวคุณมักต้องการสัมผัสแสงแดดในฤดูร้อนเล็กน้อย แอปริคอทแยมสามารถให้ความร้อน สีอำพันและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จะไม่ทิ้งความเฉยเมยแม้แต่นักชิมที่ต้องการมากที่สุด แอปริคอทแยมสามารถเตรียมได้ตามสูตรจำนวนมาก: ด้วยเมล็ดและเมล็ด, ชิ้นหรือผลไม้ทั้งหมด ในบทความคุณจะได้เรียนรู้วิธีการต่างๆในการเตรียมการเก็บรักษาที่บ้าน

วิธีการทำแยมแอปริคอท

มีหลายวิธีในการรักษาแยมแอปริคอท แต่ขั้นตอนเหมือนกันสำหรับทุกคน ก่อนอื่นคุณต้องเติมผลไม้ด้วยสารให้ความหวานรอให้น้ำไหลออกจากนั้นต้มและเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ คุณสามารถเพิ่มส้ม, พีช, แอปเปิ้ล, ถั่ว (วอลนัท, อัลมอนด์) ลงในผลไม้ปรุงด้วยเจลาติน, น้ำมะนาว ประมาณ 10 เสิร์ฟออกมาจากแอปริคอตกิโลกรัม สำหรับการเก็บเกี่ยวคุณสามารถใช้ผลไม้ชนิดใดก็ได้ แต่ไม่ควร overripe คุณสามารถใช้ฝานหรือแอปริคอตทั้งหมด

สูตรแอปริคอทแยม

ไม่มีเมล็ด

• เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 10 คน
• เนื้อหาแคลอรี่: 1180 kcal
• ปลายทาง: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

แอพพริคอทไร้เมล็ดเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการจัดซื้อรุ่นคลาสสิค ในแยมรอยัลคุณจะรู้สึกถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมของฤดูร้อนนี้เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้า เลือกป่าไม้หรือเกรดครบรอบจากผลไม้หนาแน่นชิ้นงานจะอร่อย วิธีการทำแยมคุณจะได้รับคำแนะนำ มีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามสัดส่วนและจัดเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในที่เย็น

ส่วนผสม

• แอปริคอตหนาแน่น - 1 กก.
• น้ำตาล - 500 กรัม
• น้ำ - 250 มล.

วิธีทำอาหาร

1. ล้าง apricots ใต้น้ำไหลและแห้ง
2. ลบเปลือกและนำกระดูกออก
3. ใส่ชิ้นส่วนของผลไม้ในภาชนะทนไฟ
4. มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องต้มน้ำเชื่อมที่มีความสอดคล้องของเหลวนี้เทน้ำตาลลงไปในกระทะเติมน้ำ 200 มิลลิลิตร
5. เราใส่ภาชนะบนไฟร้อนปานกลาง
6. ปรุงอาหารคนด้วยช้อนจากต้นไม้จนน้ำตาลละลาย (ถ้ามันเริ่มที่จะเผาไหม้เพิ่มน้ำที่เหลือ)
7. หลังจากนี้เท apricots ด้วยน้ำเชื่อมรอให้เย็น
8. เราเทของเหลวลงไปในกระทะต้มเทผลไม้
9. ทำขั้นตอนนี้ซ้ำอย่างน้อย 3 ครั้ง
10. ร้อนเทลงในธนาคารปิดฝาทันที

ส่วน

• เวลาทำอาหาร: 1 วัน 2 ชั่วโมง
• เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 12 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่: 4400 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ปานกลาง

แอปริคอทแยมกับชิ้นเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณมีความสุข เลือกผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อยพวกเขาจะทำให้รูปร่างดีขึ้นในระหว่างการปรุงอาหาร สำหรับสูตรนี้คุณสามารถรับผลไม้ชนิดใดก็ได้ลองใช้สารให้ความหวานที่มีคุณภาพ แยมแอปริคอทโฮมเมดใช้เวลา แต่คุณจะพึงพอใจกับผลที่ได้ แชร์รูปภาพเปล่าถ้าคุณจะใช้วิธีนี้

