អ្វីដែលស្លឹករបស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គួរតែត្រូវបានញ៉ាំសម្រាប់តែ។ ការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។

ដើម្បីធ្វើឱ្យតែមិនត្រឹមតែមើមត្រូវបានគេប្រើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានស្លឹកខ្ចីដើមនិងក៏ផ្កា inflorescences artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមផងដែរ។ ប៉ុន្តែភេសជ្ជៈធ្វើពីផ្នែកដីនៃរុក្ខជាតិត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ជាង។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ផ្ទុកនូវសមាសធាតុគីមីចម្រុះ។ វាមានប្រូតេអ៊ីនបន្លែច្រើនអាស៊ីតអាមីណូកាបូអ៊ីដ្រាតនិងសារធាតុរ៉ែដូចជាកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមស័ង្កសីទង់ដែងដែក។

នៅក្នុងស្លឹករបស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានរហូតដល់ទៅ ៦ ភាគរយនៃសារធាតុ pectin ។ និងមួយចំនួនធំនៃវីតាមីននៃក្រុម (ខ), បេតា - carotene និងវីតាមីន (C) ។

ទ្រព្យសម្បត្តិវិជ្ជមានមួយទៀតរបស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺថាវាមិនអាចអនុវត្តកកកុញ radionuclides, នីត្រាតនិងលោហធាតុធ្ងន់បានទេវាគឺជាអ៊ីប៉ូតាលីឡែនហើយមិនមានឥទ្ធិពលពុលទេ។

តើអ្វីទៅជាអាថ៌កំបាំងក្នុងការសម្រកទម្ងន់ជាមួយតែក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នណែនាំឱ្យអ្នកបញ្ចូលក្នុងភេសជ្ជៈរបបអាហារនិងគ្រឿងតុបតែងរបស់អ្នកនៅក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។ រុក្ខជាតិមិនដើរតួនាទីសំខាន់ក្នុងការសម្រកទម្ងន់ទេតែវាជួយពន្លឿនការសម្រកទម្ងន់។ ជួយសម្រួលដល់ការស្រូបយកខ្លាញ់និងបង្កើតមុខងារថ្លើមតម្រងនោមនិងពោះវៀន។

1. រោងចក្រនេះមានផ្ទុកអាស៊ីតកាហ្វេនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាដែលធ្វើឱ្យប្លោកនោមមានសកម្មភាពនិងរំញោចការបង្កើតទឹកប្រមាត់នៅក្នុងថ្លើមដែលជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារខ្លាញ់។
2. លុបបំបាត់ជាតិពុលចេញពីថ្លើមដែលរួមចំណែកដល់ដំណើរការល្អរបស់វា។
3. រំញោចការងាររបស់តម្រងនោមតស៊ូនឹងជំងឺហើម។
4. កំហាប់ប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ជួយកាត់បន្ថយការរក្សាជាតិទឹកនិងរួមចំណែកដល់ការហូរចេញយ៉ាងឆាប់រហ័សរបស់វា។
5. ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺជាការផ្គត់ផ្គង់ដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃចំណី។ វាមានផ្ទុកប៉ូលីស្យូសដែលជាកាបូអ៊ីដ្រាតរលាយដែលធ្វើអោយមុខងារពោះវៀនប្រសើរឡើងនិងជួយការពារការទល់លាមក។
6. វាក៏ជួយបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងត្រូវបានប្រើជាជំនួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើមានអ្វីផ្សេងទៀតគឺក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានប្រយោជន៍សម្រាប់។

ដោយសារតែសមាសធាតុសម្បូរបែបនៃសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តតែពីស្លឹក inflorescences និងមើមក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធនិងសរីរាង្គមនុស្សជាច្រើន។

ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺ atherosclerosis ភាពស្លេកស្លាំងភាពស្លេកស្លាំងនិងជំងឺផ្សេងៗនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

ក្នុងនាមជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមវាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការដាក់ប្រាក់នៃអំបិលហ្គូត, urolithiasis ។

ភេសជ្ជៈមើមមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់បន្សុទ្ធឈាមពីជាតិពុល។

បន្ថែមពីលើការធ្វើតែស្លឹកនិងផ្ការុក្ខជាតិរុក្ខជាតិត្រូវបានគេយកទៅងូតទឹកដែលត្រូវបានគេណែនាំឱ្យមនុស្សដែលទទួលរងនូវការធ្លាក់ចុះនៃអំបិលការរលាកសន្លាក់រលាកស្បែករលាកឆ្អឹងនិងបន្ទាប់ពីមានផលវិបាកទាក់ទងនឹងការរងរបួសនៃប្រព័ន្ធ musculoskeletal ។

ដោយវិធីនេះវាមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងការជំនួសស្ករធម្មជាតិផ្សេងទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យតែ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹម។

តែមើម។

មើម artichoke ក្រុងយេរូសាឡិមខ្ទះខ្ទះ - 1.5 tbsp ។ កុហក។
  ទឹករំពុះ - 300 មីលីលីត្រ។

កិនមើមក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលគ្នាដាក់ក្នុងទំរង់ thermos និងចាក់ទឹករំពុះ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេលប្រាំបីម៉ោង។ ផឹកបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ 100 មីលីលីត្រកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ។

តែម្សៅ។

ម្សៅមើម artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមស្ងួត - 1 tsp ។
  ទឹករំពុះ - 1 tbsp ។

កាត់មើមក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងស្ងួតនិងកិនទៅជារដ្ឋដែលមានម្សៅនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។
  បន្ទាប់មកចាក់ម្សៅមួយស្លាបព្រាកាហ្វេជាមួយទឹកដាំពុះហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល ២០ នាទី។ ប៉ះពាល់។ យកមួយកែវមួយម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ស្លឹកតែ។

ស្លឹក artichoke ស្ងួតនៅក្រុងយេរូសាឡឹម - 1 tbsp ។ កុហក។ ជាមួយស្លាយមួយ។
  ទឹករំពុះ - 0,5 លីត្រ។

ដាក់ស្លឹក artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមដាក់ក្នុងទំរង់ thermos មួយចាក់ទឹករំពុះទុកឱ្យវាញ៉ាំប្រហែលបីម៉ោង។ ការលាយស្លឹក artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមស្រវឹងមួយរយក្រាមម្ភៃនាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

Tincture ។

ស្លឹករបស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke - 500 ក្រាម។
  វ៉ដូកា - 1 លី។

ចាក់ស្លឹកជាមួយវ៉ដូកាហើយឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេលដប់ប្រាំថ្ងៃនៅកន្លែងងងឹតត្រជាក់។ ផឹកទឹកមួយស្លាបព្រាបន្ថែមទឹក ១៥០ មីលីលីត្របីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំ។ tincture នេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិបោសសំអាតយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយនិងសំអាតថ្លើម។

រូបមន្តទំពាំងបាយជូរងូតទឹក។

ស្លឹករបស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke - ១៥០ ក្រាម។
  ទឹក - 4 លី។

ស្លឹក Topinambur ចាក់ទឹករំពុះនិងដាក់ក្នុងអាងងូតទឹក។ ទុកឱ្យបែកញើសដប់ប្រាំនាទី។ បនា្ទាប់មកច្របាច់ហើយបន្ថែមទៅបន្ទប់ទឹកជាមួយទឹក។ ងូតទឹកបែបនេះដប់ប្រាំនាទីពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ វគ្គសិក្សា - ងូតទឹកចំនួន ១០ ។

contraindications ។
  មិនមានការអនុវត្ត contraindications សម្រាប់តែ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹម។ តើបុគ្គលនោះមិនចេះអត់ឱន។ ហើយជាការពិតណាស់មិនលើសពីកំរិតប្រើ។ ស្ត្រីក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូនគួរតែចៀសវាងភេសជ្ជៈបែបនេះ។

