เนื้อไก่เป็นทั้งผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งดีสำหรับใช้ในบ้านและเป็นส่วนผสมสำหรับแซนวิช ปรุงด้วยเนื้อไก่ต้ม (เต้านม) อร่อยกว่าและมีสุขภาพที่ดีกว่าแซนด์วิชกับไส้กรอกที่ไม่ทราบ ต้มไก่ในถุง  ใช้งานง่ายใช้เวลาประมาณสี่สิบนาทีและคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และอร่อยที่คุณจะประทับใจที่บ้านที่ทำงานในสำนักงานหรือที่โรงเรียน

ส่วนผสมสำหรับทำอาหารไก่ในถุง

ในการต้มไก่เนื้ออร่อยในถุงคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

- หนึ่งหรือสองเนื้อไก่ (เต้านม);
  - ใบกระวาน 5-6 ใบ
  - เกลือแกง 2-3 ช้อนโต๊ะ
  - พริกไทยดำ 5-6 เม็ด
  - พริกไทยดำป่น
  - เครื่องเทศแห้งสำหรับเนื้อสัตว์
  - ส่วนผสมพริกไทยป่นสด
  - ถั่วลันเตา 2-3 เม็ด

สูตรการต้มไก่ในถุง

ฉันต้มอกไก่สองอันแล้วเทน้ำประมาณหนึ่งลิตรลงในกระทะและเมื่อต้มฉันก็โยนใบกระวานและถั่วลงไป ลอเรลจะต้องได้รับอนุญาตให้ต้มประมาณห้านาทีแล้วโยนออกมาและวางเนื้อไก่ในกระทะในถุง ในขณะที่น้ำเดือดเนื้อปลาสามารถขูดด้วยเกลือเครื่องเทศพริกไทยและใบกระวานชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นเนื้อไก่จะถูกวางในถุงพลาสติกธรรมดาซึ่งจะต้องมีการเชื่อมโยงที่ดีเพื่อให้น้ำที่สกัดจากเนื้อสัตว์ไม่ได้ลงไปในน้ำ

เมื่อคุณทิ้งใบกระวานหลังจากเดือดแล้วจะมีการใส่เนื้อไก่ห่อไว้ในกระทะเวลาที่น้ำจะถูกต้มและไฟจะลดลง ตั้งเวลา 30-40 นาที (เวลาขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบเนื้อนุ่มแค่ไหน) แล้วปิดฝากระทะด้วยฝา แต่เพื่อให้ไอน้ำออกมา เมื่อเวลาผ่านไปแพ็คเก็ตของเนื้อไก่จะถูกลบออกพวกเขาจะได้รับเวลาให้เย็นตัวยุชก้าที่เกิดขึ้นในแพ็คเก็ตจะถูกระบายออกและเนื้อถูกตัดออกเป็นส่วนแบ่ง

เนื้อไก่ในถุง รสชาติดีกว่าไก่ต้มธรรมดาเนื่องจากน้ำผลไม้จากเนื้อสัตว์ไม่ได้ผสมกับน้ำและเนื้อต้มในน้ำผลไม้ ด้วยเหตุนี้เนื้อสัตว์จึงอร่อยและน่ากินยิ่งขึ้น yushka ที่เกิดขึ้นสามารถเพิ่มลงในเครื่องเคียง - โจ๊กหรือมันฝรั่ง และเนื้อไก่ต้มสุกหั่นเป็นชิ้น ๆ สามารถทานได้ที่บ้านอย่างมีความสุขและเตรียมแซนวิชแสนอร่อยสำหรับทำงานโรงเรียนหรือปิกนิก ในราคาไก่เนื้อมีค่าใช้จ่ายประมาณเท่าไส้กรอกที่ถูกที่สุด แต่คุณจะรู้แน่นอนว่าคุณกินอะไรไม่ใช่ถั่วเหลืองและสารปรุงแต่งต่าง ๆ ที่ใช้ในการผลิตไส้กรอก

ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอย่างสมเหตุสมผล หากต้องการคุณสามารถปรุงอาหารแคลอรีต่ำที่ดีต่อสุขภาพมากมายได้ ส่วนใหญ่มักจะเป็นต้มทอดและอบในเตาอบ ในสิ่งพิมพ์วันนี้ไม่ใช่สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับอกไก่ที่แขน

