Výživa darcov - Federálna štátna rozpočtová inštitúcia "Národné centrum lekárskeho výskumu hematológie" Ministerstva zdravotníctva Ruska

Diéta pred darovaním

Noc predtým darca krvi by nemal použiť:

• tučné jedlá
• Vyprážané jedlo,
• korenené jedlá
• údené produkty,
• mliečne výrobky,
• vajcia,
• maslo.

Tieto potraviny sú zlé pre kvalitu krvi.

V deň doručeniaúplne vylúčiť krv ráno:

• všetky mliečne výrobky,
• vajcia,
• banány,
• mäsové výrobky (klobása, klobásy).

Aj ten najmenší kúsok syra, cappuccino alebo smotana, 5-gramový maslový sendvič, nízkotučný jogurt, banán alebo jedno vajce ovplyvnia krvný obraz.

Konzumácia tučných alebo vyprážaných jedál pred prekrvením môže viesť k a tiež výrazne zhoršiť výsledky niektorých testov.

Tučné potraviny sa považujú za potraviny obsahujúce veľké množstvo živočíšnych a rastlinných tukov (tučné mäso, masť, tučná omáčka, pilaf, cukrárske smotany atď.).

Vyprážané jedlo sa nazýva jedlo varené na rastlinných alebo živočíšnych tukoch na panvici bez pokrievky (palacinky, vyprážané zemiaky, mäso, vyprážané pirohy, tvarohové koláče, miešané vajíčka a pod.) alebo na otvorenom ohni (gril, šašlik).

Väčšina perfektné raňajky- sladká kaša na vode, sladký čaj, sušenie, chlieb s džemom.

Alkohol a lieky

Do 48 hodín pred odberom by ste sa mali zdržať pitia alkoholu, 72 hodín pred darovaním krvi by ste nemali užívať lieky s obsahom aspirínu a analgetiká.

Fajčenie

Hodinu pred darovaním krvi sa musíte zdržať fajčenia. Po darovacej procedúre sa tiež oplatí počkať hodinu, kým si zapálite cigaretu.

Pred darovaním krvných doštičiek je dôležitá špeciálna príprava. 2 hodiny pred zákrokom je veľmi dôležité nefajčiť. Ak darca pred darovaním fajčil, tak funkčná aktivita krvných doštičiek klesá, t.j. transfúzia krvných doštičiek pacientovi sa stáva menej účinnou. Okrem toho sa krvné doštičky môžu zhlukovať (agregovať), čo je dôvodom ich utratenia.

Darca s nesprávnym režimom spánku a odpočinku daruje aj nekvalitnú krv a môže si poškodiť zdravie

Diéta po darovaní

Na skoré a úplné obnovenie zloženia krvi sa darcovi odporúča konzumovať potraviny obsahujúce bielkoviny, železo a vápnik.

Proteíny:

• mlieko a mliečne výrobky - kefír, kyslá smotana, tvaroh, syry (živočíšne bielkoviny),
• mäso a mäsové výrobky, hydina, vajcia, ryby a morské plody (živočíšne bielkoviny),
• fazuľa, hrach, sójové bôby, šošovica, kukurica (rastlinné bielkoviny).

železo:

• pohánka,
• šošovica,
• petržlen,
• špenát,
• jablká,
• granáty.

vápnik:

• tvaroh,
• vajcia,
• ryba,
• sezam.

Darovanie jednej porcie krvi zbavuje človeka vnútorných zásob železa v tele. Železo je nevyhnutné pre obnovu stratených červených krviniek. Nízke hladiny železa sú častou príčinou anémie.

Všetci darcovia by mali konzumovať potraviny obsahujúce železo.

Hilez

Niekedy pri vymenovaní jednej alebo druhej laboratórnej štúdie v získanom výsledku nájdete nepochopiteľnú frázu - krvný chyle. Každý neznalý človek, ktorý nie je nijako spojený s lekárskou terminológiou, môže predpokladať, kto vie čo, a myslieť si, že ide o nejakú hroznú krvnú chorobu. V skutočnosti je všetko oveľa jednoduchšie: krvná chylóza nie je choroba, tento termín sa používa, ak bola hladina triglyceridov v krvi výrazne zvýšená počas dodania testov, ktoré by tam normálne nemali byť. Sérum Chyle možno nájsť u ľudí rôzneho veku, pohlavia a rôznych povolaní.

Chilylóza krvi je definícia patologického stavu, čo znamená prítomnosť tukových častíc v krvi, čo neumožňuje presnú diagnózu. Krv, ktorá obsahuje vysokú hladinu triglyceridov (neutrálne tuky), po odstredení zbelie a veľmi zhustne, navonok pripomína kyslú smotanu.

Príčiny chyle

Hladiny triglyceridov môžu výrazne kolísať v priebehu jedného dňa. Ich obsah v krvnom sére sa výrazne zvyšuje 15-25 minút po jedle a až po 10-12 hodinách klesá na počiatočnú úroveň, preto sa všetky krvné testy musia vykonávať nalačno, spravidla po celonočnom hladovaní, takže že lipidy obsiahnuté v potravinách nevstupujú do krvi.

Najčastejšie sa chylóza krvi pozoruje u pacientov, ktorí boli nesprávne pripravení na vykonanie testov. Pred darovaním krvi by ste nemali jesť alkohol ani mastné jedlá. To je dôvod, ktorý vyvoláva vysoké hladiny neutrálnych tukov a tvorbu chyle séra.

Chyly sérum neumožňuje izolovať krvné zložky. Preto krvný test nie je možný. Rovnako je nemožné použiť „tukovú“ krv na transfúziu príjemcovi.