ដើម្បីបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់តែនិងធានាដល់ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយសុខភាពវាចាំបាច់ត្រូវហាត់ប្រាណយ៉ាងហោចណាស់ ៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍និងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារមានកាឡូរីទាប។ ដកអាហារចៀនភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនិងស្ករចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកចូលចិត្តរបបអាហារធម្មជាតិបន្ថែមជាមួយសាឡាត់សាច់គ្មានខ្លាញ់និងបន្លែចំហុយ។

អ្នកខ្លះនិយាយថា artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមមានរសជាតិដូចផ្លែល្ពៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហេតុដូចនេះហើយបានជាឈ្មោះថា pear earthen, អ្នកផ្សេងទៀត, turnips ។ ភាពខុសគ្នានៃរសជាតិគឺដោយសារតែការពិតដែលថាដំណាំជា root គឺជាភ្ញៀវមកពីឆ្ងាយប្រទេសប្រេស៊ីលដែលបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនៅសតវត្សទីដប់ប្រាំពីរ។

ជីដូនជីតារបស់យើងបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់គាត់។ សេចក្តីថ្លៃថ្នូរគោរព - វេនហ្កាហ្គា។។ ត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ potions ។ សព្វថ្ងៃនេះអាល់បឺរដំណាំជា root មិនទទួលបានការគោរពបែបនេះទេ។

រុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំគឺជារុក្ខជាតិមើមរបស់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ ផ្នែកលើអាកាសមានដើមខ្ពស់ស្លឹករាងបេះដូងផ្កាឈូកលឿងជាកញ្ចប់ស្រដៀងនឹងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ប្រព័ន្ធប្ញសដែលមានអនុភាពជាមួយពន្លកស្រដៀងនឹងដំណើរការនៃផ្លែស្ត្របឺរីនិងមើមរាងកោណ។ រុក្ខជាតិនេះរីកដុះដាលចាប់ពីខែកក្កដាដល់ខែកញ្ញាប្រមូលផលចុងខែកញ្ញាតុលា។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke លូតលាស់នៅជុំវិញពិភពលោកមានចំនួនឈ្មោះដែលមិនអាចគិតបាន។ វាត្រូវបានគេហៅថាក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke និងបារ៉ាបៅដីពែរនិងអំពូល។។ នៅក្នុងប្រពៃណីរបស់មនុស្សជាច្រើនការគោរពចំពោះ pear ដីគឺដោយសារតែចំណេះដឹងនៃលក្ខណៈសម្បត្តិអស្ចារ្យរបស់វា។

ដំណាំជា root មានប្រយោជន៍ណាស់។ ការរួមបញ្ចូលរបស់វានៅក្នុងរបបអាហារត្រូវបានណែនាំមិនត្រឹមតែសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ។ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វាត្រូវបានគេស្គាល់។

មើមត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតស្ករសស្រាត្រូវបានផលិតចេញពីពួកគេដំបែត្រូវបានដាច់ឆ្ងាយ។។ ដើមនិងស្លឹកទៅស្ងាត់ស្ងៀមដែលជាចំណីសត្វដ៏មានតម្លៃបំផុតជាមួយនឹងមាតិកាវីតាមីនខ្ពស់។

រោងចក្រនេះត្រូវបានប្រើនៅក្នុងព្រៃឈើ។ ឧទាហរណ៍ឆ្នាំ ២០១៥-២០១៦ បានក្លាយជាបញ្ហាសម្រាប់ព្រៃឈើនៅក្នុងតំបន់ Tambov និង Ryazan ។ ដូច្នេះសត្វព្រៃជាពិសេសជ្រូកព្រៃនិងសត្វមូសមិនបានទៅកន្លែងផ្សេងទៀតទេអ្នកដាំព្រៃឈើដាំនៅក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។ អាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស (កំពូល, ឫស) "រក្សា" សត្វនៅក្នុងជំរកធម្មតារបស់ពួកគេ។

គុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់មើមប៉ារ៉ាឡាគឺខ្ពស់ជាងដំឡូង។ ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នាសំខាន់គឺថានៅក្នុងវាជំនួសឱ្យម្សៅអាំងស៊ុយលីនស្កររលាយសរីរាង្គ។ដែលបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភយ៉ាងច្រើននៃដំណាំជា root ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងព្យាបាល។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺជាស្នាដៃដែលគ្មានលក្ខណធម្មជាតិនៃធម្មជាតិដែលបានបង្ហាញដល់មនុស្ស។ សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍នៃសមាសធាតុរបស់វាគឺចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតរបស់រាងកាយមនុស្ស។

សមាសភាពនៃព័រដីគឺជាការបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់អំពីតារាងតាមកាលកំណត់ទាំងមូល៖

• កាល់ស្យូម។  - អ្នកសម្របសម្រួលការងាររបស់ភ្នាសកោសិកាការកកឈាមក្នុងឈាមនិយតករនៃដំណើរការសរសៃប្រសាទការងារសាច់ដុំប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងទទួលខុសត្រូវចំពោះការបង្កើតឆ្អឹងសាច់ដុំនិងជាលិកាធ្មេញ។
• ផូស្វ័រ។- ដៃគូសំខាន់នៃជាតិកាល់ស្យូមទទួលខុសត្រូវចំពោះការលូតលាស់និងការស្តាររាងកាយដែលជាអ្នកដឹកនាំគ្លុយកូសសំខាន់ៗវីតាមីន A, B, D;
• ម៉ាញ៉េស្យូម។  - សុទិដ្ឋិនិយមនៃដំណើរការប្រតិកម្មជាង ៣០០ នៃអង់ស៊ីមរបស់រាងកាយទទួលខុសត្រូវចំពោះភាពស៊ាំការកកឈាមក្នុងឈាមមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងសាច់ដុំការរំលាយអាហារ;
• ស៊ីលីកុន។  - ជំនួយការសម្រាប់ការស្រូបយកម៉ាញ៉េស្យូមកាល់ស្យូមធ្វើនិយ័តកម្មដំណើរការមេតាប៉ូលីសជួយបង្កើតអង់ស៊ីមអរម៉ូនអាស៊ីដអាមីណូជំរុញការលូតលាស់ឆ្អឹងនិងជាលិកាសាច់ដុំ។
• សូដ្យូម។  - ទទួលខុសត្រូវចំពោះការរំលាយអាហារទឹកដំណើរការនៃការផ្តល់ជាតិប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាស៊ីតអាមីណូគ្លុយកូសតាមរយៈភ្នាសកោសិកា;
• ប៉ូតាស្យូម។  - គាំទ្រដល់សមាសភាពឈាមធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមសកម្មធ្វើនិយ័តកម្មប្រូតេអ៊ីននិងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតគឺចាំបាច់សម្រាប់មុខងារតម្រងនោមដំណើរការធម្មតានៃពោះវៀនប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទការកន្ត្រាក់បេះដូងទទួលខុសត្រូវសម្ពាធឈាម;
• អ៊ីយ៉ូត។  - ចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារថាមពលការធ្វើឱ្យធម្មតានៃប្រតិកម្មជីវគីមីការវិវត្តនៃការលូតលាស់រាងកាយដោយមានជំនួយពីអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីតប៉ះពាល់ដល់ខួរក្បាល;

ផងដែរនៅក្នុងដំណាំជា root ស័ង្កសីទង់ដែងសេលេញ៉ូមម៉ង់ហ្គាណែសដែក cobalt និងធាតុដានផ្សេងទៀត។ សមាសធាតុនៃសារធាតុរ៉ែមានតុល្យភាព។ ដោយប្រើបន្លែជា root សម្រាប់អាហារមនុស្សម្នាក់បំពេញរាងកាយជាមួយនឹងធាតុចាំបាច់ទាំងនេះពេញ។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke - ស្រាក្រឡុកវីតាមីន។។ សំណុំវីតាមីនពេញលេញនៃក្រុម "ខ" វីតាមីន "ស៊ី" "ឃ" អេ "អេ" អ៊ី។ ឥទ្ធិពលស្មុគស្មាញរបស់ពួកគេរួមចំណែកដល់ការស្តារឡើងវិញនៃរាងកាយបង្កើនភាពធន់របស់វាការស៊ូទ្រាំ។

ដំណាំជា root មានតម្លៃនៅក្នុងនោះនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា:

