Какво да направите от бяла касис. Сладко от бяла касис

Това не е лесен процес, но можете да приготвите вкусно сладко за почти няколко часа. Нека да разберем как да направите това с вас.

Рецепта за сладко от касис

съставки:

касис - 980 g;
питейна вода - 505 мл;
захар - 980 g.

подготовка

Сортираме горския плод от боклука, клонките, измиваме го няколко пъти под вода и го изсипваме в тигана. След това изпратете съдовете на огъня, залейте със студена вода и сварете касиса, докато всички плодове се спукат. След като извадим тигана от печката, смиламе съдържанието, филтрираме през цедка и готвим отново няколко минути. След като заври, хвърлете захарта, разбъркайте и оставете да къкри деликатеса до сгъстяване. Изсипете сладкото от касис без семена в чисти буркани, навийте и съхранявайте на всяко хладно място през цялата зима.

Сладко от бяла касис

съставки:

- 980 g;
питейна вода - 415 мл;
захар - 980 g.

подготовка

Подреждаме бялото френско грозде, измиваме и изсушаваме, като ги поставяме върху кърпа. От вода и гранулирана захар правим сладък сироп, след което добавяме плодовете и варим на среден огън, докато всички се напукат. След това смиламе съдържанието, варим няколко минути и излагаме сладкото от касис за зимата в стерилни буркани. Бързо навийте капаците и съхранявайте на хладно място.

Как да готвя конфитюр от червена касис?

съставки:

касис - 405 г;
бяла касис - 405 g;
захар - 490 g;
вода - 155 мл.

подготовка

Откъсваме касис от клонки, слагаме плодовете в гевгир и изплакваме обилно с вода. Когато цялата течност се отцеди, изсипете зрънцето в купата за мултикукър и го напълнете със студена питейна вода. Затваряме устройството, задаваме режима "Multipovar", времето е 20 минути, а температурата е 100 градуса. Сега взимаме малко сито, поставяме го върху дълбока купа и изсипваме горещо сладко. Смелете плодовете с лъжица в картофено пюре и изхвърлете останалата каша със семена. Захарта се хвърля в ягодовия сок с каша, разбърква се, слага се в купата и се затваря капака. Избираме програмата „Засядане“ и настройваме таймера за 20 минути. След сигнала изсипете горещото сладко в стерилни кутии, завъртете плътно тенекиените капаци и обърнете с главата надолу. Поставяме лакомството на равна повърхност, охлаждаме го и го изпращаме на съхранение на тъмно хладно място.

Сладко от касис и ягоди в бавна готварска печка

съставки:

касис - 405 г;
ягоди - 980 г;
захар - 990 g.

подготовка

Внимателно подреждаме горските плодове, разпределяме ягодите в тиган и усукваме касиса през месомелачка и ги добавяме там. Пълним плодовете със захар и настояваме 16 часа. След това изпращаме сместа в купата на мултиварката и я варим в „Jam” за 15 минути. Сега извадете цялата ягода в чиния с нарязана лъжица и пригответе останалата смес, докато се сгъсти. След това добавете ягодите, сварете масата и охладете. Оформяме сладкото от касис в буркани и съхраняваме в хладилника, затваряйки капаците.

Малина и сладко от касис

съставки:

подготовка

Обработваме касис от клонки, изплакваме и изсушаваме. След това смиламе плодовете през сито, слагаме го в тиган, хвърляме захар и разбъркваме. Доведете сместа до кипене, като бъркате непрекъснато. Разбийте малините с блендер, разпределете в гореща касис и гответе 20 минути. Оформяме готовото сладко в предварително стерилизирани буркани и допълнително ги стерилизираме за 15 минути във вряща вода. Сега навийте сладкото, охладете и съхранявайте на хладно място. Сервираме сладко от касис към палачинки, палачинки или добавяме към сладки сладкиши.

1 Сервиране 15 минути

описание

Сладко от бяла касис в неговите полезни качества ще бъдем равни на същите апетитни заготовки от касис или касис. Това, което е наистина важно, е цветът и вкусът на такъв деликатес: те определено ще бъдат напълно различни. За разлика от други братя, бялото френско грозде е по-сладко от червеното, но по-кисело от черното. Захарта, използвана при приготвянето на сладко, ще му придаде перфектен хармоничен вкус, ще служи и като естествен консервант за приготвянето. Освен това ще използваме и ванилова захар, която ще украси аромата на детайла.