ตัวเลือกกับมายองเนสและมันฝรั่ง

จานที่ทำโดยใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างกลายเป็นความละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมผิดปกติ นอกจากนี้มันฝรั่งทำให้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำแบบครอบครัว ก่อนที่จะเตรียมเต้านมไก่ฉ่ำไว้ที่แขนคุณควรตรวจดูว่าคุณมีส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดแล้ว ในกรณีนี้คุณจะต้อง:

• อกไก่สด
• 8 มันฝรั่งขนาดกลาง
• มายองเนสสองช้อนโต๊ะหนึ่งช้อนโต๊ะ
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• เกลือและสมุนไพรสด

คำอธิบายกระบวนการ

อกไก่ที่ล้างและตากแห้งแล้วจะถูกถูด้วยมายองเนสเกลือเครื่องเทศและกระเทียม จากนั้นเธอก็ถูกทิ้งไว้สิบนาที ในขณะที่ดองคุณสามารถทำมันฝรั่ง มันถูกล้างปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ เค็มจาระบีมายองเนสและวางไว้ในปลอกอบ เนื้อไก่วางอยู่ที่นั่น

ตอนนี้มันยังคงอยู่เพื่อแก้ไขขอบของแขนเสื้อเจาะในหลายสถานที่และส่งไปยังเตาอบอุ่น อบจานที่สองร้อยองศาประมาณสี่สิบนาที เพื่อให้อกไก่ที่แขนเสื้อไม่เพียงแค่ฉ่ำ แต่ยังเป็นสีดอกกุหลาบคุณสามารถเปิดถุงก่อนสิ้นสุดการรักษาความร้อน ก่อนเสิร์ฟเนื้อสัตว์และมันฝรั่งจะถูกจัดวางในจานและโรยด้วยสมุนไพรสับ

ตัวเลือกฮาร์ดชีส

ตามสูตรนี้จานที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมที่มีรสชาติครีมที่น่าพอใจจะได้รับ ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันแบบครอบครัวทุกวัน แต่ยังเหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ เพื่อให้ได้เต้านมไก่ที่ชุ่มฉ่ำอย่างแท้จริงในแขนเสื้อของคุณตุนส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดล่วงหน้า ในกรณีนี้คุณควรมีคลังแสงของคุณ:

• ไก่ 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
• เนยแข็งชนิดใด 50 กรัม

นอกจากนี้คุณจะต้องมีสมุนไพรสดเกลือเครื่องเทศและน้ำมันพืช

ขั้นตอนวิธีการปฏิบัติ

กระบวนการควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมเนื้อ เนื้อไก่เป็นอิสระจากภาพยนตร์และไขมันส่วนเกินล้างเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษทำแผลยาวในนั้นลูบทุกด้านด้วยเกลือและวางทิ้งไว้

ในขณะเดียวกันชีสขูด, ครีมเปรี้ยว, สมุนไพรสับและเครื่องเทศรวมกันในชามเดียว ทั้งหมดผสมให้เข้ากันและเติมด้วยมวลที่เกิดจากกระเป๋าที่ทำในไก่ เนื้อยัดไส้ห่อด้วยด้ายการปรุงอาหารและวางในปลอกจาระบีด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย ถุงถูกมัดให้แน่นแล้วใส่ลงในเตาอบ อกไก่ถูกอบที่แขนที่อุณหภูมิมาตรฐานประมาณสามสิบห้านาที เนื้อสำเร็จรูปจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังจากถุงระบายความร้อนเป็นอิสระจากการปรุงอาหารและหั่นเป็นชิ้นส่วนที่จำเป็น เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดหรือผักสด

ตัวเลือกกับโยเกิร์ต

ด้วยเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างคุณสามารถปรุงอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและมีสุขภาพดีได้อย่างรวดเร็ว มันมีรสชาติที่ผิดปกติ แต่ค่อนข้างน่าพอใจและมีกลิ่นหอม ในการทำอกไก่ให้ติดที่อกขนมปังตรวจสอบล่วงหน้าว่าคุณมีทุกสิ่งที่คุณต้องการในตู้เย็นหรือไม่ ในกรณีนี้คุณจะต้อง:

• อกไก่ 1.2 กิโลกรัม (มีกระดูก)
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 กรัมไขมัน 3.2%
• สมุนไพรเกลือและหอมอิตาลี

เทคโนโลยีการทำอาหาร

กระบวนการควรเริ่มต้นด้วยการตัดเต้านมบนเนื้อ เนื้อไก่แยกออกจากผิวหนังและกระดูก จากนั้นล้างทำความสะอาดหั่นเป็นส่วน ๆ แล้วใส่ในชามที่เหมาะสม มีการเพิ่มสมุนไพรหอมเกลือและโยเกิร์ตธรรมชาติ ทั้งหมดผสมกันและปล่อยให้หมักอย่างน้อยสามสิบนาที