• fructose ។ដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាសារ៉ាហ្វាតសរីរាង្គដ៏ផ្អែមល្ហែមធ្វើឱ្យធម្មតានូវជាតិស្ករក្នុងឈាមពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំការពារការពុកធ្មេញ;
• អាំងស៊ុយលីន។សារធាតុ, ការបំបែកនៃការដែលផលិត fructose និងគ្លុយកូស, ការពាររាងកាយរបស់, យក radionuclides, លោហៈធ្ងន់, កាត់បន្ថយការ intoxication, ការពារការបង្កើតដុំសាច់, ជួយកាត់បន្ថយទំងន់;
• pectins ។, សារធាតុដែលខ្លាញ់ sorb, កូលេស្តេរ៉ុលទាប, អាចសំអាតរាងកាយនៃជាតិពុល, ជាតិពុល, radionuclides មិនត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយគឺចូលទៅក្នុងរាងកាយ។
• ជាតិសរសៃ។ដែលជាសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃពោះវៀនដោយរលូនបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលសំអាតរាងកាយរបស់សារជាតិបង្កមហារីក។
• ប្រូតេអ៊ីន។ដែលជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរាងកាយ។

សំណុំពិសេសនៃអាស៊ីដសរីរាង្គនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា:

• ពណ៌លឿង។
• ផ្លែប៉ោម។
• fumaric ។
• malonova,

ដែលធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានប្រសិទ្ធិភាពនៅក្នុងរាងកាយមនុស្សបង្កើនភាពធន់ទ្រាំដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់បាក់តេរីនិងអង់ទីអុកស៊ីដង់ជួយដល់ដំណើរការរបស់ក្រពះពោះវៀនធ្វើឱ្យធម្មតាការផលិតទឹកប្រមាត់ទឹកមាត់ទឹកលំពែង។

ដំណាំជា root ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារមានជីវជាតិ។ ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះសមត្ថភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។។ នេះគឺជាការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលកំពុងលូតលាស់នៅក្នុងសួនច្បារ។

ថ្នាំសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ ប៉េទីនការពារការបង្កើតបន្ទះថ្មីយកទ្រីគ្លីសេរីតលុបបំបាត់បុព្វហេតុនៃជំងឺ cholelithiasis និងជំងឺបេះដូង។

រុក្ខជាតិនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការព្យាបាលនៃការទល់លាមកការធាត់ការឆ្លងមេរោគ thrombophlebitis ។។ ការប្រើប្រាស់មើមជាប្រចាំអាចការពារការកើតឡើងនៃបញ្ហាមហារីក!

• ការដាក់អំបិល;
• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម mellitus;
• អាស៊ីតកើនឡើង;
• ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។
• ជំងឺស្បែករបកក្រហម។
• osteochondrosis, arthrosis;
• រងរបួស, រលាក;
• ដំបៅក្រពះ, រលាកក្រពះ;
• គេងមិនលក់, ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

បញ្ជីនេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប៉ុន្តែមិនពេញលេញទេ។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងក្នុងចំណោមលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់រុក្ខជាតិគួរតែជាការការពារ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់មានសុខភាពល្អប្រុងប្រយ័ត្នប្រុងប្រយ័ត្ននឹងរស់នៅដោយសប្បាយរីករាយជារៀងរហូត - រួមបញ្ចូលក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke នៅក្នុងរបបអាហារដូច្នេះវានឹងជំនួសការប្រើប្រាស់ដំឡូងដោយ 2/3 ។ ទទួលបានជោគជ័យ!

ការប្រឆាំងនឹងរុក្ខជាតិនេះ។

ទេ។ មិនមាន contraindications ច្បាស់លាស់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ថ្នាំពីដំណាំជា root ។។ វាក៏មិនមានការហាមឃាត់លើការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងម្ហូបអាហារដែរ។ រឿងតែមួយគត់ដែលសំខាន់គឺអារម្មណ៍នៃសមាមាត្រ។ អំណោយទាននៃព្រះនេះនឹងមិនធ្វើឱ្យយើងឈឺចាប់ទេ។

គេមិនដឹងថាទារកមានប្រតិកម្មយ៉ាងណានៅពេលបំបៅដោះកូនទេប្រសិនបើបន្លែអព្ភូតហេតុលេចឡើងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ម្តាយនោះមិនមានស្ថិតិសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះទេ។ វាត្រូវបានបង្ហាញថា។ មនុស្សគ្រប់គ្នាចាប់ពីអាយុ ១០ ឆ្នាំដល់អាយុចាស់អាចនិងគួរប្រើវា។.

បច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។

បច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មស្រដៀងនឹងការដាំដុះដំឡូង។ រោងចក្រនេះមិនមានលក្ខណៈរីកដុះដាលទេដុះលើដីស្ទើរតែទាំងអស់។។ គាត់ស្រឡាញ់ការដាំដុះដីដែលមានគុណភាពលាមកសត្វ។

ដើម្បីថែរក្សាមើមការដាំត្រូវធ្វើនៅខែមេសានិងតុលា។ មានតែផែនដីទេដែលអាចរក្សាភាពស្មោះត្រង់របស់ពួកគេបានយូរ។

មើមដែលជីកចេញពីដីត្រូវបានដាំ។ ប្រើទាំងមូលនិងពាក់កណ្តាល។ ដាំទៅជម្រៅ ១០ ស។ មដោយមានចំងាយរវាងមើមនិងជួរ ៥០X៥០ ។

ដាំសរទរដូវមុនពេលត្រជាក់។ដូច្នេះថារុក្ខជាតិមិនដុះពន្លកទេ។ នៅនិទាឃរដូវពន្លកលេចឡើងបន្ទាប់ពី 20 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាព 3 អង្សារ។ ក្នុងអំឡុងពេលសំណាបវាចាំបាច់ត្រូវបន្ធូរច្រកផ្លូវពីរបីដងដើម្បីឱ្យខ្យល់ចូលក្នុងដី។

ដើម្បីបង្កើនទិន្នផលកំពូលនៃដើមត្រូវបានគេ pinched មួយខែបន្ទាប់ពីដំណុះឬនៅពេលដែលដើមឈានដល់កម្ពស់មួយម៉ែត្រ។ ស្មៅស្មៅ, ស្រោចទឹកនៅរដូវក្តៅស្ងួត, hilling - វិធីសាស្រ្តបែបប្រពៃណីដើម្បីបង្កើនផលិតភាព។។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវប្បធម៌នេះនឹងចិញ្ចឹមអ្នក loafer ។ វាលូតលាស់ដោយគ្មានការយកចិត្តទុកដាក់ផ្តល់ផលល្អ។

រុក្ខជាតិមួយអាចផ្តល់កំណើតដល់ ១៥០ មើមដែលក្រោយមករុក្ខជាតិស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតនឹងដុះឡើង។ ដូច្នេះថាអំណាចនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មិនច្របាច់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលដុះនៅលើទីតាំងនោះទេប្រព័ន្ធប្ញសត្រូវតែត្រូវបានរារាំង។ ជីកឧបសគ្គចូលក្នុងដី។

ការចាប់មើមចាប់ផ្តើមនៅខែសីហា។។ នៅពេលដែលចាំបាច់ត្រូវទុកផ្នែកខ្លះនៃចម្ការពីរុក្ខជាតិដែលដុះហួសពេកនោះទងត្រូវបានគេដាំនៅដើមខែកក្កដាដែលនាំឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍ពីធម្មជាតិចំពោះការលូតលាស់នៃដំណាំ។

ការព្យាបាល Pear ។

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃស្លឹកដើមនិងឫសរបស់រុក្ខជាតិ។ ទឹកផ្លែឈើស្រស់ត្រូវបានប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតការព្យាបាលជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន។។ ទឹកផឹកមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមុនពេលញ៉ាំ។

