สิ่งที่จะทำให้ลูกเกดสีขาว แยมลูกเกดสีขาว

กระบวนการค่อนข้างยาก แต่คุณสามารถทำแยมแสนอร่อยได้ในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง เรามาดูวิธีการทำกันดีกว่า

สูตรแยมลูกเกด

ส่วนผสม:

• ลูกเกดดำ - 980 กรัม
• น้ำดื่ม - 505 มล.
• น้ำตาล - 980 กรัม

การจัดเตรียม

เราเก็บผลไม้เล็ก ๆ จากขยะกิ่งไม้ล้างใต้น้ำหลายครั้งแล้วเทลงในกระทะ จากนั้นส่งอาหารไปยังกองไฟเทลงในน้ำเย็นแล้วต้มลูกเกดจนกว่าผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะแตก หลังจากนำกระทะออกจากเตาแล้วให้กรองสิ่งต่างๆกรองผ่านเครื่องกรองและทำอาหารอีกสองสามนาที หลังจากต้มเราจะใส่น้ำตาลคนให้เข้ากันแล้วเราทานอาหารที่ละเอียดอ่อนจนข้น เทแยมลูกเกดดำลงบนขวดที่สะอาดม้วนขึ้นและเก็บในที่เย็น ๆ ตลอดฤดูหนาว

แยมลูกเกดสีขาว

ส่วนผสม:

•   - 980 กรัม
• น้ำดื่ม - 415 มล.
• น้ำตาล - 980 กรัม

การจัดเตรียม

เราจัดเรียงลูกเกดสีขาวล้างและทำให้แห้งวางบนผ้าขนหนู ต้มน้ำเชื่อมหวานและน้ำตาลทรายจากนั้นใส่เบอร์รี่แล้วต้มให้เดือดบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นถูเนื้อหาต้มสองสามนาทีแล้วจัดแยมลูกเกดสำหรับฤดูหนาวด้วยเหยือกที่ปลอดเชื้อ ม้วนฝาอย่างรวดเร็วและเก็บในที่เย็น

วิธีการปรุงแยมลูกเกดสีแดง?

ส่วนผสม:

• ลูกเกดสีแดง - 405 กรัม
• ลูกเกดสีขาว - 405 กรัม
• น้ำตาล - 490 กรัม
• น้ำ - 155 มล.

การจัดเตรียม

ฉีกลูกเกดจากกิ่งไม้ใส่ผลเบอร์รี่ในกระชอนแล้วล้างด้วยน้ำสะอาด เมื่อของเหลวหมดให้เทแบล็กเบอร์ลงในชามมัลติครูเกอร์แล้วเติมด้วยน้ำดื่มเย็น ๆ เราปิดอุปกรณ์ตั้งค่าโหมด "Multipovar" เวลา 20 นาทีและอุณหภูมิ 100 องศา ตอนนี้เราใช้ตะแกรงที่ดีวางไว้บนชามลึกแล้วราดด้วยแยมร้อนๆ บดเบอร์รี่ด้วยช้อนในมันฝรั่งบดแล้วทิ้งเนื้อกระดูกที่เหลือ เราโยนน้ำตาลลงไปในน้ำเบอรี่ผสมกับเยื่อกระดาษกวนใส่ในชามแล้วปิดฝา เลือกโปรแกรม "Jam" และตั้งเวลา 20 นาที หลังจากสัญญาณติดขัดร้อนจะถูกเทลงบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วบิดฝากระป๋องให้แน่นแล้วบิดกลับด้าน วางทรีทเม้นต์ไว้บนพื้นผิวที่เรียบเย็นลงแล้วส่งไปเก็บในที่มืดและเย็น

ลูกเกดแยมและสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• ลูกเกดสีแดง - 405 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 980 กรัม
• น้ำตาล - 990 กรัม

การจัดเตรียม

เราเลือกผลเบอร์รี่ใส่สตรอเบอร์รี่ในกระทะและบิดลูกเกดผ่านเครื่องบดเนื้อและเพิ่มเข้าไปในที่เดียวกัน เติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ 16 ชั่วโมง จากนั้นส่งส่วนผสมที่ได้ไปยังชามหลายผู้รับและต้มประมาณ 15 นาทีใน“ แยม” ทยอยสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดลงบนจานแล้วปรุงส่วนผสมที่เหลือจนข้น หลังจากนั้นก็ใส่สตรอเบอร์รี่ลงไปต้มจนเย็น เราวางแยมลูกเกดบนฝั่งและเก็บไว้ในตู้เย็นที่มีฝาปิด

ราสเบอร์รี่และแยมลูกเกดสีแดง

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

ลูกเกดมีการประมวลผลจากกิ่งไม้ล้างและแห้ง จากนั้นเราก็ถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงใส่ไว้ในกระทะโยนน้ำตาลและคนให้เข้ากัน นำส่วนผสมไปต้มคนตลอดเวลา ราสเบอร์รี่ตีด้วยเครื่องปั่นใส่ลูกเกดร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที เราใส่แยมสำเร็จรูปลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและฆ่าเชื้อนอกจากนี้เป็นเวลา 15 นาทีในน้ำเดือด ตอนนี้ม้วนกระดาษติดที่เย็นและเก็บในที่เย็น เสิร์ฟแยมลูกเกดดำกับแพนเค้กแพนเค้กหรือเพิ่มขนมหวาน

1 ส่วน 15 นาที

ลักษณะ

สวัสดีที่รักพนักงานต้อนรับ! สำหรับแยมลูกเกดมีสูตรอาหารมากมายที่หญิงสาวใช้มาหลายปี แต่อย่าคิดว่าการปรุงแยมจากลูกเกดที่บ้านไม่ใช่กระบวนการที่สร้างสรรค์ เราพยายามรวบรวมสูตรอาหารที่ผิดปกติสำหรับคุณเพื่อให้คุณสามารถแปลกใจที่ครอบครัวและเพื่อนของคุณ

