Aké potraviny nemožno jesť s cukrovkou (zoznam)

Dobrý deň, milí čitatelia a hostia blogu "Cukor je normálny!". Téma stravy a stravovania v diabetológii je nevyčerpateľná, nekonečná a niekedy aj protirečivá, preto jej dnes opäť venujem celý článok.

Povedzme si, čo môžete a nemôžete jesť pri cukrovke 1. a 2. typu, aké potraviny (ovocie, zelenina atď.) potrebuje človek s ochorením na sladké, pre pohodlie si vytvoríme zoznamy a tabuľky.

Naozaj dúfam, že budete dbať na moje slová, pretože materiál neberiem zo stropu a tieto znalosti sú preverené lekárskou praxou.

Možno pre niekoho bude informácia príliš revolučná. Áno, je to presne tak a buďte pripravení na „výbuch mozgu“, pretože to, čo ste predtým vedeli, bude vystavené mojej najtvrdšej kritike.

Môžete súhlasiť alebo nesúhlasiť, hádať sa so mnou, ale fakty zostávajú faktami a musíte ich prijať alebo odmietnuť.

Aké potraviny sú vám vnucované

Keď už hovoríme o potravinových výrobkoch, je potrebné si uvedomiť, že mnohé užitočné vlastnosti sú prehnané a pravdepodobné nebezpečenstvo niektorých je neopodstatnené. Pamätajte, že našu myseľ riadia médiá, ktoré konajú v záujme platených organizácií.

Inými slovami, kto platí, objednáva hudbu. Bolo a vždy bude. Zamyslime sa nad tým, čo sa predáva najlepšie? To, čo budete kupovať znova a znova, produkt, ktorý spôsobuje psychickú alebo dokonca fyzickú závislosť.

Alkohol, tabak, sladkosti a dokonca aj chlieb sú celosvetovo najkonzumovanejšími komoditami. A všetky tieto produkty sú návykové. Ak každý vie, aký nebezpečný je alkohol a tabak, no napriek tomu zúri, mnohí o nebezpečenstve sladkostí a bielej múky ani netušia. A márne...

Vedci už dlho dokázali závislosť na sladkostiach a pekárenských výrobkoch. Skúste sa na mesiac obmedziť na tieto produkty, viac ako 90% bude mať skutočný výpadok a následný výpadok. Práve na tom zarábajú nielen giganti vyrábajúci Snickers a Mars, ale aj malé obchody s čerstvým pečivom ako Pyshka či Zhar-Svezhar. Vždy sa vrátite a kúpite si ďalšiu dávku donutov, pretože sú chutné, rýchlo zasýtia a sú lacné.

Čo vidíte v televíznych reklamách? Čokoládové tyčinky, sušienky, džúsy, limonády a iné „snacky“, ktoré na chvíľu uspokoja vašu chuť do jedla a potom sa dostaví divoký hlad, pretože telo nedostalo normálne živiny, stále je hladné. A ako krásne robia reklamu, počnúc vytúženým úsmevom sexice, končiac roztomilými mačiatkami... Áno, hrajú na vaše city, páni!

Videli ste už reklamu na vajíčka alebo ryby alebo skutočné maslo? A je nepravdepodobné, že uvidíte, pretože to nie je návykové, tieto produkty nemožno jesť v kilogramoch, pretože poskytujú dlhodobú sýtosť. A okrem toho, kvalitné výrobky sú drahé. A sladkosti a sóda môžu byť na prasknutie bez únavy, navyše čím viac zjete, tým viac budete chcieť.

Rýchle sacharidy, teda všetky sladkosti, nápoje z obchodu, pečivo a dokonca aj chlieb, by sa mali výrazne obmedziť nielen u ľudí s cukrovkou, ale aj u zdravých ľudí. Práve tieto potraviny vedú v budúcnosti k rozvoju cukrovky, pretože vedú k poruchám metabolizmu a obezite.

A pre tých, ktorí majú cukrovku 1. typu, radím, aby sa tiež nelichotili. Myslíte si, že si stačí vpichnúť inzulín a zjesť koľko chcete? V skutočnosti je to pravda, no po čase môžete začať mať problémy. Myslíte si, že neexistujú tuční diabetici na inzulíne alebo s inými zdravotnými poruchami?

Nie som „nenávistník cukru či chleba“, som za rozumnú konzumáciu, keď sa tieto produkty stanú pochúťkou, na ktorú čakajú, ako kedysi čakali na sviatočnom stole kúsok mäsa, pretože nebolo k dispozícii každý deň. Hľadajte potešenie mimo stravy, verte mi, na svete je toľko zaujímavých vecí ...

Je rozdiel medzi jedlom pre 1. a 2. typ

Ľudia s prvým typom cukrovky spočiatku nemajú problémy s jedlom. Vypočítal si inzulín, vpichol a zjedol, čo chcel. Ale, ako som povedal, je to dočasný jav a jedného dňa budete musieť zaplatiť za potešenie z jedla.

Diéta pre diabetes 2. typu je oveľa relevantnejšia, pretože od nej viac závisí normalizácia hladiny cukru v krvi, úspešné chudnutie a zlepšenie celkového zdravia.