ជំងឺស្បែក, រលាក, រលាកសន្លាក់ហ្គោដត្រូវបានព្យាបាលដោយ gruel ពីស្លឹក។ ការបង្ហាប់នៅលើ plantain, ការស្លៀកពាក់មារៈបង់រុំជាមួយស្លឹកកំទេចអាចត្រូវបានយកដោយគ្មានការរឹតត្បិត។ ងូតទឹកមានប្រយោជន៍ជាមួយនឹងការតុបតែងដើមនិងស្លឹក។។ បំពេញធុងទីបីជាមួយម៉ាសពណ៌បៃតងនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ចាក់ប្រហែល 90 °ជាមួយទឹកទទូចសំពាធចាក់ចូលទៅក្នុងអាងងូតទឹកជាមួយទឹកនៃសីតុណ្ហភាពមានផាសុខភាព។ ការងូតទឹកជួយជាមួយនឹងជំងឺបេះដូង, ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង, បញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធសាច់ដុំ។

ការប្រើប្រាស់បន្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់អាចកត់សម្គាល់បានក្នុងចំណោមអ្នកដទៃ។ មុខសរលោងធ្មេញមានសុខភាពល្អពណ៌សសក់ល្អស្បែកល្អឥតខ្ចោះគ្មានស្នាមជ្រួញជាសញ្ញារបស់អ្នកដែលដឹងច្រើនអំពីវប្បធម៌បន្លែនេះ។

ល្បិចកែសម្ផស្សសម្រាប់ការរៀបចំគ្រឿងសម្អាងដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ៖

• របាំង។, កិនមើមដែលមានសំបករួចលាបម៉ាសលទ្ធផលលើផ្ទៃមុខស្មានិងដេហ្សូលជាមួយស្រទាប់ស្តើងទុកចោលកន្លះម៉ោងលាងជាមួយទឹកក្តៅ។ ជាធម្មតាមិនមានអារម្មណ៍នៃភាពស្ងួតទេបើចាំបាច់ប្រើជាតិសំណើមដែលមានមូលដ្ឋានលើសមាសធាតុរុក្ខជាតិដូចជា chamomile;
• ឡេ។ច្របាច់ទឹកស្លឹកស្លឹកពនលាយជាមួយទឹកនិទាឃរដូវ ១: ១ ជូតពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។ ក្នុងរយៈពេលតែពីរបីថ្ងៃវានឹងពិបាកក្នុងការដឹងពីការឆ្លុះបញ្ចាំងរបស់អ្នកនៅក្នុងកញ្ចក់;

អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវគឺជាមូលដ្ឋាននៃសុខភាព។ អំណោយធម្មជាតិមិនអាចជំនួសដោយការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យាទេ។ ដើម្បីកុំឱ្យសោកស្តាយចំពោះសុខភាពដែលបាត់បង់របស់អ្នកនៅពេលក្រោយកុំពន្យារពេលអ្នកស្គាល់ជាមួយនឹងអព្ភូតហេតុ - ដំណាំជា root ។

ប៉ារ៉ាឡែលដីឬហ្សេរូសាឡិក artichoke មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅភាគខាងលិចហើយជាអកុសលរោងចក្រនេះស្ទើរតែមិនស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ប៉ុន្តែក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយរំលាយបាននោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមរ៉ែនិងវីតាមីនជាច្រើនផងដែរហើយវាអាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែជាផលិតផលអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាថ្នាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសឈាម dysbiosis និងជំងឺមួយចំនួនទៀត។ ហេតុអ្វីបានជា artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមមានប្រយោជន៍ច្រើន?

សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke - ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke, ឫសព្រះអាទិត្យ, ផ្កាភ្លើងវ៉ុលហ្គា, ផ្កាឈូករ័ត្នមើមឬដីពែរ - នេះគឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំខ្ពស់ពីគ្រួសារ Asteraceae ដែលមានស្រុកកំណើតរបស់ខ្លួននៅអាមេរិក។ អ្នកដំបូងត្រូវដឹងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភនិងឱសថរបស់ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមគឺប្រជាជនឥណ្ឌាមកពីកុលសម្ព័ន្ធឈីលីដែលបានដាំមើម artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមក្នុងបរិមាណដូចគ្នានឹងដំឡូងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីរោងចក្រនេះត្រូវបាននាំចូលពីបណ្តាប្រទេសបាល់ទិកនៅសតវត្សរ៍ទី ១៧ ហើយដំបូងឡើយវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់តែគោលបំណងឱសថប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេគ្រោងនឹងចែកចាយ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមឱ្យបានទូលំទូលាយដូចដំឡូងមុន។ យ៉ាងណាមិញផ្លែពែរមួយគឺមានលក្ខណៈមិនគួរឱ្យជឿច្រើនដុះលើដីណាមួយស្ទើរតែមិនខ្លាចសត្វល្អិតហើយផ្តល់ឱ្យដំណាំរហូតដល់ ៣០ គីឡូក្រាមពីព្រៃ! ជាអកុសលគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នេះប្រែជាគ្មានប្រយោជន៍ពីព្រោះមើមមិនអាចរក្សាទុកបានយូរទេហើយវាពិបាកក្នុងការដាំដុះក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke នៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្មព្រោះវាស្ទើរតែមិនអាចយកឫសរបស់រុក្ខជាតិចេញបានទាំងស្រុងក្នុងអំឡុងពេលប្រមូលផល។

មានរុក្ខជាតិប្រហែល ៣០ ប្រភេទដែលមើមអាចមានពណ៌សលឿងក្រហមឬស្វាយ។ សមាសធាតុគីមីនិងគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេគឺអនុវត្តដូចគ្នា។ ហើយរសជាតិនៃមើមគឺរំofកអំពីស្ពៃក្តោបស្រស់ឬស្ពៃក្តោបដូច្នេះសាឡាត់ត្រូវបានផលិតចេញពីឫសពួកគេត្រូវបានចំហុយចំហុយស្ងួតហួតហែងនិងបន្ថែមទៅក្នុងចានផ្សេងៗ។ ហើយក៏ត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងរលាកក្រពះពោះវៀននិងភាពស្លកសាំង។

សមាសភាពនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។

សមាសធាតុគីមីរបស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មិនធុញទ្រាន់នឹងអ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភនិងវេជ្ជបណ្ឌិតដែលធ្វើកូដកម្ម:

• អាំងស៊ុយលីនគឺជាសារធាតុមួយដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមការទទួលទានជាប្រចាំនៅក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានធានាថានឹងបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងអ្នកដែលមានហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺនេះ។ ប៉ុន្តែសារធាតុនេះមិនមានប្រយោជន៍តិចសម្រាប់មនុស្សដែលមានកម្រិតជាតិស្ករធម្មតានោះទេ - អាំងស៊ុយលីនយកជាតិពុលនិងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយរំញោចសកម្មភាពរបស់ក្រពះពោះវៀននិងការសំងាត់នៃទឹកប្រមាត់;
• មួយចំនួនធំនៃអាស៊ីដអាមីណូ:
  • arginine - អាស៊ីតអាមីណូនេះត្រូវបានផលិតក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់តែនៅក្នុងរាងកាយមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែកុមារមនុស្សចាស់ឈឺនិងចុះខ្សោយជាអកុសលជួបប្រទះកង្វះ Arginine ។ ប៉ុន្តែ arginine រំញោចការសំយោគអរម៉ូនលូតលាស់និងអរម៉ូនផ្សេងទៀតដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការធ្វើឱ្យរាងកាយមានដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំហើយក៏ចូលរួមក្នុងការបង្កើតម៉ាសសាច់ដុំនិងសារធាតុមួយចំនួនទៀត;
  • valine - អាស៊ីតអាមីណូនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់និងការសំយោគជាលិកាផ្សេងៗបរិមាណនៃ valine នៅក្នុងខ្លួនកាត់បន្ថយភាពប្រែប្រួលទៅនឹងការឈឺចាប់កំដៅត្រជាក់និងអារម្មណ៍មិនល្អផ្សេងទៀត។ ដូចគ្នានេះផងដែរសារធាតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការសម្របសម្រួលសាច់ដុំនិងជួយធ្វើឱ្យមុខងារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានដំណើរការធម្មតា។
  • អ៊ីស្តូទីន - គឺជាផ្នែកមួយនៃអេម៉ូក្លូប៊ីនចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការលូតលាស់ជាលិកានិងការបង្កើតឡើងវិញត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារនិងព្យាបាលអាឡែរហ្សីភាពស្លេកស្លាំងដំបៅនៃស្បែកនិងការបាត់បង់ការស្តាប់។
  • isoleucine - អាស៊ីតអាមីណូនេះមិនត្រូវបានគេសំយោគនៅក្នុងខ្លួនទេវាទទួលខុសត្រូវចំពោះកំរិតជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួននិងផ្តល់ថាមពលធម្មតាដល់កោសិកា។
  • លីសស៊ីន - ក៏មិនត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងខ្លួនដែរគឺជាផ្នែកមួយនៃប្រូតេអ៊ីនវាចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍ;
  • leucine - បង្កើននិងបង្កើនល្បឿនសំយោគប្រូតេអ៊ីនការពារការបំផ្លាញកោសិកាប្រូតេអ៊ីននិងចូលរួមក្នុងការបង្កើតជាលិកាសាច់ដុំ;
  • មេតាណុល - ជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាមចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារខ្លាញ់និងការពារការប្រមូលផ្តុំខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម;
  • tryptophan - រំញោចការសំយោគអរម៉ូនរួមទាំងអរម៉ូនលូតលាស់ការថយចុះកំរិតអាស៊ីតអាមីណូនេះនៅក្នុងខ្លួនបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់មុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទការធ្លាក់ទឹកចិត្តការគេងនិងបញ្ហាអារម្មណ៍;
  • phenylalanine - សារធាតុនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគអ័រម៉ូន - thyroxine អ័រម៉ូនលូតលាស់ "សុភមង្គល" និងសារធាតុជាច្រើនទៀត។
• វីតាមីន - បន្ថែមពីលើសំណុំនៃអាស៊ីដអាមីណូដែលមានតែមួយយូសេអ៊ីស artichoke មានចំនួនច្រើននៃវីតាមីន: វីតាមីននៃក្រុមខ - B1, B2, B3, B5, B6, B6, B7, វីតាមីន A, វីតាមីន PP, វីតាមីន C និងជាច្រើនទៀត;
• ធាតុដាន - ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមម៉ង់ហ្គាណែសសូដ្យូមដែកស៊ីលីកុននិងផ្សេងៗទៀត។

ការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ - ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke អាចត្រូវបានគេហៅថាផលិតផល "របបអាហារ" ។ វាមានបរិមាណកំណត់ត្រាអាំងស៊ុយលីន។ សារធាតុនេះអាចកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមវាមានអត្ថប្រយោជន៍ដូចគ្នាចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២ នៅពេលដែលអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានជំនួសដោយគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួនខណៈពេលដែលការកែលំអការស្រូបយកកោសិកា។ ដោយសារតែស្ថេរភាពនៃកម្រិតជាតិគ្លុយកូសលំពែងចាប់ផ្តើមផលិតអាំងស៊ុយលីនបន្ថែមទៀតដោយសារតែស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានភាពប្រសើរឡើង។
• ជំងឺក្រពះពោះវៀន។  - ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់នៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មុខងារមុខងាររបស់លំពែងមានភាពប្រសើរឡើង។ លើសពីនេះទៀតក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានភាពល្បីល្បាញដោយសារសមត្ថភាពក្នុងការសម្អាតពោះវៀនដោយរំដោះវាមិនត្រឹមតែពីជាតិពុលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មកពីអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺផងដែរ។ ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិសរសៃរុក្ខជាតិរដិបរដុបក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke រួមចំណែកដល់ការសំអាតមេកានិចខណៈពេលដែល "ម៉ាស្សា" ពោះវៀន។ ដោយសារតែបញ្ហានេះដំណើរការនៃការរំលាយអាហារនិងការបញ្ចូលចំណីអាហារត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។ ក្រៅពីអាំងស៊ុយលីននិងជាតិសរសៃ, ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ក៏មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារជាតិ pectin ដែលព័ទ្ធជុំវិញភ្នាសរំអិលពោះវៀនបង្កើនល្បឿនបង្កើតឡើងវិញនិងសម្រួលដល់ការជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃរបួស។
• ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។  - គួរឱ្យអស់សំណើចណាស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់បញ្ហាជាមួយនឹងបេះដូងនិងសរសៃឈាមផងដែរ។ វាជួយសំអាតសរសៃឈាមរបស់កូលេស្តេរ៉ុលបន្ថយសម្ពាធឈាមនិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកកឈាមការធ្វើឱ្យឈាមរត់ក្នុងខួរក្បាលការដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលឬការឈឺទ្រូង។
• ជំងឺរួមគ្នា។  - ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ការពារការដាក់ប្រាក់នៅក្នុងសន្លាក់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមវាទៅក្នុងអាហារដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនិងជំងឺដទៃទៀតដែលទាក់ទងនឹងបញ្ហាមេតាប៉ូលីស។
• ជំងឺប្រព័ន្ធទឹកនោម។  - ក្រុងយេរូសាឡិម artichoke មានប្រសិទ្ធិភាពបញ្ចុះទឹកនោមជួយកម្ចាត់គ្រួសក្នុងតំរងនោមនិងហើមស្បែកពីតំរងនោមនិងបេះដូង។
• ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke សម្រាប់កុមារ។  - មិនតិចទេហើយសូម្បីតែច្រើនទៀតផ្លែពែរមួយគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់សារពាង្គកាយដែលគ្មានការលូតលាស់។ បន្លែនេះមិនត្រឹមតែសំបូរទៅដោយវីតាមីនអាស៊ីដអាមីណូនិងសារធាតុរ៉ែដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍធម្មតានៃរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជួយរំញោចប្រព័ន្ធភាពស៊ាំលំពែងនិងសរីរាង្គរំលាយអាហារដទៃទៀតផងដែរ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៅក្នុងចំណីអាហារក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke បង្កើនភាពធន់ទ្រាំរបស់រាងកាយទៅនឹងការឆ្លងផ្សេងៗអាចសម្អាតពោះវៀននៃជាតិពុលនិងជាតិពុល។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះមានកាឡូរីតិចតួចដែលកំពុងក្លាយជាសារធាតុចិញ្ចឹមយ៉ាងសំខាន់ក្នុងអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារធាត់។
• បញ្ហាគ្រឿងសំអាង។ - ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ជួយក្នុងការព្យាបាលមិនត្រឹមតែជំងឺនៃសរីរាង្គខាងក្នុងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងការព្យាបាលបញ្ហាគ្រឿងសំអាងផងដែរ។ របាំងពីសសៃនៃឫសរបស់រុក្ខជាតិអាចកាត់បន្ថយការរលាកស្បែកជំរុញការបង្កើតឡើងវិញនិងបង្កើតកោសិកាឡើងវិញ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថារបាំងទៀងទាត់ពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke បង្កើនល្បឿនការជាសះស្បើយពីជំងឺផ្សេងៗដូចជាជំងឺវិកលចេកជម្ងឺស្បែកជម្ងឺមុនជាដើម។

contraindications ។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតមិនមាន contraindications តឹងរឹងក្នុងការបន្ថែមមើមទៅក្នុងចំណីអាហារឬប្រើជាថ្នាំ។ កម្រណាស់ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះផលិតផលកើតឡើងដូច្នេះមុនពេលប្រើវាចាំបាច់ត្រូវពិនិត្យមើលប្រតិកម្មរបស់អ្នកចំពោះក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។

រូបមន្ត។

• ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងការរំលាយអាហារ។  - រូបមន្តសាមញ្ញបំផុតគឺលាងសមាតនិងជូតមើមនៅលើក្រួសល្អ។ ចាក់ឬសស្រស់ ៣០-៤០ ក្រាមមុនពេលអាហារនីមួយៗរយៈពេលមួយខែ។ អ្នកនៅតែអាចធ្វើម្សៅពីឫស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាងសមាតចាក់ឬសស្រស់វិចិត្រច្របាច់ស្ងួតនិងកិន។ យកម្សៅ 1 tsp 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហាររយៈពេល 2-3 សប្តាហ៍។