Що се отнася до хранителните вещества, касисът е богат на витамини и минерали, които са незаменими за организма и трябва да присъстват в диетата на всеки човек. Този зрънце има положителен ефект върху храносмилането, помага за подобряване на метаболизма. Чаят със френско грозде лекува настинки и настинки, също бери се използва в козметологията. Но всичко това не е толкова важно, защото на първо място оценяваме вкусовите характеристики на такова запазване, както и неговия външен вид. Повярвайте ми, перлено сладко от бяла касис няма да се срамува да представи като подарък поне за новогодишните празници. Такъв подарък ще зарадва децата и домакините, които обичат да се пекат, защото пухчетата със сладко от касис - това е нещо невероятно. Нека започнем да готвим сладко от зимна касис у дома.

Здравейте скъпи стопанки! За сладко от касис има страхотно много рецепти, които стюардесите използват от много години. Но не мислете, че приготвянето на сладко от касис у дома не е творчески процес. Опитахме се да съберем необичайни рецепти за вас, за да можете да изненадате семейството и приятелите си.

Важно е, че по време на топлинната обработка, касисът на практика не губи своето. Буркан със сладко от касис през зимата е отлично средство, което подобрява имунитета и е незаменим лек срещу настинки и грип. Процесът на приготвяне на такава заготовка за зимата отнема малко време, което е важно за мнозина.

За да бъде продуктът вкусен и ароматен, е необходимо да се използват подбрани и узрели плодове без гниене и повреди.

Касис конфитюр с портокал

Как да готвя фреш от портокал? Това е доста интересна рецепта, от която мнозина се интересуват. Опитайте със сигурност!

продукти:

Касис - 2 кг.
Портокали - 4 бр.
Захар - 3 кг.

Извадете узрели плодове без повреди и гниене, отстранете чашелистчетата и клонките, изплакнете обилно и ги поставете върху хартиена кърпа, за да изсъхнат. Залейте портокалите с вряла вода, нарежете на филийки заедно с корите и извлечете семената. Прекарайте плодовете с екзотични плодове през месомелачка, изсипете захар над тази смес и разбъркайте.

По-нататъшната подготовка на такъв детайл се извършва по два начина - горещ или студен. Разбира се, вторият метод е за предпочитане, тъй като готовият продукт няма да бъде подложен на термична обработка, което означава, че ще запази всички полезни свойства.

Използвате AdBlock?

Моля, добавете моя сайт в белия списък на вашия плъгин за AdBlock

Домашно сладко от бяла касис

За да приготвите тази много проста, но невероятно вкусна заготовка, ще ви трябва:

Бяла касис - 1 кг.
Захар - 750 g.

Изплакнете плодовете, отстранете стъблата и подсушете върху кърпа. Пасирайте касиса през сокоизстисквачка или мелете през сито. От 1 кг плодове получавате около 0,5-0,7 литра чист сок.

Изсипете ягодовия сок в тенджера, добавете захар и сложете сиропа на среден огън. След като заври, огънят трябва да се направи до минимум. Варене сладко - половин час. В същото време, не забравяйте да го разбърквате периодично и да отстранявате пяната.

Изсипете готовия продукт горещ в стерилни буркани и навийте. След охлаждане сладкото може да се съхранява в хладилника или мазето.
Домашното сладко от бяла касис може да се приготви на бавна готварска печка, като се зададе опцията „яхния“ за 40 минути.

Желе с червена касис

съставки:

Плодове от касис - 1 кг.
Захар - 1, 2 кг.

Отделете плодовете от клонките, изплакнете и сложете в съд за приготвяне на сладко. Поръсете френско грозде със захар и разбъркайте от време на време, докато касисът започне сок.

Сложете съда с ягодовата маса на силен огън, като непрекъснато бъркате. След 8 минути готвене извадете сладкото от печката, сложете го в гевгир и разбийте с дървена лъжица.

Изсипете готовия ароматен продукт в стерилизирани контейнери. Желето трябва да се навива едва след като напълно се охлади.

Сладко от касис

Необходими продукти:

Изплакнете, отделете от стъблата и клонките от горски плодове от касис и червено. Изсипете касиса в един съд и сложете на най-слабия огън, без да добавяте вода.

В процеса на готвене варената ягодова маса трябва непрекъснато да се разбърква. Щом касисът омекне, може да се добави захар. Количеството захар може да бъде голямо или по-малко, всичко зависи от вкусовите предпочитания.

Разбъркайте всички продукти, включете силен огън, веднага щом горските плодове заври, намалете котлона до минимум. Сварете горските плодове за половин час, като бъркате непрекъснато.
Изсипете горещото сладко от асортираните френско грозде в чист стъклен съд, оставете за 20 минути, докато изстине, и го навийте на руло.

Кайсиевото сладко е един от най-вкусните, ароматни и здравословни препарати за зимата. Този невероятен деликатес върви добре с палачинки, палачинки, използва се като пълнеж за рула и пайове.

коментари