Dukanova dusená kapusta

Zaujíma vás zdravá a správna výživa pri chudnutí? Navrhujem zoznámiť sa s Dukanovou diétou, ktorej základom je oddelená výživa. Krok za krokom recept s fotografiami Dukanovej dusenej kapusty. Video recept.
Obsah receptu:

Problém nadváhy je dnes veľmi aktuálny. Mnoho ľudí sa už dlhé roky snaží zbaviť nadbytočných kilogramov, no nikdy nedosiahnu želaný výsledok. Francúzsky odborník na výživu Dukan nedávno vyvinul univerzálnu metódu, ako sa rýchlo a jednoducho zbaviť nenávidených kilogramov. Zároveň, aby sa váha opäť nevrátila. Vďaka tomu je teraz Dukanova diéta na vrchole obľúbenosti. S jeho pomocou veľa celebrít chudne a zdokonaľuje svoje telo. Povedzme si, ako variť dusenú kapustu podľa Dukana.

Tento recept je možné pripravovať počas celej diéty, vr. a v tretej fáze Dukanovho výživového systému, ktorá sa nazýva „Konsolidácia“ alebo „Konsolidácia hmotnosti“. Konsoliduje dosiahnuté výsledky. Recept sa od klasickej dusenej kapusty líši tým, že jedlo sa pripravuje bez pridania oleja či tuku. Zároveň sa pri dodržiavaní Dukanovej diéty môžete stravovať chutne a pestro. Do bežnej dusenej kapusty pridajte napríklad zdravú brokolicu, karfiol alebo čínsku kapustu. Výsledkom je uspokojivé jedlo bohaté na vitamíny s príjemnou chuťou. Môžete urobiť veľkú porciu naraz, uložiť ju do chladničky a pred podávaním prehriať.

Obsah kalórií na 100 g - 28 kcal.
Počet porcií - 4
Čas varenia - 50 minút

Ingrediencie:

Biela kapusta - 0,5 hlavy
Mrkva - 1 ks.
skrútené paradajky - 2-3 lyžice.
Pekingská kapusta - 0,3 hlavy
Soľ - štipka

Postupná príprava dusenej kapusty podľa Dukana, recept s fotografiou:

1. Mrkvu ošúpeme, umyjeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Zahrejte panvicu, nalejte 1 polievkovú lyžičku. zalejeme vodou a pridáme mrkvu.

2. Mrkvu opečte na miernom ohni za občasného miešania do zlatista. V prípade potreby pridajte tekutinu.

3. Nakrájajte bielu kapustu na tenké prúžky a vložte do panvice s mrkvou. Podlejeme trochou vody, v ktorej sa bude zelenina dusiť.

4. Ihneď pridajte niekoľko polievkových lyžíc skrútených paradajok. Ak sú paradajky čerstvé, nastrúhame ich alebo pomelieme na mäsovom mlynčeku.

5. Suroviny zmiešame a misku dusíme na miernom ohni pod pokrievkou 15 minút.

6. Čínsku kapustu umyjeme, osušíme a nakrájame na pásiky. Vložte ju do panvice so zeleninou.