  អ្នកអាចធ្វើឱ្យមានការតុបតែងទឹកនៃឫស។ ដើម្បីរៀបចំ decoction មួយ, 300-500 ក្រាមនៃឫសស្រស់ត្រូវបាន peeled, chopped ល្អចាក់ 1 លីត្រនៃទឹករំពុះ, simmer សម្រាប់ 15-20 នាទីនៅលើកំដៅទាបត្រងនិងត្រជាក់។ ពួកគេផឹកទំពាំងបាយជូរនៅពេលថ្ងៃបន្ទាប់ពីពួកគេសម្រាកមួយថ្ងៃហើយព្យាបាលម្តងទៀត។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ ១ ខែ។

• ជាមួយនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។  - មើមស្រស់ ២៥០ ក្រាមត្រូវបានច្របាច់អោយម៉ត់រួចចាក់ទឹកអោយពុះ ០.៥ លីពុះក្នុងទឹកងូតទឹករយៈពេល ១០-១៥ នាទីបន្ទាប់មកត្រងនិងត្រជាក់។ យកថ្ងៃទី ១ ២-៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល ២-៣ សប្តាហ៍។
• មានភាពស្លកសាំង។  - រៀបចំ infusion នៃផ្កា artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមមួយ។ ផ្កាស្ងួត 1 tbsp ចាក់ទឹករំពុះ 3 tbsp ទទូច 6-8 ម៉ោងសំពាធនិងយក 1/2 tbsp មុនពេលញ៉ាំ។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ ២ សប្តាហ៍។
• ទឹកពីមើម artichoke ស្រស់នៅក្រុងយេរូសាឡឹមមានប្រយោជន៍។ ជាមួយនឹងការទល់លាមកការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនៃទឹកក្រពះ។  និងជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកសម្រាប់ជំងឺនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។ ទឹកនេះត្រូវទទួលទាន ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលទទួលទានអាហារ ៥០ មីលីក្រាម។
• ជាមួយនឹងជំងឺសើស្បែក។  - ការបង្ហាប់ដែលមានប្រយោជន៍ពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ស្រស់។ ដើម្បីរៀបចំការបង្ហាប់ឫសត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់លាបលើក្រួសល្អហើយប្រើក្នុងការរៀបចំបង្ហាប់។ ហ្គ្រែលពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានគេយកទៅលាបលើផ្ទៃមុខនិងដងខ្លួនទុកចោលរយៈពេល ១៥-២០ នាទីបន្ទាប់មកលាងចេញ។ របាំងត្រូវបានធ្វើជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល 20 ថ្ងៃ។
• ជាមួយនឹងជំងឺរួមគ្នា។ - រៀបចំងូតទឹកពីស្លឹកនិងផ្លែឈើនៅក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះស្លឹកនិងដើមស្រស់ស្រស់ ២ គីឡូក្រាមឬមើមឆៅ ១ គីឡូក្រាមត្រូវចាក់ចូលក្នុងទឹក ៥ លីត្រនិងទុកចោលរយៈពេល ៣០ នាទីត្រងនិងបន្ថែមទៅងូតទឹកជាមួយទឹកនៅសីតុណ្ហភាព ៣៨-៤០ ដឺក្រេ។

ទោះបីជាការពិតដែលថាក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មិនទាន់មានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងក៏ដោយក៏អ្នកមិនគួរដកផលិតផលនេះចេញពីរបបអាហារដែរពីព្រោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វាគឺមិនអាចប្រកែកបានទេ។

ការពិពណ៌នានិងសមាសធាតុគីមីនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ឬផ្កាឈូករ័ត្នមើម - នេះគឺជារុក្ខជាតិឱសថដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ aster ។ ដើមរបស់រុក្ខជាតិមានរាងពងក្រពើដុះត្រង់មានរោមដុះដល់កំពស់ ២ ទៅ ៣ ម៉ែត្រ។ ស្លឹកត្រូវបានគេចែកជាផ្កាធំ ៗ រដុបរៀបជាជួរឆ្លាស់គ្នាផ្កាមានពណ៌លឿងធំរហូតដល់ ១០ សង្ទីម៉ែត្រដែលប្រមូលបានក្នុងកន្ត្រក។ ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke blooms នៅក្នុងខែសីហានិងរហូតដល់សាយសត្វ។ នៅលើដើមពន្លកមានមើមពណ៌លឿង - ត្នោត។ បន្លែជា root ទាំងនេះអាចបរិភោគបានពួកគេត្រូវបានគេបរិភោគ។ រសជាតិនៃ artichoke ឆៅក្រុងយេរូសាឡឹមឆៅប្រហាក់ប្រហែលនឹងផ្លែឈើ។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke លូតលាស់នៅគ្រប់ទីកន្លែងវាមិនងាយនឹងជម្រករបស់វារដូវរងារហើយលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

សម្រាប់គោលបំណងឱសថមើមត្រូវបានជីកបន្ទាប់ពីសាយសត្វឬនៅនិទាឃរដូវ។ មើមមិនត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរនិងសម្រាប់គោលបំណងឱសថពួកគេត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងម្លប់កាត់ជារង្វង់។ ស្លឹកដើមនិងផ្កាក៏ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងម្លប់ហើយត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗ។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតអំបិលរ៉ែខ្លាញ់និងអាស៊ីតសរីរាង្គ។ សមាសភាពនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke សម្បូរទៅដោយធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូ - ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមសូដ្យូមដែកផូស្វ័រទង់ដែងស៊ីលីកុនស័ង្កសី។ វាមានផ្ទុកវីតាមីន, ការ៉ូទីន, អាំងស៊ុយលីន, fructose, ប៉ូលីស្យូមរលាយ, ជាតិសរសៃ, សារជាតិ pectin និងសារធាតុផ្សេងទៀតដែលជះឥទ្ធិពលដល់រាងកាយមនុស្ស។

ទាក់ទងនឹងសមាសធាតុគីមីមើមក្រុង artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមគឺស្រដៀងនឹងដំឡូងហើយមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដែលមានចំនួនច្រើនជាងបន្លែទ្វេដង។ សារធាតុព្យាបាលដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានរកឃើញមិនត្រឹមតែនៅក្នុងមើមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងដើមស្លឹកផ្កាគ្រាប់ពូជដែរ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងកម្មវិធី។

ផ្លែល្ពៅគឺជារុក្ខជាតិឱសថមួយដ៏មានតម្លៃហើយត្រូវបានដាំដុះដំណាំជា root ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិតថ្នាំហើយម៉ាសបៃតងត្រូវបានប្រើក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វសម្រាប់ការផលិតចំណីសត្វ។

artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថបុរាណនិងបុរាណព្រោះវាមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលមានឥទ្ធិពលព្យាបាលលើមនុស្ស។ សម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗមើមស្លឹកដើមផ្កាត្រូវបានប្រើ។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះ infusions និង decoctions, tinctures, ទឹកសុីរ៉ូម្សៅទឹកផ្លែឈើតែការដកស្រង់ត្រូវបានរៀបចំ។

ឧស្សាហកម្មឱសថសាស្ត្រដែលមានមូលដ្ឋានលើក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ផលិតឱសថការត្រៀមលក្ខណៈថ្នាំគ្រាប់ថ្នាំគ្រាប់ម្សៅសារធាតុបន្ថែមជីវសាស្ត្រសកម្ម។

មើមក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំអាតរាងកាយមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការរំលាយអាហារនិងរួមចំណែកដល់ការយកចេញនូវផលិតផលពុកផុយដែលមានគ្រោះថ្នាក់។ នៅពេលយកបន្លែជា root radionuclides និងអំបិលនៃលោហធាតុធ្ងន់គ្រោះថ្នាក់និងជាតិពុលត្រូវបានយកចេញ។