ไม่เร็วกว่าครึ่งชั่วโมงต่อมาเนื้อจะถูกถ่ายโอนไปยังปลอกและผูก ทั้งหมดนี้อยู่ในรูปแบบที่ทนความร้อนและส่งไปยังเตาอบ เตรียมอกไก่ในแขนในเตาอบที่อุ่นถึงอุณหภูมิมาตรฐานเป็นเวลายี่สิบนาที จากนั้นนำเนื้อสัตว์ออกจากเตาอบถุงจะเปิดออกอย่างระมัดระวังและส่งกลับมาอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ชิ้นไก่จะมีเวลาเป็นสีน้ำตาลอ่อน แต่จะยังคงเป็นฉ่ำ

มัสตาร์ดและแอปเปิ้ลตัวเลือก

ตามสูตรนี้เนื้อมากฉ่ำและนุ่มที่มีรสชาติที่ผิดปกติและมีกลิ่นหอมก็ดี มันจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวทั่วไปและสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ ในการอบอกไก่ในแขนของคุณให้ตรวจสอบล่วงหน้าอีกครั้งว่าส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในบ้านของคุณหรือไม่ ในการกำจัดของคุณจะต้องพบ:

• แอปเปิ้ลสุกเล็กน้อย
• ครีมไม่มันเยิ้ม 200 มิลลิลิตร
• อกไก่คู่หนึ่ง
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• เกลือและเครื่องเทศหอมใด ๆ

ลำดับของการกระทำ

ไก่ที่ผ่านการล้างแล้วและแห้งหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ไม่ได้แล้วใส่ในชาม ในชามแยกต่างหากรวมครีมและกระเทียมสับ มัสตาร์ดเกลือและเครื่องเทศหอมส่งไปที่นั่น ทั้งหมดผสมกันอย่างดีและหั่นเป็นชิ้นไก่กับซอสที่เกิด

เนื้อสัตว์หมักทิ้งไว้และหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงมันก็จะถูกส่งไปที่แขนเสื้อ แอปเปิ้ลสับหยาบวางอยู่ด้านบนและผูกแพ็คเก็ต ทั้งหมดนี้ถูกส่งไปยังรูปแบบที่ทนความร้อนและใส่ลงในเตาอบ เตรียมอกไก่ในแขนในเตาอบร้อนถึงสองร้อยองศาเป็นเวลาห้าสิบนาที ไม่นานก่อนที่การรักษาความร้อนจะเสร็จสิ้นแม่พิมพ์จะถูกนำออกจากเตาอบถุงจะเปิดและส่งคืนอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นเนื้อสัตว์จะถูกปรุงเป็นเวลาอีกสิบห้านาที เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงเกือบทุกอย่างหลังจากโรยด้วยสมุนไพรสับ

ตัวเลือกซอสถั่วเหลือง

อกไก่เป็นเนื้อที่ย่อยง่ายเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร ข้อเสียอย่างเดียวที่สำคัญของผลิตภัณฑ์นี้คือแห้งเล็กน้อย เพื่อให้มันฉ่ำและนุ่มขอแนะนำให้อบในปลอก ความชื้นที่ระเหยจากเนื้อสัตว์จะไม่สามารถทิ้งถุงไว้และแช่ไก่ได้อีก จานง่าย ๆ เช่นนี้จะเป็นอาหารมื้อเย็นที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว มันประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ง่ายการซื้อซึ่งจะไม่ส่งผลกระทบต่อสถานะของกระเป๋าเงินของคุณ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
• อกไก่คู่หนึ่ง
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 4 กลีบ
• ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อนชา
• เกลือและเครื่องปรุงรสไก่

มายองเนสมัสตาร์ดและซอสถั่วเหลืองรวมกันในชามขนาดเล็ก มีการเพิ่มกระเทียมสับเครื่องปรุงรสและเกลือเล็กน้อย ทั้งหมดผสมกันและทำความสะอาดกัน