Čo môžete jesť s cukrovkou 2

Takže sme hovorili o tom, čo nemôžete jesť pri akomkoľvek type cukrovky, teraz poďme zistiť, čo môžete.

Dovoliť je vždy ťažšie ako odmietnuť. A to všetko preto, že zákaz je zákaz a prípustnosť vždy prichádza s výhradami a konvenciami, ktoré si vyžadujú individuálny prístup.

Zoznam povolených potravín sa môže líšiť v závislosti od závažnosti cukrovky a kompenzácie cukru. Čím horšia situácia, tým prísnejšie obmedzenia. Ak chcete rýchlejšie výsledky, budete musieť ukázať aj vôľu a trpezlivosť.

Pokúsil som sa zovšeobecniť a vytvoril som dva zoznamy:

1. Potraviny, ktoré môžu jesť všetci ľudia s cukrovkou bez ohľadu na závažnosť ochorenia.
2. Potraviny, ktoré je možné pridávať po dosiahnutí dobrej kompenzácie a zlepšení zdravotného stavu, alebo pre tých, ktorí na tom spočiatku nemajú zvlášť zlú situáciu a nevyžadujú prísne obmedzenia.

Hneď musím povedať, že obmedzenia sa vzťahujú iba na produkty obsahujúce sacharidy, jednoduché aj zložité.

Ostatné produkty, ktoré vo svojom zložení obsahujú najmä bielkoviny a tuky, nie sú obmedzené, to znamená, že ich zjete dosť, aby ste sa nasýtili. Budú tiež na zozname. Ak je výrobok úplne povolený, neznamená to, že by sa mal jesť až do nevoľnosti. Miera musí byť vo všetkom!

Na blogu je nový článok. Kliknite na odkaz a zistite, ako správne jesť sladké bobule.

Tabuľky povolených potravín pre cukrovku

Zoznam č. 1

Zoznam č. 2

Čo nejesť pri cukrovke 2. typu

• Chlieb, pekárenské výrobky.
• Múka: pšeničná, ražná, ovsená, kukuričná, ryžová, hrachová.
• Otruby: akékoľvek. Prečo presne, povedal som v článku.
• Všetky obilniny okrem obilnín popísaných v zozname č.
• Suché raňajky.
• Makaróny: akékoľvek.
• Ovocie s vysokým obsahom sacharidov, bobuľové ovocie a sušené ovocie: banány, hrozno, tomel, čerešne, ananás, papája, maracuja, broskyne, marhule, vodný melón, melón, sušené slivky, datle, figy, sušené marhule, hrozienka, kandizované ovocie.
• Zelenina: zemiaky, kukurica, repa.
• Klasické zákusky, sladkosti, torty a zákusky, sladké pečivo.
• Med, agávový sirup, trstinový cukor a iné prírodné, no nezdravé náhrady cukru.
• Pivo a sladké alkoholické nápoje.
• Fruktóza, sorbitol.
• Cola, Fanta, Pepsi a iné neresti, aj keď sú bez sacharidov.
• Akýkoľvek džús.
• Hotové tvarohy, jogurty a iné výrobky, pri ktorých hrozí, že sa budú nazývať mliečnymi výrobkami.
• Stolový cukor bez komentára.

Odpovede na otázky

Aké ovocie možno jesť s cukrovkou

A ešte raz pre tých, ktorí sú v pancierovom vlaku a bez vysielačky, zopakujem to, čo som napísal vyššie. Ovocie je povolené len vtedy, keď je cukrovka úspešne kontrolovaná, ale aj to má svoje obmedzenia.

Za deň je povolených až 100 g miestneho sezónneho ovocia a bobúľ. Odporúča sa rozdeliť túto dávku na 2-3 dávky.

Úplne vylúčené: banány, hrozno, tomel, čerešne, ananás, papája, mučenka, broskyne, marhule, vodný melón, melón, sušené slivky, datle, figy, sušené marhule, hrozienka, kandizované ovocie.

Ďalší článok o strave pri cukrovke 2. typu som opísal v článku. Kliknutím na odkaz sa dozviete viac o tom, ako jesť s touto chorobou.

Aké obilniny možno jesť s cukrovkou

Vlastne žiadnu, ale vzhľadom na našu celoruskú lásku k obilninám vám môžem dovoliť zjesť tanier obilnín raz týždenne, ale iba ak je to divoká ryža, dusená pohánka alebo šošovica s quinoou.

Akú zeleninu jesť s cukrovkou

Ešte jednoduchšie povedané, potom si vyberte tú zeleninu, ktorá rastie nad zemou, pretože má nízky obsah škrobu. Výnimkou je tekvica a tekvica, ktoré nie sú povolené pre každého. Kukurica v ktoromkoľvek z jej prejavov je tiež úplne vylúčená.

Tie, ktoré rastú pod zemou, obsahujú veľa škrobu, ktorý je ľahko stráviteľný a zvyšuje hladinu cukru v krvi. Absolútnou výnimkou sú zemiaky. Ostatné je možné, ale buďte opatrní.

Dúfam, že som jasne vysvetlil, aké produkty si vybrať. Ak máte nejaké otázky, opýtajte sa ich v komentároch nižšie. Odpoviem všetkým!

S teplom a starostlivosťou, endokrinologička Lebedeva Dilyara Ilgizovna