អាំងស៊ុយលីនដែលសំបូរទៅដោយមើមជួយបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពលំពែងដូច្នេះក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានប្រជាប្រិយចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ក៏នឹងជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង dysbiosis, ក្រហាយទ្រូង, ទល់លាមក។ អ្នកព្យាបាលតាមបែបបុរាណបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើថ្នាំ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរលាកក្រពះរលាកពោះវៀនដំបៅដំបៅនិងឈឺចាប់ក្នុងក្រពះ។

ផ្លែពែរផែនដីមានលក្ខណៈពិសេសនៃជំងឺអាសន្នរោគនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលំហូរចេញនៃទឹកប្រមាត់ពីប្រមាត់និងថ្លើមការពារការកកើតដុំថ្មនិងក្រួសតំរងនោមប្រាក់បញ្ញើអំបិលក្នុងសន្លាក់ជួយព្យាបាលជំងឺ urolithiasis, cystitis, ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ, រលាកសន្លាក់, រលាកសន្លាក់, បន្ថយការហើម, ជួយបញ្ចុះទម្ងន់។ ។

ទឹកពីមើមស្រស់នឹងជួយកម្ចាត់ការឈឺក្បាលនិងប្រកាំងបាន។ អ្នកព្យាបាលតាមបែបបុរាណណែនាំឱ្យផឹកទឹកសម្រាប់ជំងឺនៃក្រពះនិង duodenum ។ វាជួយកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតនៃទឹកក្រពះជួយជំរុញឱ្យឆាប់ជាសះស្បើយដំបៅនិងដំបៅ។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារនិងព្យាបាលប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងព្រោះវាជួយពង្រឹងជញ្ជាំងបេះដូងនិងសរសៃឈាមសំអាតប្រព័ន្ធឈាមរត់កាត់បន្ថយអាការៈឈាមនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលរបស់វាកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមការពារជំងឺឈាមរត់ឈាមខ្សោយសរសៃឈាមគាំងបេះដូងព្យាបាលជំងឺលើសឈាមរលាកខួរក្បាល។ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង atherosclerosis ។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ថ្លើមការពារវាពីធាតុបង្កជំងឺការពុលឥទ្ធិពលអាល់កុលនិងត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺក្រិនថ្លើមនិងជំងឺរលាកថ្លើម។

លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណនិងប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយនិងជំងឺឆ្លងសរីរាង្គផ្លូវដង្ហើម។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើការត្រៀមលក្ខណៈ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺរលាកទងសួតការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវជំងឺផ្តាសាយជំងឺហឺតនិងជំងឺរបេង។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានប្រយោជន៍សម្រាប់បុរសព្រោះវាការពារការវិវត្តនៃក្រពេញប្រូស្តាត។ ការបរិភោគដំណាំឬសគល់ដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះនឹងជួយថែរក្សាសក្តានុពលរហូតដល់អាយុចាស់។

ការប្រើថ្នាំ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមពង្រឹងឆ្អឹងក្រចកនិងសក់លើកកម្ពស់ការបង្កើតឡើងវិញនៃស្បែកធ្វើឱ្យរាងកាយទាំងមូលមានភាពរស់រវើកឡើងវិញ។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។ របាំងហ្គ្រែល - ជួយបំបាត់ស្នាមជ្រួញល្អធ្វើអោយកោសិកាស្បែកងាប់ជួយបំបាត់ការរលាកនិងរលាក។ ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ជួយកម្ចាត់មុន, ជំងឺ seborrhea, ជំងឺត្រអកនិងព្យាបាលការរលាក។ ដោយមានជំនួយពីផ្កាស្រស់ស្រស់រុក្ខជាតិអាចយកចេញឬស។

មើមក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារបន្ថែមទៅសាឡាត់ស៊ុបចៀនចៀនជាមួយបន្លែផ្សេងៗទៀត pickled ។ ដូចគ្នានេះផងដែរស្លឹកខ្ចីអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ហើយផ្កានិងស្លឹកស្រស់និងស្ងួតញ៉ាំដូចជាតែ។

contraindications ។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺជារុក្ខជាតិឱសថមួយដែលមានសុវត្ថិភាពហើយការបរិភោគមើម artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមស្រស់មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍ដល់រាងកាយទាំងមូល។
ការពន្យាកំណើតតែមួយគត់ក្នុងការប្រើប្រាស់ផ្លែពែរគឺការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គល។

វិធីសាស្រ្តបែបបុរាណនៃការព្យាបាល។

អ្នកព្យាបាលតាមបែបបុរាណសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗណែនាំឱ្យប្រើមិនត្រឹមតែមើម artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍នេះផងដែរ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងបានជ្រើសរើសរូបមន្តងាយៗសម្រាប់អ្នកដែលនឹងជួយអ្នកបំបាត់ការឈឺចាប់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពនិងពង្រឹងសុខភាពរបស់អ្នក។

ទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង, ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង, ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ, ជាមួយនឹងការដាក់បញ្ចូលអំបិលដោយមានស្វែលកាឡាណល។

កិនស្លឹកស្រស់និងដើម ២-៣ គីឡូក្រាមដាក់ក្នុងខ្ទះ ១០ លីត្របន្ថែមទឹកនិងដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរយៈពេល ៣០ នាទី។ ប៉ះពាល់ទំពាំងបាយជូរហើយចាក់វាចូលក្នុងអាងងូតទឹកជាមួយទឹកក្តៅដែលមានសីតុណ្ហភាព ៣៨-៤០ ដឺក្រេក្នុងមួយទំពាំងបាយជូរក្នុងមួយលីត្រទឹក។ ងូតទឹករយៈពេល 25 នាទី។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺមាន ២០ នីតិវិធីបន្ទាប់មកត្រូវសម្រាក ២០ ថ្ងៃហើយធ្វើការព្យាបាលម្តងទៀត។ ដើម្បីរៀបចំទំពាំងបាយជូរអ្នកអាចប្រើដើមនិងស្លឹកស្ងួត។ ទំពាំងបាយជូរនេះនឹងជួយដល់ការឡើងកែងជើងអ្នកត្រូវលើកជើងរបស់អ្នកនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។

ការលាយបញ្ចូលផ្កាផ្កា artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡិមមានភាពស្លកសាំងជំងឺផ្តាសាយធម្មតា។

ចាក់មួយស្លាបព្រានៃផ្កាច្របាច់ជាមួយបីកែវទឹករំពុះរុំនិងទទូចរយៈពេល 6 ម៉ោងសំពាធ។ ផឹក infusion នៃពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយ 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមួយម៉ោងមុនពេលទទួលទានអាហាររួច។

ទឹកមើមសម្រាប់ព្យាបាលភាពស្លកសាំងព្យាបាលរាងកាយ។

ច្របាច់ទឹកពីមើមស្រស់បន្ថែមទឹកឃ្មុំ ១ ស្លាបព្រាបាយចូលទឹកមួយកែវ។ ផឹកមួយកែវនៅពេលព្រឹកលើពោះទទេនិងនៅពេលល្ងាចមុនពេលចូលគេង។

មនុស្សកាន់តែច្រើនងាកទៅរកអ្វីដែលធម្មជាតិផ្តល់ឱ្យ។ ពិតណាស់អំណោយមួយនៃធម្មជាតិគឺជាអំណោយរបស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វាមិនទាបជាងអំណាចព្យាបាលនៃថ្នាំពីរុក្ខជាតិល្បី ៗ ដូចជាឧទាហរណ៍រ៉ាឌីឡារ៉ូឡា (ឫសមាស) លើសពីនេះទៀតក្រុងយេរូសាឡិម artichoke មានគុណសម្បត្តិមួយចំនួន - វាអនុវត្តមិនបង្កឱ្យមានផលប៉ះពាល់និងអាចចូលដំណើរការបានទាំងស្រុងដូចដែលវាត្រូវបានគេប្រែប្រួលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទៅខុសគ្នាទាំងស្រុង។ លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុងាយស្រួលក្នុងតំបន់ណាមួយ។

មើមក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke សំបូរទៅដោយអាំងស៊ុយលីនដែលជាសារធាតុដែលទទួលបានពីសារជាតិ fructose - ជាស្ករដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អាំងស៊ុយលីនគឺជាថ្នាំប៉ូលីស្យូមដែលកើតឡើងតាមបែបធម្មជាតិដែលត្រូវបានប្រើរួមជាមួយអាំងស៊ុយលីន (អរម៉ូនលំពែង) ក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អាំងស៊ុយលីនក៏ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងរុក្ខជាតិមួយចំនួនទៀតដែរប៉ុន្តែរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្កើតវិធីសាស្រ្តដែលអាចទាញយកអាំងស៊ុយលីនចេញពីមើម artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមតែប៉ុណ្ណោះ។ វាត្រូវបានបង្ហាញថា។ មើមមានទម្ងន់ ៥០ ក្រាមជំនួសកម្រិតអាំងស៊ុយលីនប្រចាំថ្ងៃ។.