เนื้อไก่ถูกล้างในน้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษถูด้วยซอสมัสตาร์ดมายองเนสและส่งไปยังตู้เย็นสองชั่วโมง หลังจากเวลานี้เต้านมที่หมักแล้วจะถูกบรรจุในซองอบวางในรูปแบบที่ทนความร้อนและส่งไปยังเตาอบ เนื้อไก่อบที่สองร้อยองศา หลังจากผ่านไปประมาณสี่สิบนาทีพวกเขาจะนำมันออกจากเตาอบตัดแขนเสื้ออย่างระมัดระวังและคืนเนื้อกลับคืน หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงมันจะมีสีน้ำตาลเพียงพอที่จะเสิร์ฟอาหารเย็นได้ อกไก่นั้นเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงเกือบทุกชนิด แต่ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มข้าวเมล็ดยาวหรือสลัดจากผักสดตามฤดูกาล

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับอกไก่อบในถุง เต้านมมีกลิ่นหอมมีกลิ่นหอมและยังเป็นอาหารเพราะ ปรุงในน้ำผลไม้ครีมและครีมเปรี้ยว ซอสนี้ซึ่งเกิดจากการอบหน้าอกไม่ต้องเท มันสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเสิร์ฟอาหาร

เวลาทำอาหารทั้งหมด   - 50 นาที

การอบรม   –10 นาที

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ – 4

ระดับความยากลำบาก   - ง่าย

การแต่งตั้ง —

วิธีการปรุงอาหาร –

สิ่งที่ต้องปรุง –

ผลิตภัณฑ์:

อกไก่ - 2 ชิ้น

ครีม - 0.5 ถ้วย

ครีม - 1-2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม - 2 กลีบ

เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหารอกไก่:

แยกเนื้อเต้านมออกจากกระดูกและลบผิว ล้างเนื้อและแห้งเล็กน้อย

ตัดเนื้ออกไก่แต่ละชิ้นออกเป็นสามส่วน

ใส่เต้านมในถุงอบ

ผสมเกลือและพริกไทยป่น สามารถเพิ่มรสไก่ได้ ผัดและโรยเนื้อ คนให้เข้ากัน

ปอกเปลือกและบดกลีบกระเทียมด้วยมีด เพิ่มไปยังแพ็คเกจ จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว 1-2 ช้อนโต๊ะและเพิ่มครีมครึ่งแก้ว

ผัดเนื้อหาของกระเป๋าเพื่อให้ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยครีมและครีม คุณสามารถถือแพ็คเกจด้วยมือของคุณแล้วเขย่ามัน

ปล่อยอากาศจากถุงและเน็คไท

ใส่ถุงในแม่พิมพ์และใส่ในเตาอบ อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200-180 องศาประมาณ 35-40 นาที

ตัดกระทู้และใส่เนื้อในจานลึกหรือกระทะพร้อมกับซอส

คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งบดหรือพาสต้าสำหรับตกแต่งด้วยอกไก่ราดด้วยครีมและซอสครีม

ทานเล่น!

คุณอาจชอบสูตรเหล่านี้:

ไก่อบกับข้าวโพด

ไก่อบในซอสครีมครีมกับชีสและข้าวโพดเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ จานสามารถทำหน้าที่เป็นอิสระหรือกับข้าวของ ...

ฉันชอบสูตรอาหารที่ใช้เวลาปรุงไม่นานเกินไป วันนี้ฉันอยากจะเสนอสูตรให้คุณ เราจะปรุงอาหารในเนื้อไก่เตาอบหรือเต้านมตามที่คุณต้องการโดยใช้ปลอกอบ

ขอบคุณปลอกแขนนี้เราสามารถจัดเตรียมอาหารเสริมที่สามารถมอบให้กับเด็กเล็ก ๆ ได้เนื่องจากมันถูกเตรียมโดยไม่มีน้ำมันรักษาสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉันเมื่อคุณใช้ปลอกแขนสำหรับการอบคุณไม่ต้องล้างแผ่นอบเป็นเวลานานและน่าเบื่อ!

จานจากอกไก่หรือเนื้อเรียกว่ามีประโยชน์มากและเตรียมง่าย แต่พวกเขามักจะแห้งเพราะไม่มีไขมันในเนื้อสัตว์ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณสามารถอบเนื้อสันในซองก่อนหน้านี้หมักเพื่อให้เนื้อมีความฉ่ำมากขึ้น Marinade สามารถเป็นอะไรก็ได้ในสูตรนี้ฉันทำมันบนพื้นฐานของน้ำมะนาว, น้ำผึ้งและซอสถั่วเหลือง