ส่วนผสม

• แอปริคอต - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

1. จัดเรียงล้างและทำให้แห้งผลไม้
2. แยกกระดูก
3. ใส่ผลไม้ในกระทะเทน้ำตาล 300 กรัม
4. ใส่ชั้นที่สองเทสารให้ความหวาน 300 กรัม
5. ใส่ผลไม้สามชั้นเทน้ำตาลที่เหลือ
6. ทิ้งไว้สักวันหนึ่งในที่เย็น ๆ
7. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางปรุงอาหารจนเดือดแอปริคอตน่าจะใส
8. เติมกรดซิตริกในขณะที่เดือดให้เอาโฟมออก
9. ต้มเนื้อหาประมาณ 10-15 นาที
10. ถ่ายโอนส่วนผสมที่ร้อนไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วคลุมด้วยฝาปิด

กับกระดูก

• เวลาทำอาหาร: 3 วัน
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 10 คน
• เนื้อหาแคลอรี่: 4500 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: หนัก

แยมแอปริคอทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ธัญพืชอุดมไปด้วยวิตามินบี 17 ใช้ในการแพทย์เพื่อป้องกันโรคมะเร็งและโรคทางเดินหายใจ สำหรับสูตรนี้เลือกผลไม้ที่ยืดหยุ่นและสุกเต็มที่ ผลไม้ควรมีขนาดเล็ก ทำตามคำแนะนำอย่างชัดเจนสำหรับการเตรียมแยมสังเกตสัดส่วน

ส่วนผสม

• แอปริคอต - 2.5 กก.
• น้ำ - 250 มล.;
• น้ำตาล - 2 กก.

วิธีทำอาหาร

1. ล้างและอบแห้งผลไม้
2. บีบเมล็ดด้วยดินสอพยายามอย่าทำให้รูปร่างของผลไม้เสียหาย
3. ลบนิวคลีโอลีเอาฟิล์มออก
4. ใส่เมล็ดลงในผลไม้
5. เทน้ำตาลลงในกระทะผสมกับน้ำ
6. ต้มกับน้ำเชื่อมจนเป็นเนื้อเดียวกันควรได้รับประมาณ 0.25 ลิตร
7. แทงผลเบอร์รี่สุกด้วยไม้จิ้มฟันไม้จิ้มในน้ำเชื่อมเดือด
8. ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีโดยไม่ต้องตื่นเต้น
9. นำโฟมออกอย่างระมัดระวัง
10. ทิ้งชิ้นงานไว้ 7-12 ชั่วโมง
11. ทำซ้ำขั้นตอนการทำอาหารและการต้มหลายครั้งความสม่ำเสมอควรจะหนา
12. เทชิ้นงานลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดด้วยฝาปิด

ด้วยวอลนัท

• เวลาทำอาหาร: 24 ชั่วโมง
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 10 คน
• ปลายทาง: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ปานกลาง

คำแนะนำเหล่านี้แสดงวิธีการปรุงแอปริคอทที่มีแยมวอลนัท ผลไม้และถั่วจะทำให้การเก็บเกี่ยวของคุณจากทั้งชิ้นมีรสชาติพิเศษและจะทำให้มีประโยชน์มากยิ่งขึ้น แยมจะตกแต่งของหวานใด ๆ ก็สามารถเพิ่มซีเรียลเพียงกินด้วยช้อน สำหรับจานนี้ผลไม้ทุกชนิดมีความเหมาะสมควรปอกเปลือกถั่วและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผลไม้แสนอร่อยจะทำให้คุณอิ่มเอมในฤดูหนาวไม่เพียง แต่ในรูปถ่ายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขวดโหลในครัวด้วย

ส่วนผสม

• แอปริคอต - 1 กก.
• น้ำ - 300 มล.;
• น้ำตาล - 1 กก.
• วอลนัท - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ล้างผลไม้เอาเมล็ดออกแล้วแบ่งเป็นครึ่ง ๆ
2. ใส่น้ำตาลในภาชนะและเติมด้วยน้ำ
3. ต้มน้ำเชื่อมด้วยไฟอ่อน ๆ เทส่วนผสมของกระทะให้ทั่ว
4. ใส่ถั่วและผลไม้ลงในส่วนผสมที่เดือด
5. ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
6. นำกระทะออกจากไฟทิ้งไว้ค้างคืน
7. ต้มชิ้นงานด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาทีจนข้น
8. เทแยมร้อนคุณจะต้องหมุนเหยือกทันที
9. พลิกภาชนะบรรจุห่อไว้จนกระทั่งเย็นสนิท

จากแอปริคอตที่ไม่สุก

• เวลาทำอาหาร: 5 ชั่วโมง
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 10 คน
• เนื้อหาแคลอรี่: 3500 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย

มันเกิดขึ้นที่มีการแตกกิ่งก้านสาขาหรือด้วยเหตุผลอื่น ๆ เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ตกต่ำคุณสามารถทำขนมสำหรับฤดูหนาว สูตรสำหรับแยมแอปริคอทจะช่วยเตรียมแม้กระทั่งสำหรับแม่บ้านสามเณรคุณไม่ต้องการเวลาในการทำความสะอาดผลไม้ ผลไม้สีเขียวจะให้รสชาติที่น่าอัศจรรย์ที่จะดึงดูดแม้แต่นักชิมที่ต้องการมากที่สุด

ส่วนผสม

• แอปริคอตดิบ - 1 กก.
• น้ำ - 600 มล.;
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

1. แทงผลไม้ไปตามและข้าม
2. ล้างออกให้สะอาดในน้ำเย็นใส่กระชอน
3. จุ่มผลไม้ 3 ครั้งในน้ำเดือด
4. ความเครียดพวกเขาแห้งพวกเขา
5. เทน้ำตาลลงไปในน้ำ
6. ปรุงอาหารจนน้ำตาลละลายหมด
7. จุ่มผลไม้ลงในน้ำเชื่อมหวานเติมน้ำมะนาว
8. ปรุงอาหารจนสุกแล้วนำโฟมออกเป็นระยะ
9. เทมวลร้อนลงในไห

แยมห้านาที

• เวลาทำอาหาร: 13 ชั่วโมง
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 10 คน
• เนื้อหาแคลอรี่: 3000 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยากลำบากในการเตรียม: ง่าย

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำแยมเมื่อไม่มีเวลามากเป็นสูตรห้านาที สำหรับของหวานนี้คุณสามารถทานได้หลากหลายเลือกผลไม้ที่นิ่มและสุก นี่เป็นสูตรพื้นฐานถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มอัลมอนด์หรือวอลนัทลงในชิ้นงานได้ ของหวานแสนอร่อยจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของฤดูร้อนในฤดูหนาว หากคุณเตรียมตัวสำหรับสูตรนี้แบ่งปันภาพถ่ายของปัญหากระดาษติดที่เกิดขึ้น

ส่วนผสม

• แอปริคอต - 2 กก.
• น้ำตาล - 600 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ล้างผลไม้เอาเมล็ดออกจากครึ่งของแอปริคอต
2. ใส่ในภาชนะคลุมด้วยน้ำตาล
3. ทิ้งอาหารไว้ 10-12 ชั่วโมงเพื่อปล่อยน้ำผลไม้
4. ใส่ไฟ
5. ปรุงเนื้อหาของกระทะเป็นเวลา 5 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
6. เทลงในขวดและม้วนขึ้นทันที

แอปริคอทสีส้ม

• เวลาทำอาหาร: 18 ชั่วโมง
• เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 12 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 4,000 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ปานกลาง

แอปริคอทแยมกับผลไม้เช่นมะนาวเป็นการต้อนรับที่ดีสำหรับความหลากหลายของตารางเทศกาล จากส่วนผสมของผลไม้รสชาติที่น่าอัศจรรย์ได้รับส้มจะให้กลิ่นและสีที่น่าพอใจให้กับชิ้นงานของคุณ สำหรับวิธีการถนอมอาหารนี้ให้เลือกผลไม้ที่ไม่สุกแล้วใช้ผลไม้รสเปรี้ยวที่ไม่มีเมล็ด ช่องว่างสามารถใช้เป็นไส้พายได้เพียงแค่กินด้วยช้อนหรือทาบนแซนด์วิช วิธีการทำแยมส้มมีอธิบายไว้ด้านล่างในบทความ

ส่วนผสม

• แอปริคอต - 1 กก.
• น้ำตาล - 800 กรัม
• ส้ม - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

1. ล้างผลไม้เอาเมล็ดออกผ่าครึ่ง
2. เติมผลไม้ด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ค้างคืนพวกเขาจะให้น้ำผลไม้
3. ในตอนเช้าบิดส้มในเครื่องบดเนื้อเพิ่มแอปริคอต
4. บนไฟร้อนปานกลางนำแยมไปต้มลดแก๊สปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีคนตลอดเวลา
5. ปล่อยให้ชิ้นงานเย็นลง
6. ทำซ้ำขั้นตอนการทำอาหารอีก 2 ครั้ง
7. เทแยมร้อนเข้าไปในธนาคารม้วนขึ้น

วีดีโอ