Fotorecept na dusené rybie koláčiky
Rybie koláčiky na pare sú veľmi zdravé a chutné jedlo.
Jeho jemnú chuť ocenia deti, ale aj tí, ktorí držia diéty.
Povie vám to pomocou fotografií krok za krokom ako variť kotlety z tresky, tresky, šťuky, merlúzy alebo akejkoľvek inej dusenej ryby.
Varenie parených rybích koláčov
Na varenie parených rybích rezňov môžete použiť dvojitý kotol alebo multivark, ako aj obyčajný hrniec a cedník alebo kovové sito. V parnom hrnci / multivarke stačí nastaviť požadovaný režim a dobu varenia. A ak sa rozhodnete variť rybie koláče v hrnci alebo rúre, musíte priviesť vodu do varu, položiť cedník, položiť naň kotlety, zakryť a variť 20 minút.Na rybie koláče môžete použiť filé z takmer akejkoľvek ryby, môže to byť merlúza, treska, treska, karas, kapor, šťuka, zubáč. Rezne merlúzy uvaríme v pare.
foto: parené rybie koláčiky - hotový výrobok
Recept na kotlety zo merlúzy na pare
Ingrediencie:- rybie filé,
- pár krajcov chleba,
- Cibuľa,
- vajce,
- soľ,
- korenie.
Tip: Veľa ľudí varí rybie koláčiky bez vajec a bez chleba, ale ja som zástancom klasického receptu a verím, že s mierou vajíčko a chlieb rybím koláčom len dodajú nezabudnuteľnú chuť.
Algoritmus na varenie rybích koláčov
Umyte telá merlúzy, odstráňte šupiny a oddeľte mäso od kostí.
foto: parené rybie koláčiky - filé merlúzy
Filet zo merlúzy prejdeme cez mlynček na mäso.
foto: parené rybie koláčiky - mletá ryba
Mleté ryby osolíme a okoreníme. Pridáme plátky bieleho chleba vopred namočené vo vode a vyžmýkané, tri cibule a do mletého mäsa zašľaháme jedno vajce.
foto: parené rybie koláčiky - prísady
Hmotu dobre premiešajte a vytvorte rezne.
foto: parené rybie koláčiky - syrové rezne
Vložte kotlety do dvojitého kotla a nastavte časovač na 20 minút.
To je celý recept, chutné dusené rybie koláče sú pripravené.
Ako príloha je ideálna zemiaková kaša alebo ryža. A nezabudnite na zeleninu a šalát.
foto: dusené rybie koláčiky so zemiakovou kašou a čerstvou zeleninou
Dobrú chuť! Teším sa na vašu spätnú väzbu na moje rybie koláče. Tagy.
Načítava...