ส่วนผสม:
  - เนื้อไก่ 4 ชิ้น;
  - มะนาว
  - น้ำผึ้ง 1 ช้อนใหญ่
  - ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ)
  - และกรีน
  ล้างทำความสะอาดและพับเนื้อในชามลึก ไปจนถึงฤดูกาล คุณสามารถใช้ผสมไก่สำเร็จรูป สูตรนี้ใช้ปาปริก้าพริกไทยดำและแดงออริกาโนขิงแห้งและขมิ้น



  ถัดไปเตรียมดองสำหรับเต้านม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมน้ำมะนาวมะนาวซีอิ๊วน้ำผึ้งและสมุนไพรแห้ง เทเนื้อด้วยซอสและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงโดยไม่ใส่ตู้เย็น และในตู้เย็นพวกเขาสามารถเก็บไว้ได้ถึงสองวัน

  เมื่ออกไก่หมักต้องวางไว้ในปลอกและใส่ในเตาอบ อุณหภูมิ 200 องศา ปลอกแขนจะต้องเจาะด้วยไม้จิ้มฟันหรือมีดบาง ๆ ในหลาย ๆ ที่เพื่อให้ทั้งคู่ออกมา



  หลังจาก 30 นาทีจากจุดเริ่มต้นของการทำอาหารคุณจะต้องได้รับเนื้อสัตว์และตัดแขนเพื่อให้ไก่เป็นสีน้ำตาล จากด้านบนจะต้องมีการรดน้ำด้วยซากของน้ำดอง นำเข้าอบอีก 10 นาที



  ตรวจสอบความพร้อมของอกไก่ด้วยมีด หากน้ำผลไม้มีความชัดเจน filet ก็พร้อมใช้งาน คุณสามารถตัดชิ้นส่วนและตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อด้านในเป็นสีขาว

เต้านมอบกับชีสและสมุนไพรเหมาะสำหรับมื้อเย็นเป็นประจำหรือสำหรับงานฉลอง เนื้อนุ่มและฉ่ำด้วยครีมที่ค้างอยู่ในคอ กรีนยังเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง แต่ละครั้งที่เตรียมเนื้อสัตว์นั้นและเพิ่มสีเขียวที่แตกต่างกันคุณจะได้รับจานใหม่และรสชาติใหม่ เนื่องจากเต้านมถูกอบที่แขนเนื้อจะไม่แห้งเหมือนไก่ส่วนที่มีไขมันต่ำ

ส่วนผสม

• เนยแข็ง 50 กรัม
• สาขาที่แตกต่างกัน 5-6 สาขา
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• เนื้อ 250 กรัม (1 ชิ้น), เกลือ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

1. ฮาร์ดชีสสามารถนำไปใช้ใดก็ได้ที่คุณชอบที่สุด บางครั้งมีการใช้ชีสหวานหรือเนยแข็งกับเครื่องเทศเครื่องเทศถั่ว แต่ที่ใช้กันมากที่สุดคือเนยแข็งชนิดเค็มหรือสดแบบธรรมดา มันจะต้องขูดบนหยาบหรือหยาบกระต่ายขูด

2. ล้างสมุนไพรสดด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ตัดกิ่งอย่างประณีตด้วยมีดคม สูตรนี้ใช้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งในสัดส่วนที่เท่ากัน

3. ในชามผสมชีสขูดสมุนไพรและครีมเปรี้ยวของไขมันใด ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศเช่นแกงกะหรี่ขมิ้นพริกหยวกหรือพริกไทยป่นเพื่อเพิ่มความอร่อย

4. ล้างและทำให้แห้งเนื้อไก่ ในส่วนใหญ่ของเนื้อให้แผลยาว แต่ไม่ถึงที่สุด ถูไก่ด้วยเกลือทุกด้านแล้ววางลงบนจานแล้วเปิดเนื้อเช่นหนังสือเพื่อบรรจุ

5. ใส่ไส้ในไก่ที่เตรียมไว้

6. ปิดไส้ด้วยครึ่งหลังของเนื้อ ใช้เส้นไหมที่แข็งแรงในการทำอาหารหรือสามัญม้วนไส้ด้วยไส้เพื่อให้ชีสและครีมเปรี้ยวไม่ตกระหว่างการอบ

7. หล่อลื่นแขนอบภายในด้วยน้ำมันพืช โอนเนื้ออย่างระมัดระวังด้วยการเติมที่นั่นผูกขอบของแขนเสื้อ ส่งไปยังหม้อหุงช้าหรือเตาอบ ในกรณีแรกให้อบโดยปิดฝาในโหมดการอบเป็นเวลา 45 นาที ในกรณีที่สองอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 35 นาที