เป็นสิ่งสำคัญที่ในกระบวนการบำบัดความร้อนลูกเกดจะไม่สูญเสียตัวเอง ขวดแยมลูกเกดในฤดูหนาวเป็นยาที่ยอดเยี่ยมช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและยาที่จำเป็นสำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ กระบวนการเตรียมบิลเล็ตดังกล่าวสำหรับฤดูหนาวใช้เวลาเล็กน้อยซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับหลาย ๆ คน

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์อร่อยและหอมคุณต้องใช้ผลเบอร์รี่ที่เลือกและสุกโดยไม่เน่าและเกิดความเสียหาย

แยมลูกเกดกับออเรนจ์

วิธีการปรุงแยมลูกเกดสีส้ม? นี่เป็นสูตรที่น่าสนใจที่น่าสนใจมากมาย ลองแน่นอน!

ผลิตภัณฑ์:

• ลูกเกดดำ - 2 กก.
• ส้ม - 4 ชิ้น
• น้ำตาล - 3 กก.

เลือกผลเบอร์รี่สุกโดยไม่มีความเสียหายและการสลายตัว, ลบ sepals และกิ่งไม้, ล้างออกให้สะอาดและแพร่กระจายบนกระดาษเช็ดปากให้แห้ง เทส้มในน้ำเดือดตัดเป็นชิ้นกับเปลือกและเอาเมล็ด บดผลเบอร์รี่ด้วยผลไม้แปลกใหม่ครอบคลุมส่วนผสมด้วยน้ำตาลและผสม

การเตรียมการเพิ่มเติมของบิลเล็ตนั้นทำได้สองวิธีคือร้อนหรือเย็น แน่นอนว่าวิธีที่สองเป็นที่นิยมมากกว่าเพราะผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่ผ่านการอบร้อนซึ่งหมายความว่าคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในนั้น

ใช้ AdBlock หรือไม่

โปรดเพิ่มเว็บไซต์ของฉันในรายการที่อนุญาตของปลั๊กอิน AdBlock

แยมลูกเกดสีขาวทำเอง

ในการจัดเตรียมชิ้นงานที่เรียบง่าย แต่อร่อยของชิ้นงานคุณจะต้อง:

• ลูกเกดสีขาว - 1 กก.
• น้ำตาล - 750 กรัม

ล้างผลเบอร์รี่ถอดก้านแล้วตากให้แห้งบนผ้าเช็ดตัว ผ่านลูกเกดผ่านคั้นน้ำผลไม้หรือบดผ่านตะแกรง จากผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมจะทำให้น้ำบริสุทธิ์ประมาณ 0.5-0.7 ลิตร

เทน้ำเบอรี่ลงในกระทะใส่น้ำตาลแล้วใส่น้ำเชื่อมลงในไฟปานกลาง หลังจากเดือดไฟควรทำให้น้อยที่สุด เวลาทำอาหารอยู่ครึ่งชั่วโมง ในกรณีนี้อย่าลืมที่จะกวนเป็นระยะ ๆ และลบโฟม

ผลิตภัณฑ์ที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น หลังจากเย็นตัวแล้วสามารถเก็บกระดาษติดไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินได้
แยมลูกเกดสีขาวโฮมเมดสามารถปรุงในหม้อหุงช้าตั้งค่าตัวเลือก "Stewing" เป็นเวลา 40 นาที

เรดเจลแลนท์เรด

ส่วนผสม:

• ลูกเกดแดง - 1 กก.
• น้ำตาล - 1, 2 กก.

แยกผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งไม้ล้างและพับเก็บในภาชนะสำหรับทำแยม เทน้ำตาลลูกเกดและกวนเป็นครั้งคราวจนกว่าลูกเกดจะไม่ให้น้ำผลไม้

ใส่ภาชนะที่มีมวลเบอร์รี่บนความร้อนสูงในขณะที่ยังคงผัด หลังจากการปรุงอาหาร 8 นาทีให้นำแยมออกจากเตาแล้วพับกระชอนและทุบด้วยช้อนไม้

เทผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อ เจลลี่ควรรีดขึ้นหลังจากที่เย็นตัวแล้วเท่านั้น

แยมลูกเกดสารพัน

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

ล้างแยกออกจากลำต้นและกิ่งเบอร์รี่ของลูกเกดดำและแดง เทลูกเกดลงในภาชนะเดียวแล้วใส่ไฟที่อ่อนแอที่สุดในขณะที่ไม่เติมน้ำ

ในกระบวนการของการต้มมวลผลเบอร์รี่ที่ต้มจะต้องกวนอย่างต่อเนื่อง ทันทีที่ลูกเกดอ่อนตัวลงคุณสามารถเติมน้ำตาลได้ ปริมาณน้ำตาลอาจมากหรือน้อยก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมเปิดความร้อนสูงทันทีที่มวลเบอรี่เดือดลดความร้อนให้น้อยที่สุด ต้มมวลเบอรี่ประมาณครึ่งชั่วโมงและคนต่อเนื่อง
  เทแยมร้อนจากลูกเกดสารพันลงในภาชนะแก้วที่สะอาดทิ้งไว้ 20 นาทีจนกระทั่งเย็นลงและม้วนขึ้น

แยม Currant - หนึ่งในการเตรียมการที่อร่อยที่สุดมีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดีสำหรับฤดูหนาว อาหารอันโอชะที่น่าอัศจรรย์นี้เข้ากันได้ดีกับแพนเค้กแพนเค้กมันใช้เป็นไส้สำหรับขนมปังและเค้ก

แสดงความคิดเห็น