គុណភាពសំខាន់មួយទៀតគឺមាននៅក្នុងក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke: វាជាផលិតផលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានដែលមិនដូចឧទាហរណ៍ដំណាំជា root ដូចជាការ៉ុតប៊ីចេងនិងដំឡូងជាដើមមិនកកកុញជាតិនីត្រាតនិង radionuclides នៅក្នុងវាទេដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រើឆៅដោយគ្មានការភ័យខ្លាច។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាសូម្បីតែមើមដែលដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ដែលមានកំរិតវិទ្យុសកម្មខ្ពស់ក៏មិនមានសារធាតុវិទ្យុសកម្មដែរ។

មើមត្រសក់មានជាតិសរសៃទាបប៉ុន្តែសំបូរទៅដោយធាតុរ៉ែវីតាមីន B និង C អាស៊ីដអាមីណូអាស៊ីដសរីរាង្គនិងអាស៊ីតខ្លាញ់។ នៅក្រុងយេរូសាឡិម artichoke មានជាតិដែកស៊ីលីកុននិងស័ង្កសីច្រើនជាងនៅក្នុងការ៉ុតដំឡូងនិងប៊ីចេងវាមានចំនួនបីដងច្រើនជាងបន្លែដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងមាតិកានៃវីតាមីន B1 B2 និង C ។

ការប្រើប្រាស់មើមក្រុង artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមដែលមានលក្ខណៈជាប្រព័ន្ធក្នុងកម្រិតមធ្យមជាពិសេសក្នុងទំរង់ឆៅរួមចំណែកដល់ៈ

• ជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប;
• ការការពារប្រាក់បញ្ញើអំបិល;
• ការការពារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល;
• ការការពារនិងការព្យាបាលជំងឺក្រពះពោះវៀន urolithiasis;
• ស្ថេរភាពសម្ពាធឈាម;
• ការសម្រកទម្ងន់ក្នុងការធាត់។

ការសន្និដ្ឋានគឺជាក់ស្តែង - វាពិតជាមិនសមហេតុផលទេក្នុងការធ្វេសប្រហែសប្រភពសុខភាពដូចជាក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។

ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណប្រជាជនបានប្រើថាមពលផ្តល់ជីវិតនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ដែលជួយពួកគេឱ្យរស់រានមានជីវិតក្នុងស្ថានភាពបរិស្ថានធ្ងន់ធ្ងរបំផុត។ ដោយមានជំនួយពីទឹកពីមើមក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ដែលជាការតុបតែងពីដើមរបស់វាបុព្វបុរសឆ្ងាយរបស់យើងបានព្យាបាលស្នាមរបួសនិងរលាកជួយមនុស្សដែលទទួលរងការឈឺចាប់នៅក្នុងសន្លាក់និងឆ្អឹងខ្នងក៏ដូចជាការគេងមិនលក់ការបាត់បង់ចំណង់អាហារការបាត់បង់កម្លាំង។ សព្វថ្ងៃនេះដោយសារការស្រាវជ្រាវលក្ខណៈសម្បត្តិថ្មីរបស់រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចអោយវាប្រើសំរាប់ការពារនិងព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសឈាមជំងឺបេះដូងនិងជំងឺធ្ងន់ធ្ងរផ្សេងៗទៀត។

លក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយជោគជ័យគឺការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងប្រព័ន្ធការអត់ធ្មត់និងជំនឿ។ ខ្ញុំគិតថាយើងគួរសង្ខេបការណែនាំដាច់ដោយឡែកទាក់ទងនឹងការព្យាបាលជម្ងឺនេះ៖

• បរិភោគមើម artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមឆៅ;
• ធ្វើវគ្គសិក្សាប្រចាំខែនៃការព្យាបាលជាមួយទឹកពីមើម;
• ផឹកជាទៀងទាត់ infusions នៃម៉ាស់ពណ៌បៃតងនិងម្សៅ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹម;
• ធ្វើតាមរបបអាហារ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹម។

ទឹក artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹម។

លាងសមាតមើមឱ្យស្ងួតល្អឬស្ងួតជាមួយកន្សែងមួយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅលើក្រួសល្អច្របាច់ម៉ាសលទ្ធផលតាមរយៈឈីស។ អ្នកអាចប្រើ juicer មួយ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនយកស្បែកចេញពីមើមវាមានបរិមាណស៊ីលីកុននិងជាតិដែកគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ទឹក artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមគឺដោយគ្មានការបំផ្លើសការព្យាបាល elixir មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលនិងការពារជំងឺធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើនរួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយកទឹកនៅក្នុងពែង 3 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 15-20 នាទីមុនពេលញ៉ាំ។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺមួយខែ។

ការលាយបញ្ចូលស្លឹកនិងដើមនៃក្រុងយេរូសាឡិម artichoke ។

ដើម្បីរៀបចំ infusion ប្រើស្លឹកស្ងួតឬឆៅនិងដើមនៃផ្នែកខាងលើនៃរុក្ខជាតិ 2 tbsp ។ វត្ថុធាតុដើមដែលបានច្របាច់ចេញចាំបាច់ត្រូវចាក់ទឹកឆ្អិន ០.៥ ទទូចពេលយប់សំពាធតាមរយៈសឺរ។ យកពែង four បួនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ ២០ ថ្ងៃ។

ផ្កានៃផ្កា artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡិម។

ផ្កានៅក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានគេប្រមូលផលនៅខែកញ្ញាដោយកាត់វានៅក្រោម "ក្បាល" ។ ការស្ងួតគឺធម្មតា - ដោយគ្មានការចូលប្រើពន្លឺព្រះអាទិត្យនៅក្នុងតំបន់ដែលមានខ្យល់ចេញចូល។ 1 tbsp ។ លីត្រ។ វត្ថុធាតុដើមស្ងួតត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងទឹកឆ្អិន ០.៥ ទទូចពេលយប់ត្រងយកពែង four ៤ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ ១០ ថ្ងៃ។

ម្សៅមើមក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។

លាងសមាតមើម artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមយ៉ាងហ្មត់ចត់គួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើងនិងស្ងួតហួតហែងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ប្រសិនបើការស្ងួតកើតឡើងនៅក្នុងឡសីតុណ្ហភាពមិនគួរលើសពី 70 អង្សាសេទេ។ នំកែកឃឺដែលទទួលបានបន្ទាប់ពីស្ងួតអាចត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយទឹកដោះគោឬតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ដើម្បីរៀបចំម្សៅធ្វើឱ្យស្ងួតហួតហែង artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡិមគឺស្ថិតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេឬដីនៅក្នុងបាយអ។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទុកម្សៅនៅក្នុងធុងកែវដែលអាចបញ្ជូនបាន។

តែម្សៅ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹម។

សម្រាប់ធ្វើតែ 1 tbsp ។ លីត្រ។ ម្សៅពីមើមក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានបង្កាត់ដោយទឹកដាំពុះពីរកែវច្រោះ។ សម្រាប់គោលបំណងឱសថវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកមួយកែវពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ ២០ ថ្ងៃ។